今天我下廚作文
在日常的學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的今天我下廚作文，歡迎大家分享。
今天我下廚作文1
今天星期日，大家都叫我李廚師吧！哈哈，為什么？因為今天我親自下廚，做了一頓美味佳肴。
今天中午，在我的軟磨硬泡下，老媽終于同意讓我做一次飯，我的心啊，都找不著北了，我先視察了廚房的情況，只有幾個雞蛋和兩個圓溜溜的`西紅柿，我想好了，就做一次西紅柿炒雞蛋！也嘗嘗我李小璐的手藝！
我先拿出三個雞蛋，小心翼翼的在碗的邊緣碰了碰，雞蛋笑開了口，蛋黃也迫不及待的跳了出來，流到碗里，整個過程雖不到一分鐘，可是我卻手忙腳亂，我沒想到磕雞蛋也是如此困難，后面的兩個雞蛋終于在我的苦苦磕磕下完成了。我又拿出了西紅柿，把刀擦亮，把西紅柿攔腰切了下來，一片一片的切了下來放到盤子里，終于完成了，我長舒了一口氣。
我打上火，火苗“噌”的一下冒了上來，我又打開了抽油煙機，呼呼的聲音真是響啊，等到鍋里的水干了以后，我倒上了少許油，等到油均勻以后，我把雞蛋倒了進去，用鏟子胡亂鏟著，雞蛋都被我搗碎了，等到雞蛋熟了以后，我又將西紅柿倒了進去，“呲——”冒起了熱熱的白煙，我故作鎮(zhèn)定，繼續(xù)炒著，邊炒還邊唱歌，不一會，我自我感覺好了，放了少許鹽，又繼續(xù)炒了炒，成功！出鍋了！
我先品嘗了我做的不太成功的菜，嘿！味道還真不錯，咸淡剛好合適，火候掌握的也很好，我不禁高興起來，自豪感油然而生，因為，我們家又多了一個掌勺的！
今天我下廚作文2
今天，我想下廚做菜。于是，我就把這個想法告訴了媽媽。媽媽想了一會兒才答應了我的要求。
于是，我就忙了起來。我來到廚房但到今天的小菜是肉嵌油豆和卷心菜炒肉絲。前一道小菜可是我最喜歡吃的呀！
媽媽跟著走了進來。接著她教我做這兩道菜。我聽明白了，就對媽媽說：“媽媽，我知道了，現(xiàn)在你在邊上看我做�！比缓�，我穿上一件圍裙。拿起那塊肉就放在菜板上剁。媽媽說：“這樣剁肉是不行的，應該先把肉切小，然后拿刀剁�！边@樣剁起來果然輕松了很多。剁了不久，我看到肉剁到菜板的邊上去了。于是，我把四周的'肉弄到中間，然后再剁。后來，我還放上榨菜、香菇和蔥再剁。我剁呀剁，看到肉和輔料剁得比較細了，就停止不再剁了。媽媽在邊上說：“孩子，差不多了。”我把肉放進一只碗里，再放上點黃酒、精鹽、味精。然后，我拿起筷子攪拌均勻。
肉攪拌好了，我就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龍頭下面清洗了一下。然后，我拿起了一只油豆腐，有一根手指戳進去，把油豆腐戳開了一個口子。接著，我把調好的肉放進去。我嵌好了一只再嵌一只。不一會兒，我就把全部油豆腐都嵌進了肉�，F(xiàn)在開始煮了。我把鍋子放在煤氣灶上，把油豆腐全部聚在鍋里，放上水和一些作料。我就開始燒了。接著，我燒卷心菜炒肉絲。媽媽看我燒得不錯，還表揚我，我聽了非常高興。
吃著自己燒的菜覺得特別有味道。我想到，看來，燒菜也有很大的學問。
今天我下廚作文3
今天中午，爸爸媽媽不在家，我只好在家里等他們回來做飯。咕咕——，我的肚子唱起了空城計，哎，沒辦法了，我只好自己動手了！
