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西紅柿炒蛋
西紅柿炒蛋1
我是個(gè)多才多藝的女生，就是不會(huì)做飯！媽媽常對(duì)我說：“媽媽像你這么大的時(shí)候，早就會(huì)做飯啦！”于是我下定決心要學(xué)會(huì)做飯。
一天中午，我看見媽媽正在炒菜，就走過去對(duì)媽媽說我想幫忙！沒想到媽媽答應(yīng)了！
我說：“媽媽，我想做西紅柿炒雞蛋！”媽媽也答應(yīng)了。
我從冰箱里拿出三個(gè)西紅柿，拿去洗干凈！媽媽切了一個(gè)西紅柿，然后遞給我一把小刀，讓我學(xué)著把西紅柿切成一塊一塊的。我有模有樣地切了起來，還挺像的.。
之后，媽媽叫我把雞蛋打進(jìn)碗里。我照做了，然后學(xué)著媽媽平時(shí)那樣，把天然氣灶打開，把雞蛋放進(jìn)鍋里，翻炒了幾下，等雞蛋變成一塊一塊的，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里又炒了幾下，放點(diǎn)鹽，再放點(diǎn)油，快炒幾下，我就把西紅柿炒蛋盛到碟子里來了！不過好像忘記加點(diǎn)水了！呵呵！
那一天，我學(xué)會(huì)了做菜，學(xué)會(huì)了做西紅柿炒蛋！我看到，爸爸媽媽吃得津津有味，還露出了欣慰的笑容，我高興極了，他們還夸我做得好極了呢！我吃著自己親手做的這道菜，心里更是甜滋滋的！
西紅柿炒蛋2
今天中午將由我來做我最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋！
我先把特意挑選的大半熟的西紅柿洗凈切成月牙形，然后拿三個(gè)蛋把再它們打在碗里再加點(diǎn)鹽打勻，接下來把鍋燒熱，等水分蒸發(fā)完（否則油會(huì)炸出來嚇得你不敢繼續(xù)）在鍋里放相當(dāng)于蛋液三分之二的油，油七成熟時(shí)把鍋端起來轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，讓油涂抹到鍋的四周，這樣做菜時(shí)不容易糊，之后把蛋液往里面一倒，火候稍微調(diào)小一點(diǎn)，注意觀察：等蛋呈金黃色時(shí)，用鏟子把蛋輕輕翻過來，等反面也熟了，再用鏟子把燒熟的.蛋切成一塊塊的，這時(shí)已經(jīng)聞到蛋的香味兒了，偷偷嘗一小塊，香！先盛起來放進(jìn)盆子里。第二步是再放少許油，油熱把西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒到半熟時(shí)把做好的蛋放到鍋里一起再炒幾遍，最后放一點(diǎn)鹽，這時(shí)紅黃相間，西紅柿的汁和著蛋，那味道我最喜歡了。嘗一口，不錯(cuò)！
可能西紅柿炒雞蛋每個(gè)人都會(huì)，但要做到好吃并不是一件簡(jiǎn)單的事，要細(xì)心，注意火候，上次我就把蛋給弄糊了，很可惜。今天有進(jìn)步我已經(jīng)很開心了�？赡芟麓挝疫�會(huì)做得更好。我想生活中我們只要帶著一顆謙虛的心，多注意觀察，多學(xué)習(xí)，多思考，多實(shí)踐。我想日子定會(huì)像這盤番茄炒蛋一樣過得色香味俱全。
