秋甘藍(lán)種植技術(shù)
如何種植秋甘藍(lán)？栽培秋甘藍(lán)需要注意什么？秋甘藍(lán)一般較春甘藍(lán)產(chǎn)量高，且穩(wěn)產(chǎn)、耐貯藏。適當(dāng)發(fā)展秋甘藍(lán)，對(duì)調(diào)節(jié)淡季蔬菜供應(yīng)，增加市場(chǎng)蔬菜品種具有重要的作用。秋甘藍(lán)多在夏季播種，秋末冬初收獲。下面小編為您介紹秋甘藍(lán)的種植方法。
種植甘藍(lán)四個(gè)步驟
步驟1
選好適宜所在地氣候的品種。甘藍(lán)通常是按葉子的形狀來(lái)分類的，雖然生長(zhǎng)期有長(zhǎng)有短，但大多數(shù)甘藍(lán)都能在移栽到土壤里45-75天后收獲。
羽衣甘藍(lán)(Curly Kale)，味微甜，是最常見(jiàn)的甘藍(lán)品種之一，葉子蜷曲、褶皺。
恐龍甘藍(lán)(Lacinato/Dino Kale) ，葉細(xì)長(zhǎng)，表面也有皺紋。
芥藍(lán)(Premier Kale)，以極強(qiáng)的耐寒能力及超快的生長(zhǎng)速度而著名。
西伯利亞綠葉甘藍(lán)(Siberian Kale，正如其名字所暗示的那樣，是所有品種中最耐寒的，還具有極強(qiáng)的抗蟲(chóng)能力。
俄國(guó)紫甘藍(lán)(Red Russian Kale)，葉子蜷曲，呈紫紅色，其抗蟲(chóng)能力與西伯利亞綠葉甘藍(lán)相當(dāng)。
紫色羽衣甘藍(lán)(Redbor Kale)，一種顏色艷麗的紫紅色甘藍(lán)，非常適合做配菜。
手杖甘藍(lán)(Walking Stick Kale) 莖高可達(dá)183厘米，狀如手杖，它的名字由此而來(lái)。
步驟2
找一個(gè)花盆或一塊園地。不論你在哪里栽培，每棵甘藍(lán)都需要15厘米見(jiàn)方的空間。秋季種植甘藍(lán)，要放在眼光充足的地方，春季種植甘藍(lán)，則要放在略有蔭蔽的地方。
不要種在地勢(shì)低、容易積水的地方，如果你找不到排水通暢的土地，那么就在花園里造一個(gè)花園栽培床。
用香柏木造栽培床，因?yàn)橄惆啬居鰸癫粫?huì)腐爛。
步驟3
檢測(cè)土壤。種植甘藍(lán)的土地的最佳pH值應(yīng)在5.5-6.8之間，確保你用于種植甘藍(lán)的土壤是符合要求的。砂土或粘土有損甘藍(lán)的口味，還會(huì)降低其免疫力。
如果土壤的pH值低于5.5，可以撒點(diǎn)堆肥或組合盆栽種植土來(lái)提高堿性。
如果pH值高于6.8，就撒點(diǎn)顆粒狀的硫磺在提高酸性。
步驟4
了解合適的種植時(shí)間。如果你準(zhǔn)備種在室內(nèi)，就要在最后一次霜降前的5-7周內(nèi)播種;如果種在室外，就要在秋季最后一次霜降前的2-4周內(nèi)或第一次霜降前的10周內(nèi)播種。
甘藍(lán)種子發(fā)芽時(shí)，氣溫必須在4攝氏度以上。
甘藍(lán)在21攝氏度以上的環(huán)境里發(fā)芽會(huì)更健康。
早秋甘藍(lán)種植新法
秋甘藍(lán)栽培一般在8月中旬至9月上旬定植，其蓮座葉是在比較高的溫度下生長(zhǎng)的，在溫和冷涼的氣候下進(jìn)行結(jié)球，因而生長(zhǎng)快，要求養(yǎng)分高。
一般應(yīng)當(dāng)把追肥的重點(diǎn)放在蓮座葉生長(zhǎng)的盛期和結(jié)球前、中期。追肥可分為五次：第一次在幼苗定植，新根發(fā)生時(shí)施“提苗肥”，用量較輕，一般以稀薄的人糞尿?yàn)橹?第二次在蓮座葉生長(zhǎng)的初期，此時(shí)應(yīng)提高肥料的用量和濃度，一般可施稀薄糞肥加氮素化肥;第三次于蓮座葉生長(zhǎng)盛期施入，使用較濃的'有機(jī)肥料和氮磷化肥混合在行間開(kāi)溝施入，并封土灌水，之后還可在地面施草木灰。此外，在結(jié)球前期和中期再追肥兩次，于結(jié)球后期停止施肥。為獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，最好將有機(jī)肥料與礦質(zhì)肥料混合或分別施用，一般以氮鉀為主，適當(dāng)配合磷肥。
秋甘藍(lán)生長(zhǎng)前期正是高溫季，因此應(yīng)選種耐熱、生長(zhǎng)期短的品種。出苗后采用遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行栽培，防止陽(yáng)光直射。在幼苗表面噴施新高脂膜，有效防治病菌侵染，提高甘藍(lán)光合作用強(qiáng)度。
