員工培訓計劃書
員工培訓計劃書1
為了健全公司培訓管理，有計劃地組織并實施新員工入職培訓，不斷地提高員工職業(yè)化水平和綜合素質(zhì)，增強員工對公司經(jīng)營理念和企業(yè)文化的認同感和歸屬感，滿足公司可持續(xù)性發(fā)展的需要，特制訂此培訓計劃。
一、公司發(fā)展歷程及企業(yè)文化培訓
�。ㄒ怨拘麄鲀宰鳛橹饕嘤栆罁�(jù)，請生促中心企劃人員給予培訓支持）
企業(yè)目標：打造高新科技航母引領(lǐng)發(fā)電節(jié)能方向
企業(yè)宗旨：盡善盡美的工作目標親切親近的和諧團隊
市場戰(zhàn)略：提綱挈領(lǐng)抓點帶面立足山東走向全國
企業(yè)理念：經(jīng)營項目專業(yè)化專業(yè)項目品牌化品牌項目立體化立體項目精細化
企業(yè)人本觀：構(gòu)筑干事創(chuàng)業(yè)平臺共享事業(yè)發(fā)展成果
公司愿景：讓公司更繁榮讓工作更愉快讓生活更完美
服務(wù)理念：始于客戶需求最后客戶滿意
企業(yè)作風：誠實創(chuàng)新嚴細高效
二、公司管理制度培訓
1、行政管理篇
編號：hongao【管】001-----《日常工作管理制度》
編號：hongao【管】002-----《出差管理辦法》
編號：hongao【管】003-----《辦公用電腦配置管理規(guī)定》
編號：hongao【管】004-----《車輛管理制度》
編號：hongao【管】005-----《合同管理辦法》
編號：hongao【管】006-----《檔案管理制度》
編號：hongao【管】007-----《物資采購管理辦法》
編號：hongao【管】008-----《印章管理辦法》
編號：hongao【管】009-----《會議管理制度》
編號：hongao【管】010-----《員工休假制度》
2、人力資源管理篇
編號：hongao【人】001-----《招聘管理制度》
編號：hongao【人】002-----《薪酬管理規(guī)定》
編號：hongao【人】003-----《績效考核管理制度》
編號：hongao【人】004-----《培訓管理體系》
三、公司架構(gòu)及職能分工
1、組織架構(gòu)
2、公司高層管理人員職能分工
董事長（是公司法定代表人）：
召集和主持總經(jīng)理辦公會會議，組織討論和決定公司的發(fā)展規(guī)劃目標、經(jīng)營方針、年度經(jīng)營計劃及日常經(jīng)營工作中的重大事項；
主持財務(wù)資金的運行，籌集審批、審閱公司的財務(wù)報表和其它重要報表，全盤控制公司的財務(wù)活動狀況；
決定公司高層管理人員的.聘用和解職、報酬、待遇和支付方式，并報董事會批準備案；簽署批準調(diào)入公司的各級管理人員；
簽署對外上報、印發(fā)的各種重要報表、文件、資料；
推進企業(yè)文化建設(shè)，倡導隊伍的創(chuàng)新和團隊精神，提升公司核心競爭潛力。
總經(jīng)理（是公司經(jīng)營負責人）：
負責日常經(jīng)營管理工作；
在董事會總體部署下，負責公司整體經(jīng)營計劃的制訂、執(zhí)行，處理公司重大突發(fā)事件，以及由董事長授權(quán)處理的其他重要事項；
主持總經(jīng)理辦公會及各項專門會議。
運營副總經(jīng)理：
在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，完善公司相關(guān)規(guī)章制度和體系建設(shè)；
負責內(nèi)部管控；
負責各級政府主管部門外聯(lián)工作；
根據(jù)分工與授權(quán)，主持、召集專門會議；。
營銷副總經(jīng)理：
在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，完成公司下達的年度銷售目標；
抓好銷售團隊建設(shè)，做好銷售管理工作；
根據(jù)分工與授權(quán)，主持、召集專門會議。
技術(shù)副總經(jīng)理：
