故鄉(xiāng)的羊羔(隨筆)
故鄉(xiāng)日新月異的面貌,深深地吸引著我們。吃羊羔,這是我們這次故鄉(xiāng)行中一段有趣的生活插曲。
上午十點多,飛機徐徐降落在海口機場,我們提著行李走出機場候機大廳門口時,等候多時的妹妹阿娟、阿云,笑容滿面地迎了上來,她們那副豐滿而俏麗的臉孔,使我們一下子難以辨認出來。多年不見,那激動的心情,猶如一下子打開的閘門。臨沂中午,二妹夫小吳叫我們坐上車,請我們到永興吃羊羔。一提到永興羊羔,我們就興趣起來了。羊羔,它是一種剛出生不久的小山羊,其肉嫩而甜美,是永興著名的土特產(chǎn)品。小時候,我們就常常到這里吃羊羔。離開海南后,一直都沒有嘗到這里的羊羔了。小吳是我們從未見過面的女婿,在某公司任科長。他聰明伶俐,能說會道,是一位難得的經(jīng)營管理人才。可能是工作上的緣故吧,他對小羊羔有所研究,這次,他帶我們品嘗永興小羊羔,除保持往日那份原味原汁外,他還特別在羊羔中增添一道美味的通心菜。盡管菜式顯得有點單調(diào),可是,我們?nèi)匀怀缘梅浅i_心開胃。席間,他興致勃勃地介紹,自從海南建省辦大特區(qū)以來,發(fā)展旅游業(yè)、發(fā)展地方風味小吃,是振興海南經(jīng)濟的重要組成部分。永興鎮(zhèn)地處于羊山地帶,養(yǎng)殖山羊有得天獨厚的自然條件,當?shù)卣艑捳撸朴喠藘?yōu)惠措施,鼓勵農(nóng)民大力飼養(yǎng)小山羊。如今,羊山地區(qū)家家戶戶都養(yǎng)起小羊羔。凡是海南旅游的人,誰都想到這里來品嘗一下永興小羊羔的`味道。這一餐,我們吃得津津有味,越吃話越長,感謝他們?yōu)槲覀兲峁┻@樣好的機會。以真才實學取得會計師、被我們稱為“總經(jīng)理”的二妹,這時,她也風趣地說:“吃在廣州,要改為吃在海南了!边@一說,逗得大家“哈哈”大笑起來。
是的,多年不見,在這一片故土上,不僅城市變了,它屹立起一座座頂天立地的摩天大廈;鄉(xiāng)村也變了,處處都是云雀歡歌、陽光和煦、風吹草低牛羊壯的氣象;人也變了,他們從僅僅滿足一日三餐的海南人變成了懂追求、懂生活的特區(qū)人。
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