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今天我下廚
今天我下廚1
星期六的的正午,在店里,我問媽媽:“媽,今個(gè)吃什么飯。俊倍蠇寘s答非所問:“陳怡燃!用一般話說!”“哼我感覺老家方言蠻好噠 !睕]想到就我這一句話,就這一句,招來了一頓批,“陳怡燃!你要逆天了是不是!啊?!你感覺咱老家嘞話好聽就回老家去!我表明超級(jí)無語,老媽不也用方言了。然后,又傳來了老媽的'聲響:“你今日不必吃飯了!”
天哪!早知道就不頂嘴了,嗚嗚,看來我有必要自己煮飯了,嗯,,就做炒雞蛋,我先跑去廚房拿幾個(gè)雞蛋,打到碗里,攪來攪去,接下來,嗯?該做什么了?哦!對(duì)了還沒放鹽呢,好,我往鍋里一倒,翻啊翻,過了一瞬間,雞蛋總算熟了,我把雞蛋盛好,擺上裝飾品—香菜,好嘍!功德圓滿啦!咦?我細(xì)心一看!天!這是什么炒雞蛋?簡直是煎雞蛋,不,這僅僅一道無名小菜,我嘗了一口,嗯,還不錯(cuò),能吃就行,沒想到我陳怡燃做的飯那么好吃啊,連做的無名小菜都能吃。
自己煮飯可真苦啊,陳怡燃加油吧!
今天我下廚2
今天,我為了能邀請(qǐng)到童老師去我家中做客,所以,下定決心,想媽媽學(xué)習(xí)兩道拿手小菜。心動(dòng)不如行動(dòng),我做完作業(yè),就讓媽媽教我做了起來。
我準(zhǔn)備讓媽媽教我做泡腳鳳爪和酸菜魚,雖然僅僅只有兩道菜,但是,要準(zhǔn)備的材料可不少,有:鳳爪、白醋、野山椒、鹽、生姜、味精、魚片、胡椒粉、嫩肉粉、酸菜、大蒜、豆瓣醬、骨頭湯。準(zhǔn)備完畢后,就要開始制作了。做泡椒鳳爪首先要將鳳爪洗凈,放在高壓鍋內(nèi),根據(jù)鳳爪的多少倒適量的水,放上鹽,生姜片,然后蓋上鍋蓋,煮十五分鐘,十五分鐘后便把氣放好,將鳳爪盛在盤子里冷卻一會(huì)兒,冷卻后倒入白醋和野山椒汁,一個(gè)小時(shí)后,香辣可口的泡腳鳳爪就做好了。做酸菜魚首先要把與切成薄片,然后均勻地裹上胡椒粉、嫩肉粉,腌制十分鐘,十分鐘后在鍋里倒上油,七八成熱的時(shí)候,倒入酸菜,生姜,大蒜爆炒兩分鐘,將熬好的骨頭湯倒入鍋內(nèi),小火將骨頭湯和酸菜煮出味道,再將魚片倒入鍋中煮五分鐘,五分鐘后,放入少許野山椒和蔥花,那么,色香味美的酸菜魚即可出鍋了!
今天,我能通過自己的`努力,做出兩道美味可口的佳肴,讓我感到很滿足,如果能把童老師請(qǐng)到家中來做客,我就更快樂了!
今天我下廚3
今天我跟媽媽出去買菜,超級(jí)市場(chǎng)里食材包羅萬象,使我眼花撩亂,走著走著,我看到了一個(gè)有著蛋糕圖樣的盒子,我跟媽媽請(qǐng)求可不可以讓我做蛋糕?雖然媽媽一開始不答應(yīng),不過經(jīng)過我的苦苦哀求,終于得到媽媽的允諾。
我只買了蛋糕粉,因?yàn)槠渌?食材家里面通通有。媽媽說任何食材只要用心,都會(huì)變得好吃,為了做好完整的準(zhǔn)備,我還上網(wǎng)印了資料,以便這次可以做出更高級(jí)的甜點(diǎn)。
剛開始,我從儲(chǔ)藏室里拿出布滿灰塵和裝蛋糕的模型以及所有的材料,把每一個(gè)器具清洗一次,就要開始展開我的“美食大作戰(zhàn)”。首先,我把蛋糕粉、發(fā)粉、糖粉過篩,再打五顆蛋,最后就把剛剛過篩的粉、蛋和六百毫公升的水?dāng)嚢杈鶆颍F(xiàn)在就只剩下最后一個(gè)步驟——就是把剛剛攪拌好的材料,裝進(jìn)模型,放到烤箱里,再等個(gè)四十分鐘,就完成了我自創(chuàng)的“絕世美味大蛋糕”。
彷彿等了一世紀(jì)那么久,當(dāng)我打開烤箱,聞到陣陣的香味,我頓時(shí)覺得:“哇!這真是讓我垂涎三尺的甜點(diǎn)阿!”不過,還有一件事,就是————裝飾,要先鋪上奶油,放上巧克力,撒上糖粉,從外表就以擄獲了不少人心呢!品嘗起這個(gè)蛋糕,更讓人想要一口接著一口,停也停不了!