在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，負責公司技術(shù)管理、新產(chǎn)品開發(fā)；
負責華電節(jié)能中心管理和協(xié)調(diào)、工程技術(shù)研究中心的管理、技術(shù)研發(fā)團隊建設(shè)管理等工作；
根據(jù)分工與授權(quán)，主持、召集專門會議。
工程副總經(jīng)理：
在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，負責公司所有工程項目實施管理、成熟項目技術(shù)設(shè)計管理、施工隊伍管理，工程部團隊建設(shè)管理等工作；
根據(jù)分工與授權(quán)，主持、召集專門會議。
事業(yè)部總經(jīng)理：
負責事業(yè)部的整體發(fā)展、規(guī)劃和管理，具體進行事業(yè)部所屬產(chǎn)品的再研發(fā)、設(shè)計、工程實施管理及參與公司產(chǎn)品的營銷，承擔公司確立的事業(yè)部年度任務(wù)目標，到達事業(yè)部成為公司相對獨立利潤增長點的目標。
四、部門工作技能培訓
1、部門狀況介紹
由各部門負責人向新員工介紹本部門人員狀況及工作分工概況
部門人員狀況：
部門分管領(lǐng)導、部門經(jīng)理、組成人員
工作分工概況：
部門職責及部門人員工作分工
2、業(yè)務(wù)知識培訓
主要包括兩部分資料，一是基礎(chǔ)知識，二是業(yè)務(wù)技能。
針對于公司各專業(yè)性較強的業(yè)務(wù)部門，學習形式不拘一格，能夠由部門經(jīng)理或?qū)I(yè)精通者作為講師，或請本專業(yè)的相關(guān)專家、教授予以講授，或在工作及時間允許的狀況下，帶領(lǐng)相關(guān)業(yè)務(wù)人員到工程現(xiàn)場進行感觀式地學習，或以沙龍或座談的形式建立學習小組，組織并開展學習教授活動。
推薦各部門根據(jù)不同的業(yè)務(wù)性質(zhì)分類制作ppt，組織并安排專業(yè)知識較強的人員進行講解。如：工程類按不同項目、施工流程或操作指南制作，營銷類按業(yè)務(wù)流程或項目周期制作，技術(shù)類按研發(fā)方向或不同路線制作等。
3、試用期工作任務(wù)分配與考核標準
對于新入職員工完成入職培訓后，務(wù)必明確其在試用期內(nèi)（一般狀況下為叁個月）的工作任務(wù)和目標。
在試用期結(jié)束后由部門經(jīng)理、分管領(lǐng)導對其進行試用期內(nèi)考核評價。然后，由綜合部進行面談給予評價，逐級提報運營副總經(jīng)理、總經(jīng)理、董事長給予考核評價。
根據(jù)考核評價結(jié)果，決定是否正常轉(zhuǎn)正。
新員工培訓計劃書（八）：
新員工培訓方案務(wù)必“以人為本”，根據(jù)企業(yè)自身實際和新員工需求特征制定科學完善的新員工培訓計劃。透過總結(jié)歸納，認為企業(yè)在對新員工培訓計劃進行設(shè)計時，就應從10個方面入手。
員工是企業(yè)最重要、最核心的資源要素，企業(yè)的所有價值都需要透過員工來創(chuàng)造。企業(yè)之所以能夠長久生存發(fā)展就是因為不斷地有新員工作為寶貴的新鮮血液注入到企業(yè)中，因此，企業(yè)就應重視對新員工的培養(yǎng)，幫忙他們成長，使他們盡快適應新的工作環(huán)境。新員工培訓是專門為新員工設(shè)計并實施的培訓形式，在塑造企業(yè)的合格員工、傳承企業(yè)文化、建設(shè)高績效團隊、贏得企業(yè)的持續(xù)競爭優(yōu)勢等方面發(fā)揮重要的作用。我們根據(jù)多年的咨詢服務(wù)實踐，認為新員工培訓方案務(wù)必“以人為本”，根據(jù)企業(yè)自身實際和新員工需求特征制定科學完善的新員工培訓計劃。透過總結(jié)歸納，認為企業(yè)在對新員工培訓計劃進行設(shè)計時，就應從以下方面入手。
一、分析培訓需求——方案設(shè)計的前提
培訓專家就應采用各種方法和技術(shù)，分析培訓的必要性，以及培訓的目標和資料。需求分析是確定新員工培訓計劃的前提，也是培訓評估的基礎(chǔ)。培訓需求可從三方面進行：
