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高考前的飲食注意事項(xiàng)全攻略
高考是學(xué)子從中學(xué)生向大學(xué)生邁進(jìn)的一個(gè)重要的考試，所以深受家長(zhǎng)的重視，究竟要給考生吃什么才營(yíng)養(yǎng)呢？有哪些食物考生是不可以吃的呢？今天便給大家介紹下高考前飲食注意事項(xiàng)。
又要到了一年一度高考的日子，高考是學(xué)子從中學(xué)生向大學(xué)生邁進(jìn)的一個(gè)重要的考試，所以深受家長(zhǎng)的重視，究竟要給考生吃什么才營(yíng)養(yǎng)呢？有哪些食物考生是不可以吃的呢？今天便給大家介紹下高考前飲食注意事項(xiàng)。
幾天前的一則報(bào)道讓很多家長(zhǎng)很是擔(dān)心，便是一所中學(xué)數(shù)百名學(xué)生同時(shí)食物中毒，在高考前半個(gè)月發(fā)生這種事情難免會(huì)影響到考生的情緒，更重要的是不得不放棄做題而去醫(yī)院接受治療。
高考前飲食究竟要注意哪些事項(xiàng)呢？有很多家長(zhǎng)單純的想著讓孩子吃的好一點(diǎn)，多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，便給孩子買(mǎi)很多營(yíng)養(yǎng)品，擔(dān)心孩子會(huì)犯困，便讓孩子喝咖啡防困，其實(shí)這些做法都是不正確的，接下來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)應(yīng)該怎樣給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
第一點(diǎn)，要讓孩子每天攝入的食物總量有個(gè)保證，攝取每天必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。高考前應(yīng)該給孩子補(bǔ)充米、面等主食，油類(lèi)，蔬菜水果和蛋白質(zhì)等，這些食物也要有一定的量，能夠補(bǔ)充孩子每天必須的2600千卡的熱量，其中午餐所占的比重要多一些，而早餐和晚餐則要占的少一些。另外，在高考前，考生要進(jìn)行大量的腦力工作，大腦活動(dòng)頻繁，所以多給孩子吃些谷物糧食，還有一些補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)的也不可少，例如牛奶、雞蛋、核桃等食物。
第二點(diǎn)，家長(zhǎng)可以給孩子適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食一些健腦的食物。有些家長(zhǎng)認(rèn)為孩子用腦比較辛苦，所以給孩子買(mǎi)很多補(bǔ)品，其實(shí)這是不對(duì)的，因?yàn)榧词购⒆佑媚X較多，還是要注重營(yíng)養(yǎng)均衡。給孩子進(jìn)食健腦食物一定要注意進(jìn)食的量，不可進(jìn)食過(guò)多。給孩子進(jìn)食一些富含卵磷脂的物質(zhì)，例如雞蛋黃，還可以給孩子進(jìn)食魚(yú)蝦等海產(chǎn)品，以及動(dòng)物內(nèi)臟等，但是這些食物進(jìn)食前一定要保證要新鮮及烹調(diào)熟，以免發(fā)生食物中毒問(wèn)題。
第三點(diǎn)，高考前考生進(jìn)食要有規(guī)律，即使在家中復(fù)習(xí)的時(shí)候也要按照之前的規(guī)律來(lái)進(jìn)食，這樣有利穩(wěn)定孩子的情緒。
拓展：高考前飲食注意事項(xiàng)
1、問(wèn)：孩子復(fù)習(xí)很辛苦，該怎么增加營(yíng)養(yǎng)？
2、問(wèn)：考前想給孩子進(jìn)補(bǔ)，是否可行？ 答：營(yíng)養(yǎng)一定要跟上，但如果每天都是大魚(yú)大肉、山珍海味，孩子的腸胃不一定習(xí)慣，反而易導(dǎo)致腹瀉、食欲不振。若吃得過(guò)飽，食物在腸胃中消化需要大量血液，腦內(nèi)血液供氧減少，會(huì)導(dǎo)致大腦遲鈍。大腦消耗的能量主要是糖類(lèi)，而非脂肪。血糖水平低，大腦的工作效率也高不了。所以，適當(dāng)提高血糖有利于復(fù)習(xí)�？记帮嬍硲�(yīng)以清淡為主。
