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培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力的教學(xué)工作總結(jié)
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)不但是化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)，而且是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)貫穿于化學(xué)教學(xué)的始終，滲透在中學(xué)化學(xué)教學(xué)的各個(gè)階段。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的靈魂，無(wú)論怎樣強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的重要性都不為過(guò)。
為了推進(jìn)新課程標(biāo)準(zhǔn)下的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革， 培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，全面提高教育教學(xué)的質(zhì)量，根據(jù)省教育廳和教育局的有關(guān)精神， 化學(xué)的實(shí)驗(yàn)操作考試已成為中招工作的重要組成部分。
在近幾年的實(shí)驗(yàn)操作考試中， 我都有幸參加了其監(jiān)考工作。在監(jiān)考的過(guò)程中，以及近幾年的教學(xué)工作中，我不無(wú)驚喜地發(fā)現(xiàn)，學(xué)生無(wú)論是在對(duì)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)上，還是在實(shí)際動(dòng)手操作的能力上，一年比一年有進(jìn)步，學(xué)生整體的實(shí)驗(yàn)素質(zhì)水平不斷提高。這讓我們充分體會(huì)到了實(shí)施新課標(biāo)的重要性及正確性。
然而，與此同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)了學(xué)生們?cè)诨瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)中仍然存在一些問(wèn)題，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�有待于進(jìn)一步提高。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，只有教師有意識(shí)地加以培養(yǎng)，才能不斷提高學(xué)生的整體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)素質(zhì)。
一、培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)：有的學(xué)生在對(duì)基本儀器、藥品的使用上，不能達(dá)到操作的科學(xué)性、規(guī)范性、安全性、熟練性等幾方面的的要求。
例如，在對(duì)于膠頭滴管的使用上，就常常出現(xiàn)以下幾種情況：不知道正確的使用方法，膠頭滴管不豎直、不懸空；知道正確的使用方法，但是操作不熟練，動(dòng)作生硬；能夠正確、熟練地使用，但是用完后隨手就把滴管平放于桌面上，或是夾于兩手指間，繼續(xù)下一步的操作，等等。諸如此類的問(wèn)題，都是值得我們重視、深思的。
中學(xué)階段的化學(xué)課程，是一門啟蒙性的基礎(chǔ)課程，學(xué)生們初次接觸化學(xué)。我們?cè)谶@個(gè)階段要提供給學(xué)生最基本的化學(xué)知識(shí)、操作技能、學(xué)習(xí)方法。在這個(gè)階段，我們不僅要讓學(xué)生感受到化學(xué)學(xué)科的奇妙性、趣味性、生動(dòng)性，而且要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)學(xué)科的科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性、規(guī)范性。
基本的實(shí)驗(yàn)操作技能， 是進(jìn)行一切化學(xué)試驗(yàn)及探究活動(dòng)的基礎(chǔ)，也是化學(xué)學(xué)科后續(xù)學(xué)習(xí)的一種基本的知識(shí)、技能的儲(chǔ)備。培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)、規(guī)范、熟練的實(shí)驗(yàn)操作技能，是中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要組成部分。
學(xué)生由于剛剛接觸化學(xué)， 對(duì)各種儀器、藥品都是初次認(rèn)識(shí)，對(duì)一切都感到驚奇。在這個(gè)階段，教師指導(dǎo)學(xué)生建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度，規(guī)范的操作方法，良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，都是非常重要的，這將直接影響到他們以后的學(xué)習(xí)。所以，教師一定要重視學(xué)生的基本操作技能的訓(xùn)練，努力使每一個(gè)學(xué)生在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上都能獲得對(duì)未來(lái)的發(fā)展真正有用的知識(shí)。
在提高學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)操作技能方面， 我以為可以從以下幾個(gè)方面入手。
1.規(guī)范演示，精彩登場(chǎng)。
老師在對(duì)每一件儀器的第一次介紹時(shí)， 詳細(xì)地講解正確的使用方法，需要注意的事項(xiàng)，以及規(guī)范的演示自不可少，但是，如果只是單調(diào)地介紹、機(jī)械地表演，很難引起學(xué)生的興趣，留下深刻的印象。此時(shí)如果配以情景教學(xué)，講與儀器有關(guān)的小故事，展示精美的圖像、視頻，或者介紹一些由于不規(guī)范操作而引發(fā)的事故等，讓每一件儀器都有不同尋常的閃亮登場(chǎng)，這樣不僅可以使學(xué)生對(duì)儀器的正確使用記憶深刻，而且能引發(fā)他們對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣。
2.親自動(dòng)手，記憶深刻。