1，組織分析。根據(jù)企業(yè)的遠景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓方案的設(shè)計理念貼合企業(yè)的總體目標和戰(zhàn)略要求。
2，工作分析。新員工到達理想的工作績效所務(wù)必掌握的知識、技能和潛力，如果已經(jīng)有成熟的崗位說明書，能夠直接參照書中對員工的要求。
3，差距分析。指將員工現(xiàn)有的水平與未來工作崗位對其技能、態(tài)度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓來提高員工的崗位勝任潛力。
二、明確培訓目標，分層設(shè)置總目標和具體目標
培訓總目標是整個新員工培訓計劃的設(shè)計依據(jù)，具有宏觀、不可操作性的特點。典型的表述如透過新員工入職培訓幫忙新進員工了解和熟悉公司的一般狀況，從而適應企業(yè)的各種環(huán)境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認識并認同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選取，理解并理解企業(yè)的共同語言和行為規(guī)范。培訓的具體目標是對總目標的分解和細化，具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)的文化和經(jīng)營理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規(guī)章制度;了解企業(yè)的業(yè)務(wù)狀況和產(chǎn)品基礎(chǔ)知識、明白崗位的基本要求;能熟練應用各種基本的工作技能等。
三、遵循培訓原則
培訓原則是對該方案在設(shè)計理念上的界定，常見的如以崗位時間鍛煉為主，脫崗培訓為輔，在實踐中快速成長;針對不同類別的新員工制定不同的員工培訓計劃;培養(yǎng)過程嚴格管理，嚴格考核。
四、明確培訓方案的適用對象
如本員工培訓計劃適用于某公司或某部門的新員工培養(yǎng)。
五、設(shè)定合理的培訓時間
一般公司的職前培訓在7—30天不等，少數(shù)大型公司的部分職位如銷售則要2—3個月;到崗后的培訓周期較長，會持續(xù)6個月—1年左右。
六、選定適宜的培訓職責部門
職前培訓由企業(yè)總部統(tǒng)一安排，職責部門為人力資源部或?qū)ｉT的培訓中心;在崗鍛煉期間，由員工所在業(yè)務(wù)部門負責;若跨部門鍛煉，則有多個業(yè)務(wù)部門共同負責。
七、設(shè)計培訓資料
一般來說，新員工培訓計劃應包括知識、技能和其他素質(zhì)方面的培訓，他們需要與需求分析的結(jié)果相貼合，并與工作的要求相關(guān)。知識方面應包括企業(yè)的.地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標志及由來、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務(wù)等，專業(yè)性較強的崗位還需要增加對應的專業(yè)知識，如某公司的技術(shù)新員工需要在短時間內(nèi)學習完10本專業(yè)相關(guān)圖書并透過考試。技能方面應包括有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面，主要指的是在價值觀層面能認同企業(yè)的文化。此外，不同的培訓層次有不同的資料重點，如企業(yè)層次的培訓傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓傾向于部門結(jié)構(gòu)職能、工作職責、關(guān)鍵績效指標等。
八、選取適宜的培訓方式
