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家鄉(xiāng)特產(chǎn)說明文
相信許多人都寫過作文吧，尤其是應(yīng)用極其廣泛的說明文，根據(jù)說明特點的不同，說明文可分為自然科學(xué)說明文和社會科學(xué)說明文兩大類。那么什么樣的說明文才是好的呢？以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)特產(chǎn)說明文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)說明文1
豆腐果“戀愛豆腐果”是貴陽有名的風(fēng)味小吃。它的主料是切成長方形小塊的白豆腐。
制作時將鐵制烤床上抹油，下用糠殼作燃料，將豆腐塊放在鐵烤床上不停翻動，至皮色黃亮即可。吃時還另配內(nèi)裝有醬油、味精、香醋、胡辣椒、香油、蔥花、姜末等佐料的小碟，趁熱蘸著吃。其特點是外脆內(nèi)嫩、咸辣爽滑，滿口噴香，而且價廉物美、攜帶方便、節(jié)省時間，是風(fēng)靡gz的大眾小吃。它的流行與抗日戰(zhàn)爭時期的一個浪漫故事有關(guān)。1939年，我國北部、東部、中部的大片國土已淪喪日本侵略軍鐵蹄之下，為進一步擴大侵略，日軍還對西南大后方進行空襲。當時，貴陽也是他們襲擊的重要目標。貴陽自被空襲后，警報頻繁，有時一天幾次。市郊東山、彭家橋一帶是人們躲避空襲的藏身之地。彭家橋附近有一對年近半百的`張華豐夫婦，在菜地里搭了數(shù)間茅屋，作為制造“烤豆腐果”場地，在這里做好的烤豆腐果拿到別處設(shè)攤和沿街叫賣。空襲開始后，這幾間茅屋成了避空襲的場所，人來人往，十分熱鬧。張華豐夫婦因為空襲也不上街做買賣，他們發(fā)現(xiàn)躲警報的人往往腹中饑餓，又無法回家就餐，就將這幾間作坊辟成店鋪，向躲警報的人出售烤豆腐果。由于烤豆腐果速度快，吃起來簡單，價格便宜，又能充饑，很快就打開了銷路。
一般人吃豆腐果往往是解饞或充饑，吃完了便走。唯有一些熱戀中的青年男女，卻買一盤豆腐果，蘸著辣椒水，細嚼慢咽，談天說地，一坐就是半天。還有一些青年，也經(jīng)常在此相聚，逐漸談起戀愛來。他們似乎忘記了空中的威脅，把張家店鋪當成談情說愛的場所，顯得更加浪漫，一時成了街談巷議的佳話。久而久之，人們常說吃烤豆腐果為吃戀愛豆腐果，張氏夫婦干脆就把烤豆腐果改名為“戀愛豆腐果”。這一浪漫很快影響到全貴陽的青年人，他們紛紛前來品嘗。
抗戰(zhàn)結(jié)束后，吃戀愛豆腐果的人仍有增無減，他們雖然沒有過去那樣浪漫。但卻飽嘗了美味的小吃。以至于在今天的貴陽，戀愛豆腐果仍是當?shù)孛〕�，不僅深受當?shù)厝讼矏郏疫�得到過往的外地人的青睞。豆腐先經(jīng)堿水洗泡發(fā)酵，然后切成長方形小塊，用無味的柏木鋸面作燃料，烤至兩面發(fā)黃，食用時用薄竹片將豆腐當腰剖開，添進佐料，趁熱吃下，咸辣爽滑、滿口噴香�，F(xiàn)經(jīng)營豆腐果的攤子遍布貴陽大街小巷，隨處可嘗到
家鄉(xiāng)特產(chǎn)說明文2
我的家鄉(xiāng)在陜西，我愛家鄉(xiāng)的蘋果。
每年四月份，蘋果花就開了，果園里到處白茫茫的，像雪的世界，花謝了，樹上掛滿了果子，這時你來到果園一看，花美、樹美、果更美。
蘋果圓圓的，和桃子一樣大小。它很愛打扮，蘋果先是淡綠色的，成熟后它就把那綠色的外衣?lián)Q成了紅色，一個個紅色的蘋果掛在樹上，就像一個紅色的燈籠，在太陽的照耀下顯得更漂亮了�？戳似炔患按鼐拖胝粋�嘗嘗。
沒有熟透的蘋果是青色的.，吃起來有點酸，熟透的蘋果紅彤彤的，吃起來又甜又脆。你輕輕地咬開它，黃白色的果肉立刻浮現(xiàn)在你眼前，頓時就會讓你垂涎三尺。
蘋果不但色鮮味美，而且還有很多的作用。它含有豐富的維生素c，對人有很大的好處，還可以做成罐頭，開胃消食、老少皆宜。
歡迎你到我的家鄉(xiāng)品嘗又大又紅的蘋果，絕對讓你回味無窮哦!
