煎蛋體驗(yàn)作文四篇

　　篇一：第一次煎蛋

　　做家事能使家變得井然有序，能讓家人變得更親密，也是每個(gè)人的義務(wù)。

　　清掃洗刷的家事并不難，我覺得比較難學(xué)的家事是煮菜，因?yàn)橐獎(jiǎng)拥�、插電、用油，必須更�?xì)心，否則容易發(fā)生危險(xiǎn)。

　　今天媽媽教我煎蛋，我以為很簡單，沒想到每個(gè)細(xì)節(jié)都要顧慮到，否則會(huì)燒焦。首先要熱鍋，否則蛋會(huì)沾鍋，再來是倒油，沒控制好會(huì)影響到它的口感，接著是打蛋，荷包蛋或散蛋的煎法不一樣，還要注意火侯及時(shí)間，翻面再煎，起鍋時(shí)要注意不要燙傷，小小一顆煎蛋，每個(gè)步驟卻都是經(jīng)驗(yàn)的累積。

　　萬事起頭難，嘗試失敗四、五次之后，由燒焦的蛋、不成形的蛋、到完整漂亮的荷包蛋、可口美味的蔥花蛋，我終于學(xué)會(huì)了。媽媽說：“以初學(xué)者而言，你今天的表現(xiàn)很棒，給你按個(gè)贊！”讓我覺得很有成就感，我對(duì)自己越來越有信心，希望媽媽每天都教我一道不一樣的菜，我有勇氣去挑戰(zhàn)更困難的煮菜技巧了。

　　篇二：“楊氏煎蛋”

　　楊舟傍晚，聽媽媽說要煎蛋吃，我一時(shí)心血來潮，叫住媽媽：“我來煎蛋！”我心想，嘿嘿……今天由我楊師傅來掌勺，一定要煎出絕世無雙的“楊氏煎蛋”！

　　媽媽叫我去煎蛋時(shí)，我還在偷笑。直到媽媽叫了第二遍，我才系上圍裙，戴上袖套，來到灶前。

　　哪知第一步就讓我滿臉通紅。哎呀，油放得太多啦！媽媽看見了就喊道：

　　“你炸春卷啊！”邊說她邊親自出馬把一半的油重新倒進(jìn)了油壺里。倒完油，媽媽猶豫了一下，說：“還是我來吧�！蔽耶�(dāng)然不依：“不行！我來。”

　　我把蛋打進(jìn)鍋，“嘩啦啦……”油鍋里進(jìn)濺出油花，我趕緊跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。等到響聲不那么大了，我急忙跑過去放上點(diǎn)鹽，還把蛋整個(gè)兒翻了個(gè)身。這時(shí)耳邊傳來媽媽的提醒：“放點(diǎn)味精�！蔽乙矝]有細(xì)看，就從調(diào)料盒里舀了些白白的顆粒放了進(jìn)去……我很自豪地把煎蛋端上了餐桌：“請(qǐng)嘗嘗我的杰作�！�

　　媽媽嘗了一口便大叫：“這么咸��？”

　　“會(huì)嗎？”我不信�！澳愠砸豢谠囋��！�

　　“哇，還真咸��！難道我把鹽當(dāng)成了味精……”

　　篇三：父愛的煎蛋

　　上了初中，緊湊的感覺與小學(xué)截然不同，忙碌的學(xué)習(xí)生活與巨大的壓力讓我?guī)缀跹傺僖幌�，日�?fù)一日的早出晚歸我漸漸適應(yīng)，讓我能從這折磨中恢復(fù)狀態(tài)的就是我每天的早餐，就是爸爸的煎蛋，陣陣飄香。

　　當(dāng)煩人的鬧鐘將我從睡夢(mèng)中敲醒，當(dāng)我勉強(qiáng)撐開被粘住的眼睛，當(dāng)我無力的拖著自己沉重的身體去洗漱的時(shí)候，總會(huì)有一種淡淡的香味繚繞在我的身旁，想一根無形的繩子，牽著我，拽著我，帶我來到餐桌的旁邊。

　　哦，原來是煎蛋��！我興奮地不由地叫了一聲。鮮嫩的黃色配上純凈的白，相互地映襯，顯得更是誘人。而嫩滑的蛋黃像一個(gè)珍珠，在燈光的照射下晶瑩剔透，真擔(dān)心它會(huì)不會(huì)從蛋清上面滑落下來，而蛋清就似一張光滑的大毯子，白的純粹，毫無一絲瑕疵，煎蛋上還閃著一點(diǎn)點(diǎn)油光。走到近處，這種勾人的味道更是強(qiáng)烈，微微的焦味，淡淡的油香，實(shí)在叫人欲罷不能。色香味俱全，怎能使你忍心錯(cuò)過它呢？