我打開冰箱，一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉，我想：今天就炒牛肉吧！說干就干，我先把牛肉放在水龍頭下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然后拿起菜刀戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地切起來，生拍切到自己的手指，切完后，我發(fā)現(xiàn)我切的牛肉大的大，小的小，有的厚，有的薄，連我自己也哈哈大笑起來，我想：切菜也是一項藝術活兒！
接下來，我拿起沉重的鍋，慢慢的把鍋放進池子里，仔細地洗了起來，再吃力地把鍋放回灶臺上。打開火后，我想：等鍋里的.水燒干再放菜吧！不一會兒，鍋里的水已經(jīng)到了九霄云外去了，鍋里響起了噼里啪啦地響聲，好像一個調皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒，鍋里頓時油花四濺，我嚇得掉頭就跑。過了好一會兒，我才提心吊膽地走到鍋旁，往鍋里一瞧，只見里面風平浪盡，沒有一點聲音，我才嘆了一口氣。
哦！對了，還要放菜呢！我立刻把菜放入鍋子里，菜馬上變了色，我慌慌張張拿起鏟子，反復翻炒了起來。瞧！牛肉像個舞蹈家，歡快的跳起了舞蹈，可是該放多少鹽呢？我絞盡腦汁，冥思苦想，放多了太咸，放少了太淡，就放一小勺吧！于是，我朝鍋里放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等調料放進鍋里，又翻炒了幾下，一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。
這次炒菜，讓我不僅學會了一項基本的生存技能，還讓我體驗到父母的艱辛。
今天我下廚作文4
今天晚上，爸爸媽媽出去打羽毛球，而我沒有去，因為我有一個秘密行動----幫媽媽炒菜，體會一下大人的辛苦，也減輕媽媽的`負擔。
說干就干！我先找來三個土豆，再從冰箱里取出一塊肉，并且把要用的調料放在廚房的灶臺上。然后再把土豆切成絲，把肉切成塊，大功告成！
我擰開水龍頭，把鍋刷干凈，然后放在煤氣灶上。打開煤氣，倒入一小勺油，用鏟子將鍋里的油 均勻分散開。把肉放進去，將肉炒成八分熟，再把切好的土豆絲放進鍋里。這時候，鍋里的油“跳起了舞”嚇得我趕緊向后退了兩步。該放鹽和醬油了，我先把醬油 倒在鏟子上，因為我怕放多了顏色太重。然后往手里撒了些鹽，又放在了鍋里。又過了一會兒，我發(fā)現(xiàn)鍋已經(jīng)快燒干了，便舀來一點兒水倒了進去，用鏟子翻來覆去 地鏟。差不多快熟了，我用筷子夾起幾根土豆絲嘗了嘗，又嘗了嘗肉絲，感覺可以了，便放了點雞精，產(chǎn)均勻后又加了點兒香油，又產(chǎn)均勻，然后，關火，成盤，端 入餐廳，等著爸爸媽媽來品嘗。
看著自己的美味佳肴，我頓時心花怒放，心滿意足地坐在沙發(fā)上看上了電視，時不時地哼哼小曲。
“ 咔嚓 ”，爸爸媽媽回來了，他們換上拖鞋后，吸吸鼻子，跑到餐廳一看，爸爸還故意大聲說：“是誰做得這美味佳肴��？”“當然是我啦”！我從沙發(fā)上跳下來，同爸爸媽媽共進晚餐。
雖然這次做的菜沒有媽媽做得好吃 ，但是， 我相信“熟能生巧”，下次一定會做得更好！