家鄉(xiāng)特產(chǎn)說明文3
我的家鄉(xiāng)在湖北武漢，那里最有名的特產(chǎn)應(yīng)該是熱干面了。
熱干面是武漢人最早的首選小吃，所以武漢人對它的感情很深。單單從外地來武漢游玩的人，再想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱干面，或在武漢住過一段時間的朋友們來說，它不僅是一種小吃，還是一種情懷。
熱干面的來歷很意思。大概是在30年代，一個為賣涼粉和湯面為生的武漢人，怕沒賣完的面發(fā)餿變質(zhì)，便把面條煮熟了撈起來攤在案板上，不小心碰倒了麻油壺，將麻油灑在了面條上。第二天，他將這些大致已經(jīng)熟了的面條在開水里燙了幾下，放在碗里，加上蔥花等佐料后，一嘗味道十分鮮美。就這樣他在無意中，創(chuàng)造了文明全國的熱干面。
熱干面的制作很簡單，它是用上好的精粉面加鹽和純堿軋成面條后，放在鍋里用大火燒開，煮熟撈出，瀝干水，而后用食油一點一點的拌勻，放在陰涼處晾干。這是第一步，等客人到后，將煮熟的面，放到熱鍋里燙一下，然后放到碗里，加少許鹽，白糖，味精，榨菜丁，芝麻醬，香油，蔥花，拌勻，就這樣一碗香噴噴的熱干面就做成了。
熱干面的.口感很好，面條勁道，香氣撲鼻，吃完滿口留香。喜歡吃辣的朋友，還可以放上一層紅紅的辣椒油，吃起來又香又辣，胃口大開，百吃不厭，回味無窮。
如此美味的食品，你一定很想品嘗吧!那么，快來我的家鄉(xiāng)武漢吧!
家鄉(xiāng)特產(chǎn)說明文4
“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！泵恳粋�地方都有不同的風(fēng)俗，特產(chǎn)。而在我們的家鄉(xiāng)橫縣，特產(chǎn)有很多，而最令人難忘的就要數(shù)家鄉(xiāng)的大粽了。
這大粽通常扎成五角塔狀，有四角個扁狀，四角成菱型，要用糯米來做。多用豬肉，綠豆，墨魚，蝦米等做餡，味道以咸鮮為主。包粽子還有特有的包粽葉，那是一種僅是橢圓形兩頭都有點尖的`葉子。
一般做粽子，先是腌豬肉，豬肉一般是半肥半瘦，這樣才鮮嫩。腌豬肉是用鹽來腌的，但鹽不放太多，太咸不好吃。綠豆和粽葉要用水來浸泡過，粽葉要用熱水來浸泡，浸泡到黃一點了才可以。
做完粽子后，就放到火中蒸煮，蒸煮時，葉子的清香滲進粽子里，打開粽子，香味頓時彌漫到了整個屋子，還沒吃到嘴里就已經(jīng)為它陶醉了。吃到了嘴里會給人一種鮮嫩滑膩中香氣撲鼻的感覺。
小小的粽子，似乎已經(jīng)成為了中國傳統(tǒng)的象征，在人們心中占據(jù)著一定的位置。
你們聽了我的介紹，是不是也想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的大粽了呢?那就趕快來吧!我在這等著你們!
家鄉(xiāng)特產(chǎn)說明文5
我的家鄉(xiāng)在杭州，杭州的楊梅真是讓人一見就垂涎三尺。那紫的、那紅的、那綠的……哇!好爽!
紫的在中午吃最好了，只要吃一口保你還想吃第二口。一吃那汁水嘩嘩地往你嘴里流，你說好不好?
