我和外婆的故事
在我的家鄉(xiāng),有一棵棗樹,枝繁葉茂,而我的外婆則經(jīng)常在樹蔭底下織織毛衣,織織手套,而每到我回來的時候,外婆總會給我做棗糕吃。
我會幫外婆拿起一根長長的竹竿,然后屁顛屁顛地朝外婆跑,邊拿著那與我身高嚴(yán)重不符的竹竿,邊喊:“外婆等等我!”外婆在這個時候也會回過頭望,被我逗得笑到合不攏嘴。走到棗樹下,外婆拿起竹竿,瞇起眼睛瞄準(zhǔn)紅棗一打一個準(zhǔn),樹上的紅棗猶如珍珠、瑪瑙般落了下來。而我,則開心地站在樹底下轉(zhuǎn)圈,邊轉(zhuǎn)邊喊:“下雨了!下雨了!”說著,還不忘撿起幾個紅棗吃。外婆站在一邊,嘴上對我說:“越希,這個很臟不能吃。”但她也撿起幾個紅棗津津有味地吃了起來。而我看到外婆也吃了起來,我不由得指著外婆哈哈大笑。
打完紅棗,就要做棗泥了。先用大鐵鍋放水將紅棗煮到半熟狀。而剛上一年級的我在一旁傻乎乎地看著,看著外婆那行云流水的操作,再看看自己亂揉的面團(tuán),簡直是天差地別。但我卻不知,自己玩弄于股掌間的面團(tuán),是外婆辛辛苦苦發(fā)酵了幾個小時的面團(tuán),外婆看著,既無奈又心疼,欲言又止,但看著我那純真的笑容,外婆也不由得笑了起來。
還有最重要的一步,那就是定型,必須把面糊與煮至半熟的棗子揉捏均勻,如果不均勻的話,那棗糕就不入味了,這是外婆憑著她的經(jīng)驗(yàn)告訴我的。外婆邊揉邊告訴我:“希希!揉這個面團(tuán)呢,是越大力越好,這樣才會更加入味!蔽乙贿咇雎犞,一邊為外婆扇著風(fēng),而我也發(fā)現(xiàn)外婆黑發(fā)間也已經(jīng)布滿了銀發(fā)絲,那豆大的汗珠從銀絲間流下,我心頭一酸,也意識到外婆老了。
想起我和外婆的種種往事,那些一起度過的美好時光,會永遠(yuǎn)印在我心中。而如今外婆也離世了,但那棵棗樹卻依然屹立在門口。
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