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      美味的阜寧大糕小學(xué)作文

      時(shí)間:2022-12-02 16:18:31 小學(xué)作文 我要投稿
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      美味的阜寧大糕小學(xué)作文

        我的老家在鹽城阜寧,那里盛產(chǎn)阜寧大糕。大糕用糯米制成,潔白如雪,輕柔如云,香甜如蜜,滋潤(rùn)細(xì)嫩,老少皆宜,在家鄉(xiāng)的美食中最富盛名。

      美味的阜寧大糕小學(xué)作文

        你可別小瞧了阜寧大糕。相傳在清乾隆年間,乾隆在南巡江南的時(shí)候,阜寧縣令就用當(dāng)?shù)氐拿c(diǎn)——阜寧大糕向皇上進(jìn)貢。乾隆吃后,贊不絕口,見(jiàn)阜寧大糕色白如玉,狀如玉帶,便給此糕賜名為“玉帶糕”。在我們老家,阜寧大糕寓含著大吉大利、步步高升之意。所以,在婚慶佳節(jié)以及新年里都要借阜寧大糕祈福。據(jù)說(shuō),大年初一還有“不吃大糕不說(shuō)話”這一習(xí)俗呢!

        作為傳統(tǒng)美食,阜寧大糕的包裝也很古樸。一塊長(zhǎng)方形的大糕,裹在玫紅色的紙中,看上去又鮮艷又喜慶。紅紙正中豎向排列著四個(gè)剛勁有力的黑色隸字“阜寧大糕”。仔細(xì)端詳一下,大糕有25厘米長(zhǎng)、10厘米寬、5厘米厚,已被均勻地切成2毫米厚的薄片,方便大家食用。隨著時(shí)代的發(fā)展,阜寧大糕又設(shè)計(jì)了現(xiàn)代包裝,以滿足大家的需要。只見(jiàn)五六片大糕被密封在一個(gè)透明的小塑料袋中,每袋只有掌心那么大,小巧玲瓏,衛(wèi)生便捷,最適合我們這些愛(ài)吃的小饞貓了。

        阜寧大糕的食用方法多種多樣!奶奶喜歡把撕成片的大糕放到鍋里油炸,享受它的酥脆爽口。只見(jiàn)她嫻熟地用筷子從大糕中間輕輕一夾,再放入油中定型,炸完后的米糕精致極了,活像一只只金黃色的小蝴蝶,在翩翩起舞呢!我最喜歡把阜寧大糕撕成一小片一小片地塞入口中,細(xì)嚼慢咽,享受它的軟糯香甜,唇齒留香。這時(shí),它就成了名副其實(shí)的“手撕糕”了。

        遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),只有老家人來(lái)徐時(shí) 才能帶來(lái)一些阜寧大糕。今年,我只拿到了一點(diǎn)兒,還真有點(diǎn)舍不得吃了呢!

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