西紅柿炒蛋3
今天中午，我在廚房里準(zhǔn)備做番茄炒蛋。一想到要讓媽媽嘗嘗我的手藝，我的心頓時(shí)“怦怦”直跳。
我準(zhǔn)備了西紅柿，還從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋。拿出來以后，我把西紅柿和雞蛋放在切板上，然后開始切�？晌以趺辞蟹涯兀克鲜菨L來滾去的，最后我忍不住了，伸出了我像老虎一樣的.爪子，緊緊地抓住西紅柿，用了好大力氣才把它切完。切完后的西紅柿，有大有小，有薄有厚。緊接著，我拿起雞蛋，在碗邊輕輕地磕了一下，把雞蛋倒進(jìn)碗里，再拿筷子攪拌均勻。
開始炒了，我先倒入油，倒進(jìn)去以后鍋里立刻發(fā)出滋滋滋的聲音。我生怕油濺到我的臉上，于是趕緊往外面跑。廚房里濃煙滾滾，就像仙境一樣。過了一會(huì)兒，我確定沒什么危險(xiǎn)了，就回到廚房繼續(xù)做菜。我先把西紅柿倒進(jìn)去，它們?cè)阱伬镆恢泵爸菖�，像一條魚一樣一直在吐泡泡。然后我又把雞蛋倒進(jìn)去，翻炒幾下，菜就做完了。
炒完了我迫不及待地想吃，口水直往下流，但我忍住了，等著媽媽一起吃。這道菜味道很好，就是有點(diǎn)咸，里面還有著喜悅的味道。原本以為很難做的事情，只要自己動(dòng)手去做，其實(shí)并不怎么難。
西紅柿炒蛋4
我很喜歡媽媽做的菜，尤其是西紅柿炒雞蛋。它不僅色彩鮮艷，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。只要聞到它的香味，我就會(huì)流口水。
媽媽開始用西紅柿炒雞蛋，但很有秩序，不慌不忙�？�，她先拿來兩個(gè)熟的紅得像燈籠一樣的西紅柿，用清水洗凈，切成小花瓣，放在盤子里備用；然后從自己家養(yǎng)的母雞身上取出三個(gè)雞蛋，打在碗里，用筷子攪拌，直到蛋黃和蛋清攪拌均勻；然后啟動(dòng)點(diǎn)火，往鍋里放適量的油。我媽還跟我強(qiáng)調(diào)“龍魚調(diào)和油一定要當(dāng)油用”。油熱了，她先把雞蛋倒進(jìn)去了。一瞬間，雞蛋在鍋里吱吱作響，臉色由淡黃色變成金黃色，吐著泡泡。這時(shí)，雞蛋聞起來很香。炒了幾下后，她把準(zhǔn)備好的西紅柿倒進(jìn)鍋里。只聽到“噼里啪啦”的聲音，仿佛放鞭炮，人一下子變得開朗起來。她用鏟子來回翻炒，酸酸的'番茄味溢出來，讓人胃口大開。炒了一會(huì)兒，她加了半勺白糖，適量味精、鹽、蔥，加了些水，蓋上蓋子，煮了兩三分鐘，最后放進(jìn)碗里，一碗美味的西紅柿炒雞蛋就吃完了。
看看這個(gè)世界上的美食。金蛋富含蛋白質(zhì)，紅番茄富含維生素。兩者的結(jié)合為我們的人體提供了必要的營(yíng)養(yǎng)。
媽媽一轉(zhuǎn)身我就迫不及待的要?jiǎng)涌曜印ｕr嫩的雞蛋，滑溜溜的西紅柿，酸甜的湯汁，香噴噴的蔥花，頓時(shí)溢出我的牙齒和舌頭之間。我狼吞虎咽，忍不住贊嘆：“好香！”我媽回頭看見我的樣子。她笑著說：“你這只小貓�！弊炖锶麧M了西紅柿炒雞蛋，含糊地說：“誰(shuí)把你的西紅柿炒雞蛋做得這么好吃？”我和媽媽都笑了。