今天我下廚4
今日我剛到家,就收到媽媽打來的電話:“今天晚上我和爸爸去銀泰看電影,你自己做飯,拜拜!”說完就掛了電話。我想:你們倆。【箒G下我一溜煙兒跑了,看來我真要“親自下廚”了。
我首先掃視了一下冰箱里頭的食材,我二話不說便拿出一袋,魚丸點(diǎn)火開做。我又端了一杯水,倒入鍋中,不一會(huì)兒便咕嘟咕嘟地冒起了個(gè)個(gè)氣泡。接著,我將漁網(wǎng)倒入水中,蓋鍋煮,它們便在水中翻騰起來,互相碰撞起來。幾分鐘后,一道魚丸湯便大功告成了!
光有湯是吃不飽的,我還得做一道主食。我望見了一包餃子,就做個(gè)煎餃吧!我直接將火開到最大檔。然后放入餃子。餃子們個(gè)個(gè)東倒西歪。我連忙將它們逐個(gè)挑正,我這才心滿意足,認(rèn)為自己一定會(huì)成功了。但當(dāng)我用鍋鏟鏟出餃子時(shí),畫面使我大失所望。餃子不但皮餡分離,而且被煎的那一面也黑不溜秋的',如同一塊黑炭。我士氣大減,都沒有再做的信心了!但是我想到那道成功的魚丸湯,就一下子有了滿滿信心。我經(jīng)過一番思考,發(fā)現(xiàn)我煎時(shí)沒加油,而且火太大了,還有就是沒有用不粘鍋,餃子都粘住了!
我再一次開火,這次開的是中火,然后我加上油,慢慢把餃子放到不粘鍋上。經(jīng)過一段時(shí)間地等待,底面金黃,外酥里嫩的餃子終于做好了!
我坐在餐桌旁,靜靜地享受著屬于自己的一餐。
今天我下廚5
十月一中,我吃了不少美食。但在我的記憶中,我吃過最好吃的美食就是我自己做的紅燒茄子了。好了,廢話少說,看看我是如何做菜的吧。
中午,爸媽都不在家,我只好“自謀生路”。這時(shí),一個(gè)油光發(fā)亮的茄子映入了我的眼簾。有了,中午就吃紅燒茄子吧。說干就干,我操起我的“斬月雙刀”,對(duì)著茄子一頓猛砍。只聽“篤篤篤篤”幾聲過后,我累得滿頭大汗,可茄子卻毫發(fā)未損。為什么?因?yàn)榭车竭吷狭藛h。我有一頓砍,終于將茄子君切成了茄塊君。我將它們一一夾起,放入了一旁的'盤中。該切調(diào)味料了,我切了點(diǎn)蔥姜,拍了點(diǎn)蒜,F(xiàn)在萬事俱備,只欠炒菜了。
該炒菜了,我先點(diǎn)上火,倒上油,再將蔥姜蒜放入鍋內(nèi),把茄子放入鍋中,再加入醬料,翻炒了幾下,便出鍋了。我嘗了一口,“啊呸”我將吃入的茄子吐了出來。原來沒炒熟啊。無奈,我只好返工。這回做出的茄子色澤均勻口感綿軟,還帶著一股蒜香,十分好吃。這時(shí),爸媽回來了,他們嘗了我做的茄子,贊不絕口。我心想:今天,我終于當(dāng)了一回大廚!
