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酒店公關(guān)活動(dòng)的策劃方案
篇一:天府大酒店公關(guān)活動(dòng)策劃書(shū)
題 目:五家渠市天府酒店公關(guān)活動(dòng)策劃書(shū)
班 級(jí): 2011統(tǒng)計(jì)班
組 別: 第五組
姓名學(xué)號(hào):楊陳英2011517340
李婉平2011517342 石雨2011517317
江湖2011517322
完成日期: 2013年11月15日
目 錄
1.市場(chǎng)分析…………………………………………………………………………………….3
1.1宏觀環(huán)境分析….........................................................................................................3
1.2微觀環(huán)境分析….........................................................................................................4
1.3公關(guān)現(xiàn)狀的SWOT分析……………………………………………………………...5
2.活動(dòng)概況…………………………………………………………………………………… 3
2.1活動(dòng)背景………………………………………...…………………………………...5
2.2活動(dòng)主題….............................................................................................................. .3
2.3活動(dòng)可行性分析………………………………………………………………… .4
2.4活動(dòng)目的…………………………………………………………………………...5
2.5活動(dòng)主辦方………………………………………………………………………...5
2.6活動(dòng)時(shí)間…………………………………………………………………………...5
2.7活動(dòng)地點(diǎn)…………………………………………………………………………...6
2.8公關(guān)目標(biāo)群及參與方式…………………………………………………………6
3.活動(dòng)宣傳……………………………………………………………………………………6
4.活動(dòng)流程…………………………………………………………………………………….6
5.實(shí)踐效果預(yù)測(cè)及經(jīng)費(fèi)預(yù)算……………………………………………………………...8
6.活動(dòng)中相關(guān)注意事項(xiàng)…………………………………………………………………….9
7.活動(dòng)總結(jié)……………………………………………………………………………………9
8.附錄——事后采訪(fǎng)活動(dòng)…………………………………………………………………..10
1、市場(chǎng)分析
1.1宏觀環(huán)境分析
經(jīng)濟(jì)環(huán)境:近年來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人們的消費(fèi)水平也在不斷提高
社會(huì)環(huán)境:隨著社會(huì)的發(fā)展,人們?cè)絹?lái)越不滿(mǎn)足于家庭消費(fèi),越來(lái)越愿意體驗(yàn)新消費(fèi),這有利于天府酒店在五家渠的駐足。
科技環(huán)境:現(xiàn)在科技越來(lái)越發(fā)達(dá),酒店的設(shè)施也隨著科技的發(fā)達(dá)而越來(lái)越先進(jìn),這能促使人們體驗(yàn)新環(huán)境,品味由新設(shè)備所制成的各類(lèi)新產(chǎn)品。
1.2微觀環(huán)境分析
行業(yè)分析:(1)中國(guó)的大眾旅游發(fā)展需要物美價(jià)廉的酒店住宿設(shè)施,而五家渠正是以旅游業(yè)為作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的城市。 (2)中國(guó)日益繁榮的經(jīng)濟(jì)刺激了國(guó)家內(nèi)部的商務(wù)往來(lái),產(chǎn)生了對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的巨大需求。
消費(fèi)者分析:烏魯木齊市人口多、人流量大,距離五家渠市不過(guò)一個(gè)多小時(shí)的車(chē)程。據(jù)統(tǒng)計(jì),每年來(lái)五家渠的流動(dòng)人口非常多,而正是這些流動(dòng)人口非常需要酒店提供住宿和飲食,而且一些企業(yè)的商務(wù)往來(lái)也需要酒店提供服務(wù)。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析:將軍府大酒店、麗臣大酒店
1.3公關(guān)現(xiàn)狀的SWOT分析
優(yōu)勢(shì):酒店裝修華貴、檔次較高、服務(wù)好、環(huán)境幽雅,酒店設(shè)備完善。 劣勢(shì):知名度不高,城市經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),常住人口少,交通路線(xiàn)缺少。
機(jī)會(huì):五家渠市流動(dòng)人口比較多,人流量大。青格達(dá)湖風(fēng)景優(yōu)美,是旅游勝地,非常吸引游客。
威脅:競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較多,容易遭遇對(duì)手的打壓。
2、活動(dòng)概況
2.1活動(dòng)背景
天府酒店是在五家渠前進(jìn)東街開(kāi)辦的,該酒店為餐飲服務(wù)類(lèi)企業(yè),活動(dòng)范圍主要集中在五家渠市的.老市區(qū)。由于知名度的不高和經(jīng)濟(jì)大氣候的影響,天府酒店的經(jīng)營(yíng)一直難以打開(kāi)新局面。同時(shí)該酒店在五家渠也擁有很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。因此,要想在五家渠站穩(wěn)腳跟,必須提高它的知名度。
2.2活動(dòng)主題
唱響天府·暢享盛宴
2.3活動(dòng)可行性分析
。1)五家渠是一個(gè)經(jīng)濟(jì)不太發(fā)達(dá),常駐人口較少的地方,要說(shuō)在五家渠為天府酒店耗巨資投入一場(chǎng)公關(guān)活動(dòng),也未免太過(guò)于冒險(xiǎn)。
(2)五家渠有兩所大學(xué),大學(xué)生是非常多才多藝的,并且樂(lè)于參加各種活動(dòng)。 基于以上兩點(diǎn),本次策劃的是為期一天的娛樂(lè)歌手比賽,成本不會(huì)過(guò)高,在小區(qū)域范圍內(nèi)又能引起轟動(dòng),學(xué)生也樂(lè)于參加,不會(huì)造成場(chǎng)面冷淡,無(wú)人問(wèn)津,這正是我們考慮這次活動(dòng)的可行性。
2.4活動(dòng)目的
1.提高天府酒店在五家渠、烏魯木齊的知名度
2.提高天府酒店在消費(fèi)者心中的地位,發(fā)展特色
3.擴(kuò)大天府酒店在五家渠的市場(chǎng)占有率
2.5主辦單位
五家渠市天府酒店
2.6活動(dòng)時(shí)間
20XX年12月25日
2.7活動(dòng)地點(diǎn)
前進(jìn)東街天府大酒店
2.8公關(guān)目標(biāo)群及參加方式
公關(guān)目標(biāo)群:消費(fèi)大眾、公司員工、供應(yīng)商、傳播媒體等。