那紅的在下午吃最合適了。吃一口那鮮紅的，水一直往你的心窩里流，涼絲絲的、甜津津的'。讓你贊嘆不已，可謂“獨一無二”。
那綠的別看它酸溜溜的你就不敢吃，那酸里還會帶著一絲絲甜呢!在剛剛醒來，而又沒精神時，如果這時來一口那綠的，簡直賽過活神仙。你那睡意也在無意中煙消云散了。
還有剛成熟的楊梅，如果上面的三種楊梅跟它作比較，那就是小巫見大巫。
你看那多彩的顏色，婀娜的姿態(tài)，就像一個小女孩掛在樹枝上蕩秋千。若你有幸能在此時咬上一口，天下之大，假如天下所有的珍品會聚在你口中，那會是怎樣的味道呢。想象一下吧，想得出來固然最好，想不出來也沒關(guān)系，只要你嘗一口剛成熟的楊梅，你便會知道答案了。怎么樣，剛成熟的楊梅味道就是不一樣吧!
有些過路人口渴了，我們就請他們到家里一坐，端出楊梅讓他們一嘗。末了，他們竟吃上了癮，還向我們要，讓我們賣給他們也行，他們說他們還從來沒吃過這么好的楊梅。最后，我們送他們一大袋楊梅，讓他們帶回去給家人吃，順便也叫他們宣傳宣傳杭州的楊梅。
你想吃杭州楊梅，想吃就來吧，我們歡迎你的到來，讓你飽食終日，享受楊梅的無限樂趣。你肯定會終身難忘這一口的。
楊梅，我們杭州人的驕傲!
家鄉(xiāng)特產(chǎn)說明文6
我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)可多了。比如：黃河大米。
黃河大米在美麗的黃河岸邊。黃河大米白白的、大大的可香了。有一次，奶奶用黃河大米給我做了一大碗米飯，我吃了一口。啊!又香又軟又可口，滿嘴香味，一直香到我的心里。還有一次，爺爺給我用黃河大米做稀飯。我一喝，啊!真的'和別的米做的稀飯有一點發(fā)甜，而用別的米做的稀飯一點味道都沒有，不好喝。
黃河大米就是我的家鄉(xiāng)的有名特產(chǎn)!
家鄉(xiāng)特產(chǎn)說明文7
佛手，是我們金華的特產(chǎn)。雖然許多地方也有佛手，但沒有像我們金華的佛手這樣馳名中外。
由于這種植物的果實很像手，所以人們叫它“佛手”。原先，佛手生長在印度南部，后來才傳到我們中國。佛手傳到金華已經(jīng)有三百多年了。由于金華水土好，適應(yīng)佛手的生長，所以金華佛手漸漸馳名中外。不僅大陸的中國人喜愛，連臺灣同胞和國際友人也十分喜愛。
佛手是一種綠色小喬木，植株像一棵棵挺拔的小樹。小的有一米高，大的有三米多高。枝剛長出來的時候是紫紅色的，長大了就變成了黃綠色。葉片是綠色，呈橢圓形。葉片最長的可達1 5厘米，前端圓鈍，基部為闊楔形，邊緣像鋸齒，葉柄很短�；ㄊ前咨模�，有五瓣花瓣。花的種類可以分為單性花和兩性花兩種。單性花細、長、小，不能結(jié)果，兩性花粗、短、壯，能結(jié)果�；〞窀珊罂梢匀胨�。果實如人手，形態(tài)逼真，甚為美觀。雖然都像手，但姿態(tài)各異：有的像伸開的手指，有的像緊握的拳頭，有的又半伸半握像個空心拳。果子嫩的時候呈黃綠色，成熟了就變成了金黃色。白花佛手是夏天結(jié)的果子，大多為伸指形;如是秋天結(jié)的果子，大多為屈指形。果子不時散發(fā)出醉人的芳香。
佛手是一種生長在亞熱帶的植物，喜歡溫暖，害怕嚴寒。所以，冬天要把它們放在溫暖的地方，不然的話要凍死的。
佛手有很高的經(jīng)濟價值，又有很高的觀賞價值和藥用價值。以觀賞價值來說，它形狀奇異，人們無不喜愛，百看不厭，再加上它會發(fā)出淡淡的清香，給人爽神怡心的快感，便成了上等的'觀賞品。再拿藥用價值來說，它的效用很廣泛，治療胃病療效特別高。此外，對氣管炎、肝炎、高血壓等也都有一定的療效。由于佛手有這么多好處，所以它又有很高的經(jīng)濟價值，每斤佛手可以賣20-25元錢�；ㄞr(nóng)種好佛手，可以得到很大的收入，較快地富裕起來。
1965年，羅店中學(xué)寄給當時著名兒童文學(xué)家葉圣陶爺爺一斤佛手，葉圣陶爺爺見了十分高興。他在回信中曾經(jīng)寫道：“金華羅店的佛手遐邇聞名……如今得一件，果然名不虛傳……”從這番話可見葉老爺爺對佛手有多么地喜愛啊!
