公司年度培訓(xùn)計劃表 食品公司年度培訓(xùn)計劃

　　日子如同白駒過隙，我們的工作又將迎來新的進步，寫一份計劃，為接下來的學(xué)習(xí)做準備吧！相信許多人會覺得計劃很難寫？下面是小編收集整理的公司年度培訓(xùn)計劃表 食品公司年度培訓(xùn)計劃，希望對大家有所幫助。

　　辭舊歲，迎新春，過去的一年在酒店總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下和大力支持下，人事培訓(xùn)部基本完成酒店布置的各項任務(wù)。

　　回顧20xx年的主要工作

　　20xx年，人事培訓(xùn)部工作在副總經(jīng)理黃奕強的領(lǐng)導(dǎo)下，在人事工作日益繁重，酒店管理標準提高的形式下，通過部門全體員工的共同努力，取得了一定的成效。人事培訓(xùn)部工作主要從以下幾個方面開展：

　　20xx年度汕頭市區(qū)及廣東省各地普遍存在“招工難”現(xiàn)象，特別是服務(wù)性行業(yè)及酒店業(yè)尤其突出。為滿足酒店的經(jīng)營需要，保證各部門的用工人數(shù)及運作，人事培訓(xùn)部加強招聘力度，通過以現(xiàn)場招聘會為主，兼顧網(wǎng)絡(luò)、報刊、職介推薦及學(xué)校學(xué)院招聘等，甄選酒店需求的人才，全年度共辦理入職員工598人次，辦理離職員工609人數(shù)。各月份明細詳見附表（20xx年度每月入/離職明細匯總表）。

　　一年來，人事部為員工辦理的變動，包括職位晉升、薪金變動、崗位調(diào)整共416人次，20xx年員工違例人員共173人次（其中甲類過失88人次、乙類過失63人次、丙類過失22人次）。在好人好事方面，人事部共為178名員工頒發(fā)“好人好事獎?wù)隆�，并且為得獎人員給予50元至200元的獎勵。每月明細詳見每月人事部呈送總經(jīng)理室“變動/晉升、違例、獎勵人員情況表”。

　　20xx年開展的培訓(xùn)內(nèi)容包括：新員工入職培訓(xùn)、員工在崗技能培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、初級衛(wèi)生救護培訓(xùn)、服務(wù)意識培訓(xùn)、中西餐服務(wù)程序培訓(xùn)、宴會服務(wù)程序培訓(xùn)等。采用培訓(xùn)的形式：人事部培訓(xùn)部安排的內(nèi)部培訓(xùn)，包括各部門管理層對員工進行內(nèi)部管理和工作技能培訓(xùn)、輪崗培訓(xùn)及以老帶新培訓(xùn)，以及員工自我培訓(xùn)（讀書、工作總結(jié)等方式）等。

　　1、人事部辦公室

　　人事部辦公室現(xiàn)在人員（包括培訓(xùn)部）7名，為更好完善辦公室人員各司其職，提高工作效率，我部對各個人員進行工作重新分配，并用書面形式確認工作負責(zé)內(nèi)容。人事部還積極配合酒店實施的“新人員編制及新工資方案”。

　　人事部在20xx年度辦理員工雜費繳款費用合計為￥4865元。每月詳見附件“20xx年度員工雜費收益表”。

　　2、員工食堂

　　員工食堂是酒店員工每天用膳就餐的場所，員工食堂在職人員20名（編制23名），每天提供一日四餐確保完成約1400人次的用餐任務(wù)。員工食堂除酒店員工就餐外，還有酒店編外人員、天馳旅行社人員及臨時人員就餐。

　　20xx年度員工食堂費用支出總計為￥1107934元，20xx年度收費合計為￥173108元，20xx年食堂實際總費用為￥897806元，每月平均為￥71817元。餐次平均每月為37494次（含高級餐廳及普通餐廳）。明細詳見附表“20xx年員工餐廳實際物料采購、用餐餐次匯總表“及“20xx年度員工食堂現(xiàn)金收入報表”。

　　20xx年11月29日員工食堂發(fā)生火情小事故，但在黃副總的領(lǐng)導(dǎo)下，在餐飲部大力支持下，員工食堂保持正常運作，確保員工的膳食安排。于20xx年1月xx日員工食堂經(jīng)維修已經(jīng)正常使用。

　　3、員工醫(yī)務(wù)室

　　醫(yī)務(wù)室是酒店配套服務(wù)場所，24小時營運，現(xiàn)在醫(yī)務(wù)人員5名（編制6名），除對酒店客人服務(wù)外，醫(yī)務(wù)室還服務(wù)于酒店員工。