參加方式:憑身份證、戶(hù)口本原件,親臨報(bào)名;未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同;年老體弱的人必須有人陪護(hù)。
3、活動(dòng)宣傳
。1)提前10天在天府門(mén)前的LED燈上顯示本酒店將在12月25日舉行歌手大賽。
(2)在五家渠交通電臺(tái)廣播進(jìn)行廣播,在移動(dòng)電視進(jìn)行廣告。
。3)在社區(qū)宣傳欄以及交通站牌粘貼宣傳單。
(4)編輯短信,將此活動(dòng)告知天府的VIP及金卡客戶(hù)。
。5)在天府的網(wǎng)站上進(jìn)行宣傳。
。6)天府主管人員和石河子大學(xué)商學(xué)院外聯(lián)部聯(lián)系并在校園宣傳,鼓動(dòng)學(xué)生積極參與。
4、活動(dòng)流程
。1)12月22日至12月24日在天府旁邊進(jìn)行布置,搭建舞臺(tái),調(diào)配燈光、音響等設(shè)施,制作好比賽ppt,提前聯(lián)系相關(guān)專(zhuān)業(yè)評(píng)委。
(2)12月25日上午8點(diǎn)至12點(diǎn)30分組織人員進(jìn)行報(bào)名活動(dòng),統(tǒng)計(jì)人數(shù),并根據(jù)報(bào)名順序?qū)①愓哌M(jìn)行編號(hào),填寫(xiě)報(bào)名表時(shí)要求參賽者填寫(xiě)參賽曲目。
。3)13時(shí)30分比賽正式開(kāi)始,由主持人宣布比賽內(nèi)容及規(guī)則,并在現(xiàn)場(chǎng)選取50名大眾評(píng)委進(jìn)行評(píng)分,專(zhuān)家評(píng)委與大眾評(píng)委的權(quán)重各占50%,參賽者依次進(jìn)行表演,第一輪為清唱形式。
。4)16時(shí)30分第一輪比賽結(jié)束,將每位選手的得分進(jìn)行統(tǒng)計(jì),選取前十名進(jìn)入復(fù)賽,被淘汰的選手將獲得盛業(yè)提供的小禮品一份。
(5)16時(shí)30 至17時(shí)10分,統(tǒng)計(jì)并公布進(jìn)入復(fù)賽的選手名單,進(jìn)入復(fù)賽的選手在休息區(qū)準(zhǔn)備復(fù)賽的參賽曲目,并填寫(xiě)參賽曲目單,復(fù)賽時(shí)可使用伴奏帶。
。6)17時(shí)10 分,復(fù)賽正式開(kāi)始。選手按先前排好的順序依次表演。復(fù)賽將從10位選手中最終評(píng)選出前三名以及最佳潛力獎(jiǎng),最佳臺(tái)風(fēng)獎(jiǎng)。第三名將獲得由盛業(yè)提供的價(jià)值999元的九陽(yáng)豆?jié){機(jī)一臺(tái)或同等價(jià)值的年夜飯一餐。第二名將獲得價(jià)值1999元的數(shù)碼相機(jī)一臺(tái)或同等價(jià)值的年夜飯一餐。第一名將獲得由盛業(yè)提供的價(jià)值2999元的年夜飯一餐(限2月3日前使用)。最佳潛力獎(jiǎng)和最佳臺(tái)風(fēng)獎(jiǎng)將獲得盛業(yè)提供的888元的年夜飯一餐。
。7)如比賽中出現(xiàn)分值相同的狀況,則進(jìn)行兩人的pk賽,直到?jīng)Q出勝者為止。
。8)18時(shí)30分,比賽結(jié)束,與獲獎(jiǎng)?wù)呗?lián)系協(xié)商,整理現(xiàn)場(chǎng)。
5、實(shí)踐效果預(yù)測(cè)及經(jīng)費(fèi)預(yù)算
5.1 效果預(yù)測(cè)
√:對(duì)于社會(huì)大眾
在娛樂(lè)的同時(shí)都有機(jī)會(huì)獲得新春好禮。
√:對(duì)于天府大酒店
提高五家渠市天府酒店的知名度和美譽(yù)度,使人們?cè)谶x擇就餐、宴請(qǐng)賓客等情況下更趨向于選擇本酒店。通過(guò)一次放利活動(dòng)來(lái)達(dá)到長(zhǎng)期獲利的目標(biāo),有效地拓展了天府酒店市場(chǎng),贏得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。
篇二:酒店公共關(guān)系策劃方案
首創(chuàng)公務(wù)酒店的品牌形象
----廣州市虹口大酒店公關(guān)案例
主辦單位:虹口大酒店
咨詢(xún)單位:廣州大學(xué)公共關(guān)系實(shí)踐服務(wù)團(tuán)
項(xiàng)目背景:
虹口大酒店為了適應(yīng)改革開(kāi)放的需求,在“老虹口酒店”的基礎(chǔ)上按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建成了現(xiàn)在的虹口大酒店,并于1997年9月28日開(kāi)業(yè)。
虹口大酒店起步之初聘請(qǐng)酒店管理公司管理,管理公司將酒店定位為商務(wù)酒店,擬仿照商務(wù)酒店的經(jīng)營(yíng)管理模式立足市場(chǎng)。由于市場(chǎng)定位的不準(zhǔn)確和經(jīng)濟(jì)大氣候的影響,酒店的經(jīng)營(yíng)一直難以打開(kāi)局面;1997年9月28日至1998年9月30日,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)只有4.3萬(wàn)元。虹口大酒店的經(jīng)營(yíng)陷入了困境,管理公司只好提前撤離,由廣州市政府辦公廳組建了新的領(lǐng)導(dǎo)班子,接手酒店的管理。新領(lǐng)導(dǎo)班子決定通過(guò)重新確立酒店定位,樹(shù)立品牌形象來(lái)爭(zhēng)取社會(huì)和顧客的支持。
項(xiàng)目調(diào)查:
虹口大酒店新班子在做了大量的市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上,對(duì)自身的基本情況作了全面的分析,認(rèn)識(shí)到:廣州商務(wù)酒店星羅棋布,傳統(tǒng)的招待所也為數(shù)甚多,虹口大酒店要想異軍突起,必須尋找全新的市場(chǎng)定位;虹口大酒店擁有獨(dú)特的酒店資源和接待資源,重新整合這些資源;一個(gè)全新的概念應(yīng)運(yùn)而生——?jiǎng)?chuàng)立全國(guó)首家公務(wù)酒店的品牌形象。這一全新的品牌形象擁有不同于商務(wù)酒店的獨(dú)特優(yōu)勢(shì):
第一,公務(wù)酒店占有獨(dú)特的公務(wù)酒店市場(chǎng),對(duì)于公務(wù)消費(fèi)者而言,公務(wù)酒店有更強(qiáng)的適應(yīng)性,更具信任感、安全感。這無(wú)疑是公務(wù)酒店獨(dú)特的細(xì)分市場(chǎng)。
第二,公務(wù)酒店有一整套完整的適應(yīng)政務(wù)接待、公務(wù)活動(dòng)和其它商務(wù)活動(dòng)的設(shè)施設(shè)備、人員和程序。
第三,公務(wù)酒店背靠政府,依靠與政府職能部門(mén)的密切關(guān)系,能為客人提供更多的政治、經(jīng)濟(jì)等方面的咨詢(xún)和服務(wù)。
第四,公務(wù)酒店承擔(dān)著政府對(duì)外聯(lián)絡(luò)的職能,它所發(fā)揮的“窗口”和“橋梁”作用,是商務(wù)酒店無(wú)法替代的。
項(xiàng)目策劃
公關(guān)目標(biāo):
重塑虹口大酒店品牌形象
公關(guān)策略;
(一) 密切聯(lián)系目標(biāo)公眾,創(chuàng)造良好的人際傳播渠道
公務(wù)酒店的公關(guān)需要獨(dú)特的傳播渠道,那就是依靠公務(wù)員隊(duì)伍的人際傳播渠道,依靠酒店員工隊(duì)伍的傳播渠道,將酒店的形象傳播給目標(biāo)公眾。在形象策略定位的基礎(chǔ)上,虹口大酒店還確定了以公務(wù)客人為主、以商務(wù)客人為輔的目標(biāo)公眾群,以公務(wù)客人為主,商務(wù)客人為輔,制定出一整套密切聯(lián)系目標(biāo)公眾的方法,以保證酒店與目標(biāo)公眾的雙向溝通。