甘藍(lán)苗長(zhǎng)到2—3片真葉時(shí)及時(shí)間苗，將生長(zhǎng)過(guò)密苗株拔掉，保持田間通風(fēng)透光性良好。遇天較為干旱時(shí)，每天早晚澆水，保持田間濕度良好，適時(shí)中耕除草，提高土壤通透性。大雨過(guò)后及時(shí)排出田間積水，謹(jǐn)防根腐病的發(fā)生。
秋甘藍(lán)生長(zhǎng)期一般追肥3-4，追肥時(shí)注意均衡追施氮、磷、鉀肥等，與腐熟有機(jī)肥一起混合施用，保證甘藍(lán)生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)充足，同時(shí)可進(jìn)行葉面噴施蔬菜壯莖靈，促使甘藍(lán)桿莖粗壯、葉片肥厚、植株茂盛。
秋甘藍(lán)高產(chǎn)栽培技術(shù)
秋甘藍(lán)一般較春甘藍(lán)產(chǎn)量高，且穩(wěn)產(chǎn)、耐貯藏。適當(dāng)發(fā)展秋甘藍(lán)，對(duì)調(diào)節(jié)淡季蔬菜供應(yīng)，增加市場(chǎng)蔬菜品種具有重要的作用。秋甘藍(lán)多在夏季播種，秋末冬初收獲。秋季冷涼的氣候適宜甘藍(lán)生長(zhǎng)，因此產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)。其栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：
一、選擇良種
秋甘藍(lán)與春甘藍(lán)相反，它的生長(zhǎng)前期正是高溫的季節(jié)，因此應(yīng)選用耐熱、抗寒和產(chǎn)品耐貯藏的早、中、晚熟品種，可排開(kāi)播種。如中甘l6、中甘17、夏光、世農(nóng)200等品種。
二、施足基肥
一般每畝施用腐熟廄肥或堆肥4000～5000公斤，并將磷肥50～70公斤與之混合堆集，腐熟后施用。在地面做畦時(shí)鋪施60%，到定植種苗時(shí)再溝施40%。在不施有機(jī)肥的情況下，每畝施過(guò)磷酸鈣40公斤、氯化鉀15公斤作基肥，30公斤復(fù)合肥作為定植前的基肥耕翻入土壤中。
三、適期播種
秋播甘藍(lán)品種生長(zhǎng)期都較長(zhǎng)，而秋季生長(zhǎng)期有限。因此秋甘藍(lán)的播種期應(yīng)根據(jù)品種的生長(zhǎng)期而定，寧可適當(dāng)提前，不可延后。河北、山東在6～7月份播種為宜。采用高畦遮陰育苗，以利防曬、防雨、排水降溫。
四、適時(shí)定植
秋甘藍(lán)定植時(shí)正值溫度高、土壤濕度小、蒸發(fā)量大的季節(jié)，應(yīng)選陰天或晴天傍晚進(jìn)行。定植前一天，苗床澆透水，挖苗不要傷根過(guò)多。定植時(shí)適當(dāng)淺栽，有利于發(fā)根。定植水要澆足，緩苗水要早澆，并做好補(bǔ)苗工作，以保全苗。一般在30天左右，7～8片葉時(shí)定植。行距50～60厘米，株距45～50厘米。
五、科學(xué)追肥
秋甘藍(lán)追肥一般分5次進(jìn)行。定植時(shí)追施1次稀淡的人糞尿;蓮座葉形成時(shí)，追施第二次肥，要提高濃度，增加用量，可用人糞尿和尿素化肥;蓮座葉生長(zhǎng)盛期，追施第三次肥，可在行間開(kāi)溝埋肥，將有機(jī)肥與氮、磷化肥混合，施入后封土灌水，然后在地面撒施草木灰。在結(jié)球前期和中期各追施三元復(fù)合肥1次，每次35公斤左右，結(jié)球后期停止追肥。
六、澆水排水
前期注意松土透氣，防旱、防草和排水防澇。中后期肥水齊攻，旱時(shí)及時(shí)澆水，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，進(jìn)入蓮座期后保持土壤濕潤(rùn)，澆水最好澆井水，不要澆河塘水。大雨過(guò)后及時(shí)做好排水工作，不能有積水。收前半個(gè)月控制水肥，以利收貯。
七、防病治蟲(chóng)
定植后注意防治病蟲(chóng)，黑腐病可用50%滅菌成800倍液或72%農(nóng)用鏈霉素3500倍液或77%可殺得500倍液噴霧。病毒病可噴施20%病毒A可濕性粉劑500倍液或噴施1.5%植病靈1000倍液防治。甘藍(lán)的主要害蟲(chóng)有菜青蟲(chóng)、小菜蛾及夜蛾等，可用5%抑在保乳油1500倍液噴霧防治。
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