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      第一次做菜作文

      時間:2023-10-28 16:04:44 作文 我要投稿

      第一次做菜作文

        在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。那么你有了解過作文嗎?下面是小編為大家整理的第一次做菜作文,歡迎閱讀與收藏。

      第一次做菜作文

      第一次做菜作文1

        每逢過年時,全家人都在一起吃年夜飯,可開心了!今年,我親自下廚為家人做了一道新年好菜——青椒炒牛肉。

        首先,把牛肉和青椒洗凈并切成絲,再把牛肉放入碗里,然后放入料酒、鹽、生粉,讓它入味,大約過了五分鐘,就可以開始炒了,我把油先倒入鍋里,等油七分熱時,放入幾片生姜,再把事先調(diào)制好的牛肉放入鍋中,突然,鍋里的油發(fā)出“嗞嗞”聲,剛開始我很害怕油會濺到我的手上,只能用鏟子小心翼翼地翻動牛肉,但慢慢地,我膽子大了,手也不抖了,大膽地用鏟子去翻動牛肉,還學(xué)大廚顛一顛鍋,使牛肉兩面充分受熱,等牛肉兩面都熟后,再把切好青椒放進去,讓牛肉的汁滲進青椒中,然后翻炒幾下,最后放入味精,還撒了些胡椒粉,一道美味佳肴就大功告成了!我小心翼翼的把菜盛在盤子里。我把這份好菜端上年夜飯的餐桌,和家人一起分享,我激動地說:“你們快點嘗嘗味道怎樣?”于是每人都嘗了一口,此時此刻,我盯著他們臉上的表情,心里忐忑不安,這時爸爸發(fā)言了:“嗯,,牛肉十分嫩,不柴,味道很鮮美!青椒也很好吃,還帶有一點牛肉的香味!苯又渌胰艘布娂娰潛P我:“馬燁!這盤菜很美味,你太棒了!”我聽了這些贊美的話,心里美滋滋的。

        這是我第一次獨立做的.一道菜,真是吃在嘴里,甜在心里!這次做菜,讓我體會到用自己的努力換來豐盛果實的喜悅。我相信隨著我的成長,我會努力為我的朋友,我的家人做更多的美味佳肴!

      第一次做菜作文2

        我們的生活中,有過許許多多的第一次,它們就像五彩斑斕的鵝卵石,有開心的,有難過的,有恐怖的,一個個印在我的心里。

        記的有一次,爺爺奶奶回老家了,爸爸媽媽要上班,家里只剩下我一個人,媽媽臨走時還囑咐我: “今天中午就你一個人,要自己學(xué)著做飯嘍,可不能餓肚子呀!但一定要注意安全!

        我開心極了,沒有人管我,我更自由。作業(yè)一完成,我就玩會兒這,玩會兒那!玩著玩著,我感覺有些餓,肚子開始抱怨,我一看,11 點了。趕緊走進廚房,看見有幾個大辣椒,土豆,蘑菇,我一籌莫展,剛才的`興奮早已飛到九霄云外了,這些食物好像在嘲笑我。我拿起土豆,把它洗干凈,用刀子慢吞吞地削完皮,放到菜板上,認真地切

        著,半個小時過去了,一片一片的土豆厚的就像土塊,與媽媽切的真是天壤之別呀!又拿起辣椒,加工了一番后,才算成型。該炒了,我更是一竅不通,有些想半途而廢了,但想到媽媽說的話,我不甘心,在經(jīng)過鍋與鏟激烈的爭斗后,我的手“光榮負傷”,兩盤菜終于在我的努力下出鍋了,雖然樣子“慘不忍睹”,但味道還是不錯的,必竟是自己辛苦做出來的。