。ǘ 全面強(qiáng)化公務(wù)公共關(guān)系, 拓展公務(wù)市場(chǎng)
要樹(shù)立公務(wù)酒店的形象,離開(kāi)政府的支持是絕對(duì)辦不到的,因此,在塑造公務(wù)酒店形象品牌策略中,重點(diǎn)是做好政府及其各職能部門(mén)的公共關(guān)系工作,讓政府及其各職能部門(mén)以主人的姿態(tài)幫助、扶持酒店,把酒店當(dāng)作自己的企業(yè);并通過(guò)政府及其各職能部門(mén)的特殊影響力,擴(kuò)大知名度,拓展公務(wù)市場(chǎng)。
(三)在服務(wù)中傳播,在傳播中營(yíng)銷(xiāo)
基于公務(wù)酒店傳播的特殊性,虹口大酒店為自己量身定做了一套獨(dú)特的傳播方式,那就是“在服務(wù)中傳播,在傳播中營(yíng)銷(xiāo)”,依靠實(shí)際行動(dòng)宣傳自身的特點(diǎn),依靠為目標(biāo)公眾提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)所產(chǎn)生的口碑宣傳自身的形象;通過(guò)新形象的不斷深化,使目標(biāo)公眾對(duì)酒店產(chǎn)生識(shí)別和認(rèn)同,從而創(chuàng)造顧客的忠誠(chéng)度和美譽(yù)度,提高酒店的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
虹口大酒店確立以全國(guó)首家公務(wù)酒店為自己的品牌形象。這一形象的釋義為:以公務(wù)客戶(hù),公務(wù)活動(dòng)為主要目標(biāo)市場(chǎng),以規(guī)范化的酒店服務(wù)為基礎(chǔ),以鮮明的公務(wù)接待為特色的酒店。 項(xiàng)目實(shí)施:
重塑品牌形象,是虹口大酒店宏觀的公關(guān)策略,虹口大酒店以綜合治理的方式,全面推進(jìn)了這一計(jì)劃的實(shí)施。
。ㄒ唬┌l(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),重塑品牌形象
虹口大酒店作為公務(wù)酒店擁有不同于商務(wù)酒店的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),在充分把握這些優(yōu)勢(shì)并對(duì)酒店資源和接待資源進(jìn)行有機(jī)整合和利用的.基礎(chǔ)上,努力做出了公務(wù)酒店的品牌和特色。 首先,為公務(wù)酒店的品牌樹(shù)立健康的形象。酒店循正道經(jīng)營(yíng),堅(jiān)決杜絕黃賭毒以及一些低級(jí)、庸俗的服務(wù),努力為公務(wù)活動(dòng)提供一個(gè)絕對(duì)安全可靠的場(chǎng)所。在服務(wù)上以“個(gè)性化、人情化”見(jiàn)長(zhǎng),讓公務(wù)客人倍感親切、舒適。
其次,為公務(wù)酒店的品牌注入親和力。虹口大酒店以親切的“我在廣州有個(gè)家”為宣傳口號(hào),并以實(shí)際行動(dòng)為客人營(yíng)造家的感覺(jué),既親和了異鄉(xiāng)客人,又得到了廣州人的認(rèn)同。 虹口大酒店還將公務(wù)酒店的品牌形象建設(shè)融入企業(yè)文化之中,提倡從個(gè)人形象做起,攜手共塑品牌形象。在虹口大酒店的文化中有這么一條:要求每一個(gè)虹口大酒店人象追求個(gè)人事業(yè)那樣追求酒店的事業(yè),象維護(hù)個(gè)人利益那樣維護(hù)酒店的利益,象珍惜個(gè)人榮譽(yù)那樣珍惜酒店的榮譽(yù)。在虹口大酒店人的意念里,他們所塑造的絕不僅僅是虹口大酒店的形象,更深層次上,作為廣州市政府的接待基地,他們還在塑造廣州市作為現(xiàn)代化中心城市的“窗口”形象。
。ǘ 強(qiáng)化自身品質(zhì),提升品牌形象
虹口大酒店人深深認(rèn)識(shí)到,形象的傳播,主體是酒店的員工,是酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù),因此虹口大酒店首先從強(qiáng)化管理入手,全面實(shí)施酒店由商務(wù)酒店向公務(wù)酒店轉(zhuǎn)型的策略。
第一、 調(diào)整酒店管理機(jī)制。
市政府辦公廳與總經(jīng)理鄺云弘女士簽訂了《總經(jīng)理責(zé)任書(shū)》,
規(guī)范了總經(jīng)理的責(zé)、權(quán)、利,給了總經(jīng)理發(fā)揮才能的空間;在此基礎(chǔ)上,虹口大酒店堅(jiān)持以人為本、強(qiáng)化管理,努力建立健全制約機(jī)制、競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制和激勵(lì)機(jī)制。
1. 在建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度的同時(shí),實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)上崗、考核聘用,徹底砸爛了“鐵交椅”,形成“能上能下,能進(jìn)能出”的用人機(jī)制,在員工中樹(shù)立了強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和危機(jī)感。
2. 實(shí)行嚴(yán)格的部門(mén)經(jīng)濟(jì)考核制,將部門(mén)工資總額的提取與部門(mén)營(yíng)業(yè)總額、成本、費(fèi)用掛鉤;實(shí)行以員工的崗位責(zé)任、勞動(dòng)技能和貢獻(xiàn)大小為依據(jù)的崗位考核工資制。
第二, 強(qiáng)化員工培訓(xùn)。酒店以全員培訓(xùn)為手段,向員工灌輸新的思想觀念,并針對(duì)公務(wù)酒店的市場(chǎng)定位,采取全方位、多層次的培訓(xùn)方式,全面提高員工的政治素質(zhì)、服務(wù)技能和公關(guān)意識(shí)。1999年,光是由人力資源部組織的公共訓(xùn)練課程就有279個(gè)課時(shí),有3350人(次)參與學(xué)習(xí);參加各部門(mén)組織的專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練課的員工有17480人(次)。通過(guò)培訓(xùn)使全體員工更新了觀念,提高了專(zhuān)業(yè)技術(shù)和服務(wù)水平,強(qiáng)化了職業(yè)道德,激發(fā)了群體意識(shí),增強(qiáng)了酒店的凝聚力和向心力,形成了良好的企業(yè)形象。
。ㄈ├酶鞣N途徑,宣傳品牌形象
在 總體的形象策略確定后,虹口大酒店推出了一系列的宣傳活動(dòng):
首先,選取曾經(jīng)是廣州市市花并被人們譽(yù)為英雄花的紅棉花作為酒店的形象標(biāo)志,還選取綠色作為企業(yè)形象識(shí)別色彩,旨在推行綠色管理,普及環(huán)保意識(shí)。將富有個(gè)性的紅棉花與充滿(mǎn)生機(jī)活力的綠色組合在一起,較好地傳遞了酒店的信念和追求,有效地宣傳了酒店的文化形象,并很快得到了公眾的認(rèn)同。
其次,虹口大酒店的宣傳活動(dòng)先從內(nèi)部做起,強(qiáng)化企業(yè)形象。酒店在大堂、電梯等公眾場(chǎng)所制作了一批有著人情化、個(gè)性化的鮮明服務(wù)特色的精美宣傳畫(huà),一方面美化酒店的環(huán)境,一方面在潛移默化中讓客人接受酒店的品牌形象。酒店還以綠色為基調(diào),以紅棉花為標(biāo)志,設(shè)計(jì)制作了一系列的宣傳品和客用品,反復(fù)強(qiáng)調(diào)酒店的形象標(biāo)志,強(qiáng)化酒店的品牌形象。 第三,有針對(duì)性地選擇公眾媒體宣傳企業(yè)形象,在廣州地鐵沿線(xiàn)投放了以“我在廣州有個(gè)家”為主題的企業(yè)形象廣告;還在廣九直通車(chē)站出口處最醒目的位置上設(shè)立了大幅的燈箱廣告,讓踏進(jìn)祖國(guó)南大門(mén)的賓客第一時(shí)間就感觸到酒店的形象。