　　20xx年度醫(yī)務(wù)室醫(yī)療費用：藥品自購數(shù)額為￥32924元；客人醫(yī)療收入數(shù)為￥15804元（其中藥品成本數(shù)額為￥3210元）；員工醫(yī)療自用數(shù)額為￥31193元（其中員工超額醫(yī)療費收入為￥3364元）；xx月底醫(yī)務(wù)室藥品期未盤存數(shù)為￥14xx6元。每月明細詳見“醫(yī)務(wù)室醫(yī)療費用20xx年底報表”。

　　4、員工附屬樓/更衣室

　　員工附屬樓是員工住宿場所，位于酒店對面附屬樓；員工更衣室是員工存放制服及更衣場所，位于酒店b2樓層，附屬樓和更衣室現(xiàn)共有員工15名。員工三班輪值工作。員工附屬樓共9層，共有宿舍房150間，其中經(jīng)理套房24間、倉庫房14間。現(xiàn)開放作為員工宿舍的樓層有6層，其它樓層主要是原酒店籌備辦公室、保安機動房、樓下作為倉庫使用。

　　宿舍居住人員包括：酒店編內(nèi)員工、編外人員（桑拿技師、公主dj）、天馳旅行社人員、實習(xí)生、臨時幫工人員及其它外來臨時住宿人員，員工附屬樓常住人員約390人，其中經(jīng)理級以上人員18人，實習(xí)生110人，編外人員78人，如遇宴會幫工或雙休日幫工，在住人員約480人。

　　20xx年度宿舍房租收益合計為￥367878元；電費為￥92893元；柴油為￥xx9440元；水費為￥51607元；每月明細詳見附件“20xx年度宿舍收益情況表”。

　　截止20xx年xx月31日止，我店現(xiàn)有在店實習(xí)生105名，他們來自安徽、四川、鄭州、遼寧、汕頭等地。20xx年度共有實習(xí)生147店參與實習(xí)工作。實習(xí)到期結(jié)業(yè)的實習(xí)生有91名。違例或因病退回學(xué)校的實習(xí)生20名。學(xué)校駐店指導(dǎo)老師2名。20xx年實習(xí)生在店期間無發(fā)生重大事故。

　　經(jīng)過實習(xí)鍛煉，各位實習(xí)生已經(jīng)較好地適應(yīng)了所在崗位的工作，狀態(tài)相對穩(wěn)定，自身優(yōu)勢和具有的潛能越來越多地顯現(xiàn)出來，在思想作風(fēng)、業(yè)務(wù)技能、文化知識和自立能力等方面都取得了不同程度的進步，發(fā)揮著越來越重要的作用，他們分布在酒店各個崗位，為酒店添磚加瓦。

　　1、生日會、迎春聯(lián)歡會、店慶七周年聯(lián)歡會

　　為了塑造酒店的企業(yè)文化，增強酒店員工的內(nèi)聚力，酒店每月為員工舉行當(dāng)月生日員工的集體生日會，人事部除此還為每位生日員工隨之送上一張賀卡，代表酒店的一份祝福，感謝生日的員工一直以來的辛勤工作和對酒店的貢獻。

　　為讓員工過一個祥和、愉快的20xx年春節(jié)佳節(jié)，于20xx年1月17日在酒店樂奇吧舉辦20xx年迎春聯(lián)歡會，在大年初一至初七，酒店“樂奇吧”免費為酒店所有員工開放，讓員工可以自娛自樂，并且同時開放員工附屬樓（宿舍區(qū)）的員工活動室，供員工可以下棋、打球、看書、看電視。

　　20xx年7月24日下午，在酒店四樓帝景、帝麗廳與員工歡聚一堂大聯(lián)歡，喜慶酒店開業(yè)七周年，成功舉辦了“汕頭帝豪酒店七周年店慶聯(lián)歡會”。會上各校實習(xí)生的精彩歌舞小品表演贏得了全酒店的歡迎與激情，同時聯(lián)歡會的整個節(jié)目也錄制為碟片，送給相關(guān)的學(xué)校及部門留念。

　　2、員工宣傳欄

　　員工宣傳欄是酒店宣傳企業(yè)文化的窗口，20xx年人事部定期刊登了多個專題宣傳欄，包括：消防安全、衛(wèi)生保健知識、酒店動態(tài)、好人好事等。

　　3、酒店“十佳員工”

