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大廈培訓(xùn)部工作總結(jié)
今年年初，大廈為進(jìn)一步加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn)，提高每個(gè)崗位員工的服務(wù)水平和技能水平，組建了培版權(quán)所有訓(xùn)部。在這一年里我們培訓(xùn)部主要做了以下四個(gè)方面的工作：
一、加強(qiáng)培訓(xùn)、提高服務(wù)質(zhì)量
1、抓好抓細(xì)新員工的培訓(xùn)：確定新員工入職培訓(xùn)資料，規(guī)范培訓(xùn)內(nèi)容，把好大廈人員素質(zhì)的第一關(guān)，使新員工在剛進(jìn)店就對(duì)自己的崗位知識(shí)有所了解，并且能很快地進(jìn)入角色，為以后的待客服務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。全年共培訓(xùn)新員工九名。
2、設(shè)立崗位培訓(xùn)員：改變過(guò)去無(wú)專人培訓(xùn)的方式，在各部門當(dāng)中挑選出業(yè)務(wù)技術(shù)骨干充當(dāng)培訓(xùn)員，通過(guò)多渠道、多層次、多形式加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能的培訓(xùn)。
3、組織多種形式的員工培訓(xùn)：如女員工化妝技巧培訓(xùn)、公文寫作培訓(xùn)職業(yè)道德培訓(xùn)、安全生產(chǎn)培訓(xùn)等等。
4、實(shí)行走出去學(xué)的方針，合理利用店外培訓(xùn)資源。采取組織各部門的骨干進(jìn)行針對(duì)性的外出到別的賓館、酒店去參觀學(xué)習(xí)，通過(guò)對(duì)其他賓館銷售、餐飲、客房等管理現(xiàn)狀、管理模式的學(xué)習(xí)，總結(jié)別人的長(zhǎng)處，分析、找出自己的不足。以此開闊員工的視野，增長(zhǎng)他們見識(shí)。
5、組織員工進(jìn)行“大廈第一屆酒店服務(wù)知識(shí)競(jìng)賽”和“酒店崗位技能大演練”，通過(guò)這兩次比賽增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)、鼓勵(lì)員工努力提升自己的崗位水平，在大廈范圍內(nèi)形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。
6、建立員工培訓(xùn)檔案，以便向領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門提供資料。
二、通過(guò)形式多樣的活動(dòng)，豐富職工的文化生活、培養(yǎng)敬業(yè)愛崗、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神
1、為活躍職工的文化體育生活，促進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)，組織員工與民族商場(chǎng)、解放派出所等單位進(jìn)行各種球類比賽，并于四月份舉辦了××大廈20xx年度職工運(yùn)動(dòng)會(huì)。
2、為了抗擊“非典”。在大廈全體員工中開展了“比工作、比服務(wù)、比貢獻(xiàn)”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)。這次“三比”活動(dòng)的開展不但振奮員工的精神，而且堅(jiān)定了大家挽回“非典”所造成的經(jīng)濟(jì)損失的信心。
3、編輯出版了內(nèi)容豐富多彩、健康向上的版報(bào)和南華季報(bào)
三、完善制度，狠抓落實(shí)、嚴(yán)格督促檢查，規(guī)范員工行為
1、按公司和大廈的要求，進(jìn)一步完善大廈的企業(yè)文化制度及各部門的崗位職責(zé)，逐步健全嚴(yán)格的規(guī)章制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序、崗位職責(zé)制，通過(guò)制度化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，來(lái)增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平。
2、培養(yǎng)全體員工強(qiáng)烈的酒店服務(wù)意識(shí)，針對(duì)員工的“儀容儀表、文明用語(yǔ)、環(huán)境衛(wèi)生、安全制度”等各方面實(shí)施質(zhì)量檢查及監(jiān)督，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)下發(fā)整改通知書，提高整改效率。
3、多渠道、多形式地對(duì)456位賓客進(jìn)行意見調(diào)查，通過(guò)調(diào)查，了解了我們?cè)诖头⻊?wù)工作中存在的不足，并針對(duì)這些不足采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施，從而提高服務(wù)質(zhì)量，爭(zhēng)取到更多的回頭客。
四、為配合大廈的整體改造
協(xié)助工程部起草編寫了《××大廈裝修改造分析》《××大廈改造方案細(xì)則》《××大廈改造預(yù)配置設(shè)備設(shè)施及客房部分用品方案細(xì)則》等十四篇關(guān)于改造的方案，同時(shí)還多次地將大廈企業(yè)文化建設(shè)的情況撰寫成稿件投公司《簡(jiǎn)報(bào)》編輯部。
一年來(lái)雖然我們的各項(xiàng)工作取得了一定的成績(jī)，但離大廈領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不少的差距，工作也還存在著一些問(wèn)題和不足。如：
1、是培訓(xùn)的效果不明顯；
2、是教育培訓(xùn)的方式方法缺乏特色和手段相對(duì)落后；
3、是培訓(xùn)制度不夠完善，日�？己嗽u(píng)估的力度不夠。
明年我們將在以下方面下工夫：
1、制定階段性的培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)計(jì)劃和效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。
2、展開大學(xué)習(xí)、大練兵。針對(duì)不同的崗位制定不同的要求，對(duì)員工的理論知識(shí)、服務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能進(jìn)行全方位的培訓(xùn)，將應(yīng)知應(yīng)會(huì)考核和技能比賽相結(jié)合，提高培訓(xùn)效果。
3、要?jiǎng)?chuàng)新培訓(xùn)，激發(fā)個(gè)人參與培訓(xùn)的積極性。制定創(chuàng)建學(xué)習(xí)型班組和部門的標(biāo)準(zhǔn)，各級(jí)管理人員要起模范帶頭作用，制定量化的學(xué)習(xí)成果要求，如中層干部每年要讀一本書，撰寫一篇研討文章，在公司《簡(jiǎn)報(bào)》上發(fā)表，領(lǐng)班主管要在大廈季報(bào)上發(fā)表一篇文章等等。
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