今天我下廚6
今天,我邁著輕盈的步伐,走進(jìn)了教室,因?yàn)榻裉煲雠_。想平時(shí),我可是十指不沾陽春水。
哇!食材好豐富!有綠油油的的黃瓜、黑溜溜的海苔、黃澄澄的油……頓時(shí)使我胃口大開。
我是披薩組的,我們先將油放入鍋,鍋里響起了一陣噼里啪啦的聲音,空中空中升起了一陣香味。等熱完油后,我們把調(diào)好的餅胚撒在鍋里。最有意思的.就是敲雞蛋了。我拿起雞蛋連續(xù)敲了兩下都不碎。我又用力敲了一下,蛋黃脫離了蛋殼,投入了大地媽媽的懷抱,還給我雪白的裙子。錦上添花。還好,同學(xué)成功打進(jìn)了一個(gè),我們蓋上了鍋蓋。這下萬事俱備,只欠開鍋了。等了十分鐘之后,傳出了香味,我們打開了鍋。只貝皮致豪拿起了鍋鏟,小心翼翼地把餅撈了起來,可餅好像要和他做對(duì),滑了一一下,不是我及時(shí)搶救,蛋就光榮犧牲了。
看著我自己做的披薩,香氣撲鼻,吃了一口,沒我想象的那么美味,真是中看不中用啊!
今天我下廚7
星期六,媽媽讓我和她一起去買菜。買好菜回來,媽媽對(duì)我說:“今天你來下廚,媽媽給你做幫手,好不好?”剛開始,我以為我聽錯(cuò)了,怎么讓我下廚呢?我又不會(huì)下廚嘍。于是,我懷著一肚子的疑問答應(yīng)了。
第一道菜是炒扁豆。首先,媽媽讓我把扁豆的.兩頭摘掉,洗干凈。媽媽給我做了一個(gè)切扁豆的示范,然后讓我來切。我學(xué)著媽媽的樣子開始切扁豆,卻切得不成體統(tǒng),有三角形,有四邊形,也有梯形,而媽媽切的一個(gè)一個(gè)都是三角形,唉~~刀功沒有媽媽好!媽媽告訴我,先燒點(diǎn)水,把扁豆過一下水,把扁豆的毒去一下。然后,媽媽讓我在鍋里倒了一些油。等油熱了后把扁豆倒進(jìn)鍋里炒,再加上適量的調(diào)味料,等扁豆熟了后,再放點(diǎn)味精,然后出鍋,一道菜就這樣完成了。接下來是紫菜湯……
沒想到做菜也那么辛苦,這時(shí)我才知道,原來媽媽是想讓我知道做菜也是非常辛苦的。真是看看容易做做難!作文
今天我下廚8
保姆家辦喜事,讓她回鄉(xiāng)下一個(gè)星期。于是我對(duì)母親說:老媽,家里就咱們倆,這些天,想吃什么,上那吃,您說得算,我奉陪。老媽可不贊同,說什么去外面吃太貴又不實(shí)惠也不衛(wèi)生?磥硐胪祽校瑳]門!
下班后我直奔菜市,買上平時(shí)老媽喜歡吃的魚和豆腐,也沒忘了自己的最愛--大閘蟹,另加半斤菜芯,OK!
回到家,挽起衣袖,系上圍裙呵呵還象模象樣呢。這時(shí),老媽站在一旁看著我,臉上露出了久違的`微笑。我可更得意了,扮個(gè)鬼臉對(duì)老媽說:今天看我的嘍,您就等著味嘗"美味"吧!
一陣手忙腳亂后,幾道菜+湯全部上桌,我迫不及待的拿出快子吃起來,天吶!怎么這么難吃!大閘蟹太咸,清蒸魚太淡,豆腐水放太多更沒味,菜芯已經(jīng)不重要了。面對(duì)桌上自己細(xì)心烹調(diào)的"佳肴"想吃又咽不下,我郁悶!問自己,明天可怎么辦?