由于實(shí)驗(yàn)條件不完善，器材、藥品短缺等諸多方面的因素，許多老師只是做演示實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生觀察，或者只是播放錄像、視頻、課件、多媒體等讓學(xué)生看，而不讓學(xué)生親自動(dòng)手操作。這樣，既不符合新課標(biāo)的要求，也不符合人的認(rèn)知規(guī)律。
著名的心理學(xué)家艾賓浩斯的遺忘曲線表明： 人對(duì)實(shí)際操作的東西遺忘最少，兩天內(nèi)僅遺忘10%左右，記憶量達(dá)到90%左右。由此可見(jiàn)，讓學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作，調(diào)動(dòng)各種感官參與記憶，不僅可以使所學(xué)的知識(shí)記得更牢固、更準(zhǔn)確，而且可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性。
學(xué)生們親自動(dòng)手操作，多加練習(xí)，自然熟能生巧，達(dá)到操作的規(guī)范、準(zhǔn)確、熟練。
3.反復(fù)強(qiáng)調(diào)，形成習(xí)慣。
要讓學(xué)生熟練的掌握實(shí)驗(yàn)操作技能并不難， 難的是讓他們養(yǎng)成一種科學(xué)的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)習(xí)慣。我常常發(fā)現(xiàn)：有的學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)掌握得不錯(cuò)， 但是常常忙于觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或急于實(shí)驗(yàn)記錄，而忽視對(duì)儀器的操作，在不經(jīng)意之間犯下一些錯(cuò)誤。
遇到這樣的問(wèn)題，我們一定要反復(fù)強(qiáng)調(diào)，多次提醒，讓學(xué)生時(shí)時(shí)注意、處處留心，不馬虎、不隨意，養(yǎng)成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)習(xí)慣。
二、培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力
有的學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中往往是只看重結(jié)果、數(shù)據(jù)，而忽略了實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，忽視了對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、欣賞。
例如：在探究酸堿中和反應(yīng)時(shí)， 學(xué)生們往往只重視結(jié)論：堿加酚酞指示劑變紅色，滴加酸中和后溶液變無(wú)色，而忽視了對(duì)過(guò)程的觀察。比如：滴加指示劑時(shí)，堿的顏色是怎樣變化的，是慢慢變紅，還是突然變化？滴加指示劑的量不同，或者堿的濃度不同，它們所呈現(xiàn)的顏色相同嗎？ 加酸中和時(shí)，堿和指示劑溶液的紅色是怎樣消失的？ 是慢慢變淺還是突然消失？
培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力也是一項(xiàng)重要的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，首先要指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)、氣味、質(zhì)量。其次要觀察反應(yīng)物的的條件，如：點(diǎn)燃、加熱、高溫、通電、催化劑等。再觀察反應(yīng)中的現(xiàn)象，這是化學(xué)實(shí)驗(yàn)觀察的重點(diǎn)，包括顏色的變化、發(fā)光、發(fā)熱、燃燒、氣泡、氣味、沉淀等。最后觀察反應(yīng)生成物的顏色、狀態(tài)、氣味及質(zhì)量的變化等。只要學(xué)生用心去觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)很多美好、奇妙的東西。
三、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄、整理的能力
對(duì)于觀察到的現(xiàn)象，不能僅僅停留在感知的基礎(chǔ)上，而且要對(duì)觀察的現(xiàn)象進(jìn)行系統(tǒng)的記錄、整理、分析、判斷，從而抓住其發(fā)生反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，可以排除謬論，發(fā)現(xiàn)真理。例如：將鋅、鐵、銅分別投入相同濃度、相同體積的稀鹽酸中，可得出鋅、鐵、銅三種金屬的金屬活動(dòng)性依次減弱的結(jié)論。
教師還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)記錄，寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告。寫報(bào)告時(shí)，一定要如實(shí)反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果，即使結(jié)果跟預(yù)期的不一樣，也要如實(shí)寫。學(xué)生報(bào)告的過(guò)程實(shí)際上既是一個(gè)完整科學(xué)訓(xùn)練的組成部分，又是一個(gè)自己的語(yǔ)文水平與化學(xué)知識(shí)高度結(jié)合的環(huán)節(jié)。而且，記錄不能隨便寫在一張紙上，應(yīng)該寫在一個(gè)準(zhǔn)備好的專用記錄實(shí)驗(yàn)的本子上， 這樣可以對(duì)自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果隨時(shí)查閱、整理。
總之， 在學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)中， 教師的關(guān)鍵在于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，適時(shí)做好指導(dǎo)和轉(zhuǎn)化工作，這樣，才能充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，有效地提高學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的技能和技巧，培養(yǎng)他們運(yùn)用實(shí)驗(yàn)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)他們養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度，使他們真正成為21世紀(jì)的主人。
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