香甜可口的番茄炒雞蛋永遠(yuǎn)留在我的嘴里，就像媽媽的愛永遠(yuǎn)留在我的心里。
西紅柿炒蛋5
西紅柿炒蛋是我最喜歡的一道菜，它美味又營(yíng)養(yǎng)，并且有3種顏色，怪不得許多人都喜歡它。
今天我就做西紅柿炒蛋吧！我拿出一個(gè)又大又紅的西紅柿，用刀把它們切成一瓣一瓣的。我又拿出一個(gè)又大又圓的鵝蛋，把它打出一條裂縫，我又用吃奶的力把蛋撥成兩半，把蛋黃，蛋白倒入碗里，用筷子“合二為一”
我小心翼翼地把油倒入鍋里，然后用微火燒著。過了一會(huì)兒，鍋里的油發(fā)出“吱吱”地叫聲，我便把蛋倒入鍋里，又加少量的.鹽，只見蛋發(fā)出一個(gè)個(gè)小泡泡，你擠我，我擠你，可愛極了。我蓋上鍋蓋，用微火門了幾分鐘。等蛋結(jié)成一塊時(shí)，我把它不停的翻滾，一陣陣香味撲鼻而來�！斑@一定很好吃！”我在心里想。我便迫不及待地撕了一小塊嘗了嘗。�。M嘴洋溢著香味。我把蛋盛進(jìn)盤子里，又把西紅柿放到鍋里炒，然后把它盛到盤里和蛋睡在一起。
當(dāng)我把菜端出去時(shí)，整個(gè)屋子里都是“飛”著香味，爸爸媽媽也爭(zhēng)先恐后地?fù)屩�，不一�?huì)兒西紅柿炒蛋就被我們一掃而光。
西紅柿炒蛋6
最近，老師給我們布置了一樣作業(yè)：做一道菜。我立馬想好了要做的菜：西紅柿炒蛋。
我和媽媽一起去菜市場(chǎng)買了幾個(gè)西紅柿和蛋，就回到了家中。
我迫不及待地跑進(jìn)了廚房，將西紅柿和雞蛋都拿了出來，再準(zhǔn)備了一口碗。首先，將兩個(gè)雞蛋里的蛋黃和蛋清都倒進(jìn)碗里，再加上一點(diǎn)鹽和老酒，用筷子打蛋，打好了蛋后，我便把西紅柿洗凈，切成了小塊，放在蛋液旁邊。
將食材都準(zhǔn)備好后，媽媽幫我把鍋架好，并打開了火，還放了一點(diǎn)油在鍋中。媽媽說必須等油熱了才能放入蛋液。過了一會(huì)兒油已經(jīng)熱了，我便將蛋液倒了下去，蛋液“滋滋滋”地響了起來，我立馬害怕地退到了一邊。媽媽看見了，笑著說：“你不要害怕，蛋液不會(huì)濺到你身上的�！蔽疫@才回到了鍋旁邊。
我用鍋鏟將蛋翻炒了幾下并碾碎。媽媽在一旁不停地指導(dǎo)我說：“這個(gè)鍋鏟不是這樣拿的，這個(gè)蛋也不要弄得這么碎……”最終，在媽媽不斷的“碎碎念”中，我將蛋炒好并盛在了碗中。
接下來就是炒西紅柿的.時(shí)間了。我將西紅柿塊兒倒入鍋中翻炒了幾下，再把雞蛋放入鍋中和西紅柿一起炒，放了一小勺鹽。我繼續(xù)翻炒了一會(huì)兒，便將西紅柿炒蛋盛進(jìn)了盆中。我在在上面放了一些蔥花，讓這盆西紅柿炒蛋變得更加鮮艷。
這樣一盆香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。
這次做飯讓我明白了一個(gè)道理：好的東西是要認(rèn)真去做的，只有認(rèn)真去做一件事情，才能把它做得很好。
西紅柿炒蛋7
今天早晨，我對(duì)奶奶說：“奶奶，我今天要學(xué)做一道美食，西紅柿炒蛋�！蹦棠桃宦�，驚喜地說：“好呀！我?guī)闳ベI西紅柿，雞蛋家里有，今天要嘗嘗小孫女的手藝嘍！”
我和奶奶撐著傘買回來五個(gè)西紅柿，我挑了三個(gè)，清洗了一下，切成一小塊一小塊的。再?gòu)谋淅锬贸鰞芍浑u蛋敲開打碎在碗里，撒上少許鹽，用筷子打均勻了，等待上鍋。