今天我下廚9
星期天我早早地就起來了,知道為什么嗎?因?yàn)槲医裉煲H自下廚。我準(zhǔn)備的食材是:三個(gè)雞蛋和兩根火腿腸。
我開始做早餐啦!先把平底鍋放在煤氣灶上,再把火“啪”地一聲開下來。接著向鍋里倒一些菜油,隨著“咝咝”的聲音,油熱了。我“吧嗒吧嗒”地把三個(gè)雞蛋飛速地打進(jìn)噴香的油鍋里,只聽見鍋里“噼里啪啦”直叫喚。我急忙抓起鏟子“嘩哩嘩啦”地翻炒起來。只見稀薄的蛋液越來越稠,一會(huì)兒結(jié)成了嫩黃的蛋塊。我趕緊從鹽盒里舀一些鹽灑進(jìn)鍋里,再把切好的火腿腸到進(jìn)去,繼續(xù)翻炒,直到蛋香彌漫廚房。
大功告成!我關(guān)掉煤氣,拿出一個(gè)漂亮的盤子,小心地裝上香噴噴的.炒雞蛋,放在灶臺(tái)上。我迫不及待地拿筷子搛了一塊扔進(jìn)張大的嘴里:“真好吃!”
不知道那些等得流口水的“評(píng)委”們會(huì)怎么說?我一本正經(jīng)地把盤子端到桌子上:“開吃吧!”奶奶和媽媽急忙舉筷品嘗。媽媽先開口說“不錯(cuò)!”奶奶跟著說:“真棒!廚師級(jí)水平!”我心花怒放,不由得手舞足蹈起來。
今天我下廚10
一聽老師要我們下廚,我心里像被鍋炸了一樣,亂蹦亂跳。對(duì)于從來沒有廚師經(jīng)驗(yàn)的我來說,是一個(gè)大難題,豈不是難于上青天。
今天我做的`是餛飩。我早早地從冰箱里把肉拿出來,還買了餃子皮。我開始剁肉了,可是總也剁不爛,便使出“九年二虎之力”,結(jié)果這個(gè)“搗蛋鬼”還完好無損。于是,升級(jí)版的“十八牛四虎之力”誕生了,結(jié)果只切了一點(diǎn)點(diǎn)。終于把它們戰(zhàn)勝,我卻是滿頭的汗水。
媽媽見我在包餛飩,趕過來做技術(shù)顧問,媽媽先讓我把肉放在餃子皮中間,再把它們合起來,最后弄成像小金元寶似的。一個(gè)接一個(gè)的餛飩包成了,我心里沾沾沾自喜。
現(xiàn)在開始煮了。我小心翼翼地把餛飩放進(jìn)鍋里,這些“餛飩娃娃”一個(gè)個(gè)“喝水”去了。我看了一下,怎么不見了。媽媽解釋道;“生餛飩比水重會(huì)沉下去,等餛飩熟了它們自己會(huì)浮上來!闭f著,餛飩就像魚兒一樣浮出水面,正當(dāng)我得意洋洋的時(shí)候,媽媽說:“你好像沒有放鹽、味精。”我只好重新開始做了,過了半小時(shí),加鹽和味精的餛飩出爐了。
媽媽吃著我做的餛飩,心滿意足的說:“兒子,真棒,你果然長大了許多!
最后,我感慨萬分,做一道菜都這么難,爸媽一日三餐都做飯真是累呀,看來這美味佳肴真是來之不易呀!今后我不再“飯來張口,衣來伸手”,也要多勞動(dòng)勞動(dòng)。
今天我下廚11
飯誰不會(huì)吃,就連剛剛出生的嬰兒也會(huì)張嘴要吃的。然而做飯,并不是每個(gè)人都能從容應(yīng)對(duì)了。有的人一生也不會(huì)做一頓像樣的飯菜。我們家只有我媽媽會(huì)做飯。爸爸不會(huì),我很想學(xué)會(huì)做飯,好幫媽媽的忙。今天,我終于做了一餐雖然算不上美味佳肴,但讓我們?nèi)胰顺缘煤芟愕?飯菜。