　　我控制不住自己的雙手，更談不上去洗臉?biāo)⒀懒�，一把從盤子上奪起筷子，將盤子往過一拽，用我最擅長的“切割法”，把兩根筷子分開，往里一戳，再分別一扯，它變一分為二了，顧不上端詳自己的藝術(shù)品，便狼吞虎咽的“大開殺戒”，煎蛋的味道的確美味，外表的一層有些焦了，但是這種焦脆的口感十分美妙，輕輕咬開外皮之后，里面卻很是鮮嫩，外焦里嫩的口感層次十足，蛋黃與蛋清彈嫩結(jié)合，讓我沉浸在這味蕾盛宴中，無法自拔。

　　可是，一陣若隱若現(xiàn)的聲音將我從這舌尖上的誘惑中拽出，干擾到了我的早餐，當(dāng)我有些煩躁的從餐廳出來，來到客廳時(shí)，那聲音才聽清楚，原來那是爸爸的鼾聲。他蜷縮成一團(tuán)，泛白的發(fā)下墊著一個(gè)小小的抱枕，側(cè)著身子，有些狼狽的睡著了。黑暗中的他顯得有些疲憊，沒有了往日里的精神，我上初中的這一年半來，是他老得最快的一年半吧，他為了我，為了這個(gè)家，不僅要每天去單位上班，還要每天早早起來給我做早餐，每天晚上也因?yàn)閼?yīng)酬無法早早回家，常常不能和我們吃晚飯。我卻還常常笑話他的廚藝，批評(píng)他的水平。一開始的煎蛋在我眼中極其美妙，后來吃的多了便膩了，常常只吃一兩口便匆匆上學(xué)，他也只是默默收起。不經(jīng)意間，我的眼眶濕潤了。

　　我從臥室里取出一件他的衣服，輕輕蓋在他的身上，他睡得很沉，絲毫沒有察覺，他真的累了。我又聞到了煎蛋的香味，與以往的不同，這一次是愛的味道，香飄四溢…

　　篇四：婁式煎蛋

　　星期天早上，一聽說要自己學(xué)煎荷包蛋，睡意矇眬的我，立即精神抖擻了起來。

　　煎之前，我一直樂呵呵地想：如果煎得超好吃，媽媽豈不是要尊我為“神廚”了。“快點(diǎn)，快點(diǎn)！”媽媽都喊我三遍了，我才蹦蹦跳跳地來到了廚房。我一手抄平底鍋，一手拿油，哎呀，油倒多了！我連忙把油倒碗里，哎呀！怎么全倒光了！再次拿油，在媽媽的指導(dǎo)下，不多不少地倒好了油。我等油開始“吹泡泡”時(shí)，拎起雞蛋，往桌上使勁一磕，蛋殼爆開了，“蛋清”流了我一手。我趕緊把蛋放入油鍋，“哧啦”一聲，我嚇得魂飛魄散，“啊”地大叫一聲。媽媽差點(diǎn)兒被震得耳聾了，對(duì)我說：“你這個(gè)膽小鬼，一點(diǎn)也不像個(gè)男子漢！”“誰不像男子漢�。俊痹捯粑绰�，“哧啦”油又炸了一響，“啊——”我又情不自禁地叫起來。我笑了，媽媽也笑了。

　　蛋的一面煎好了，該煎另一面了，我抓起鍋鏟，想把蛋翻個(gè)面。本以為很簡單的事，結(jié)果翻了半天都翻不動(dòng)，我急了，把鍋鏟往媽媽手里一塞：“幫我翻！”媽媽哭笑不得地說：“要耐心，不能急。”于是媽媽握著我的手，一翻，就把蛋翻過來了，媽媽昂昂頭說：“看見了吧！”

　　最后加入調(diào)料。媽媽生怕我放錯(cuò)了調(diào)料，一直在旁邊嘮叨：“鹽放半勺，醋放一點(diǎn)，醬油放一點(diǎn)……”

　　終于“煩”完了，荷包蛋出爐嘍！我迫不及待地拿起筷子，吃起荷包蛋。嗯，味道雖然不像媽媽煎的那么香，可畢竟是我自己煎的，感覺香極了。

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