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土特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)營銷方案
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土特產(chǎn)營銷策劃方案
土特產(chǎn)賣得出去是因?yàn)榭蛻舭l(fā)現(xiàn)它的性能更好、具有更高的價(jià)值或者是因?yàn)樗鼈儽容^獨(dú)特。因此，土特產(chǎn)新產(chǎn)品推廣要根據(jù)客戶認(rèn)知的需要來發(fā)現(xiàn)和了解客戶的客戶期望、消費(fèi)趨勢及消費(fèi)習(xí)慣，然后努力去滿足和超過客戶的期望。發(fā)掘是什么使得土特產(chǎn)更好、具有更高的價(jià)值或者更為獨(dú)特，并且如何比競爭者更好地向客戶傳遞這些利益是土特產(chǎn)能夠獲得成功的關(guān)鍵，如果這些客戶需求能夠被識別出來并在土特產(chǎn)新產(chǎn)品推廣中體現(xiàn)出來，那么企業(yè)就能夠獲得成功。
首先是市場分析：錦州小菜屬于土特產(chǎn)的范疇，市場上土特產(chǎn)的競爭很激烈，他們的產(chǎn)品定位一般是禮品和贈品，他們的營銷渠道選擇自建直營店和，批發(fā)商合作和零售店，他們的廣告特色強(qiáng)調(diào)健康，歷史蘊(yùn)含。需求情況多位過節(jié)贈送禮品，返家攜帶特產(chǎn)或作為旅游觀光是購買。本地推廣很好，大范圍推廣效果有限，進(jìn)出口需求上升。
其次是自身分析：錦州小菜主要產(chǎn)品有：馳名中外的什錦小菜類、蝦油制品類、蝦醬類、鹽漬菜類五大類一百余個(gè)品種。什錦小菜創(chuàng)始于清朝康熙年間，距今已有三百年多的歷史，系皇家貢品而聞名于世。乾隆皇帝東巡祭祖途經(jīng)錦州品嘗什錦小菜時(shí)贊不絕口，并揮筆寫下對聯(lián)：“名震塞外九百里，味壓江南十三樓”，橫批：“什錦小菜”。 一九九二年，溥杰老先生重書此聯(lián)，并題寫廠名。這一文化遺產(chǎn)已用于產(chǎn)品包裝裝潢之中，使什錦小菜成為歷史文化產(chǎn)品。有深厚的文化底蘊(yùn)，有享譽(yù)海內(nèi)外的名聲。
最后擬定策劃方案如下：
定位：禮品與家常小菜，不僅過節(jié)旅游這些特殊情況可以買，一年四季都可以買來作為常用食品。如果單純作為禮品，就要受到時(shí)令的限制，而錦州小菜又不屬于奢侈品。而定位包含家常小菜就能夠突破傳統(tǒng)思維，擴(kuò)大銷量，擴(kuò)大市場占有率。
定價(jià)：分層次和分包裝定價(jià)，分別適合禮品和家常小菜。
情感訴求：親朋好友一起吃，更溫馨。注入感情因素使得再以地方特色和文化內(nèi)涵泛濫的廣告語中獨(dú)樹一幟，更有人情味。
寓于獨(dú)特魅力：以乾隆皇帝御筆，“名震塞外九百里，味壓江南十三樓”，橫批：“什錦小菜”。 配上歷史淵源，打造品牌文化和品牌形象。
推廣手段：在錦州對外交流文化節(jié)中作為參展和交流項(xiàng)目，樹立農(nóng)產(chǎn)品深加工的標(biāo)桿，提升馳名品牌形象。 建立錦州地方特色推廣機(jī)構(gòu)，攜產(chǎn)品參加各種博覽會，展覽會，參加農(nóng)業(yè)節(jié)目，贊助電視節(jié)目，讓更多經(jīng)銷商了解錦州小菜。利用網(wǎng)絡(luò)傳媒進(jìn)行宣傳。
分銷渠道選擇：可控區(qū)域內(nèi)，成本合算建立直營店；市場未開拓地區(qū)選擇大型當(dāng)?shù)卮笮团l(fā)商；城市中選擇直接供貨大型連鎖超市和零售店。根據(jù)實(shí)際情況選擇多種分銷渠道，避免單一渠道的不足，很好利用多種分銷形式實(shí)現(xiàn)整體效應(yīng)。
線上營銷考慮
現(xiàn)在做線上生鮮生活服務(wù)類一塊的有幾家大型網(wǎng)站。比如順豐優(yōu)選、本來生活網(wǎng)、沱沱工社等。這幾家網(wǎng)站雖各有區(qū)別，但在本質(zhì)上都是一樣，定位健康、高端、營養(yǎng)。在建立渠道上，和他們合作是最好的�？墒菂s有幾個(gè)考慮的地方：一是如何去和這些平臺進(jìn)行利益分配；二是這幾個(gè)網(wǎng)站都有自己的產(chǎn)品，有機(jī)大米同質(zhì)化嚴(yán)重，如何去讓自己的產(chǎn)品突出；三是怎么樣來保證物流和自己產(chǎn)品在流通時(shí)的高品質(zhì)。