培訓方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、主角扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓中，要依據(jù)需要和可能，合理地選取采用。根據(jù)成人學習的規(guī)律，新員工入職培訓就應盡量多采用學員參與度高的方式以提升培訓效果。
九、準備好相關(guān)的培訓支持資源
培訓資料及培訓方法決定如何選取培訓支持資源。一般應包括教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同的角度體會到企業(yè)的關(guān)懷，所以在設(shè)計時需要盡量思考員工的感受。
十、評估培訓效果
企業(yè)在實施新員工培訓計劃后，應采用必須的形式，把培訓的效果用定性或定量的方式表示出來。
我們推薦企業(yè)使用在國內(nèi)外應用最廣的培訓效果四級評價模型，這個模型將培訓的效果分為四個層次：
1，反應層，在培訓結(jié)束時，透過滿意度調(diào)查了解員工培訓后總體的反應和感受;
2，學習層，透過考試確定受訓人員對原理、技能、態(tài)度等培訓資料的理解和掌握程度;
3，行為層，即行為改變，確定受訓人員在實際工作中行為的變化;
4，結(jié)果層，即產(chǎn)生的績效，能夠透過一些指標來衡量，如生產(chǎn)率、員工流動率、質(zhì)量以及企業(yè)對客戶的服務(wù)等。
企業(yè)在對新員工培訓進行評估時要向第三、四層次的評估發(fā)展，因為只有最終的行為改變和績效提升才能直觀的說明培訓的價值之所在。企業(yè)應注意，培訓評估完成后，需要撰寫培訓評估報告，資料包括培訓項目概況、培訓結(jié)果、評估結(jié)果及改善推薦，以便不斷地展現(xiàn)效果、總結(jié)經(jīng)驗和持續(xù)改善。
一、新員工培訓計劃
如何設(shè)計新員工入職培訓計劃開始一項新的工作對新員工來說是充滿壓力的，新員工常發(fā)現(xiàn)自己要在一個完全陌生的工作環(huán)境下與不熟悉的人一齊工作。為了在新的工作崗位上取得成功，新員工務(wù)必學習新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自己的期望以及公司的價值觀。新員工也可能還會因為過低地估計了新的工作職責所帶來的情緒影響和適應新環(huán)境的難度而感到吃驚。此外，新員工也許還需要放下一些在以前的工作環(huán)境中幫忙其取得成功的而并不適合新的工作環(huán)境的一些行事方法。
適應新組織的過程被稱為組織社會化。社會化是一個復雜而又漫長的過程。新員工要想在新的工作環(huán)境中熟悉組織對自己的期望并被新組織的成員所接納，需要花數(shù)周甚至數(shù)月的時間。成功的組織社會化對員工個人和組織都很重要，它將關(guān)系到新員工的滿意度、績效;投資在新員工身上的啟動成本(如招聘、甄選、培訓、員工到達工作熟練所需的時間);員工繼續(xù)留任組織的可能性;替代離職員工的費用幾個方面。
盡管組織社會化很重要，但一些組織在介紹新員工和幫忙新員工融入組織的工作卻做得很少，迫使新員工只好靠自己摸索。一些員工雖然透過這種“自生自滅”式的學習適應了新的環(huán)境，但他們在入職的早期有可能經(jīng)歷焦慮和挫敗感。因此，認識組織社會化的重要性并采取措施幫忙新員工在組織中順利過渡是必要的。除了招聘階段的現(xiàn)實性工作預覽外，入職培訓是普遍使用的一種方法。
新員工入職培訓計劃是為讓新員工了解其即將從事的工作、即將與之共事的上級主管、同事以及組織的狀況而設(shè)計的一項計劃。該計劃常常是在新員工同意加入某組織并為其效力后即開始實施。一般是新員工到崗的第一天開始。新員工到崗首日所受到的問候及待遇將給其留下深刻而長久的印象。然而，與著重于組織社會化的預備階段的現(xiàn)實性工作預覽不同的是，入職培訓計劃重視社會化過程的遭遇階段，新員工在本階段將會認識組織中的工作與生活狀況。
入職培訓計劃的目的通常包括以下幾方面：
1、減少新員工的壓力和焦慮;
2、減少啟動成本;
3、降低員工流動;
4、縮短新員工到達熟練精通程度的時間;
5、幫忙新員工學習組織的價值觀、文化以及期望;
6、協(xié)助新員工獲得適當?shù)闹鹘切袨?