第四,在具有權(quán)威性的報(bào)刊《人民日?qǐng)?bào)》和《接待與交際》上,刊載由記者采寫(xiě)的關(guān)于酒店新品牌形象策略的系列報(bào)導(dǎo),引起社會(huì)的普遍關(guān)注和同行的積極呼應(yīng),有效地傳達(dá)了酒店新的經(jīng)營(yíng)理念,傳播了酒店的品牌形象。
第五,創(chuàng)刊《虹口大酒店人》報(bào),對(duì)內(nèi)作為企業(yè)文化建設(shè)的載體之一,積極引導(dǎo)全體員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí);對(duì)外作為與目標(biāo)公眾溝通交流的渠道,傳播企業(yè)信息,強(qiáng)化品牌形象。
。ㄋ模﹨⑴c公務(wù)活動(dòng),強(qiáng)化品牌形象
虹口大酒店定位為公務(wù)酒店,這就決定了酒店必須主動(dòng)參與各類(lèi)公務(wù)活動(dòng),同時(shí)強(qiáng)化與政府部門(mén)的長(zhǎng)期溝通和合作。于是,爭(zhēng)取廣州市市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)的大力支持成了酒店公務(wù)公關(guān)的基礎(chǔ)。以總經(jīng)理鄺云弘女士為核心的領(lǐng)導(dǎo)集體認(rèn)為:
首先,必須創(chuàng)造出一套適合公務(wù)活動(dòng)的服務(wù)模式,并為公務(wù)活動(dòng)營(yíng)造最佳的環(huán)境,創(chuàng)造最佳的氣氛,把酒店的“舞臺(tái)”變成公務(wù)活動(dòng)的“舞臺(tái)”,讓公務(wù)客人樂(lè)于到酒店來(lái)組織各項(xiàng)活動(dòng)。1999年9月24日,廣東省五套領(lǐng)導(dǎo)班子成員視察廣州市“一年一小變”的成果并在虹口大酒店召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì);會(huì)后,虹口大酒店推出精心制作的,衛(wèi)生、實(shí)惠、可口的公務(wù)套餐,并在5分鐘內(nèi)把近二百份套餐全部送到客人手上,讓客人在20分鐘內(nèi)就餐完畢,有效地節(jié)約了就餐時(shí)間,受到省、市領(lǐng)導(dǎo)“出品好、服務(wù)好、節(jié)奏快”的好評(píng)。
其次,要把公務(wù)活動(dòng)當(dāng)作酒店自己的活動(dòng)來(lái)組織。一年來(lái),虹口大酒店憑借自己公務(wù)酒店的身份及與政府各職能部門(mén)的良好關(guān)系,積極參與公務(wù)活動(dòng)的組織和策劃,并主動(dòng)提供迎送、導(dǎo)游等一系列在酒店區(qū)域外的服務(wù),以“主人”的身份為主辦單位服務(wù)。這種參與和服務(wù),縮短了酒店與主辦單位之間的距離,使主辦單位與酒店真正成了一家人。
第三,要把公務(wù)活動(dòng)當(dāng)作酒店的公關(guān)活動(dòng)來(lái)運(yùn)作。凡有公務(wù)活動(dòng)的場(chǎng)合,就能見(jiàn)到酒店公關(guān)部的工作人員、各位主管直至正副總經(jīng)理,他們不但在現(xiàn)場(chǎng)指揮、協(xié)調(diào)工作,而且面對(duì)面地與客人溝通、交流,直接聽(tīng)取意見(jiàn)和建議。這種面對(duì)面的溝通,往往能收到良好的效果,有些棘手的問(wèn)題往往就在溝通中解決了,下一輪的公務(wù)接待也在交流中確定了。
第四,爭(zhēng)取大型公務(wù)活動(dòng)、外事接待是虹口大酒店?duì)I銷(xiāo)中的一個(gè)重大策略。通過(guò)努力,一年來(lái),酒店分別接待了省、市人大代表大會(huì)、國(guó)際龍舟賽、廣州地鐵開(kāi)通儀式以及廣州國(guó)際友好城市“姐妹城市姐妹情”等多項(xiàng)國(guó)內(nèi)國(guó)際大型活動(dòng),通過(guò)這些高規(guī)格 的大型活動(dòng),把酒店的品牌形象傳遞到國(guó)內(nèi)外,有效地宣傳了酒店公務(wù)酒店的品牌形象。
。ㄎ澹┰诜⻊(wù)中傳播,在傳播中營(yíng)銷(xiāo)
虹口大酒店創(chuàng)建公務(wù)酒店品牌形象的一年來(lái),沒(méi)有投放太多的資金在大眾傳播媒介上做宣傳,而是把傳播形象的工作與日常的服務(wù)工作融合在一起,在服務(wù)中傳播。虹口大酒店將有限的資金投入技術(shù)改造,投入培訓(xùn),逐步形成安全、優(yōu)質(zhì)、快捷的服務(wù)規(guī)范,并將這種服務(wù)特色推而廣之,在酒店推行“顧客完全滿(mǎn)意”的概念,象接待政務(wù)、公務(wù)活動(dòng)一樣接待好每一項(xiàng)商務(wù)活動(dòng),象接待市長(zhǎng)一樣接待好每一位客人,努力提升公務(wù)酒店品牌形象。
首先,虹口大酒店采取了一整套與目標(biāo)公眾聯(lián)系的措施。酒店的VIP客人在入住時(shí)會(huì)收到一張歡迎卡,離開(kāi)酒店回到所在地時(shí)還會(huì)收到一張問(wèn)候卡;逢年過(guò)節(jié)酒店的目標(biāo)公眾都會(huì)收到來(lái)自酒店的問(wèn)候和祝福;一張小小的賀卡,傳達(dá)了虹口大酒店人的心意,換來(lái)的是客人對(duì)酒店的認(rèn)同感和忠誠(chéng)感;
其次,虹口大酒店專(zhuān)門(mén)建立了重點(diǎn)客人的生活習(xí)慣檔案,為這些客人提供符合其所需的、個(gè)性化、人情化的服務(wù);
第三,虹口大酒店還設(shè)置了專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu),組織專(zhuān)人調(diào)查研究顧客心理與需求,進(jìn)而制定出相應(yīng)的服務(wù)措施,力求使酒店的服務(wù)令每一位客人滿(mǎn)意。
第四,虹口大酒店根據(jù)新一代公務(wù)員的年齡、層次、工作方式等方面的變化和需要,提供上網(wǎng)、手提電腦以及公務(wù)咨詢(xún)等系列服務(wù),為公務(wù)員在酒店構(gòu)造了臨時(shí)的辦公室,方便了公務(wù)所需。
虹口大酒店的品牌形象就是從這樣具體、細(xì)致、平凡的服務(wù)工作中做起來(lái)的。
項(xiàng)目評(píng)估:
虹口大酒店實(shí)施公務(wù)酒店品牌形象以來(lái),取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
。ㄒ唬┦讋(chuàng)公務(wù)酒店,實(shí)現(xiàn)品牌更新。
一年來(lái),虹口大酒店在公務(wù)酒店這面旗幟下,在政務(wù)、公務(wù)、會(huì)務(wù)接待方面做出了人情化、個(gè)性化的風(fēng)格和特色,得到目標(biāo)公眾群的認(rèn)同和支持,特別是廣州市四套班子的公務(wù)活動(dòng)幾乎都安排在酒店舉行。一年來(lái),酒店完成了400多項(xiàng)接待任務(wù),其中屬省市、中央、跨國(guó)的重大接待50多項(xiàng)。成功地將公務(wù)酒店的品牌形象推向市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了品牌更新。
(二)在短期內(nèi)迅速提高了酒店知名度