下午放學(xué)回家,爸爸媽媽還沒有回來。我突發(fā)奇想:“我今天來給你們來做一頓美餐吧!”我先學(xué)媽媽平時(shí)做飯的程序進(jìn)行:先捆好圍裙,打開爐門,放鍋加水,洗好米后放入鍋內(nèi)。蒸了30分鐘,飯就好了。接下來要做的事情就是炒菜了。我平時(shí)最愛看媽媽炒雞蛋了,我就做道炒雞蛋好了。我先把雞蛋打在碗中,用筷子調(diào)勻,在鍋中放油,待油冒清煙時(shí)放入雞蛋。只聽鍋中“吱啦”一聲,金黃色的雞蛋就變成了黃燦燦的棉花團(tuán)。一道茶便出鍋了。我得再炒一盤土豆絲。可切土豆把我給難住了。好,就來一碗火腿煮湯吧。我在鍋中放了兩碗水,加上調(diào)料,把火腿切片,再放一些菜。把這些材料全放到鍋中,煮了十來分鐘就好了。
做完這一切后,我就懷著高興的心情等待爸爸媽媽回來品嘗我的勞動(dòng)成果。
爸爸媽媽回來后,看到我做的飯菜,立即拿起碗筷開始享受起來。爸爸媽媽先嘗了嘗我的兩道菜,并沒有馬上發(fā)表見解,只是有點(diǎn)奇怪地笑了起來。今天的飯菜雖然不怎么好吃,但爸爸媽媽還是吃得很香很香,我也吃得很香。
今天我下廚12
“哇——”,我高興得一蹦三尺高。因?yàn),媽媽終于答應(yīng)今天中午讓我燒蛋炒飯。
可能因?yàn)槲野职质菑N師的緣故吧,我特別向往有一天,我能下一次廚!首先,我決定把材料準(zhǔn)備好:兩個(gè)蛋、米飯、油、鹽、味精、黃酒(還可以再加一些醬油喲)。然后把蛋打散,加入適當(dāng)?shù)腵鹽,F(xiàn)在“材料”準(zhǔn)備好了,我要開始炒飯了!第一步:打開煤氣,火候調(diào)到中度,把油倒入鍋中,燒三分熱后,把蛋沿著鍋邊緣倒入,不一會(huì)兒,蛋就冒出一個(gè)個(gè)大的氣泡,等蛋的顏色變成黃棕色時(shí),就勺起放入碗中。這時(shí),鍋中還剩少許油。第二步,把飯倒入鍋里,炒幾下,加入鹽和黃酒,然后蓋上鍋蓋,燒三分鐘左右,再加入蛋,攪拌至米飯和蛋均勻揉合,然后關(guān)掉煤氣,加入味精。
一份香噴噴的蛋炒鈑就這樣“誕生”了!我狼吞虎咽地吃著自己精心制作的勞動(dòng)成果,心里美滋滋的,心想,任何山珍海味都比不過我的蛋炒鈑,這是我吃過的最美味的午餐。
今天我下廚13
這一次歐陽老師布置了一個(gè)作業(yè),讓我們親自下廚做飯。
放學(xué)回到家后,我激動(dòng)地對(duì)媽媽說:媽媽,我今天要親自下廚做菜,這是歐陽老師布置的作業(yè)!焙玫!好的!那我給你準(zhǔn)備番茄和雞蛋,你今天就煮番茄炒蛋吧!”媽媽說,沒問題,那你就去準(zhǔn)備吧!”我說,等了三十分鐘,媽媽終于準(zhǔn)備好了,我迫不及待的沖進(jìn)廚房,這可是我第一次煮飯呢!這一次親自下廚,我首先要全副武裝,先找一塊布料包裹住頭,然后再拿一個(gè)平底鍋”。
開始煮飯了,首先我把番茄切開可是一切開番茄汁就到處亂噴,弄得我滿臉都是番茄汁,隨著番茄汁的泄露,番茄變得越來越扁,最后都變成一塊皮了,我只好重新又拿了一個(gè)番茄,這次我小心的一點(diǎn)快速的切過,終于切好了一塊番茄,切好了番茄就要放鍋里炒,突然我愣了一下,想了想:如果把番茄放進(jìn)鍋里,會(huì)不會(huì)油煙沖天呢?想著想著,但我還是把番茄放了進(jìn)去,果然,剛一放下去就哇”了一聲,原來全部油都散發(fā)出來,我趕緊拿出我的平底鍋”擋在前面,把頭向后看,拿起我的鏟子往里面亂鏟,終于油煙少了一點(diǎn),我轉(zhuǎn)過頭來往里面一看,哇”都快都快要烤焦了,我趕緊叫媽媽:媽媽,快來幫我!”自己想辦法!眿寢屨f,我只好往里面倒了一點(diǎn)水,可沒想到油煙又大了起來,熏的我鼻涕都流了出來,煮著煮著,終于煮好了番茄。