準(zhǔn)備工作做好啦！我要開始炒菜了，奶奶幫我打開煤氣，點(diǎn)上火，便在一旁看著，好像特別不放心我。我在鍋里放了一些油，把雞蛋輕輕地倒進(jìn)鍋中間，試著用鏟子輕輕地翻炒雞蛋，不一會(huì)兒，雞蛋在鍋中就凝固了，金燦燦的雞蛋上冒著油，香氣撲鼻而來，立刻把煎好的雞蛋盛進(jìn)碗里。接著，我又在鍋里倒進(jìn)一些油，把西紅柿放進(jìn)鍋里，放些鹽進(jìn)去，不停地上下翻炒，不一會(huì)兒，西紅柿就變軟了，倒進(jìn)剛才煎好的雞蛋，紅色的汁水立刻包裹了金黃的雞蛋，紅里透著黃，黃里帶著紅，十分誘人。要裝盤啦，撒上一些綠綠的香蔥點(diǎn)綴一下，頓時(shí)，香氣四溢的西紅柿炒雞蛋好了，讓人看著垂涎欲滴。
我迫不及待地品嘗了一口自己親手做的`美食，香香甜甜，帶著番茄炒熟后獨(dú)特的酸味兒，美妙極了。奶奶也品嘗了一下我的手藝，夸獎(jiǎng)我說：真好！好吃！下次可以讓我的小孫女下廚為家人做飯嘍！
西紅柿炒蛋8
自從媽媽教我做飯后，幾乎每個(gè)周末的飯都是我做的。有一個(gè)周末爸爸不在家，媽媽便教我炒菜。
媽媽先教我炒西紅柿炒蛋。剛開始媽媽怕我控制不了油量，便幫我倒好了油。我先開火，拿著鍋搖一下讓油散到周圍去，只聽“ 啪啦啪啦”的響，油便像一個(gè)個(gè)金黃色的小人在那跳舞，小人跳得越來越起勁，有的居然跳到了我的.臉上，我被燙的急忙縮回手去，鍋也差點(diǎn)兒就要翻了，幸好媽媽拿住了鍋。我急忙搓著手和臉，想緩解一點(diǎn)疼痛。過了一會(huì)兒我重新倒油，這次我小心翼翼地把蛋倒到鍋里，雞蛋馬上散開，像一朵金黃色的花兒，金燦燦的，我把蛋分成了幾塊，然后關(guān)火，放在碗里。
開始炒西紅柿了，我把西紅柿放入鍋里，翻炒著西紅柿，再把蛋倒到鍋里，翻炒著西紅柿，再放入鹽，翻炒幾遍就大功告成了！媽媽吃了一塊，半天說不出話來，我迫不及待地問：“好吃嗎？”媽媽回答說：“就是蛋太咸了�！蔽液苁寢尮膭�(lì)我說：“第一次沒關(guān)系，再炒一次試試！”
步驟和前面一樣，這次我放了適量的鹽，媽媽說很好吃，我開心地跳了起來。
經(jīng)過這件事，我知道了，做事情要學(xué)會(huì)嘗試，不能氣餒，要堅(jiān)持下去。今天我也學(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)————炒西紅柿炒蛋！
西紅柿炒蛋9
今天，當(dāng)我們一家三口準(zhǔn)備做晚飯的.時(shí)候，我宣布今天晚上我要做一道菜：西紅柿炒蛋。爸爸媽媽同意了，他們很期待。
第一步，我系好圍裙，挑了兩個(gè)雞蛋、兩個(gè)紅紅的西紅柿和一根蔥。然后，我把雞蛋打到瓷碗里，用打蛋器吧雞蛋清打得沒有粘連為止；把西紅柿洗干凈，先小心翼翼地把西紅柿切成兩半，再一刀一刀慢慢地把西紅柿切成塊狀；把蔥切成一段一段的。
第二步，我開始炒菜了。我把煤氣灶打開，把鍋燒熱倒進(jìn)油，把蛋液倒進(jìn)鍋里，燒成形，再用鍋鏟切成一塊一塊的，然后盛到碗里備用。接著，我把西紅柿塊放入鍋中，用鍋鏟翻炒知道西紅柿起皮，我才放入一小勺鹽，再加一點(diǎn)點(diǎn)水，讓每一塊西紅柿都沾到鹽。最后，我把雞蛋和蔥也加入到鍋里一起煮一下，片刻，我嘗了一下湯說：“不咸不淡剛剛好�！蔽矣缅佺P把菜鏟起放入盤子里，端到餐桌上，對(duì)爸爸媽媽說：“我的西紅柿炒蛋做好了！”