        第一次炒菜雖然手忙腳亂,手還“光榮負傷”,但卻讓我有了更大的>收獲,不僅會了炒菜,也讓我明白,做事不能半途而廢,不然本能做成的事,也會與你擦肩而過。

      第一次做菜作文3

        在生活中,有許多第一次,如第一次坐飛機,第一次坐火車,第一次走夜路……而第一次做菜卻給我留下深刻的印象。

        那一天,我回家的時候,媽媽不在家,我就準備自己做幾盤菜,最拿手的就是西紅炒雞蛋。首先,我把雞蛋打碎放入碗里,然后把西紅柿切成小塊,我照著媽媽的樣子把火打開,把鍋里的`水烤干,然后把小塊西紅柿放在鍋里和雞蛋一起炒,炒了一會兒該放佐料了,我不知道怎么放就隨便放了點佐料,先放了一些鹽和一點點醋,再炒了一下,我嘗了一下又咸又酸,我就放了一點水。因為我看媽媽炒菜都放水煮一會兒的,我又嘗了一下覺得味道很一般,心想說不定煮一會味道會好些,我就讓它們在鍋里煮著,去看會電視,過了一會兒,我聞到一股糊味,我連忙跑去廚房,我的西紅柿炒雞蛋已經(jīng)糊得快見底了!我趕快關(guān)掉火,“咕咚”一碗水放進鍋里,直接成了西紅柿雞蛋湯。我驚魂未定地拿起筷子嘗了一下,咦,盡然還不錯!哈哈,這算是歪打正著嗎?

        這就是我第一次做菜的經(jīng)歷,有趣又有料。也讓我明白,有些事情實際上并沒有看起來那么糟糕!

      第一次做菜作文4

        我記得我第一次做菜是在一個中午。我對媽媽說:媽媽,媽媽,我想做一次菜,能教我煎雞蛋嗎?媽媽點了點頭,同意了。

        我一進廚房,媽媽就幫我把圍裙系上,又給了我一個鐵鏟,說:如果要炒菜,就要先穿上圍裙,打好雞蛋,在鍋里放油。因為家里的燃氣灶有點問題,有時火一下就會開很大,我很害怕。我請媽媽幫我開火,媽媽媽說如果想炒菜就必須得自己學(xué)會開火。我只好自己開,結(jié)果一次就成功了,我很高興。

        我放了一點點油在鍋里,過了一會兒油花噼里啪啦的,把我嚇得直往后退。我再次請求媽媽幫我,媽媽說:孩子,如果想做好菜的話,就不能怕油崩到自己,要克服恐懼,而且你已經(jīng)穿上圍裙了,不要怕,加油!于是我把手抬得很高,生怕被油燙傷。把蛋液倒進鍋里。

        我用鏟子把蛋液在鍋里攤開,蛋液開始凝固了。我用鏟子去翻動凝固的雞蛋,一不小心把雞蛋弄成小碎了,但是我還是繼續(xù)炒了下去,終于煎蛋出鍋了。我淋上了番茄醬,美美的品嘗起成功的滋味。自己做的'煎蛋真好吃。〗K于沒有辜負辛勤的汗水,這一次炒菜讓我終身難忘。

      第一次做菜作文5

        我的媽媽廚藝很好,雞鴨魚肉、瓜果蔬菜經(jīng)過她的巧手一處理,不一會兒色香味俱全的美味佳肴就會被端上桌,吃得我們津津有味。

        上周日,下著蒙蒙細雨,我在做作業(yè),媽媽在廚房準備午飯。休息時,我跑到廚房,要求學(xué)習(xí)做菜,媽媽高興的答應(yīng)了,并且告訴我先從最簡單的菜學(xué)起,就教我炒一個芹菜肉絲和清炒油麥菜。

        我開始在媽媽的指導(dǎo)下摘菜、洗菜、切菜。我原以為洗菜很簡單,那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次,交給媽媽檢查,媽媽還是說沒有洗干凈,要求我再洗。起初我不相信自己沒有洗干凈,可是媽媽拿出幾根很細的芹菜讓我看,我發(fā)現(xiàn)有一些黑色的東西,媽媽要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干凈。之后媽媽教我切菜,我有點害怕,拿菜的'手和刀相隔很遠,芹菜被我切的長短不一,媽媽安慰我:沒關(guān)系,第一次做不熟悉,以后會越來越熟練的。我想,這些事兒看起來很簡單,可是不用心也同樣做不好。在媽媽的指導(dǎo)下,我終于切好了這兩樣菜,準備開始炒菜了。點火,倒油入鍋、放入切好的菜,翻炒,一不小心,我的手碰到鍋上,我大叫一聲:“好燙!”媽媽看了一下,說:“沒關(guān)系!币笪依^續(xù)炒菜,在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我終于做好了這兩個菜,我不由自主的說:“做菜也不容易!”