佛手是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，生長在家鄉(xiāng)的土地上，為家鄉(xiāng)的建設(shè)和發(fā)展，甚至對我國與各國人民的友好往來都做出了很大貢獻。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)說明文8
我的家鄉(xiāng)在黃巖，我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是桔子。桔樹的枝干是彎彎曲曲的，枝葉碧綠碧綠的，茂盛的，像一個個碧綠的大涼棚。
春天，桔花開了，桔花雪白的，氣味又香又濃。有的'才展開兩三片花瓣，像害羞的小姑娘。有的花瓣全展開，露出了嫩黃色的花蕊。有的還是花骨朵兒，看起來飽脹得馬上要破裂似的。
初夏，桔子結(jié)果了，青青的桔子像一個個害羞的小姑娘，在和人們玩捉迷藏。
秋天，桔子成熟了，金黃的桔子在樹上你擠我碰爭著要人們?nèi)フ�，剝開桔皮就可以看見一個個像月牙兒的桔片擠成一團，吃進嘴里甜甜的，果汁流進嗓子里，就有一股清涼的感覺。我愛家鄉(xiāng)的桔子!
家鄉(xiāng)特產(chǎn)說明文9
西紅柿——我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。在我的家鄉(xiāng)，到處都是西紅柿。田野里、草地旁、車道旁……隨處可見。
西紅柿，它的表面光滑，遠遠望去，就像一個個可愛的笑臉，又像一盞盞小燈籠。未成熟的西紅柿是青色的，像一個個綠色的小球，又像披了一件綠大衣，頭上帶著一頂綠色的皇冠。
西紅柿不僅好看，還很有營養(yǎng)呢!它的身體含有豐富的維生素C礦物質(zhì)和番茄素，能幫助身體代謝平衡。經(jīng)常吃可以預(yù)防乙肝和癌癥。西紅柿有很多種吃法，可以生吃、涼拌、煮湯和榨汁。
西紅柿也有很多種品種，比如小番茄、圣女果、西紅柿。當然，它還有一個非常霸氣的名字叫做“狼桃”。那“番茄”這個名字是怎樣來的呢?原來，這要從一個傳說說起：從前，有一個人，他在野外發(fā)現(xiàn)了一個通紅的.東西，東西越鮮艷就越有毒，他就趕緊回去告訴全村人，然后那個地方就再也沒有人去過了。后來有位女子因為厭倦了這里的生活，想自我了斷。于是，她就吃了“狼桃”，然而她不僅沒有了斷成功，反而皮膚變得更好了。不久，這個消息全世界都知道了，并給它取名為“番茄”。
我最喜歡吃涼拌番茄，它的做法也很簡單。先把西紅柿切片，然后再在里面倒入白砂糖，再過幾分鐘就可以吃了。涼拌番茄，吃在嘴里，酸酸甜甜，好吃極了!
西紅柿不僅顏色美，營養(yǎng)價值高，還很好吃。我愛家鄉(xiāng)的西紅柿。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)說明文10
“味過華林芳蒂，色兼陽井沈朱，輕勻絳蠟裹團酥，不比人間甘露�！北彼卧娙藦堉偈庥迷娋浔磉_了自己對柿子的喜愛。柿子渾身都是寶，它可是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)呢!
