想起那年的一個(gè)周六
上周六的傍晚,我在連隊(duì)忙完工作急忙騎上摩托車回家,考慮到晚上要加班寫材料,就匆匆做了家里做了最快最省事的湯飯,10歲的女兒見了湯飯就撅起了嘴說:“我不吃,我不吃,”我又急又氣,咋哄都不起作用,女兒的舉動(dòng),讓我想起了自己的童年和少年時(shí)代的家庭飲食生活,給我留下了許多辛酸的回憶。
上世紀(jì)七十年代初正是我的童年,我所在的團(tuán)場(chǎng)還在用購糧本,計(jì)劃供應(yīng)糧油,職工家庭有些人口多的糧食不夠吃,特別是家里男孩多的,家里的口糧不夠吃到月底,他們只好在春季弄一些榆錢參在玉米面里蒸著吃,到冬天還打沙棗曬干后摻入玉米面里做成發(fā)糕或玉米窩頭,我小弟還小,我家的口糧也是緊緊的.夠吃而已。
記得那也是一個(gè)初秋的周六,中午放學(xué)回家,家里門未開,我爸爸在我團(tuán)里是個(gè)醫(yī)生,每天上班下班都很準(zhǔn)時(shí),我家離爸爸上班的地方很近,只有50米遠(yuǎn),的我急匆匆找爸爸拿鑰匙開門,爸爸把鑰匙交給我,讓我先回去,他現(xiàn)在有個(gè)急診病人急需要拍片診斷,不能按時(shí)下班為我們做飯了,
母親在團(tuán)果園隊(duì)工作,這會(huì)正忙著把摘回的蘋果入窖,爸媽都沒有時(shí)間回家做飯,我我急匆匆往家走,走到家門口頓時(shí)感到饑腸轆轆,餓得前胸貼后背,那只因上午喝了一碗玉米面糊糊就急匆匆的上學(xué)了。
看來這頓飯只有我和姐姐自己動(dòng)手了,因?yàn)轲囸I只好做最快的飯,是白面疙瘩湯,在平時(shí)我們都是吃的玉米面,我急匆匆的幫著先燒火,姐姐攪面,把白面攪成稠糊狀,等水
開后用筷子一個(gè)個(gè)往鍋里夾,我又洗了一把小白菜切好放入鍋里,又加上少許鹽,然后用鍋鏟不停的攪動(dòng),不讓疙瘩沉入鍋底糊鍋。 ( )
我不停的催促著,熟了吧,我真是餓急了,姐姐說再餓也要煮熟了再吃呀。
不一會(huì)飯熟了,爸媽和弟弟也相繼回到家,我和姐姐給每個(gè)人盛了一碗,大家端起飯,一邊吹著熱氣一邊吃了起來,雖然缺油只有一點(diǎn)鹽味,但我感到特別的香甜,為啥呢,因?yàn)閷?shí)在太餓了,這件事雖然時(shí)隔30年,但如今回想起那年的那個(gè)周末,仍記憶猶新,難以忘懷。(馬星紅)
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