        雖然那天我的手被熱鍋燙了一下手還有點痛,但是那天的午餐我吃的很多也很開心,因為是我自己第一次做的菜。同時我也明白了一個道理:任何看似簡單的事情,只有多多練習(xí),認真要思考,才能做好!

      第一次做菜作文6

        周六的早上,我正在洗臉,聽見了陣陣咳嗽聲,原來是媽媽生病了,我對媽媽說:“媽媽我來幫您做飯,您就好好休息去吧!”

        首先,想到媽媽她最愛吃西紅柿炒雞蛋,我拿起今天剛買的西紅柿,把它放到了水龍頭上來回沖洗,它好像在說:“不要再洗了,好癢啊!毕锤蓛袅,我把它放到了菜板上,正要切的時候發(fā)現(xiàn)西紅柿正想逃出我的手掌,不停地從我手中掙脫。終于,我把它抓住,切成了一個像月牙形狀的西紅柿。最后,再從冰箱里拿出了一個又大又圓的`雞蛋,在碗沿邊輕輕一磕,只聽“咔咔——”兩聲,雞蛋破開了一個小洞,我把它小心翼翼地打到了碗里。緊接著我把油慢慢地倒入鍋里,油熱了,先將雞蛋煎好,并盛放在碗里。接著,將西紅柿入鍋,立刻發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音,嚇得我連連后退。還好,不一會兒它就乖乖投降了,在翻炒的過程中我又把雞蛋倒入鍋里。最后添加上調(diào)味料,一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了,我想:媽媽一定會喜歡吃的。

        這是我第一次做菜,也感受到了媽媽的辛苦。

      第一次做菜作文7

        俗話說得好:"一分耕耘,一分收獲。有人獲得了勇氣,有人獲得了友誼,有人獲得了財富,有人獲得了自信,而我,卻收獲了喜悅。

        今天,趁爸爸媽媽都不在家,我躡手躡腳的溜到冰箱前,打開冰箱門,拿了一根辣椒和兩個雞蛋還有一個番茄。

        我先將一堆食材扔到桌子上,正準備打火,一個雞蛋卻不甘心就這樣被吃掉,就骨碌碌地滾到了地上,咔嚓一聲碎了。我只好重新打了個蛋,那黃澄澄的汁液勾的`我口水直流。算了,還是先喝一口吧!那汁液喝了之后,滿嘴腥味,搞得我丈二和尚摸不著頭腦:吃起來香噴噴的,喝起來為啥有一個腥味呢?

        我又開始切辣椒,切著切著,覺得眼睛很辣,就揉了一下眼睛。哎呀,我的眼睛啊!過了好一會兒,才好了一些。

        我是先炒蛋,還是先炒辣椒呢?算了還是先炒蛋吧!我倒了點油,等油熱起來,我把蛋液倒進鍋里,然后學(xué)著媽媽的樣子翻炒了幾下,我又有了一個問題:是先放鹽呢?還是先放五香粉呢?好像是先放鹽吧!我放了些鹽,再將切好的辣椒和番茄放進了鍋中翻炒了四 五下,就把菜鏟倒了盤中。

        這時,媽媽剛好回來了,媽媽嘗了一下,夸我人雖小,卻是個能豆,我的心里甜滋滋的。

        這次做飯,不僅給了我勇氣,還讓我體會到了媽媽的辛苦,更讓我收獲了一份喜悅!

      第一次做菜作文8

        每個人都有很多第一次,比如說第一次走路,第一次說話,第一次上學(xué)我也有過許多第一次,今天我又第一次學(xué)做菜了。

        我先學(xué)著媽媽系好圍裙戴上袖套,然后跟著媽媽進了廚房。媽媽和藹的說:先把鍋洗干凈再一步步來。我拿起鍋鏟,把鍋放進水池里,打開水龍頭,用鍋鏟在水流上拍了幾下,水花四濺,我樂滋滋的想:干活也很有趣嘛。媽媽說:接下來你要削兩根胡蘿卜,然后洗干凈,注意洗完瀝干水。我拿起媽媽的削皮神器三下五除二就幫胡蘿卜脫了衣服,打開水龍頭嘩啦嘩啦胡蘿卜被我洗得干干凈凈擺在砧板上。然后,我學(xué)著媽媽的樣子準備切絲,可那菜刀好像跟我不熟似的,不想把它寶貴而又鋒利的`身子借給我用。我艱難的切下去,胡蘿卜身子一扭跑開了,我氣急敗壞的狠狠地把它摁住,心想,今天我一定要征服你。在媽媽的指導(dǎo)下,我矯正了拿刀的姿勢,終于把胡蘿卜切完(不過切絲的切成了條)。一切準備就緒,開火熱鍋放油,這時鍋里升起一縷白煙,我小心翼翼的把胡蘿卜往油鍋里一倒,馬上倒退了兩步,只聽見鍋里嗞啦嗞啦響作一團。是菜和油在吵架嗎?我瞄著眼揮起鍋鏟結(jié)束了它們之間的戰(zhàn)爭,放鹽繼續(xù)翻炒,最后撒上蔥花,香氣四溢。我的第一道菜出鍋啦。