公務(wù)酒店這一全新品牌的確立,引起社會(huì)各界特別是行業(yè)內(nèi)有關(guān)人士的高度重視,尤其是在《人民日?qǐng)?bào)》和《接待與交際》雜志刊出《虹口大酒店拓展公務(wù)酒店市場(chǎng)》以及采訪(fǎng)錄《我們正經(jīng)營(yíng)中國(guó)第一家公務(wù)酒店》、《請(qǐng)與我同行——攜手共創(chuàng)公務(wù)酒店市場(chǎng)》等文章以來(lái),在國(guó)內(nèi)引起強(qiáng)烈的反響。虹口大酒店提出的公務(wù)酒店品牌形象的概念及創(chuàng)建公務(wù)酒店網(wǎng)絡(luò)的設(shè)想,得到同行和社會(huì)各界的關(guān)注和呼應(yīng)。
。ㄈ┯行У赝卣沽斯珓(wù)酒店的市場(chǎng)
虹口大酒店積極推行“顧客完全滿(mǎn)意”的概念,努力提高服務(wù)質(zhì)量,做出了屬于公務(wù)酒店的風(fēng)格和特色,獲得了公眾的認(rèn)同。慕名而來(lái)的公務(wù)客人及外賓大幅增加,1999年共接待了近10萬(wàn)人次,年均開(kāi)房率較1998年提高了9.83%,成功地拓展了自己的市場(chǎng)。
(四)贏得了良好的經(jīng)濟(jì)效益
推行公務(wù)酒店品牌形象的一年來(lái),由于形象突出,營(yíng)銷(xiāo)策略得當(dāng),虹口大酒店在完成各項(xiàng)接待任務(wù)的同時(shí),經(jīng)濟(jì)效益大幅攀升。1999年?duì)I業(yè)利潤(rùn)達(dá)2065萬(wàn)元,與1998年相比,提高率高達(dá)513%,創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益。
。ㄎ澹I(yíng)造了良好的公共關(guān)系
隨著虹口人的努力,虹口大酒店知名度的提高,公務(wù)酒店形象的被認(rèn)同,特別是公務(wù)酒店品牌含金量的提高,酒店不但贏得了公眾的理解和認(rèn)同,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益,還營(yíng)造了良好的公關(guān)關(guān)系。去年,虹口大酒店在廣州市政府、越秀區(qū)政府以及城建、供電、人防等諸多
部門(mén)的支持下,拆除了大門(mén)口與相鄰的兒童公園之間的圍墻,設(shè)置了專(zhuān)門(mén)通道讓客人直接到公園里散步,達(dá)到了綠色資源共享的目的,圓了虹口大酒店人以及客人長(zhǎng)久以來(lái)的夢(mèng)。
篇三:酒店公關(guān)策劃方案
公共關(guān)系于80年代初從西方引進(jìn)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)特區(qū)和沿海開(kāi)放城市,并得到了迅速的傳播和發(fā)展,尤其是我國(guó)涉外的旅游飯店,這門(mén)學(xué)科越來(lái)越受到關(guān)注并產(chǎn)生了應(yīng)用的熱潮。目前,我國(guó)大部分涉外賓館都成立了公關(guān)部或公關(guān)銷(xiāo)售部、公關(guān)小組。然而,公共關(guān)系工作在不同地區(qū)、不同檔次的酒店發(fā)展卻不平衡。庸俗關(guān)系學(xué)對(duì)正常公關(guān)活動(dòng)的干擾,社會(huì)對(duì)公關(guān)的偏見(jiàn)等,形成了公關(guān)的種種路障。公關(guān)人員本身的素質(zhì)亦亟待提高,以適應(yīng)飛速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)。本文就賓館酒店的公關(guān)策劃的幾個(gè)問(wèn)題,談些膚淺的看法。
一、確定目標(biāo)是酒店公關(guān)策劃的關(guān)鍵
酒店公關(guān)策劃即根據(jù)公關(guān)目標(biāo),制定公共關(guān)系工作的規(guī)劃和實(shí)施方案。一般具有審視境況、確定目標(biāo)、選定公眾、選擇方、預(yù)算經(jīng)費(fèi)、評(píng)定成效六點(diǎn)模式。在這六點(diǎn)模式中,確定公關(guān)目標(biāo)是十分重要的一環(huán)。目標(biāo)模糊不清或選擇有錯(cuò),耗資“追名逐譽(yù)”,工作趨炎附勢(shì),成效將甚微。甚至?xí)a(chǎn)生有效率而無(wú)效益的公關(guān)工作。
酒店是一個(gè)小社會(huì),人與人之間呈現(xiàn)出較為復(fù)雜的社會(huì)及賓客關(guān)系。酒店公關(guān)工作比起其它行業(yè)的公關(guān)工作來(lái)講,完成公眾由敵視到同情,由偏見(jiàn)到認(rèn)可,由冷漠到興趣,由無(wú)知到了解的轉(zhuǎn)變更為重要。將這四種消極態(tài)度變成積極態(tài)度,最終讓社會(huì)公眾和服務(wù)對(duì)象對(duì)酒店由了解形成理解,以廣結(jié)良緣,創(chuàng)造良好的組織形象和社會(huì)聲譽(yù),創(chuàng)造寬松的社會(huì)環(huán)境,是公關(guān)工作的主要目標(biāo)。
確定正確的公關(guān)目標(biāo),必須對(duì)本企業(yè)有一個(gè)正確的評(píng)估,企業(yè)形象如何,信譽(yù)如何,不能由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的主觀印象或期望來(lái)決定,而是要依據(jù)外界對(duì)該組織擁有的真實(shí)印象決定。目前,全國(guó)近70%的賓館、酒店還未納入行業(yè)管理之中,少數(shù)酒店還不能把自己完全置身于涉外酒店的大市場(chǎng)進(jìn)行形象透視,往往出現(xiàn)自己的過(guò)去和現(xiàn)在比,自己和本系統(tǒng)不同行業(yè)的企業(yè)比(單純經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo))的現(xiàn)象。沒(méi)有一個(gè)符合客觀的形象評(píng)估,就不可能產(chǎn)生科學(xué)的公關(guān)目標(biāo)。因此,通過(guò)多種途徑收集形象反饋,確立本酒店的公關(guān)目標(biāo),是酒店公磁工作的.
關(guān)鍵所在。比如,酒店通過(guò)新聞媒介把公共關(guān)系工作要輸導(dǎo)的信息最大限度地發(fā)行或播放出去,是一個(gè)十分有效的途徑。但是,輸導(dǎo)什么信息,在什么最佳時(shí)間,利用那家最佳刊物則是根據(jù)公關(guān)工作的目標(biāo)和經(jīng)費(fèi)而定的。倘若酒店在公眾中產(chǎn)生了治安不好的印象,而公關(guān)部卻利用新聞報(bào)道宣傳拾金不昧的好人好事,這樣將導(dǎo)致事倍功半,究其原因是沒(méi)有選定出正確的公關(guān)目標(biāo)所致。
公關(guān)目標(biāo)是動(dòng)態(tài)的。隨著酒店客源結(jié)構(gòu)的改變,軟、硬件的改善,市場(chǎng)的拓展,亦應(yīng)不斷完善或改變公關(guān)目標(biāo),。如世界各國(guó)新航線(xiàn)的開(kāi)通,臺(tái)灣對(duì)大陸旅游新政策的出籠,國(guó)內(nèi)投資熱點(diǎn)的形成或變化等,都應(yīng)及時(shí)在公關(guān)策劃中做出反應(yīng)。動(dòng)態(tài)的公關(guān)目標(biāo),是指公關(guān)目標(biāo)應(yīng)該不斷地在動(dòng)態(tài)的經(jīng)濟(jì)和政治形勢(shì)下完善,而不是將目標(biāo)不斷地改變。如果領(lǐng)導(dǎo)變了,目標(biāo)也變了。今天重視公關(guān),明天不重視或不需要公關(guān),企業(yè)沒(méi)有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的形象,則將造成公關(guān)的徹底失敗。設(shè)想如果萬(wàn)寶路的決策者今天以贊助體育活動(dòng)、注重人體健康為目標(biāo),明天又熱衷文娛生活、贊助選美工作。她的形象還那么鮮明嗎?