從成本分析上考慮發(fā)現(xiàn)，這幾家電商都要保證高毛率，基本要到40%以上。而五常稻花香大米本身價(jià)格就比較高，如果既要保證給電商的毛利，還要支持我們自己的生存，走電商反而會拖累我們的行程。對于前期自身品牌樹立來說，依靠電商來推廣品牌的效果并不好。從長遠(yuǎn)考慮，我們會建立自己的有機(jī)食品的產(chǎn)品系列，包括大米、雞蛋、肉類等等一些具有高營養(yǎng)價(jià)值、安全無公害的產(chǎn)品。線上與電商合作的渠道，最終放棄。
天貓是否可以考慮？
天貓的生鮮超市曾經(jīng)也在我們的考慮范圍之內(nèi)，但卻發(fā)覺天貓推廣的成本比線下推廣的成本要高出很多。首先是入住費(fèi)用，然后是年費(fèi)、服務(wù)費(fèi)、保證金等等。這樣一算，就把我們前期的預(yù)算成本拉高，這樣從整體考慮，也沒打算從天貓入手，當(dāng)然，其他平臺如京東、當(dāng)當(dāng)?shù)纫彩峭瑯拥牡览怼?/p>
最后，我們選擇了淘寶店。當(dāng)然，淘寶上可能給人的感覺是假貨橫行，價(jià)格敏感的消費(fèi)者居多。但我們認(rèn)為線上是線下的一種補(bǔ)充，并不是全依靠線上。就像我所預(yù)想的一樣，凡客今后也會出現(xiàn)實(shí)體店。電商是一種趨勢，但不是唯一的經(jīng)營方式，只是傳統(tǒng)渠道的一種補(bǔ)充。我們做線上，就是補(bǔ)充我們線下渠道的一種方式。主要還是將精力放在線下渠道的拓展方面。
推廣問題
線上最大的難題應(yīng)該是推廣，雖然我們的主要精力沒在線上，但為了補(bǔ)充線下渠道的一些缺陷（如地區(qū)局限性等），我們還是有小部分精力做線上推廣。推廣方式無外乎就是線上推廣的老幾套方式了。
1、博客如何推廣自己的產(chǎn)品
我們在做博客推廣時(shí)，從來不說自己產(chǎn)品多牛B，多么的吸引人，而是去介紹一些跟大米有關(guān)的東西。在湖南鎘大米事件中，我們就側(cè)重分析了為什么會發(fā)生這種情況，從地理位置等方面分析。我們也會花時(shí)間去介紹如何烹飪出好的米飯，病人適合吃哪種大米等等。在介紹時(shí)，都可以附帶的說一下自己的產(chǎn)品。從讀者的評價(jià)里我們發(fā)現(xiàn)，很多人都還是給出積極的信號的。我們也曾經(jīng)寫過一篇專門介紹自己產(chǎn)品的博客，最后發(fā)覺讀著甚少，基本上沒有瀏覽量。
2、微博推廣
雖然很多人都說，微博已死，微博沒有什么意義。但是對于網(wǎng)絡(luò)推廣來說，微博卻占據(jù)了舉足輕重的位置。如果說微信很新鮮，是很好的推廣方式之一，但至少到現(xiàn)在，微信推廣卻是有很大的阻礙的。一方面是騰訊自身的開發(fā)性，二是微信是一個(gè)強(qiáng)關(guān)系群，不熟不感興趣的是不會加你的。如果你去向別人推薦一些你不感興趣的東西，很容易帶來反感，同時(shí)，大米這種每頓必吃的東西是很強(qiáng)調(diào)口碑的。第一印象是吃的感覺，營養(yǎng)價(jià)值是很難短期吃出來的，畢竟大米不能治百病。我們在做微博推廣時(shí)，也沒去給那些微博大號給錢，讓別人來幫著做推廣。與其去依靠別人，不如自己動手。思路和博客推廣的思路一樣。不主動說自己的產(chǎn)品，隱形的說出來。不過，唯一的卻別就是博客和微博本質(zhì)的區(qū)別。微博更強(qiáng)調(diào)內(nèi)容有趣，由于字?jǐn)?shù)限制的原因。我們不得不在文字上下工夫。然后去@一些跟大米有關(guān)的微博，讓別人關(guān)注你，這樣就帶來隱形的推廣。
3、論壇+百度系
我們沒有去買關(guān)鍵字這些。而是主要依靠百度知道和百度文庫以及百度貼吧。我們就上傳了一些文檔，關(guān)于我們品牌的，關(guān)于我們產(chǎn)品的數(shù)十篇文檔包括PPT和WORD。這樣，你只要輸入相關(guān)關(guān)鍵字如“蒿粒禾稻花香大米”，就可以看到我們的東西。然后百度知道就是我們先前準(zhǔn)備了很多問題，提到百度上面，然后再用其他的一些賬號進(jìn)行回答。最后百度審核后就可以顯示在百度里面了。論壇和貼吧的原理跟百度知道的原理基本一致，就不再向網(wǎng)友贅述了。
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