今天我下廚作文5
每天都是媽媽給我做飯菜，這個周末我想親自下廚，讓媽媽嘗嘗我做的飯。
周六中午，我趁媽媽出門，便偷偷開始了我的下廚計劃。
我從冰箱里拿出兩個白白胖胖的雞蛋和一個新鮮的西紅柿。我將雞蛋磕開，蛋黃和蛋清就像兩個經(jīng)驗豐富的游泳健將，從我的“魔掌”中躍進了“大�！�，而蛋殼則被我無情地扔進了垃圾桶。我將西紅柿清洗得干干凈凈，提起菜刀，小心翼翼地切成一片片月牙狀。我想：看起來有模有樣的，看來，在這方面我還是很有天賦的。
準備工作完畢，我打開煤氣灶，熊熊烈火呼嘯而來。將鍋燒熱后，我倒入了一些油，又加了少許鹽，然后放入攪好的雞蛋，最后放入經(jīng)過我“加工”的西紅柿。因為西紅柿有汁水，汁水和油碰撞在一起，就濺了出來。其中有幾滴汁水濺到我手上，燙得我尖叫。我迅速拿起鍋蓋當作盾牌，又拿起鍋鏟當武器，擺出一副戰(zhàn)斗的架勢，連退三步。最終，我鼓起勇氣繼續(xù)戰(zhàn)斗，加了點綠色的小蔥，翻炒了幾下，不一會兒，香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了，我迫不及待地嘗了一口。
剛把菜端上餐桌，媽媽回來了，我趕緊躲進房間，準備看她的反應。媽媽的`味覺向來靈敏，一進屋就聞到了一股香味，于是說道：“別藏著了，快出來吧�！蔽蚁褚恢粶仨樀男【d羊，走出了房間。媽媽看著我做的菜，垂涎欲滴，嘗了嘗，夸獎道：“你小子，手藝不錯嘛!”頓時，我心里美滋滋的，樂開了花。
看似平常而又簡單的事情，做起來可真不容易呀!這次下廚也讓我體會到了媽媽的辛勞，以后我一定要多下廚，減輕媽媽的負擔。
今天我下廚作文6
今天我休息，決定今天中午為爸媽做一頓午飯。
首先蒸米飯，我不知道米飯怎么蒸，我就想：媽媽平時是怎么蒸米的呢？于是學著媽媽的樣子，取適量的大米，清水洗凈，在媽媽的指導下，加入適量的清水，開始蒸米。壓力鍋我也是第一次用，想著很難，可在媽媽的指導下，操作起來挺方便的。
接下來炒菜，第一個菜是西紅柿炒雞蛋。先拿兩個大番茄和三個雞蛋，雞蛋打入碗中攪勻備用，番茄洗凈，切成小塊兒，鍋中倒油，開火，油鍋冒煙兒，說明油溫已經(jīng)可以了。倒入攪好的雞蛋，瞬間金黃色的雞蛋就像吃了膨大素一樣，慢慢地在變大變大變大，液體遇熱慢慢變成固體。頃刻之間，雞蛋就熟了，倒入切好的`番茄，不停的翻炒。等炒出汁兒之后放入調料。一盤美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。
第二個菜煎牛排。先把牛排取出，用廚房用紙把水分吸干。鍋中放油，開火，等油溫五六十度時候，放入牛排，15秒至20秒翻一次，這樣才能保證外焦里嫩。牛排煎至五六分熟的時候可以撒一些黑糊椒粉，牛排七八分熟時就可以出鍋了。
第三個菜，孜然羊肉。把羊肉洗凈，控干水分，切成片兒。加入調料腌制15分鐘。鍋中倒油，開大火，油溫熱時，倒入羊肉爆炒，加入蔥姜蒜，花椒，干辣椒，等羊肉炒熟出鍋后放入孜然攪拌均勻即可。
我本想再炒一個青菜，做個湯，媽媽說夠了夠了，再多吃不完了。為了節(jié)省，做以上幾個就夠，下次再露一手。
我把做好的飯菜端上桌，爸爸媽媽吃的津津有味。媽媽高興地說：“今天我很幸福�！卑謰尭吲d我也開心！
今天我下廚作文7