樹(shù)立正確的公關(guān)目標(biāo),還應(yīng)該堅(jiān)持實(shí)事求是的作風(fēng)。有人認(rèn)為,公關(guān)工作就要把本企業(yè)好的形象推廣出去,把差的部分掩蓋起來(lái)。誠(chéng)然,公關(guān)人員沒(méi)有必要去毫無(wú)技巧地大力宣傳本企業(yè)的不足之處,但單純的掩蓋則將造成公關(guān)的失敗。如三寓賓館1987年發(fā)生了一起中毒事件,一時(shí)間,新聞界對(duì)賓館進(jìn)行了嚴(yán)厲的批評(píng),社會(huì)各界也大有談虎色變的反響。是為賓館進(jìn)行一些辯解,盡量做好新聞界的工作來(lái)消除影響呢?還是對(duì)企業(yè)的不足實(shí)行大爆光來(lái)取信公眾。賓館采用了后者,他們首先利用新聞界深刻檢討和分析這一事件中賓館的責(zé)任,詳細(xì)公布事實(shí)真相;其次請(qǐng)教食品衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)如何改進(jìn),并迅速行動(dòng);第三步則將賓館所做的每項(xiàng)工作及時(shí)快捷地報(bào)道出去。結(jié)果,6月份發(fā)生食物中毒,7月份餐廳竟門(mén)庭若市,營(yíng)業(yè)收入比以往翻了一番。賓館也在省、市、區(qū)三級(jí)食品衛(wèi)生檢查中獲得了第一名的好成績(jī)。
二、抓住契機(jī),策劃公關(guān)
當(dāng)通過(guò)一系列公關(guān)活動(dòng)而得到酒店顯而易見(jiàn)的效益后,不少酒店以營(yíng)業(yè)額2%左右的費(fèi)用投入于公關(guān)工作中去。但是,毫無(wú)疑問(wèn),以最小的支出換取最大的效益,同樣是公共關(guān)系工作的最佳追求。
適時(shí)捕捉機(jī)遇,制造最佳效果。旅游飯店為國(guó)內(nèi)外游客提供吃、住、玩、買(mǎi)、行等服務(wù),在不斷流動(dòng)的客源之中,儲(chǔ)存著大量的信息,蘊(yùn)育著各種機(jī)遇。抓住契機(jī)策劃公關(guān),將會(huì)產(chǎn)生事半功倍的效益。如1990年初,三寓賓館公關(guān)部在客房和餐廳的預(yù)定業(yè)務(wù)中,發(fā)現(xiàn)有北京電影制片廠為臺(tái)灣客人預(yù)定的房間和宴會(huì)。他們立即對(duì)這位客人走訪(fǎng),得知北影正協(xié)助有關(guān)部門(mén)準(zhǔn)備在廣州進(jìn)行海峽兩岸首次曲藝合作。公關(guān)部認(rèn)為,這是向臺(tái)灣市場(chǎng)傳播三寓形象的一個(gè)極好機(jī)會(huì),立即對(duì)整個(gè)接待進(jìn)行了策劃。他們收集了前來(lái)參加合作的有關(guān)臺(tái)灣屏風(fēng)藝術(shù)團(tuán)及團(tuán)長(zhǎng)李國(guó)修先生的各種資料。了解到李先生正值新婚燕爾之際,立即按中國(guó)大陸的民俗布置了新婚房。還策劃了總經(jīng)理獻(xiàn)花、兩岸藝術(shù)家和三寓賓館員工聯(lián)歡,李國(guó)修拜師儀式等。大紅雙喜的剪紙、龍鳳呈祥的床罩,寓意“早生貴子”的瓜果和公關(guān)部精心策劃的活動(dòng),成了新聞?dòng)浾卟稍L(fǎng)的好素材。僅僅六天的活動(dòng),電視臺(tái)先后三次進(jìn)行了報(bào)道,10家報(bào)紙也12次用稿。當(dāng)李國(guó)修先生離別廣州時(shí),三寓賓館贈(zèng)送了一份珍貴的禮品——《李國(guó)修先生大陸行》的錄像帶,這部經(jīng)過(guò)精心剪輯的錄像,大都是賓館為背景的。三寓賓館這個(gè)活動(dòng)起到了轟動(dòng)的效應(yīng),但公關(guān)部沒(méi)有花多少經(jīng)費(fèi)。這一活動(dòng)成功的關(guān)鍵不在于如何推波助瀾地制造一個(gè)個(gè)高潮,而在于他能及時(shí)地發(fā)現(xiàn)身邊的機(jī)遇。旅游飯店的公關(guān)有不少機(jī)遇可利用,一部分是通過(guò)信息采集去發(fā)現(xiàn),而后爭(zhēng)取到本酒店。另一部分則是在平平常常的工作中,去發(fā)現(xiàn)、去琢磨、去制造的。
利用名人公關(guān),竭力影響公眾。名人大都是公眾關(guān)注的對(duì)象,他們的一舉一動(dòng)都可能影響公眾。利用名人公關(guān)一般可分為三個(gè)步驟。一是收集名人的信息資料并加以整理;二是對(duì)名人進(jìn)行超常服務(wù),以獲得其對(duì)酒店的最佳印象;三是通過(guò)新聞媒介大力渲染傳播,影響公眾。如有一次,世界著名藝術(shù)大師朱賓·梅特率紐約交響樂(lè)團(tuán)到泰國(guó)演出,住在泰國(guó)曼谷東
方賓館。賓館公關(guān)部早以各種渠道了解到大師喜歡吃芒果,玩蟋蟀。經(jīng)理們四處奔波,在芒果早已下市之際,送來(lái)了芒果;還動(dòng)用外交途徑,得到了一盒新出版的蟋蟀比賽錄像帶,贈(zèng)送給大師。結(jié)果朱賓·梅特率喜出望外,新聞媒介大加渲染。使曼谷東方賓館的美名不僅在泰國(guó),在美國(guó),而且在全世界得到了張揚(yáng)。社會(huì)名流對(duì)公眾輿論和社會(huì)生活有特大的影響力,往往是新聞界和公眾輿論注意的焦點(diǎn)。利用名人進(jìn)行公關(guān),不僅能為酒店創(chuàng)造良好的輿論氣氛,而且還可以通過(guò)名人疏通各種公眾關(guān)系,擴(kuò)大社會(huì)關(guān)往,提高酒店公眾心目中的地位。賓館酒店利用名人公關(guān),費(fèi)用比較節(jié)儉,有時(shí)只是提供些超常服務(wù)就會(huì)達(dá)到驚人的效益。 抓住契機(jī),策劃公關(guān),還需要對(duì)本酒店的特定公眾進(jìn)行研究,注重圍繞公關(guān)目標(biāo)進(jìn)行與特定公眾的雙向溝通。公共關(guān)系工作的最終目標(biāo)是為了促進(jìn)銷(xiāo)售。如果漫無(wú)目標(biāo)的輸導(dǎo)信息,將同一信息不適當(dāng)?shù)乇椴嫉讲煌枰募瘓F(tuán);蜉攲(dǎo)的時(shí)機(jī)不對(duì),都將分散工作的重點(diǎn)和資金的使用。因此,必須對(duì)特定
公眾進(jìn)行研究。法國(guó)旅行商抓住德國(guó)柏林墻將被拆掉的時(shí)機(jī)和游客的心理,推出“最后看一眼柏林墻”的廣告,吸引了幾百萬(wàn)游客。江蘇省旅游局在水災(zāi)之后看準(zhǔn)了香港市場(chǎng)。乘香港大型義演活動(dòng)的東風(fēng),打出了“給華東人民一個(gè)答謝的機(jī)會(huì)”的口號(hào),組織香港華東游,都是成功案例。公關(guān)工作應(yīng)當(dāng)建立自己的聯(lián)絡(luò)網(wǎng),信息庫(kù),資料庫(kù),注重對(duì)公關(guān)效績(jī)的分析。勿庸置疑,公關(guān)的效績(jī)并不象營(yíng)銷(xiāo)的效績(jī)一樣。它除了從客流量、營(yíng)業(yè)額是否增加進(jìn)行評(píng)估外,還要看酒店的知名度是否高了,信譽(yù)是否好了,外部理解程度是否加強(qiáng),牢騷是否減少等。