7、幫忙新員工適應工作群體和規(guī)范;
8、鼓勵新員工構(gòu)成用心的態(tài)度。
入職培訓在各種規(guī)模的組織中都被廣泛采用。不同的組織使用不同的入職培訓方法。
二、入職培訓計劃資料的評估和決定
從理想的角度來說，入職培訓就應遵守評估-設(shè)計-實施-評估的框架結(jié)構(gòu)。組織代表應在培訓之前進行培訓資料和培訓方法的精心評定。培訓完成之后，再對其進行系統(tǒng)地評估，以評定培訓項目的成功程度。
一般來說，入職培訓計劃應包括如下信息：公司的整體信息，通常由負責人力資源開發(fā)的員工帶給;與工作緊密相關(guān)的信息，通常由新員工的直接上級主管帶給;公司信息可包括公司總體概況、關(guān)鍵政策和程序、使命宣言、公司目標和戰(zhàn)略，也包括薪酬、福利、安全和事故防止、員工關(guān)系以及各種物理設(shè)施。工作信息包括部門或工作小組的功能、工作職責和職責、政策、規(guī)則、程序、部門參觀，以及部門成員介紹。
鑒于組織社會化的本質(zhì)，組織就應清楚地向新員工傳達組織對其的期望。就應向新員工講明諸如工作職責、任務(wù)、報告關(guān)系、職責和績效標準等。雖然有工作說明書，但一些重要的工作特征信息并沒包括在內(nèi)。因此，構(gòu)成員工期望的要素，工作規(guī)則、工作條件、同事關(guān)系、客戶關(guān)系、顧客關(guān)系等都應納入討論之列。
組織應讓新員工從總體上了解組織的使命、目標、結(jié)構(gòu)、文化、產(chǎn)品等關(guān)鍵要素。組織的使命宣言起著強化基本價值觀和組織在行業(yè)和社會中的地位的作用。懂得使命重要性的員工更有可能產(chǎn)生貼合組織使命的行為。有的組織使用信條來傳達核心使命并在公司政策和目標中加以強化。許多組織試圖簡化這些宣言而只透過正式文件，如員工手冊和業(yè)務(wù)報告等來傳達。
入職培訓中還應向新員工解釋清楚薪酬和福利政策。有些組織在入職培訓中安排填寫薪酬和福利表，以使員工明白他們就應得到的薪酬和已參加的福利計劃。
引導新員工了解他們即將任職的部門以使他們更好地理解各種不同的工作如何與整個部門相配合，以及各部門如何與整個組織相協(xié)調(diào)。培訓中還應討論工作流程、協(xié)調(diào)等事宜。最后，實際的工作場所布局也就應得到解釋，包括辦公日用品的存放、各種設(shè)施、緊急出口和其他十分規(guī)的特征。
在入職培訓中，可使用各種媒體，包括講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓的方式之一。公司的內(nèi)部電腦網(wǎng)絡(luò)也可為新員工了解公司及人員帶給很獨特的機會。入職培訓的時間根據(jù)狀況而各異。從幾小時到幾天，甚至幾個月不等。
員工培訓計劃書2
餐廳服務(wù)員培訓資料主要是針對服務(wù)員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識、服務(wù)能力、服務(wù)身體素質(zhì)要求等四個方面來進行培訓的。該份餐廳服務(wù)員培訓資料適用于新進員工服務(wù)也適用于老員工的培訓，但針對不同的餐廳服務(wù)員還需要進行相對的增加 和刪減一些培訓內(nèi)容。
一、服務(wù)態(tài)度
員工服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對客服務(wù)過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài)，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動性、創(chuàng)造性、積極性、責任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是：
1．主動
餐廳服務(wù)員應當牢固樹立"賓客至上、服務(wù)第一"的專業(yè)意識，在服務(wù)工作中應時時處處為賓客著想，表現(xiàn)出一種主動、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內(nèi)、份外，發(fā)現(xiàn)后即應主動、及時地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務(wù)工作做在賓客開口之前。
2．熱情
餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應當熱愛本職工作，熱愛自己的服務(wù)對象，象對待親友一樣為賓客服務(wù)，做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人，具有助人為樂的精神，處處熱情待客。
3．耐心
餐廳服務(wù)員在為不同類型的賓客服務(wù)時，應有耐性，不急噪、不厭煩，態(tài)度和藹。服務(wù)人員應善于揣摩賓客的消費心理，對于他們提出的所有問題，都應耐心解答，百問不厭；并能虛心聽取賓客的意見和建議，對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時，應尊重賓客，并有較強的自律能力，做到心平氣和、耐心說服。
4．周到
餐廳服務(wù)員應該將服務(wù)工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前，服務(wù)人員應做好充分的準備工作，對服務(wù)工作做出細致、周到的計劃；在服務(wù)時，應仔細觀察，及時發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求；在服務(wù)結(jié)束時，應認真征求賓客的意見或建議，并及時反饋，以將服務(wù)工作做得更好。
二、服務(wù)知識
餐廳服務(wù)員應該具有較廣的知識面，具體內(nèi)容有：
1．基礎(chǔ)知識
主要有員工守則、服務(wù)意識、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀律、飯店安全與衛(wèi)生、服務(wù)心理學、外語知識等。