爸爸媽媽驚訝地看著我端出西紅柿炒蛋，迫不及待地拿出筷子嘗了嘗，一邊舉起了大拇指，一邊說：“這道菜酸甜可口，美味極了！”
西紅柿炒蛋10
今天，我親自下廚做了一個(gè)西紅柿炒蛋。
我先把蔥擇好，把西紅柿和蔥放進(jìn)水里泡。然后，我從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往邊 一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流入了碗里，看起來像個(gè)小太陽(yáng)。然后，我用筷子把雞蛋攪勻。接著，我把西紅柿和蔥撈起來，洗干凈，撂放在菜板上。只見我用刀一揮，它像“頑皮鬼”滾到了一邊。我把西紅柿切成一半，再把它切成一片片的。然后，我把蔥切成三段，再把它們切小。這樣，準(zhǔn)備工作就有條不紊的完成了。接下來，我先開燃?xì)�，小心翼翼地把火點(diǎn)燃，往鍋里倒了些油。鍋里的油開始冒泡了，說明油熱了。我真害怕油濺到我身上燙到我。我顧不得害怕，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽見“嗞啦”一聲。過了一會(huì)兒，鍋里像綻開了一朵大黃花。我用鍋鏟翻了幾下。最后，，西紅柿和蔥倒入鍋里翻炒了幾下，把鹽放入鍋里，又翻炒了幾下。不一會(huì)兒，香噴噴的`西紅柿炒蛋就大功告成了。
我迫不及待地嘗了一塊，覺得味道好極了。通過這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣。
西紅柿炒蛋11
我非常喜歡吃西紅柿炒蛋。自己也想學(xué)一學(xué)做。
首先我學(xué)著媽媽的樣子，從冰箱里拿出西紅柿、雞蛋、蔥花等配料。主料就基本準(zhǔn)備好了。
再就是把雞蛋洗干凈，在灶上放好一只干凈的碗，用手拿著雞蛋在碗的邊沿磕幾下，沿著縫隙打開雞蛋，將蛋倒在碗里，用筷子把蛋攪拌，等蛋清和蛋黃均勻后就行了。
蛋攪拌均勻后，第二步就是切西紅柿。洗干凈的西紅柿我先把它分成半，再一片一片切。我細(xì)心地切著，生怕切不好或者切到手。
最后是切蔥，每節(jié)蔥的長(zhǎng)度要切成一樣。這樣放進(jìn)菜里形成一種視覺美。
原料準(zhǔn)備好了，下面就開始炒了。我先在鍋里放好油。等油燒開了，就把雞蛋一點(diǎn)一點(diǎn)放進(jìn)鍋里，只見雞蛋冒起泡，變得脹脹的，我便用鍋鏟把它弄碎，等到 差不多時(shí)就把西紅柿放進(jìn)去，快速翻炒，蛋和西紅柿完全炒均后，放進(jìn)適量的鹽，再翻炒幾下，放進(jìn)切好的蔥花，再放一點(diǎn)水，炒一下，煮開之后，鏟起來就一道美 味可口的`西紅柿炒蛋。
剛出鍋的西紅柿炒蛋，蛋是金黃色，一片一片的西紅柿紅得流口水，再加上蔥作配料，那就是色味俱全了。
我嘗了一口，味道不錯(cuò)，心里美滋滋的。
西紅柿炒蛋12
一個(gè)星期六，媽媽做了西紅柿炒蛋給我吃，我嘗了，感到美味極了，就下決心要學(xué)會(huì)做西紅柿炒蛋。