三、酒店公關(guān)策劃應(yīng)超前、創(chuàng)新
超前意識(shí)和大膽創(chuàng)新是公關(guān)工作取得最大成功的重要因素。公關(guān)工作人員應(yīng)當(dāng)有敏捷的思維,觀念和活動(dòng)都應(yīng)適當(dāng)超前。在公關(guān)活動(dòng)的策劃中,要富有創(chuàng)造性,產(chǎn)生新、奇、絕的效果。
小學(xué)教材中曾有一篇《皮球浮上來(lái)了》的課文,這個(gè)故事已出口日本。有位小朋友說(shuō):“如果樹(shù)洞滲水力強(qiáng),倒進(jìn)很多水,皮球都不浮上來(lái)怎么辦!庇械恼f(shuō)用一個(gè)很長(zhǎng)很大的鉤子鉤;有的說(shuō)用機(jī)器灌水。只有一個(gè)小朋友果斷地說(shuō):“我不要這個(gè)皮球了,讓媽媽再買(mǎi)一個(gè)!蔽蚁霝檫@個(gè)小朋友叫好,叫個(gè)絕。因?yàn)椴还苁侵圃旎蛸?gòu)買(mǎi)一個(gè)鉤子,還是租用一臺(tái)抽水機(jī),其時(shí)間和費(fèi)用都比買(mǎi)個(gè)皮球大。公關(guān)工作應(yīng)當(dāng)富有這種創(chuàng)新精神。
公關(guān)工作大到一個(gè)計(jì)劃,小至一件客用品的計(jì)劃,都可以有兩種截然不同的做法,一種是依葫蘆畫(huà)瓢,別人怎么做我怎么做,處處效仿,照搬照套;另一種則事事別出新裁,既刻意求新,又不放過(guò)一個(gè)機(jī)會(huì),其結(jié)果是不言而喻的。中國(guó)大酒店精心策劃了照全家!爸小弊窒。從幾千名員工的身上,建樹(shù)了酒店良好形象,顯示了員工的士氣,產(chǎn)生了公關(guān)疚,堪稱(chēng)一絕。這一活動(dòng)之所以引起了公眾的關(guān)注和贊嘆,緣于它前所未有。
如果以后陸續(xù)出現(xiàn)了東家排隊(duì)照徽相,西家排隊(duì)照稱(chēng)相,我想人們自然會(huì)覺(jué)得是費(fèi)力無(wú)效之舉,同時(shí)因?yàn)椴恍虏黄娑@示出冷漠。
創(chuàng)新的公關(guān)來(lái)源于加倍的投入。在酒店的公關(guān)中,凡屬有創(chuàng)意的事,在策劃和實(shí)踐上,往往要花上兩三倍的氣力。要去想他人沒(méi)想到的,干他人沒(méi)干過(guò)的。讓社會(huì)公眾在公關(guān)活動(dòng)中感到有所啟迪,有所得益,而本酒店的形象又因之得以美化而更深入人心。這是公關(guān)策劃活動(dòng)的共同宗旨。
目前,社會(huì)各界毛遂自薦的廣告商和五花八門(mén)的贊助形成了公關(guān)工作的困擾,使部分策劃工作在有限的經(jīng)費(fèi)制約下顯示了被動(dòng)的局面。應(yīng)當(dāng)承認(rèn),這些廣告商各贊助活動(dòng)有的是很有價(jià)值的,有的則價(jià)值不大。公關(guān)部門(mén)必須對(duì)各種傳播媒介的實(shí)力及各種信息進(jìn)行采集,加以分析比較,注重科學(xué)取舍,轉(zhuǎn)被動(dòng)為主動(dòng)。在電子計(jì)算機(jī)廣泛使用于酒店前后臺(tái)管理之時(shí),如何用電子計(jì)算機(jī)的方法進(jìn)行公關(guān)信息整理和預(yù)測(cè),是值得研究的課題。
篇四:酒店開(kāi)業(yè)慶典公關(guān)策劃方案
酒店為集團(tuán)在XXX市開(kāi)辦的一家四星級(jí)賓館,集團(tuán)為餐飲服務(wù)類(lèi)企業(yè),主要經(jīng)濟(jì)活動(dòng)范圍:華北、華東、華中、華南、東南的較大城市,在東北沈長(zhǎng)哈大四市也有幾家賓館。XXX市酒店是集團(tuán)在XXX市開(kāi)辦的首家賓館,也是XXX市首家四星級(jí)賓館。對(duì)于XXX市這樣的中型城市,集團(tuán)看中的是XXX市的交通樞紐的重要性;再者,振興東北老工業(yè)基地的政策,預(yù)示著東北的復(fù)興,所以集團(tuán)想以幾個(gè)大中型城市為基礎(chǔ),搶占東北的市場(chǎng)。 作為一個(gè)新進(jìn)入XXX市的企業(yè),知名度不是很高,而且XXX市還有如XXX市賓館、XXX賓館、XXX賓館等一些已有一定名聲的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,所以要想在XXX市站穩(wěn)腳跟,開(kāi)業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮,因此這次機(jī)會(huì)一定要抓住。
二、活動(dòng)總主題
1、 ——您夢(mèng)想的家園!
2、 給您回家的感覺(jué)——XXX酒店
3、 你我共建美好家園
4、 您的家園由我們來(lái)建設(shè)
三、活動(dòng)目標(biāo)
通過(guò)本次活動(dòng),讓XXX市人們了解、認(rèn)識(shí),對(duì)有個(gè)感性的認(rèn)識(shí)。
四、活動(dòng)程序
五、活動(dòng)方案
前期指示牌宣傳(設(shè)置指示牌):
。1)設(shè)置地點(diǎn):以酒店為中心,2KM范圍內(nèi)的主要道路上
。2)設(shè)置形式:重新報(bào)建,如不允許,則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶(hù)外媒介(如公共汽車(chē)侯車(chē)亭廣告位)
(3)數(shù)量:每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè),共至少10個(gè)
。4)大小、高度:視實(shí)際情況而定,文字能大就大,力求醒目
(5)設(shè)計(jì)要求:要求使用酒店標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體
。6)時(shí)間要求:于開(kāi)張前10天設(shè)好
。7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹(shù)立一定的美譽(yù)度;
2、開(kāi)業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃方案
。1)主題:酒店為您過(guò)生日!
。2)活動(dòng)時(shí)間:開(kāi)業(yè)當(dāng)天。
(3)活動(dòng)地點(diǎn):酒店。
(4)活動(dòng)概況:給酒店開(kāi)業(yè)當(dāng)天過(guò)生日的30位公民每人贈(zèng)送一間包間,他可以邀請(qǐng)親朋好友前來(lái)包間聚餐消費(fèi),所有費(fèi)用最后由酒店代為支付。
。5)活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng):
1)刊登活動(dòng)廣告:
A、時(shí)間:開(kāi)業(yè)前10天
B、媒介:《XXX市日?qǐng)?bào)》、《XXX報(bào)》
C、版面:1/4版
D、文案內(nèi)容: 標(biāo)題:酒店為您過(guò)生日!