答：臨時(shí)進(jìn)補(bǔ)不妥。營(yíng)養(yǎng)和知識(shí)一樣，要靠平時(shí)積累。保健品絕非萬(wàn)能，保健品也有因人而異、適不適合的問(wèn)題�？忌图议L(zhǎng)不要期待那些標(biāo)榜提神醒腦的產(chǎn)品會(huì)產(chǎn)生“特異功能”，如果不吸收、不適應(yīng)的話，反而會(huì)導(dǎo)致腹瀉、過(guò)敏、感冒上火等病癥，與家長(zhǎng)的意圖適得其反。
3、問(wèn)：如何合理安排一日三餐？
答：在沖刺及考試階段，有利于大腦、神經(jīng)代謝的營(yíng)養(yǎng)素的攝取非常必要。除蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，維生素與礦物質(zhì)也不可或缺。奶、蛋、魚(yú)、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各種水果、干果、蔬菜等都應(yīng)廣泛攝取，多樣性是均衡飲食的保證。既要讓考生吃飽吃好，又要注意合理搭配。
4、問(wèn)：是否要給孩子在飲食上變化花樣？
答：有的家長(zhǎng)喜歡在大考期間為孩子準(zhǔn)備特別的飯菜，事實(shí)上，考前大換食譜是考生飲食的大忌。食譜變化大，腸胃需要適應(yīng)期，反而容易影響身體狀態(tài)。
日常生活規(guī)律最好不要改變，尤其考前3天，不要突然吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品�？记耙俪匀菀桩a(chǎn)氣、產(chǎn)酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。
5、問(wèn)：天氣熱時(shí)能不能吃冷飲？
答：最好不要吃冷飲，以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。汽水、冰水等也應(yīng)少飲，以免影響食欲。
可以在三餐之間讓孩子吃些水果，如西瓜、香蕉等，尤其是香蕉，具有穩(wěn)定情緒的功能�？梢院纫恍┏戎⑻O(píng)果汁、番茄汁，特別是新鮮的`原汁，富含多種維生素、糖類(lèi)以及礦物質(zhì)。
高考期間要特別注意飲食衛(wèi)生，千萬(wàn)不要到路邊小攤點(diǎn)吃不干凈的食物，生吃瓜果要用開(kāi)水燙洗或消毒。
6、問(wèn)：高考臨近，孩子有些緊張，吃不下東西，該怎么辦？
答：人情緒緊張時(shí)，會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)功能紊亂，出現(xiàn)打嗝、反胃、惡心、消化不良等癥狀�？梢宰尯⒆油ㄟ^(guò)散步、打球等運(yùn)動(dòng)的方式放松心情，或在家里聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)、看會(huì)電視放松緊張心情，還可以選擇孩子平時(shí)愛(ài)吃的食物增強(qiáng)食欲，像剁辣椒、豆豉辣椒或辣椒蘿卜等，但食用這些東西時(shí)切記注意衛(wèi)生。高考期間考生總體上應(yīng)注意平衡飲食，保持良好的飲食習(xí)慣，少油膩，不要暴飲暴食。
7、問(wèn)：晚上想給孩子加餐，該注意哪些問(wèn)題？
答：考生大多睡得較晚，從晚餐至睡覺(jué)，中間約有4~5個(gè)小時(shí)。這段時(shí)間里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要補(bǔ)充。晚間加餐時(shí)最好喝杯牛奶，吃些面包、雞蛋，既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又起到安神作用。如果喝酸奶，一定要吃了面包后再喝，不要空腹喝酸奶。
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