第二天早上，我吃過早飯，就做起西紅柿炒蛋來。
我先從冰箱里拿出一個(gè)沉甸甸的雞蛋，輕輕一打，蛋殼毫無破損，我再打了一下，蛋還是沒有半點(diǎn)損傷，我生氣了，用力一打，整個(gè)蛋全碎了，蛋黃和蛋清滿桌都是，看來得重打了。
這次我小心翼翼地拿著雞蛋朝桌邊一敲，再一掰，蛋黃和蛋清輕輕地落到了碗里，我拿起筷子攪拌，一會(huì)兒把蛋攪拌勻了。
接著開始切西紅柿，我洗了一個(gè)又大又紅的`西紅柿，豎著切、橫著切、斜著切，西紅柿被切成了八塊。
材料準(zhǔn)備好了，該真正開始做了。開了火，我先往鍋里放一點(diǎn)油，再把西紅柿放到鍋里，剛拿起鍋鏟，一滴油濺到了我手上，疼得我扔下了鍋鏟，剛想放棄，可轉(zhuǎn)念一想：“既然做一件事，就一定要把它做好，不能半途而廢，要不就前功盡棄了�！庇谑牵夷煤缅佺P，左炒炒，右翻翻，然后把打好的蛋倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下，滴了幾點(diǎn)酒，炒幾下，然后倒了一點(diǎn)水，把鍋蓋蓋上，過一會(huì)兒，我打開鍋蓋，放了點(diǎn)鹽，翻幾下，把西紅柿盛到了盤子里，忍不住嘗了一下，美味極了。
我想，做一件事，只要努力去做，堅(jiān)持去做，就能成功。
西紅柿炒蛋13
每到晚飯或午飯前，我的爸爸便會(huì)在廚房演奏起“鍋勺交響曲”，每到這時(shí)，我就會(huì)認(rèn)真“聆聽”這“鍋勺交響曲”。但今天，我終于也有機(jī)會(huì)加入這場(chǎng)演奏了。
今天中午，我心血來潮，跑進(jìn)廚房，問：“爸爸，讓我炒個(gè)蛋，行不？”“可以，干脆直接弄個(gè)西紅柿炒蛋吧！”爸爸爽快地說。我的'心中又驚又喜，但是，君子一言，駟馬難追，既然說出了口，我也只能照做。
首先是切西紅柿，爸爸讓我把西紅柿的蒂切掉。爸爸示范時(shí)，似乎很容易：爸爸將刀對(duì)著蒂的兩邊各斜著切了一下，然后輕輕一搓，蒂就掉了出來，毫不費(fèi)勁。可我切時(shí)，卻完全不是這種感覺：我小心翼翼地拿起菜刀，生怕把西紅柿切壞掉，然后，我努力回想爸爸剛才的動(dòng)作，不斷地調(diào)整切的角度，但是，我還是一不小心——“咔！”唉，切太深了。
但我很快又振作了起來�，F(xiàn)在，該做蛋花了。開火后，我把蛋液倒了進(jìn)去，“哧——”，蛋液漸漸變成固體，猶如一朵蓮花正在盛開，美麗極了。但比起外觀，我更關(guān)心的是那撲鼻而來的香氣，令我垂涎三尺。
接著，我爸爸指導(dǎo)我煮西紅柿，這里最為困難。要按順序加上許多調(diào)料：鹽、水、料酒、醬油、白糖、紅糖、味精。這時(shí)，我突然覺得：“爸爸平時(shí)為我們做了那么多美味佳肴，真是太不容易了！”所以，我們要好好珍惜每道菜！
西紅柿炒蛋14
寒假到了，我準(zhǔn)備給爸爸媽媽一個(gè)驚喜，那就做一道叫西紅柿炒蛋的菜。
我學(xué)著視頻上的做法準(zhǔn)備好了食材,西紅柿、雞蛋和佐料。我先把西紅柿嘩啦嘩啦沖了一個(gè)涼水澡。他們好像犯了錯(cuò)誤一樣，被迫按在案板上。我拿起菜刀，把它切成一塊塊的小丁，他們流出了像血一樣的汁液，切完裝盤備用。