秋天到了，一個個柿子掛滿枝頭，好像一個個玲瓏剔透的紅燈籠，紅紅火火，漂亮極了。柿子，柿科植物干果類水果，它的成熟季節(jié)在十月份左右。成熟之后的柿子，有一個成年人拳頭般大小，重量從100克到450克不盡相同。生長在北方的它品種就有1000多種，從色澤上可以分為紅柿、黃柿等。從果形上，可以分為圓柿和方柿等。
沒成熟的柿子掛在枝頭，迎接著秋天的到來。我迫不及待的摘下一個嘗了一口，啊，可真澀。爸爸走過來，摸摸我的頭說道“剛摘下來的柿子還不能吃，要進行催熟才能品嘗哦”。我們把摘下來的柿子放在溫度高的`地方，又過了幾天，摸上去硬硬的柿子變得非常柔軟，顏色也更深了。我撕開他的表皮，趕忙吸了一口，甘甜多汁，吃了一個還想吃第二個!
柿子肉質(zhì)鮮美，果香誘人。它營養(yǎng)價值也很高。柿子的維生素c比一般水果要高一到兩倍左右。一天吃上一個柿子，就能滿足一整天需要維生素量的一半。你們可能還不知道這柿子的其他用途吧?為了方便儲存，柿子還可以做成柿餅，柿子的葉子可以做成柿葉茶，還有降血脂的作用，如果把吃不完的柿子放進冰箱，就可以吃柿子冰激凌，別有一番風(fēng)味。
柿子雖然營養(yǎng)價值很高，但是可不能貪吃，因為柿子含有大量的糖類，吃多了對我們的口腔可有不利的影響。還要提醒大家的一點是，它也不能與紅薯，螃蟹一起吃。
柿子，一種好吃又健康的水果，怎么樣，聽了我介紹，你的感受如何?它是我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)，我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的柿子!
家鄉(xiāng)特產(chǎn)說明文11
我的家鄉(xiāng)在四川蒼溪，這里盛產(chǎn)雪梨、獼猴桃、脆香甜柚等。但我最愛的還是家鄉(xiāng)的雪梨，它的名氣可大呢，據(jù)說已有一千多年的栽培歷史了，它雖沒有華麗漂亮的外表，但它卻是梨類中的優(yōu)質(zhì)品種，享譽國內(nèi)外。
梨樹一般在二、三月份開花，那一朵朵純潔雪白的梨花競相開放，漫山遍野，成了花的海洋。它們向游人展示著一種潔白而淳樸的美麗，伴著輕拂的春風(fēng)在枝頭輕輕搖曳，清香襲人。這是我的家鄉(xiāng)在春天里最獨特的景觀，也因此有了我們家鄉(xiāng)最熱鬧最盛大的節(jié)日，那就是每年三月十八日的“中國蒼溪梨花節(jié)”。
再過半個月左右，一個個小梨兒就長出來了，它們掙開了梨樹媽媽的手，擺脫了那小小的搖籃，在陽光雨露的滋潤和哺育下一天天的長大，到了八月就可以成熟采摘了。
熟透了的雪梨果大核小，它肉質(zhì)脆嫩，呈橢圓形。一般的重量在一斤左右，最大的可達三斤以上。削一片雪白的果肉送到嘴里，香甜爽脆，汁水四溢，沁人心脾。雪梨有多種吃法，可以加工成罐頭，還可以烹制菜肴等。用雪梨和中藥材柏蔻熬制而成的.“蒼溪雪梨膏”，是潤肺止咳的特效藥呢。
雪梨外皮的顏色是黃中帶青的，摸上去很粗糙。別看雪梨的外表不光滑，但它的滋味卻別具一格。沒有熟透的雪梨又酸又澀，等到熟透時，味道十分鮮美，甘甜化渣，入口即融。蒼溪雪梨也正因為這個特點而聞名全國，被譽為“沙梨之冠”，榮獲“四川省優(yōu)質(zhì)水果”稱號，還被評為“國優(yōu)水果”，是迄今為止全國沙梨品種中唯一獲此殊榮的水果。
我愛我的家鄉(xiāng)，我更愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——雪梨。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)說明文12
每個地方都有它們的特產(chǎn)，我的家鄉(xiāng)貴州也一樣。
貴州是一個山青水秀、氣候宜人的好地方。那里有世界著名的'大瀑布------黃果樹瀑布、美麗的百里杜鵑、天然形成的織金打雞百洞、安順的龍宮……不過，貴州不只是自然風(fēng)光著名，那里的風(fēng)味度小吃也是很有特色的喲!