一聽老師要我們下廚，我心里像被鍋炸了一樣，亂蹦亂跳。對于從來沒有廚師經(jīng)驗的我來說，是一個大難題，豈不是難于上青天。
今天我做的是餛飩。我早早地從冰箱里把肉拿出來，還買了餃子皮。我開始剁肉了，可是總也剁不爛，便使出“九年二虎之力”，結果這個“搗蛋鬼”還完好無損。于是，升級版的“十八牛四虎之力”誕生了，結果只切了一點點。終于把它們戰(zhàn)勝，我卻是滿頭的汗水。
媽媽見我在包餛飩，趕過來做技術顧問，媽媽先讓我把肉放在餃子皮中間，再把它們合起來，最后弄成像小金元寶似的。一個接一個的餛飩包成了，我心里沾沾沾自喜。
現(xiàn)在開始煮了。我小心翼翼地把餛飩放進鍋里，這些“餛飩娃娃”一個個“喝水”去了。我看了一下，怎么不見了。媽媽解釋道；“生餛飩比水重會沉下去，等餛飩熟了它們自己會浮上來�！闭f著，餛飩就像魚兒一樣浮出水面，正當我得意洋洋的'時候，媽媽說：“你好像沒有放鹽、味精。”我只好重新開始做了，過了半小時，加鹽和味精的餛飩出爐了。
媽媽吃著我做的餛飩，心滿意足的說：“兒子，真棒，你果然長大了許多�！�
最后，我感慨萬分，做一道菜都這么難，爸媽一日三餐都做飯真是累呀，看來這美味佳肴真是來之不易呀！今后我不再“飯來張口，衣來伸手”，也要多勞動勞動。
今天我下廚作文8
今天，我想下廚燒飯菜。于是，我把這個想法告訴了媽媽。媽媽想了一會兒才答應了我的要求。
于是，我就忙了起來。我來到廚房看到今天的小菜是肉嵌油豆腐和卷心菜炒肉絲。前一只小菜可是我喜歡吃的呀！
媽媽跟著走了進來。接著，她教我做這兩道菜。我聽明白了，就對媽媽說：“媽媽，我知道了，現(xiàn)在你在邊上看我做�！比缓�，我穿上一件圍裙。拿起那塊肉放在菜板上就剁。媽媽說：“這樣剁肉是不行的，應該先把肉切小，然后拿刀剁。”于是，我就照媽媽說的話去做。我把肉切成一小塊一小塊的，再拿刀剁。這樣剁起來果然輕松了許多。剁了不久，我看到肉剁到菜板的邊上去了。于是，我把四周的.肉弄到中間，然后再剁。后來，我還放上榨菜、香菇和蔥再剁。我剁呀剁，看到肉和輔料剁得比較細了，就停止不剁了。媽媽在邊上說：“孩子，差不多了�！蔽野讶夥胚M一只碗里，再放上一點黃酒、精鹽、味精。然后，我拿起筷子攪拌均勻。
級肉拌好了，現(xiàn)在就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龍頭下面清洗了一下。然后，我拿起一只油豆腐，用一根手指戳進去，把油豆腐戳開了一個口子。接著，我把調好的肉放進去。我嵌好了一只再嵌一只。不一會兒，我就把全部油豆腐都嵌進了肉。現(xiàn)在開始煮了。我把鍋子放到煤氣灶上，把油豆腐全部聚在鍋里，放上水和一些作料。我就開始燒了。接著，我燒卷心菜炒肉絲。媽媽看到我燒得不錯，還表揚我。我聽了非常高興。
吃著自己燒的菜覺得特別有味道。我還想到看來燒菜也有許多學問。
今天我下廚作文9
今日我剛到家，就收到媽媽打來的電話：“今天晚上我和爸爸去銀泰看電影，你自己做飯，拜拜！”說完就掛了電話。我想：你們倆�。【箒G下我一溜煙兒跑了，看來我真要“親自下廚”了。
我首先掃視了一下冰箱里頭的食材，我二話不說便拿出一袋，魚丸點火開做。我又端了一杯水，倒入鍋中，不一會兒便咕嘟咕嘟地冒起了個個氣泡。接著，我將漁網(wǎng)倒入水中，蓋鍋煮，它們便在水中翻騰起來，互相碰撞起來。幾分鐘后，一道魚丸湯便大功告成了！