正文第一段:酒店介紹
文第二段:為您過(guò)生日活動(dòng)介紹——酒店將于XXX市X年XX月XX日正式開(kāi)張營(yíng)業(yè),為慶祝酒店的開(kāi)業(yè),特舉辦酒店為您過(guò)生日活動(dòng),免費(fèi)贈(zèng)送30個(gè)包間消費(fèi)。
報(bào)名條件:凡當(dāng)天過(guò)生日,并在XXX市有固定居所的市民,均可報(bào)名參加。
報(bào)名登記日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)。
名額限制:限30名,先到先得,額滿(mǎn)即止;
報(bào)名地點(diǎn):酒店一樓大廳辦事處。
報(bào)名須知:憑本人身份證、戶(hù)口本原件,親臨報(bào)名;未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同;年老體弱的人必須有人陪護(hù)。 其余說(shuō)明:進(jìn)入時(shí),必須衣冠整齊,否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi);本次活動(dòng)家一切解釋權(quán)歸酒店。
2)先報(bào)名預(yù)定房間
報(bào)名時(shí)間:廣告刊出后當(dāng)天開(kāi)始,至開(kāi)業(yè)前一天截止。
報(bào)名須知:憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證(或戶(hù)口本,以防身份證有假),親臨酒店預(yù)先訂房登記。
報(bào)名的其他條件:凡未成年人,應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來(lái);年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù);進(jìn)餐時(shí),需衣著整潔,否則有權(quán)拒絕入席。
菜譜限制:在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。
菜的數(shù)量:限定一個(gè)總的上限,如每人限2個(gè)菜,以便避免浪費(fèi)。
酒水限制:在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)酒水單中選擇。
吃不完的處理:要告知所點(diǎn)的菜吃不完,需要作小小懲罰,象吃自外助餐一樣,要不然他們會(huì)亂點(diǎn)。 報(bào)名人數(shù)超過(guò)30人,則采用先來(lái)先得的方式,直至滿(mǎn)額為止。為防止秩序混亂,應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號(hào)籌,來(lái)一個(gè)發(fā)一個(gè),憑號(hào)籌辦理,這樣不會(huì)出亂子。
注意在廣告中注明:活動(dòng)解釋權(quán)歸酒店;活動(dòng)時(shí)送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。
3)開(kāi)張當(dāng)天:
A)拍照留念:所有同天生日的來(lái)賓與酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi),如酒店使用,則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議)
B)舉行酒店請(qǐng)您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式。 從當(dāng)天參加的成年來(lái)賓中,通過(guò)抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價(jià)員,發(fā)出聘書(shū),邀請(qǐng)其于XX月XX日(應(yīng)選擇星期天)來(lái)酒店參加評(píng)菜價(jià)的活動(dòng)。
4)軟性文章:為配合本次活動(dòng),盡量于《XXX市日?qǐng)?bào)》等美食版,發(fā)表軟性文章,以別開(kāi)生面的開(kāi)業(yè)慶典為題,通過(guò)反映XXX市餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌,來(lái)達(dá)到宣傳酒店的目的。
3、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(一)
——主題:酒店請(qǐng)您定菜價(jià)!
。1)活動(dòng)日期:開(kāi)業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天
。2)活動(dòng)時(shí)間:上午8:00——10:00
(3)活動(dòng)地點(diǎn):酒店
。4)活動(dòng)概況:聘請(qǐng)30位定價(jià)員,對(duì)提出的若干類(lèi)別的若干菜名,集體評(píng)定其菜價(jià)
。5)活動(dòng)公證:開(kāi)業(yè)前10天,應(yīng)與公證處取得聯(lián)系,同意對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行公證,公證結(jié)果,公布在大堂顯眼位置。
。6)定價(jià)員選擇: 選擇方式一:開(kāi)業(yè)當(dāng)天,以抽簽的方式,抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人; 選擇方式二:開(kāi)業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個(gè)前來(lái)消費(fèi)的來(lái)賓(在來(lái)賓愿意、有空的前提下),擔(dān)任定價(jià)員。
(7)活動(dòng)預(yù)告:開(kāi)業(yè)后第3天,發(fā)出酒店請(qǐng)您定菜價(jià)活動(dòng)廣告
(8)參加定菜價(jià)人員的報(bào)酬:每人X元,于活動(dòng)結(jié)束時(shí),用紅包的方式支付,并請(qǐng)他們簽名,以示收到酒店支付的工資
。9)需要確定菜價(jià)的菜名:由酒店選擇。
。10)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具,確定具體流程
。11)公證:事先,將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò),取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公證,公證后,懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌
。12)事后宣傳:活動(dòng)的第二天或第三天,在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員,并請(qǐng)市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告,同時(shí),刊出酒店請(qǐng)您評(píng)大廚的活動(dòng)預(yù)告。
4、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(二)
——主題:酒店請(qǐng)您評(píng)大廚!
。1)活動(dòng)開(kāi)始日期:評(píng)菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開(kāi)始
(2)評(píng)選方法:定菜價(jià)活動(dòng)開(kāi)始后第二天起,每天對(duì)每個(gè)廚師,隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜,請(qǐng)享用該菜的客戶(hù),對(duì)該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分(先做好打分登記表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并請(qǐng)客戶(hù)簽名;對(duì)于參加評(píng)分的客戶(hù),每人贈(zèng)送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評(píng)分,進(jìn)行累加,即可得出每個(gè)廚師的.總分,從而能排出名次。
。3)活動(dòng)宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅
(4)評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片,可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報(bào)紙上;報(bào)紙同時(shí)刊出酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告,同時(shí)將酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來(lái)。
5、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(三)
——主題:酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)!
。1)活動(dòng)開(kāi)始日期:評(píng)大廚結(jié)束后的第二天或第三天,活動(dòng)預(yù)告刊出后起第一天。
。2)評(píng)選方法:
1)每天請(qǐng)5位客戶(hù)在買(mǎi)單時(shí),填寫(xiě)《服務(wù)人員評(píng)分表》,對(duì)為其提供服務(wù)的服務(wù)員,按酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分,將每天的評(píng)分表累加在一起,形成每個(gè)服務(wù)員的總分,從而排出名次。
2)注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評(píng)分次數(shù),保持大體一致
(3)贈(zèng)給評(píng)分客戶(hù)一件精美禮品
。4)活動(dòng)宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅
。5)評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片,可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報(bào)紙上;報(bào)紙同時(shí)刊出酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告。
6、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(四)
——主題:指定綠色菜地活動(dòng)
。1)活動(dòng)方式:開(kāi)張10天后,開(kāi)始著手物色附近的農(nóng)家,找一些比較理想的,與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片,然后,在酒店大廳合適地方,展示這些照片,特別是要展示一些有蟲(chóng)眼的照片。
。2)合同答署完后,在報(bào)紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞酒店使用了綠色蔬菜的信息。
六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
。ㄒ唬┲甘九菩麄鳎
。ǘ╅_(kāi)業(yè)公關(guān):
(三)開(kāi)業(yè)后公關(guān):
。ㄋ模┢渌M(fèi)用:
。ㄒ唬ⅲǘ、(三)、(四)費(fèi)用合計(jì) :
1、通過(guò)前期指示牌宣傳,使公眾對(duì)酒店有一個(gè)初步了解。
2、通過(guò)開(kāi)業(yè)公關(guān),給公眾一個(gè)耳目一新的感覺(jué),留給公眾一個(gè)深刻的印象。
3、通過(guò)“定菜價(jià)”活動(dòng),給公眾留下一個(gè)菜價(jià)合理的深刻印象。
4、通過(guò)“評(píng)大廚”活動(dòng),使公眾了解到酒店有優(yōu)秀的廚師。
5、通過(guò)“評(píng)服務(wù)”活動(dòng),讓顧客了解酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6、通過(guò)“綠色菜地”活動(dòng),使綠色飲食觀念深入人心,并在公眾心目中形成酒店為綠色賓館的良好印象。
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