貴州的特產(chǎn)有很多，比如：茅臺酒、酸辣椒、威寧的蕎酥、腸旺面、凱里酸湯魚、波波糖、獨山的鹽酸……其中，家家戶戶都會做的就是酸辣椒。
酸辣椒一般是作為調(diào)味品使用的，用做出來的菜肴不僅顏色鮮問艷，而且味道酸辣、香味撲鼻，真是色、香、味一應(yīng)俱全，可好吃了。酸辣椒是切碎了的，顏色鮮紅，是由新鮮的辣椒做成。人們先把辣椒頭拔掉，然后把它們用清水洗凈，把水篦干，再準備好鹽、酒、姜、蒜。把姜、蒜與辣椒一起放入一個大盆里剁碎，再將鹽和酒放入盆中拌勻。最后，把它們一起倒入一個壇子里，封閉起來。大約兩周后，酸辣椒就可以食用了答。在這期間，要經(jīng)常往壇子里倒點酒，以保持酸辣椒的新鮮。
怎么樣，很過癮吧?有機會歡迎您親自到貴州來品嘗!
家鄉(xiāng)特產(chǎn)說明文13
黃沙塢蜜橘
黃沙塢蜜橘形狀圓圓的，大大的，紅紅的，像一個紅紅的小太陽。皮很薄，一剝就能剝開。蜜橘里的瓤很厚，剝一瓣，放在嘴里一咬，甜甜的，真是甜到了心里，大人小孩都喜歡吃。秋天，橘子收獲的時候，遠遠望去，像許多紅燈籠掛在碧綠的樹梢上，真是一道美麗的風(fēng)景。好多來南北湖旅游的人，都挑了滿滿幾筐帶回家，送給親朋好友品嘗。
一口茄
一口茄，你們知道它為什么叫“一口茄”呀?一口茄很小，是袖珍型的小茄子。一口就能吃下去，所以叫做“一口茄”。一口茄的顏色是紫色的，形狀彎彎的.，像一個彎彎的紫月亮。一口茄吃起來很爽口，味道也很鮮美，咸咸的帶點甜味。人們常常喜歡在用早餐的時候，品嘗它。
大頭菜
大頭菜的形狀像一個大大的拳頭，切成一片片，也有切成絲的。顏色是土黃色的，味道很鮮美，可生吃，可以用油蒸或炒一下，如果你用肉絲或豆腐干絲一起炒成菜或燒成湯，那你肯定會多吃幾碗飯的。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)說明文14
當你做客于我的家鄉(xiāng)時，熱情好客的主人總會捧出香噴噴的炒興化米粉請你品嘗，特別是那些去臺人員、外籍華人、海外僑胞省親會友的宴席上更少不了故鄉(xiāng)的傳統(tǒng)佳肴——興化米粉。這時，故鄉(xiāng)的米粉又成了臺胞和海外游子寄托鄉(xiāng)思鄉(xiāng)情的珍品，此時此刻，他們總會感慨萬千，甚至詩興大發(fā)。有位從海峽彼岸回歸的興化人，一吃到故土的米粉，便激情滿懷地詠嘆：“銀絲條條牽斷腸，海峽兩岸橫驚波，興化子孫共箸粉，隔海齊唱一統(tǒng)歌�！北磉_了海峽兩岸同胞盼望祖國統(tǒng)一的心情。
興化米粉為什么惹人心醉?原來它源遠流長。相傳北宋治平年間(1064-1068)，興化軍主簿黎畛受命于朝廷。在興化冶水，營造木蘭陂，后其得力助手錢四娘因筑陂失敗而投木蘭溪身亡，黎畛臨危不懼，前仆后繼，親自主持工程。為了犒勞民工，黎畛把祖上傳下的糙米粉加工手藝公諸于眾，還大量生產(chǎn)米粉。不久黎畛在勘察工地時也不幸遇難殉職，人們以米粉、米酒祭江，并為之立“黎畛廟”，世世代代緬懷之。黎氏所開創(chuàng)的米粉業(yè)也就在美麗富饒的興化平原上開出燦爛之花，后經(jīng)世世代代粉農(nóng)的不斷改革創(chuàng)新，逐步形成了具有興化地方特色的米粉來。
當你吃到可口美味的炒銀絲--興化米粉時，你可曾想到舊時興化米粉制作的艱辛?的確，舊時手工制作米粉是一件極其艱苦繁雜的重體力勞動，其制作過程分為浸米、磨漿、壓干、捏、蒸、出粉、去漿、制把、晾干、束腰等十幾道工序，而每一道工序都浸透了粉農(nóng)們無數(shù)辛酸的血汗，真是一條條米粉，一串串汗珠，有詩為證：“入眠半夜三更起，磨漿蒸錁壓粉絲。四肢皸裂汗淋漓，留一米湯充腸饑�！�
興化米粉不僅僅醇香可口，而且香飄四海，飲譽全球。在對外開放，對內(nèi)搞活經(jīng)濟的今天，興化米粉是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的一枝花，其產(chǎn)品已打入國際市場，暢銷日本、東南亞及歐美，為國家創(chuàng)匯，為四化作貢獻。興化市粉農(nóng)為人類制作醇香的米粉，也為自己釀造甜蜜的生活。你看，那廣闊無垠的木蘭溪畔一排排拔地而起的紅磚瓦房，不是粉農(nóng)們的新居嗎?