到打蛋的時(shí)候了，用力的往桌子邊兒上一敲，就流出了金黃的'蛋黃和透明的蛋液，蛋液像保護(hù)著蛋黃寶寶，將它團(tuán)團(tuán)圍住。我拿出筷子當(dāng)當(dāng)當(dāng)不停的攪拌，讓它們混合在一起，這時(shí)我的手腕兒又痛又酸，但是我沒有放棄，沒想到打個(gè)蛋還是一項(xiàng)力氣活。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，該我大顯身手的時(shí)候了。我先打開了油煙機(jī)和煤氣灶，淡藍(lán)色的火苗“呼”一下竄了出來，嚇了我一跳，害得我發(fā)出了魔鬼般的尖叫。淡藍(lán)色的火苗舔著鍋底，等鍋干啦，我把油放進(jìn)去，發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，然后我把混合在一起的蛋液倒入鍋中。有些油開開心心蹦到了我的衣服和臉上，我趕緊擦拭，趁我沒注意，雞蛋有點(diǎn)兒糊了，我趕緊把它盛入碗中。
炒完雞蛋該炒番茄了，第一步當(dāng)然是先把番茄倒入鍋中不停的翻炒，直到炒軟了為止。第二步倒入雞蛋，不停翻動(dòng)，讓它們合為一體，放入佐料。金黃的雞蛋伴著鮮紅的西紅柿，一道香噴噴的番茄炒蛋就做好了。
今天我給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。
西紅柿炒蛋15
你們猜一猜今天是什么節(jié)？哈哈，是母親節(jié)。思來想去，還是做一道西紅柿炒蛋送給媽媽做禮物吧。
我先拿來一個(gè)西紅柿，它身穿一件紅色外衣，戴著一頂小巧的綠帽子，摸上去滑滑的，軟軟的。我用清水給西紅師洗了個(gè)澡，再去掉那頂帽子，拿起刀小心翼翼地對(duì)半切開，果肉有的是紅色的，有的是黃中帶黃，把西紅柿切成片放在盆中備用。我拿來三個(gè)雞蛋，在碗邊一磕，雞蛋上出現(xiàn)了一條條裂縫，雙手用力一掰，只聽“咔嚓”一聲，雞蛋殼被我掰開了，青色透明的蛋清和像小太陽(yáng)一樣的蛋黃“撲通”一聲，跳到了碗中。我拿起筷子攪拌蛋清和蛋黃，費(fèi)了九牛二虎之力才攪拌均勻。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。我打開油煙機(jī)和燃?xì)庠睿蝗灰恢甑{(lán)色的.火苗冒了出來，輕柔地舔著鍋底。鍋干啦，爸爸幫我倒上了油，等油冒煙了，我連忙把蛋液倒入鍋中。只聽“嘩”的一聲，邊上開始凝固，還起了泡泡，我拿起鏟子把雞蛋翻了個(gè)身，等完全凝固啦，就可以出鍋裝盤。
我再倒入番茄，一直翻炒，等到西紅柿變軟，顏色加深，流出了紅色的汁液，放入炒好的雞蛋，這時(shí)不停地翻動(dòng)，讓他們合二為一，撒上一些蔥花，一道香噴噴讓人垂涎三尺的西紅柿炒蛋，就大功告成了。我叫爸爸媽媽一起來品嘗，我送給媽媽的生日禮物------西紅柿炒蛋。
爸爸媽媽齊聲說：“太好吃了，太好吃了�！彪m然會(huì)比不上媽媽做的，但感覺還是不錯(cuò)，我以后再接再厲，做出更好的飯菜。
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