　　為鼓勵酒店員工對客服務(wù)的積極性，激勵員工的工作熱情，酒店每年都會評選出“年度十佳員工”并頒發(fā)證書。今年，酒店很多員工都被提名為“年度十佳員工”，本著優(yōu)中擇優(yōu)的原則，通過客人投票及各部門的評估，最后經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)審核，我們評出了10名“20xx年度十佳員工”，并發(fā)文通告全酒店。

　　展望20xx年的工作計劃

　　20xx年人事培訓(xùn)部工作目標是，在進一步做好內(nèi)部各分部管理的基礎(chǔ)上，配合好總經(jīng)理室新年總體方針做好各項工作。新一年面臨最嚴峻的問題應(yīng)是招工難和如何穩(wěn)定現(xiàn)有員工、減少員工流動的問題。因此在招聘工作難度大的嚴峻形勢下，應(yīng)結(jié)合市場實際情況，在取得總經(jīng)理室的大力支持下進一步改善酒店內(nèi)部用工軟環(huán)境，切實提高員工福利、利益；同時在爭取各部門管理層的支持及共同努力下，增加員工的歸屬感；從而達到提高酒店對外招聘競爭力的目的。為了完成這一目標，人事部在新的一年里，將通過招聘、錄用、培訓(xùn)、選拔、調(diào)配、調(diào)整、流動、考核、獎懲、工資福利、勞動保險、勞動爭議等各項管理活動來完成20xx年度目標，并不斷提高員工的整體素質(zhì)，有效地組織員工、充分調(diào)動員工的工作積極性、創(chuàng)造性，最終實現(xiàn)酒店的新年度里的總體目標。

　　培訓(xùn)工作由人事部進行策劃、實施、督導(dǎo)的一項重要工作，各部門必須重視培訓(xùn)工作，從經(jīng)理到領(lǐng)班即是接受培訓(xùn)者，又是培訓(xùn)的策劃、組織實施者，同時也是教員，培訓(xùn)工作搞的好差，直接反映了管理者的重視程序與管理水平。

　　1、建立基層培訓(xùn)計劃，即確定以提高基層管理的領(lǐng)導(dǎo)能力及綜合素質(zhì)為基層培訓(xùn)目標，以政治思想、職業(yè)道德、專業(yè)知識、實際技能為培訓(xùn)內(nèi)容，以崗位培訓(xùn)、自學(xué)等為培訓(xùn)形式，分季度進行培訓(xùn)。

　　2、完善員工的在崗培訓(xùn)，以個別培訓(xùn)或一對一地進行培訓(xùn)，以班組為單位培訓(xùn)或部門集中培訓(xùn)上理論課、案例解答、動作示范等方法實施培訓(xùn)內(nèi)容以服務(wù)、技巧、語言技巧、操作規(guī)范、崗位職責(zé)、儀容儀表、職業(yè)道德、素質(zhì)訓(xùn)練、禮節(jié)禮貌、酒店服務(wù)的各種知識，客人投訴的處理、案例分析、安全知識、法律知識、工作意識為主。

　　1、新入職員工進行考核后方安排上崗。

　　2、對優(yōu)秀員工做好評審考評工作。

　　3、每季度對部門進行理論、業(yè)務(wù)實操考評，并拿出罰獎辦法。

　　4、配合總經(jīng)理室對中層管理人員進行考評，對管理人員拿出調(diào)整意見�？荚u目的：了解員工的工作情況，發(fā)現(xiàn)酒店管理上存在的優(yōu)、劣，掌握管理者的工作能力、管理能力，并通過激勵措施充分調(diào)動員工的工作積極性，并以堅持公平、公正、公開的考評原則。

　　1、制定詳細的事務(wù)管理制度及工作程序：①飯卡發(fā)放辦法；②每日菜譜標準；③原材料驗收制度及成本預(yù)算方案；④就餐管理辦法；⑤食堂衛(wèi)生標準；⑥宿舍管理辦法；⑦宿舍分配管理辦法；⑧更衣柜管理辦法；⑨勞保用品發(fā)放辦法。

　　2、組織召開衛(wèi)生宣傳日活動，提高員工衛(wèi)生防疫意識。

　　3、協(xié)調(diào)管理層與酒店員工關(guān)系，多與員工溝通，聽取員工意見。

　　在維持現(xiàn)有關(guān)系單位基礎(chǔ)上，爭取與勞動局、人事局、電信局、衛(wèi)生局、公安局、派出所、個人菜市場、以及各學(xué)校等建立良好關(guān)系。

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