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“廢棄”的蔬菜在生長
張致嘉“哇!”,終于又發(fā)雜志了。我在這次發(fā)的雜志里看見了《創(chuàng)想號第九期》里的“廚房里的小科學(xué)家”里的科學(xué)實驗才知道,原來,“廢棄”的蔬菜還能再生長!于是,我便做兩個實驗來驗證一下。
第一次實驗:白蘿卜頭的生長——
星期一下午一放學(xué),回到家后,我先去廚房里找了根白蘿卜,把白蘿卜頭切下來放在紙巾上,倒入少許的水,等水干了再添一些水。我就在想:過幾天會有什么結(jié)果呢?
白蘿卜會因為吸水而膨脹了呢,還是白蘿卜頭的葉子長長了呢,還是什么都沒有改變呢?我?guī)е贿B串的解不開的疑問,終于等到了幾天以后的白蘿卜頭了。
哇!白蘿卜頭在水中泡了幾天后,白蘿卜頭上得葉梗和葉子既然開始漸漸的變長了,再過不久,它甚至長出了一些莖,并且還開出了花呢!
為什么白蘿卜頭的葉子長長了呢?我立刻上百度網(wǎng)查了一下,原來是因為切下來的白蘿卜頭頭部含有養(yǎng)分,會將水分吸上來,因此白蘿卜頭的葉子就會生長。
第二次實驗:土豆發(fā)芽——這一次,我又在廚房里找來了兩塊土豆,將兩塊土都得切片浸入水中。我又開始想了:幾天后哪一塊土豆切片會發(fā)芽呢?是有凹陷的那塊土豆切片會發(fā)芽呢,還是平滑沒有凹陷的那塊土豆切片會發(fā)芽呢?
幾天后,我去看了兩塊浸在水里的土豆切片,我發(fā)現(xiàn)有凹陷的那塊土豆切片奇跡般的發(fā)芽了,這幾天我冥思苦想的問題終于解決了,再看看平滑沒有凹陷的那塊土豆切片,表面上沒什么,可是一翻開看,哇!里面竟然腐壞了。
為什么有凹陷的那塊會發(fā)芽呢?我又打開了百度網(wǎng)查了一下,原來土豆凹陷處有芽眼,浸泡在水里就會發(fā)芽的。不過,芽眼發(fā)芽后產(chǎn)生了毒素,所以不能食用。
啊!原來這些“廢棄”的蔬菜真的可以再生長啊。唉!真不應(yīng)該把這些蔬菜扔掉呀!原來生活中也有這么多科學(xué)!
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