謎語日：“四角四角方，稻草捆腰間�！敝i底就是“興化米粉”。原來興化米粉是一把把晶瑩潔白的中間束之以稻草的四四方方的稻米復(fù)制品，其色白條細，彈性堅韌，煮炒便利，湯干咸宜，若佐之以魚、肉、蛋、菜，真叫人垂涎三尺。無怪乎，宋朝著名學(xué)者朱熹在興化講學(xué)期間，嘗到米粉時，不禁拍手叫絕：“可口欲吞舌，美味實無窮。”現(xiàn)在人們對興化米粉的煮法更加講究，吃法很多，“八素炒米粉”就是其中的一種。所謂八素就是“香菇、金針、木耳、紫菜、面筋、香千絲、豆腐皮、青菜”，配料后加油酥花生，色彩斑斕，這樣的`米粉色、香、味、形俱全。厭食勞葷者，換換口味更見其美。興化米粉還是一劑抗感冒的靈丹妙藥呢，只要把湯煮的米粉加上熬過油的姜、蔥、豆醬粒，患者趁熱吃罷，再用棉被裹體，大汗淌流，高熱即散。
在四化建設(shè)的號角聲中，那些繁重落后的手工操作全被機器所代替，舊時作坊里痛苦的哀怨和呻吟也全被馬達的轟鳴聲和輕松愉快的流行歌曲所取代。
隨著科學(xué)技術(shù)的進步，興化米粉也向新的高度沖刺。目前生產(chǎn)的一種“快餐”米粉，就是把各種營養(yǎng)品、調(diào)味品按照科學(xué)配方入料。這種米粉只要開水一燙，就是名副其實的可口“快餐”了，它為旅游業(yè)，為人們餐點提供了方便。
愿興化米粉這一傳統(tǒng)土特產(chǎn)更閃射出改革開放年代的光輝。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)說明文15
莆田市傳統(tǒng)的四大名果有：龍眼、荔枝、枇杷、蜜柚，不知你吃過沒？吃了肯定叫聲好。
今天，我來介紹一下遠近聞名的枇杷。它可是我國南方的珍稀水果，也就因形狀像琵琶而得名叫枇杷。
在福建省農(nóng)業(yè)廳的'支持下，該鎮(zhèn)現(xiàn)有枇杷面積8萬畝，真大�。∷晦r(nóng)業(yè)部譽為“中國枇杷第一鄉(xiāng)”，夠驚人吧。
枇杷，大約在4月份就上市了。我家買了一大袋回來品嘗：枇杷穿著一身橙色的衣衫，色澤鮮艷，碩大無比，肉軟汁多，味美爽口。吃法很簡單，只要把枇杷洗干凈嘍，“就地正法”解決掉它，能治療我們的口干煩渴等不適呢。
枇杷汁釀成的蜜稱枇杷蜜，其味甘美清香，有潤肺止咳、化痰、通便使之功效，是蜂蜜中的上品哦
。制成的“枇杷膏”，具有清肺、寧咳、潤肺、解渴、和胃的功效，主治慢性支氣管炎、肺道咳嗽等，療效顯著，是上好的藥材之一哦。
當然，任何東西吃多了都會不容易消化的。枇杷吃多了不會上火哦。
看，我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——枇杷，都有這么多療效，還這么香甜可口，可想而知，別的水果也一定很好吃。歡迎大家來我家鄉(xiāng)做客哦！
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