中學(xué)生健康飲食知識

　　中學(xué)生健康飲食知識是家長和同學(xué)們應(yīng)該重視的。中學(xué)生正處在青春發(fā)育期，全身各部分器官逐漸發(fā)育成熟，因此要多注意自身健康，以下是由陽光網(wǎng)小編整理關(guān)于中學(xué)生健康飲食知識的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　中學(xué)生健康飲食知識

　　1、注意勞逸結(jié)合，一般學(xué)習(xí)總時數(shù)是7--8小時,晚上10點左右休息較適當(dāng)。睡眠時間為8--9小時，中午要有1小時休息時間。每天有2--3小時戶外活動(包括體育鍛煉、徒步往返學(xué)校等)，每周不超過2--3小時的社會活動(包括科技活動)。

　　2、每日3餐都要注意營養(yǎng)，尤其是早餐不可少更不可不吃，每頓要定時，兩餐間隔4一5小時為宜。

　　3、不吸煙，青少年正處在生長發(fā)育階段，各組織器官尚未發(fā)育成熟,比較嬌嫩脆弱，對各種有害物質(zhì)抵抗能力比較弱。

　　4、不喝酒，酒精會造成頭暈、頭痛、注意力渙散、情緒不穩(wěn)定、記憶力減退等,從而影響學(xué)習(xí)，這對正在長知識的.青少年是非常不利的。

　　5、經(jīng)常參加體育鍛煉，可以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病，使體型優(yōu)美，有利提高學(xué)習(xí)成績。

　　中學(xué)生健康飲食注意事項

　　中學(xué)生的膳食營養(yǎng)安排應(yīng)適合于中學(xué)生生理、心理的特點。除了保證生長發(fā)育需要的營養(yǎng)之外，還必須考慮中學(xué)生繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)而需要供給的營養(yǎng)素。在膳食質(zhì)量上比小學(xué)生要高些，因此要求食堂管理人員與家長進(jìn)一步了解營養(yǎng)知識，以利于中學(xué)生所攝入的膳食營養(yǎng)全面、合理而平衡。中學(xué)生的飲食安排應(yīng)遵循營養(yǎng)均衡，三餐分配合理的原則，做到清淡、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦、利眠。早餐應(yīng)以碳水化合物的主食為主，比如粥、米面，尤其以全谷類如全麥饅頭、麥片粥、山藥粥等為好，并給予適當(dāng)?shù)男迈r蔬菜;中餐要吃好，營養(yǎng)要均衡;晚餐減少大魚大肉等高蛋白高脂肪的食物，以免影響學(xué)生的睡眠。

　　1、三餐熱能分配。根據(jù)中學(xué)生的學(xué)習(xí)生活，一般上午要上4—5節(jié)課，腦細(xì)胞活動相當(dāng)劇烈，早餐非常重要，質(zhì)量數(shù)量都要有保證。要使早餐的熱能攝入量占全日總熱能的30%，午餐占35%—40%左右，晚餐占30%—35%，以含碳水化合物高的.米、面、薯類、雜糧為主要原料。副食品內(nèi)、魚類100—150克，雞蛋1—2個(鴨、鵝蛋也可)，大豆及豆制品適量，新鮮蔬菜500—750克，水果150—250克，牛奶、豆奶、羊奶200毫升。動物肚臟、血可適量，每周吃2—3次。

　　2、每餐均應(yīng)有葷有素。也可以糧、豆、菜混食。主副食品搭配適宜，可以充分發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高蛋白質(zhì)的利用率。以早餐為例，主食(麥片、米)、副食(鹵蛋、肉松或小魚)、加上適量新鮮蔬菜;其中副食也可換成煮黃豆、豆干、豆腐等豆制品。除此，米面混食、干烯搭配也很重要，不應(yīng)在一餐中既吃稀飯又喝湯，或全吃干稠食品而無湯汁供給。例如稀飯加饅頭，配雞蛋或豆類及其制品，比較合理。

　　3、選擇富含維生素和無機(jī)鹽的食物為原料。如奶類、瘦肉、海產(chǎn)品、蔬菜(綠、黃、紅色)，以保證各種無機(jī)鹽和維生素的供給。

　　中學(xué)生健康飲食教育知識

　　1、健康的決定因素有哪些?

　　世界衛(wèi)生組織宣布：每個人的健康與壽命，60%取決于自己，15%取決于遺傳因素，10%取決于社會因素，8%取決于醫(yī)療條件，7%取決于氣候環(huán)境影響。

　　2、影響健康的十大惡習(xí)有哪些?

　　(1)緊張。情緒緊張易使人患高血壓病、頭痛、失眠。

　　(2)濫用藥物。產(chǎn)生藥物成癮或引起意外中毒。

　　(3)暴食。是引起肥胖、高血壓、糖尿病、心血管疾病的原因。

　　(4)過度運動或缺少運動。

　　(5)不注意身體的.警告。身體不舒服應(yīng)及時去醫(yī)院檢查。

　　(6)任意中斷治療，這樣會使疾病復(fù)發(fā)。

　　(7)過度節(jié)食或素食，使身體缺少必要的營養(yǎng)。

　　(8)吸煙。稱為慢性自殺，也危害他人健康。

　　(9)酗酒。過量飲酒會損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，并對肝臟的機(jī)能有毒害作用。

　　(10)進(jìn)食致癌物質(zhì)。如被黃曲霉素污染的食物，煙熏的食物

　　3、七大營養(yǎng)素對人體有哪些作用?

　　蛋白質(zhì)：是構(gòu)成身體細(xì)胞的基本物質(zhì)。

　　脂肪：是供給人體熱能的營養(yǎng)素。

　　糖：是人體重要能量來源。

　　維生素：是維持人體新陳代謝和各種生理功能所必需的物質(zhì)。

　　無機(jī)鹽：是骨骼和牙齒的重要組成成分。

　　水：是人體的重要組成成分。

　　纖維素：能促進(jìn)腸蠕動，加速食物殘渣的排泄。

　　4、食物中毒如何預(yù)防?

　　(1)不吃病死禽、畜肉。

　　(2)不吃腐敗變質(zhì)食物。

　　(3)不吃被農(nóng)藥污染的食物。

　　(4)不吃發(fā)芽的土豆(馬鈴薯)

　　5、心理保健

　　培養(yǎng)良好溫和的情緒，健全完美的性格，增強(qiáng)對不良刺激的抵抗力，保持心情愉快、正確處理各種人際關(guān)系。

　　6、預(yù)防近視主要是：養(yǎng)成良好的用眼衛(wèi)生習(xí)慣，自覺做到“五要”、“五不要”。

　　五要是：光線要充足，姿式要端正，勞逸要結(jié)合，字跡要清楚，要做眼眼保健操。

　　五不要是：不要在光線太強(qiáng)、太弱和陽光照射下看書、寫字，不要在走路或乘車時看書、寫字，不要躺著或歪著看書，不要連續(xù)長時期看書、寫字近距離工作。

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