光有湯是吃不飽的，我還得做一道主食。我望見了一包餃子，就做個煎餃吧！我直接將火開到最大檔。然后放入餃子。餃子們個個東倒西歪。我連忙將它們逐個挑正，我這才心滿意足，認為自己一定會成功了。但當我用鍋鏟鏟出餃子時，畫面使我大失所望。餃子不但皮餡分離，而且被煎的那一面也黑不溜秋的，如同一塊黑炭。我士氣大減，都沒有再做的信心了！但是我想到那道成功的`魚丸湯，就一下子有了滿滿信心。我經(jīng)過一番思考，發(fā)現(xiàn)我煎時沒加油，而且火太大了，還有就是沒有用不粘鍋，餃子都粘住了！
我再一次開火，這次開的是中火，然后我加上油，慢慢把餃子放到不粘鍋上。經(jīng)過一段時間地等待，底面金黃，外酥里嫩的餃子終于做好了！
我坐在餐桌旁，靜靜地享受著屬于自己的一餐。
今天我下廚作文10
周末的一天中午，媽媽買回來了新鮮的雞肉，我想平日里都是爸爸媽媽做飯給我吃的，要么今天，讓我也來露一手吧。我就對媽媽說：“媽媽，讓我來吧，我來燒我們最愛吃的紅燒雞塊吧。”媽媽一聽，笑瞇瞇地說：“好啊，你試試看吧�！�
我從塑料袋里倒出買來的雞塊，打開水龍頭，在水里一塊一塊的`洗雞塊，洗完后，我照媽媽的做法用水龍頭里的水將雞塊再沖洗幾遍。我認為雞塊干干凈凈后，就將它們倒入鍋中，加進自來水，水要比較多，沒過雞塊，不然一會兒就會水燒干，將雞肉燒焦的。接著，我開始放調料了。我把生姜切成一小片一小片放入鍋中，加入一些黃酒，再加一點燒菜用的紅燒醬油，然后蓋上鍋蓋開始點火煮了。不一會兒，水就開始翻滾冒泡，好像在跳舞。這時還不熟呢，要耐心地等。大概過了20多分鐘后，我開始聞到灶上飄出來香噴噴的雞塊香，我小心翼翼地拎起鍋蓋放在一邊，我怕雞肉不熟，用筷子夾出一塊冒著熱氣的雞塊放在盤子里，用筷子戳開里面的肉看看是不是熟了。是的，不是生雞肉了，我高興極了。我嘗了一點點，怎么這么淡�。堪�！原來忘放鹽了。我趕快放了一勺鹽，繼續(xù)煮了5分鐘左右。聞著鮮香的菜香，我關上火再燜一會兒就可以出鍋了。
這時，爸爸回家了，我馬上跑過去，驕傲地說：“爸爸，給你個驚喜，快來看！”我拉著爸爸到廚房，說：“這是我剛燒好的，你嘗嘗！”爸爸大口吃了塊雞塊說：“不錯嘛，很好吃�！眿寢屢瞾韲L了一下后夸我是“小廚師”。我聽了樂開了花。我很喜歡這個稱呼“小廚師”。
今天我下廚作文11
今天是母親節(jié)，又是星期天，但是我今天可不能睡懶覺，因為我要下廚作一道菜—“剁椒魚頭”，當作禮物送給媽媽。
爺爺已經(jīng)將魚買了回來，這買魚的錢可是我平時收集家中廢舊物品換來的錢，這回終于派上用場了。
看到一條七斤多的`花鰱擺在面前，我異常興奮，拿起一把小刀開始刮魚鱗，頃刻間，廚房內已經(jīng)魚鱗滿天飛了，墻上、冰箱上、微波爐上、我的臉上都是魚鱗。爺爺說：“小雪，你把魚放在水池里，刀傾斜一下再試試。”果然，爺爺稍一指點，問題就解決了，這回魚鱗乖乖地聚在了水池里。
我開始剁蔥蒜，雖然爺爺給我準備了一把小刀，但用起來還是挺沉的，不知不覺中，我已經(jīng)既汗流滿面，又淚流滿面了。爺爺告訴我用冷水沖一下刀就不會流眼淚了，真的好使。
我又按照從網(wǎng)上學的，將其他配料準備好。爺爺幫我把收拾好的魚頭一剖兩開，我用料酒和胡椒粉將魚頭淹制。