接著,我又開始打雞蛋,為了報(bào)復(fù)媽媽不來幫我,我就往里面放了幾片辣椒,我又把雞蛋往里鍋里一倒,也是煙氣沖天,哇這一次可不同了,辣椒味充滿了整一間屋子,把媽媽的'眼淚都熏了出來,我嘻嘻一笑,叫你不來幫我,哼!終于我煮好了這一道菜番茄炒蛋。最后這一道菜終于出品了,我一拿出來,媽媽就趕緊嘗了一口又馬上閉上眼睛說:好吃!好吃!真好吃!但我一看到她閉上眼睛就知道我煮的很難吃,雖然我煮得很難吃,但是她還是死要給我面子。
經(jīng)過這一次親自下廚,我感到十分有趣,但是我覺得每一道菜都來之不易,從此以后我再也不敢說媽媽做的菜難吃了。
今天我下廚14
今天晚上,媽媽建議我試著下廚,我爽快地答應(yīng)了。菜的品種很簡單:就是西紅柿炒雞蛋和辣椒土豆絲。媽媽把大部分的原料和調(diào)料都準(zhǔn)備好了,我只是負(fù)責(zé)炒菜和打雞蛋。
第一個(gè)雞蛋打得完好無損,可是打到第二個(gè)時(shí),估計(jì)是敲得太重,裂縫太大,流出了一些蛋清,我急忙把蛋放到碗口邊,輕輕一扒,蛋就掉下來了,幸虧我手快,要不然就泡湯了;然后我就用筷子快速地?cái)嚢,直到把蛋液攪拌均勻,打出泡沫來,打蛋的`工作就結(jié)束了。
開始炒菜了,我先做西紅柿炒蛋。先把鍋燒干,接著倒入適量的油,等油燒熟后,放入蛋液,煎一活兒,再反過來煎一活兒,再在鍋里切成一小塊一小塊的,盛起來放在旁邊;緊接著再倒油,等油熟后倒入西紅柿,煮一會(huì)兒,倒入蛋塊,再放些鹽,加一點(diǎn)水,蓋上蓋子燜一會(huì),最后盛起。
用同樣的方法,我試著炒第二道菜。嘗后,媽媽對(duì)我做的菜連連稱贊,我的心里也美滋滋的。
今天我下廚15
今天星期日,大家都叫我李廚師吧!哈哈,為什么?因?yàn)榻裉煳矣H自下廚,做了一頓美味佳肴。
今天中午,在我的軟磨硬泡下,老媽終于同意讓我做一次飯,我的心啊,都找不著北了,我先視察了廚房的情況,只有幾個(gè)雞蛋和兩個(gè)圓溜溜的西紅柿,我想好了,就做一次西紅柿炒雞蛋!也嘗嘗我李小璐的手藝!
我先拿出三個(gè)雞蛋,小心翼翼的在碗的邊緣碰了碰,雞蛋笑開了口,蛋黃也迫不及待的跳了出來,流到碗里,整個(gè)過程雖不到一分鐘,可是我卻手忙腳亂,我沒想到磕雞蛋也是如此困難,后面的兩個(gè)雞蛋終于在我的.苦苦磕磕下完成了。我又拿出了西紅柿,把刀擦亮,把西紅柿攔腰切了下來,一片一片的切了下來放到盤子里,終于完成了,我長舒了一口氣。
我打上火,火苗“噌”的一下冒了上來,我又打開了抽油煙機(jī),呼呼的聲音真是響啊,等到鍋里的水干了以后,我倒上了少許油,等到油均勻以后,我把雞蛋倒了進(jìn)去,用鏟子胡亂鏟著,雞蛋都被我搗碎了,等到雞蛋熟了以后,我又將西紅柿倒了進(jìn)去,“呲——”冒起了熱熱的白煙,我故作鎮(zhèn)定,繼續(xù)炒著,邊炒還邊唱歌,不一會(huì),我自我感覺好了,放了少許鹽,又繼續(xù)炒了炒,成功!出鍋了!
我先品嘗了我做的不太成功的菜,嘿!味道還真不錯(cuò),咸淡剛好合適,火候掌握的也很好,我不禁高興起來,自豪感油然而生,因?yàn),我們家又多了一個(gè)掌勺的!
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