        我覺得今天的飯吃起來死格外香,因為嘗到自己做的菜,還體會到了媽媽做飯的辛苦。

      第一次做菜作文9

        菜是每個人都吃過,但不是人人都會做。我今天就是第一次做菜,我做的是火腿腸炒辣椒。

        我先把火腿腸切碎,注意先斜著切,把它切碎,然后放在菜碗里面。再切辣椒,切辣椒也像切火腿腸一樣的`步驟切碎。

        菜切好了,該下鍋了。我先把油放進鍋里,再放大蒜子在油里炸一下,接著,就把火腿腸放進去油炸一下,大約五分鐘把火腿腸炸成老紅色又薄又硬,那樣火腿腸就熟了,然后就放辣椒,把辣椒和火腿腸混合在一起大約炒了五分鐘,再放少許排骨味王。又大約炒了兩分鐘,再放醬油進去,又炒了幾分鐘關(guān)火起鍋,我的菜就這樣香噴噴的閃閃登場了。

        我趕緊拿了碗和筷子,夾起菜大吃了一口,哇,燙死了,我忘了菜是才出鍋的,一下子燙了舌頭。我真是啞巴吃黃蓮——有苦說不出。后來我學(xué)聰明了夾起火腿腸片吹涼一下再吃,哇,太好吃了,沒想到我第一次做菜竟是這么好吃,太爽了,我高興得無法用詞語來形容。我今天真是胃口大開了,我吃了兩碗飯,我做的菜也被我一掃而光。啊,真的太好吃了,吃得好飽啊。

        我第一次做火腿腸炒辣椒竟是這么好吃,我現(xiàn)在又想起了我做的火腿腸炒辣椒,哎,我又饞得要流口水了,那味道可真是回味無窮啊。

      第一次做菜作文10

        在我的家里,媽媽是大廚。媽媽每天都會給我準備豐盛的飯菜?粗刻烀γβ德档模液芟霂退謸(dān)。這個周日,我和媽媽說,我想幫她做菜。媽媽一聽,可開心了,說,今天要教我做蒜蓉油麥菜。

        首先,要準備好油麥菜和蒜蓉。把油麥菜洗干凈,摘好。把蒜掰開,放點鹽,然后開始搗蒜,搗成香香的蒜泥。把鍋燒熱。倒入油,過了一會兒,鍋里冒出了一陣油香。再過一會兒,油就開始往外濺了,嚇得我趕緊往后退,一動都不敢動,媽媽讓我趕快放入蒜蓉炒香,再放入油麥菜,我用鏟子在鍋里不停地翻炒,一會兒,菜的顏色就變成翠綠色,而且我聞到了香味。我趕緊放入鹽,再勾芡。就這樣,我的香噴噴的蒜蓉油麥菜出鍋了。這時,我才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)滿頭大汗了,原來做菜這么不容易呀。

        雖然我忙的.滿頭大汗,可是看著爸爸媽媽津津有味地吃著我做的油麥菜,心里別提多美了。通過這件事,我能體會到做飯也很辛苦。每天豐盛的飯菜里有多少媽媽的愛呀,我感到很幸福。也在心里對自己說,我還要繼續(xù)學(xué)習(xí),多會做幾樣菜,也讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝。

      第一次做菜作文11

        那天,我放學(xué)回家后,看見勤勞的媽媽正在切菜,我心里很是心疼,我對媽媽說:”今天的菜我來炒吧!“媽媽說:”好呀,今天炒的是土豆!皨寢層謱ξ艺f:”先倒好適量的油,再把辣椒放下去翻炒幾下,接著把土豆倒下去,一直翻炒,然后撒一點調(diào)料倒點兒水,燜一會兒,就好了!

