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學(xué)做菜作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎?下面是小編幫大家整理的學(xué)做菜作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
學(xué)做菜作文1
今天,陽光燦爛,春風(fēng)和煦,但為了避疫防疫,我還是哪也不去,哪也不添亂,繼續(xù)宅家。上午上網(wǎng)課,下午做作業(yè)和課外閱讀。
前天,媽媽說:“你這么大了,又天天在家里,應(yīng)該要學(xué)學(xué)做菜的手藝”。我想也是,就決定露一手。我準(zhǔn)備做一道做法簡單,味道又好的菜。下午我做完作業(yè),開始動手了。
我拿出了冰箱里奶奶買來放著的藕,還有一點(diǎn)點(diǎn)肉末。我把肉末放在一個碗里,再放一點(diǎn)點(diǎn)黃酒,蔥和鹽,把它們攪拌均勻放在一邊。哎呀,我想到了平時(shí)奶奶搞肉末時(shí)會放點(diǎn)生粉,這樣的肉吃起來會鮮嫩些。我趕緊打了個雞蛋,加了點(diǎn)生粉和水,一起跟肉再攪拌一下放邊上。我又把藕用牙刷把皮洗干凈后,從中間用刀切開。我手忙腳亂地用筷子攪了點(diǎn)肉末,塞進(jìn)切開藕的小孔里。有些肉末總掉下來,我又耐心把它塞回去,直到把整個藕的小孔全部塞滿。隨后,我把它放在鍋里大概煮了20分鐘?吹脚旱念伾孔冏虾谏,我想應(yīng)該是熟了。過了一會兒,我把藕拿出來再一片片切好,上面又撒了點(diǎn)糖。熱騰騰的.菜上桌了,爸媽也下班回來了,我們迫不及待地品嘗。哇,又香又酥又甜!一咬,藕斷,細(xì)長的藕絲卻還連著,真是“藕斷絲連”。一下子“光盤”了,媽媽連夸:“好吃,好吃!”
說真的,第一次做菜,心里興奮又害怕,想著做不成功就浪費(fèi)菜了,特殊時(shí)期出門買菜不容易啊。不過,我還是挺滿意的,既學(xué)到了一門手藝,又讓我體會到家人做菜的不容易。我爭取繼續(xù)再學(xué)做菜,為爸媽分擔(dān)。疫情過后,仍堅(jiān)持!
學(xué)做菜作文2
從我記事起一直到現(xiàn)在,最有意義事就是學(xué)做菜。
今年的年夜飯是爸爸主廚,只見爸爸一會兒洗菜,一會兒泡木耳、腐竹,忙這的,忙那的,我的好奇心一下子就來了,立刻來到爸爸的跟前說:“爸爸,我跟你做菜吧。”爸爸說:“好呀,那可得認(rèn)真看啊!蔽冶牬笱劬Γ贿吙粗职,一邊點(diǎn)頭。
說干就干,爸爸開始教我學(xué)做青椒炒肉絲。
首先,將青椒洗干凈,并切成細(xì)絲,爸爸先給我示范,然后讓我切?粗职智胁藭r(shí)得心應(yīng)手的樣子,我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難!我切的有粗有細(xì),難看得很。切肉的.時(shí)候我切不成,只好由爸爸代勞了。
開始炒菜了,我把炒鍋放在火上,加入適量的油,燒熱后,下入肉絲,等肉變色了倒出。然后,把切好的蔥、姜放入鍋內(nèi)翻炒,等炒出香味了放入青椒絲,翻炒幾下,放入炒好的肉絲,攪拌均勻,放入十三香、醬油、鹽,再翻炒幾下,就可以出鍋了。
在爸爸的幫助和指點(diǎn)下,我順利地完成了任務(wù),爸爸一邊品嘗著我的手藝,一邊笑瞇瞇地說:“好,味道美極了!甭犞职值姆Q贊,我的心里高興極了。
我看著自己做出來的菜,心里比吃了蜜還甜。因?yàn)槲覍W(xué)會了一項(xiàng)本領(lǐng),你們也肯定會這樣想吧。
學(xué)做菜作文3
去鱗,開膛……今天我跟媽媽學(xué)做紅燒魚。
媽媽首先拿起一條魚,沖水后放在菜板上,我也學(xué)著拿起一條魚,!感覺滑滑的,水一沖,魚尾巴一甩,濺得我滿臉?biāo),帶來了滿滿的興奮,我和媽媽哈哈大笑起來。
將魚按在菜板上,學(xué)者媽媽的樣子,從上到下來來回回,仔仔細(xì)細(xì)將魚鱗刮干凈。
接著是開膛,將魚肚子里的內(nèi)臟取出,媽媽此時(shí)再三叮囑我的是不要弄破“魚膽”,這可是很苦很苦的,如果破了,要用鹽洗,水沖很久才行呢!
洗凈好魚,最最令我害怕又擔(dān)心的事就要發(fā)生了,那就是——煎魚,這可是我萬萬不敢的事情!
媽媽讓我將切好的.蔥、姜等調(diào)料放進(jìn)了熱油鍋里,瞬間“滋滋”直響,這聲音嚇得我更緊張了,只見媽媽將她手中的魚倒提著尾巴,慢慢順著鍋邊滑進(jìn)去。我也嘗試著做。要知道,我可是被油花濺過手呢!那叫一個“疼”!我提著魚就是不敢放,這時(shí)媽媽說:“不要怕,你一滑,我就蓋上鍋蓋,這樣就濺不到你了,唉!我一想,這可是個好辦法,瞬間,增大了我的膽量,于是眼一閉,我感覺似放未放時(shí)我的手就往回縮,但終于將魚放進(jìn)鍋里,又是一陣“滋滋——”響。但此刻我的內(nèi)心很激動,覺得干了一件很了不起的事。
煎好了魚,加了點(diǎn)調(diào)料,煮了有半個多小時(shí)后媽媽說可以了,于是由我來揭開鍋蓋。!頓時(shí)滿屋飄香……
爸媽嘗了直說不錯,我的心,帶著喜悅和成功的感覺一直隨著魚香飄啊飄……
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