時間已近中午，終于可以開始了。我小心翼翼地將剁椒醬、蔥蒜末涂滿整個魚頭，倒上蒸魚豉油。6分鐘后，剁椒魚頭大功告成！
著我用了近半天的時間親手做的禮物，媽媽的眼睛濕潤了。而此時的我更是百感交加，我只做了一道菜，就已感覺很辛苦，平日里爸爸媽媽日復一日，年復一年，是多么的操勞啊，我一定要好好學習，做個聽話的好孩子。
我祝媽媽天天開心，永遠年輕！祝天下所有母親節(jié)日快樂！
今天我下廚作文12
今天中午，我從老師家學好書法回到家，見爸爸媽媽還沒有回家，就一邊等，一邊練習今天老師教給我的書法。過了一會，我那不爭氣的肚子竟唱起了“空城計”，可是，爸爸媽媽還沒有回來，我只好無奈地拍了拍肚子，忍著譏餓，繼續(xù)做作業(yè)�！岸．敚．敗�，墻上的石英鐘敲了十一下，我已經(jīng)餓的受不了了，可是，爸爸媽媽還是沒有來，我開始不安起來。這時，電話鈴響了，我一接，原來是媽媽。媽媽把前因后果簡單的說了一遍。我這下才恍然大悟，為了減輕媽媽的負擔，就讓我親自下廚吧！一想起爸爸媽媽平時既要承擔家務勞動，又要去工作，那時多么辛苦��！
說干就干，我快步走進廚房，快速掃描著廚房中的各種食品�！霸撟鍪裁茨�？”我自言自語道。不如做面吧！于是，我學著媽媽的樣，把煤氣灶的開關扭開了，藍色的`火焰向上竄著，煤氣灶上放穩(wěn)鍋，再在鍋里倒點水，趕快切蔥，不一會兒，水開了，倒點辣油。醬油。外加一點雞精，這味別提有多香了！再接點水，“刷--刷”剎時，鍋里升起了一團“蘑菇云”。我有往鍋里倒了兩小勺水。沒過多久，鍋內便傳來了“咕嘟咕嘟”的沸騰聲。我立馬揭開鍋蓋，��！只見綠蔥片飄蕩在湯面上，而湯水又往外翻騰著大朵大朵的“浪花”，真美。不過，我現(xiàn)在可無心欣賞，見此情景，我連忙打開廚門，從柜中取出一團掛面，走近鍋邊。呵！剛才在手中還硬直直的面條，一到鍋里就變的軟綿綿了！我用筷子輕輕攪了攪，恩，放的差不多了，再多就不好吃了。
主食出鍋了，再做一盤美味可口的西紅柿炒蛋，一切準備就緒，就等著爸爸媽媽的“大架光臨”了！
今天我下廚作文13
今天我第一次下廚，外婆說：“晚上我教你炒“土豆絲”，外婆先炒了蛋炒飯，十分美味，我真希望自己也有那高超的廚藝。
到了中午，我這個小小美食家又來到了餐桌旁，等待著美食的歸來。吃完飯，外婆告訴我炒菜時要先放油，等過了一會兒要放鹽，最后再品嘗炒熟了沒！外婆的話我深深的記在了心間。終于，到了晚上，我大展身手的時候到了。我掄起菜刀向一個又大又圓的土豆砍去，沒想到這個土豆十分聰明，滾到了一邊去，我十分生氣，心想：“土豆、土豆，我要把你碎尸萬段！”可是，怎么也做不好，只好向外婆求助，只見外婆先一手按住土豆的`身體，然后再切下去，土豆被切成兩半，我驚得目瞪口呆，外婆又讓我學了一招。菜都準備好了，外婆說：“可以炒菜了！”我迅速拿起鍋鏟，向鍋子里伸去，我注意力不集中，炒菜時龍飛鳳舞，菜就是合不到一塊去，正當我煩惱的時候，“廚神”——外婆又來拯救我，她拿起鍋鏟，先把分散的菜合攏，再把它們推前面去，我又學到了一招。我學著外婆的樣子，認認真真地學起來，結果，功夫不負有心人，我炒的菜效果不錯正當我得意洋洋的時候，外婆尖叫到：“梓鈺，你怎么炒的，菜都要成薯條了！”聽了外婆的話，我迅速的把菜裝到碗里，才這才得救。