        我聽了媽媽的話就開始做了,可是一到油,油就一下跳到了我的手上,那一塊就鼓起一個小泡泡,我覺得好痛,這時候我的頭腦中出現(xiàn)了兩個小天使,一只是白的,一只是黑的,白的'對我說:”一定要堅持。“黑的對我說:”不要聽他的,你說炒菜多么的麻煩你就不要吵了吧?“

        當(dāng)我想泄氣的時候,媽媽走過來對我說:”一定要堅持,因為堅持就是勝利!拔覜Q定堅持下去,我就又開始細心地做了起來,我按照媽媽的要求,終于炒好了土豆這道菜了,我對媽媽興奮地說:”媽媽我終于學(xué)會了。“媽媽說:”你真棒。“我開心極了,媽媽說:”那我們開飯吧!拔覀冮_心的吃了起來。

        通過這次炒土豆,我明白了一個道理,無論做什么事我們都不能放棄,要堅持不懈,一直堅持下去,才能做得更好。

      第一次做菜作文12

        放長假的時候,我想學(xué)會一件事,那就是“做菜”。

        某天早上,我跟媽媽去超市買菜。媽媽幫我買了做菜需要的材料:西紅柿、雞蛋、青椒、肉絲。過了一會兒,我就開始準備工作了。先將西紅柿洗干凈,然后將它切成一片一片的,放在碗里。接著將三個雞蛋打在一個碗里,用筷子將蛋黃和蛋清攪勻了。然后將青椒洗干凈切成絲,最后將肉絲洗干凈,用水淋干放在碗里。哦,差點忘了,還得把生姜洗干凈切成丁。

        準備工作做完了,現(xiàn)在就要開始燒菜了。先在鍋里倒些油,等油在鍋里“呲呲”響的.時候,再將先前準備好的蛋倒進鍋里煎,一會兒就煎好了,再用鍋鏟將蛋搗成一塊一塊的,盛到盤子里,現(xiàn)在將西紅柿倒進鍋里炒,再放一勺鹽,一勺味精,把之前的蛋放進鍋里一起炒,沒過一會兒菜就炒熟了,撲鼻的香味讓我口水直流“三千尺”,最后,我把它盛到了盤子里,西紅柿炒雞蛋就這樣做好了。

        現(xiàn)在準備做我的第二道菜:青椒肉絲。我先在鍋里倒些油,等油炸開的時候把肉絲和生姜丁一起倒進鍋里炒,再倒些油,等到肉絲快炒熟的時候把青椒倒進去一起炒,再放些鹽、味精和醬油,不一會兒,菜就炒好了,我把它盛到盤子里。最后,我把兩道菜端到桌上,媽媽看著我的勞動成果贊不絕口,我開心得樂不思蜀。

        吃著自己做的菜,聽著家人的夸獎,我心里無比的自豪。以后,我一定要更加努力,做更可口的飯菜孝順父母!

      第一次做菜作文13

        編者按:《第一次做菜》描寫了作者在家第一次做西紅柿炒雞蛋的事情,作者從是都不會做,到燒焦失敗,體會到了做菜的不容易。

        有一天,爸爸打算讓我一個人做一道菜,我呆住了,我既不會開火,又不會調(diào)味,這菜要怎么做啊!

        我去尋問爸爸,讓我做什么菜,他回答:“你要做的菜很簡單,就是我經(jīng)常做給你吃的西紅柿炒雞蛋!”我暗暗松了口氣,得意忘形地想:“這太簡單了,還以為是什么難做的菜呀!”俗話說的好,沒吃過豬肉還沒見豬跑呀!

        于是,我先開始準備食材,雞蛋、蔥、西紅柿、糖……準備工作做好后,我開始在電磁爐(因為我不會開液化氣罐的開關(guān))上的鍋里放油,再放入切好的蔥,這時心里美滋滋地想:等油熱了,我就放西紅柿和雞蛋。然后就大功告成!這太簡單了,對我來說真是小菜一碟,還能得爸爸媽媽和哥哥的贊美,豈不是一舉兩得!想到這,油已經(jīng)熱了,我不管三七二十一,拿起西紅柿和雞蛋就往鍋里倒,再趕緊蓋上蓋子,就不管了。