下廚真有趣，它不僅讓我學會怎樣炒菜，讓我學會了虛心使人進步，驕傲使人落后，還讓我感受到了外婆的辛苦，我以后再也不挑食，讓美味延續(xù)下去。
今天我下廚作文14
“爸爸今天我下廚可以嗎？”爸爸說：“我來品一品你做的菜，你打算做什么？”我們去到市場再看看吧！來到市場熱鬧極了，看見各種各樣的蔬菜，我想了想和爸爸說：“茄炒雞蛋吧�！辟I了四個番茄、兩個雞蛋、油、糖。
回到家我迫不及待進廚房里，穿好圍裙，首先把番茄要用熱水燙，便于去皮，倒水時不小心把手都燙紅了，紅的`像蘋果皮一樣得，我垂頭喪氣對爸爸說：“我不想繼續(xù)做菜了�！卑职止膭钗艺f：“做事不能輕易放棄，今天你不是讓爸爸品嘗你的手藝。”于是我答應了爸爸繼續(xù)做菜，我先把鍋放在熱熱的爐上，要鍋起煙，在起煙前我要把兩個雞蛋攪拌好，要攪成不會粘在一起的時候才可以。馬上關小火，下油，倒進雞蛋下鍋。鍋里雞蛋慢慢地變成一朵“小花”，刺啦一聲……把我嚇了一跳連忙躲去遠處，接下來爸爸協(xié)助我炒雞蛋，我就切番茄一個分二部分再分四部分再分12部分這樣，其它三個一樣的做好。開始下番茄。我拿著鍋蓋檔住自己，拿起番茄就下鍋，頓時辟里啪啦像過年放鞭炮一樣，油四處濺開，爸爸告訴油又慢慢放，不可以濺到水，否則會弄傷自己，這時我明白了，我就從鍋周邊把水輕輕放進番茄里，然后再一勺糖。燜一燜這樣番茄味道好吃些，不一會兒，我做的番茄炒蛋終于起鍋了，一股香味撲面而來，整間房子都香噴噴的。
端到菜桌上，我先讓爸爸嘗一口，爸爸說：“好吃，真像一個小廚師”。我心里面樂滋滋的，爺爺奶奶都來嘗了嘗，都連連稱贊。說我第一次做菜做得太好吃了，媽媽在一邊津津有味吃著，舉起大拇指說給我五星評價。我感到很開心。
通過這頓菜，我以后有信心繼續(xù)秀一下我的小廚藝。
今天我下廚作文15
今天，我偶然看到了一篇關于小學生下廚的文章，想起了某一天我下廚時的情景。
記得那天爸爸不在家，媽媽突然心血來潮地對我說：“今天我教你做菜吧！”我猶豫了一下，但還是爽快地答應了。
媽媽打開冰箱，從里面拿出一顆大白菜，說道：“今天我教你做你最愛吃的‘手撕大白菜’，好不好？”當然好啦！這道菜我可愛吃了！我在心里默默地想著。
說干就干，我按照媽媽的指示，先將白菜放入盆中，用水清洗干凈。接著，我和媽媽一起將白菜撕成小塊。撕完后，連我自己都覺得非常好笑，因為我撕的白菜大大小小，參差不齊。我再打開煤氣灶，往鍋里倒上一層油，過了一會兒，油熱了，放入事先準備好的蔥花，放醬油，待爆出香味后，放入白菜翻炒。在放入白菜時，鍋子里的油不斷濺出，發(fā)出“噼里啪啦”的聲響，我連忙躲得遠遠的。幾秒后，調皮的白菜終于安靜了，我把它們用鍋鏟翻炒起來，然后照著媽媽說的，向鍋里放了半勺鹽和些許味精。過了大約五六分鐘，白菜可終于熟了！我把它們裝入盤中，啊，一道我親手做的“手撕大白菜”出鍋啦！
我把白菜端上桌，又給我和媽媽各拿了雙筷子，開動起來啦！
不出三分鐘，桌上的.白菜便被我們倆一掃而光了。媽媽夸贊道：“做得不錯，很美味！”我聽了，心里樂開了花。
在生活中，我們要學會自立，那一次的下廚就是我在自立的道路上留下的足跡……
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