        不一會,突然聽到“呯呯”的聲音,我嚇得連滾帶爬往爸爸屋里沖,嘴里還喊著:“救命啊!不得了了!”爸爸趕緊帶我去廚房,打開鍋蓋,鍋里的`菜全是焦黑的、糊的,一片狼籍,我慚愧的低下了頭。

        第一次做菜就這樣以失敗告終了,盡管我沒做出來一道好菜,但我懂得了爸爸和媽媽做菜的不易。

      第一次做菜作文14

        每次聽到媽媽說要做西紅柿炒雞蛋,我就激動分、興奮不已。今天是周末,我打算自己試一試,讓媽媽嘗嘗我做的菜。

        我先從冰箱里拿出了三個雞蛋和一個大番茄,把番茄把洗干凈,用刀“咔嚓咔嚓”將它切成一小塊一小塊,切完后放在盤子里,準備打雞蛋……不幸的事情發(fā)生了,“啪!”手一滑雞蛋掉在了地上,金黃色的蛋黃流了出來,我小心翼翼地拾起來扔進垃圾桶里,然后深吸一口氣拿起第二個雞蛋,這次終于成功了,把雞蛋打進碗里,我用筷子不斷攪拌,然后加進一點水,媽媽說過“這樣雞蛋的口感會更加嫩”。

        準備就緒,我打開煤氣灶,在鍋里放了一點油,把雞蛋倒進去,只見雞蛋跟開花一樣,翻出許多泡泡,還發(fā)出“滋啦——滋啦”的聲音,正當(dāng)我興奮時,手碰到了鍋沿上,燙的我“哇哇”直叫,像青蛙似的跳到旁邊,可是一想到雞蛋要焦,又趕緊跳了回去。雞蛋終于炒好了,我再把切好的的.西紅柿放到鍋里一起炒,然后再放糖、鹽、味精……過了一會兒,就聽見鍋里有“咕嘟咕嘟”的聲音,隨著香氣彌漫,西紅柿炒雞蛋做好了,媽媽尋著香味湊過來,嘗了一口,“嗯……不錯,味道鮮美,以后你就做媽媽的小助手吧!”

        通過今天自己做菜,我深深體會到媽媽平時的辛苦,為了給我做可口的飯菜,不知道流了多少滴汗,燙過多少次手,以后我一定要學(xué)更多做菜的本領(lǐng),給媽媽做好吃的,讓她可以多點時間休息。

      第一次做菜作文15

        “拜拜!”媽媽說著把門關(guān)上走了!斑@是我最倒霉的一天了!蔽夷钸吨诹松嘲l(fā)上。

        爸爸上白班,媽媽出差,家里又只有我一個人了。我打開放零食的柜子,什么都沒有了?粗湛盏墓褡,我的心里有了一種欲望:我可以自己做飯!平時看爸爸媽媽做飯好像挺好玩的,不如今天就我自己來做飯!

        我從冰箱里拿出肉,又拿出豆子,開始做個豆子炒肉。

        回想著媽媽做菜的順序,我依葫蘆畫瓢,把冰凍的肉泡到冷水里,又把豆子的殼剝掉,一顆顆青黃色的豆子又大又圓,十分好看。不過,我可沒有太多時間注意這個,已經(jīng)一點多了,肚子都快餓成餅干那樣的薄了,我得趕緊做出來飯菜來。豆子在水中飄上飄下,我不時地用手去抓一抓、攪一攪。

        接下來切肉,肉抓在手里滑來滑去的,剛開始我不敢用太大的力,切下來的肉亂七八糟的,有的大、有的.小、有的厚、有的薄,總切不準。我索性“快刀斬亂麻”,幾刀連砍,肉反而還有些像正方形了,很整齊。

        最重要的一個環(huán)節(jié)到了,要下鍋炒了,這也是最難的一步。我心里出現(xiàn)了上萬個“怎么辦”——燙了手怎么辦?放多了油怎么辦?鍋燒壞了怎么辦……其實這些“怎么辦”出現(xiàn)的機率非常小,一口鍋那么厚,不可能一下就燒穿了。

        把油放下去立馬把肉、豆子也放了下去,同時也把調(diào)味料全都一把放下去……豆子有點糊了,肉卻才熟。

        最后,我就靠著一點肉吃完了飯。

        這次的菜做得不好未必是壞事,“吃一切長一智”嘛。

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