2．專業(yè)知識
主要有崗位職責、工作程序、運轉(zhuǎn)表單、管理制度、設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務(wù)項目及營業(yè)時間、溝通技巧等。
3．相關(guān)知識
主要有宗教知識、哲學、美學、文學、藝術(shù)、法律各國的歷史地理、習俗和禮儀、民俗與宗教知識、本地及周邊地區(qū)的旅游景點及交通等。
三、服務(wù)能力
1．語言能力
語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運用語言來表達。因此，餐廳服務(wù)員應具有較好的語言能力。對餐廳服務(wù)人員的語言要求為："語言要文明、禮貌、簡明、清晰；提倡講普通話；對客人提出的問題無法解答時，應予以耐心解釋，不推諉和應付"。此外，服務(wù)人員還應掌握一定的'外語。
2．應變能力
由于餐廳服務(wù)工作大多數(shù)由員工通過手工勞動完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務(wù)過程中難免會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應變能力，遇事冷靜,及時應變，妥善處理，充分體現(xiàn)飯店"賓客至上"的服務(wù)宗旨，盡量滿足賓客的需求。
3．推銷能力
餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的，且具有無形性的特點，所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛好、習慣及消費能力靈活推銷，以盡力提高賓客的消費水平，從而提高餐飲部的經(jīng)濟效益。
4．技術(shù)能力
餐飲服務(wù)它既是一門科學，又是一門藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時顯現(xiàn)的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標準，更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務(wù)工作，就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能，并靈活、自如地加以運用。
5．觀察能力
餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理、心理感受，也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務(wù)人員在對客服務(wù)時應具備敏銳的觀察能力，隨時關(guān)注賓客的需求并給予及時滿足。
6．記憶能力
餐廳服務(wù)員通過觀察了解到的有關(guān)賓客需求的信息，除了應及時給予滿足之外,藝術(shù)涂料招商，還應加以記憶，當賓客下次光臨時，服務(wù)人員即可提供有針對性的個性化服務(wù)，這無疑會提高賓客的滿意程度。
7．自律能力
自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過程中的自我控制能力。服務(wù)員應遵守飯店的員工守則等管理制度，明確知道在何時、何地能夠做什么，不能夠做什么。
8．服從與協(xié)作能力
服從是下屬對上級的應盡責任。餐廳服務(wù)人員應具有以服從上司命令為天職的組織紀律觀念，對直接上司的指令應無條件服從并切實執(zhí)行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時，服務(wù)人員還必須服從客人，對客人提出的要求應給予滿足，但應服從有度，即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。
四、身體素質(zhì)
1．身體健康
餐廳服務(wù)員必須身體健康，定期體檢，取得衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的健康證,手機加香，如患有不適宜從事餐廳服務(wù)工作的疾病,汽車裝飾加盟，應調(diào)離崗位,冰淇淋加盟。
2．體格健壯
餐飲服務(wù)工作的勞動強度較大，餐廳服務(wù)員的站立、行走及餐廳服務(wù)等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等，因此，餐廳服務(wù)員必須要有健壯的體格才能勝任工作。
此外，餐廳服務(wù)工作需要團隊精神，餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中，要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時，應與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。
最后對該份的運用進行一下提醒吧，該份資料雖說可以拿來即用，但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關(guān)培訓內(nèi)容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務(wù)員進行培訓。
資料前面三項都是可以通過自身不斷的努力進行提高的，第四項可能會因為個人身體狀況不同而有所不同，自身根據(jù)自身體質(zhì)來進行鍛煉加強體質(zhì)也是可以的。
員工培訓計劃書3
一、培訓目標
1、明確責任和權(quán)力、迅速適應崗位要求
對于一個新員工而言，當他們剛剛進入一個新企業(yè)時，面對的企業(yè)的戰(zhàn)略、產(chǎn)品、同事、企業(yè)文化，一切都是嶄新的。
明確崗位內(nèi)容，即關(guān)于崗位基本情況的培訓，包括崗位職責、崗位要求、崗位的匯報線、崗位的內(nèi)外部工作聯(lián)系、崗位的工作目標及考核項目等�？梢允箚T工對本職工作有較深的了解，從而可以迅速適應崗位要求。
2、統(tǒng)一核心理念
新員工必須在企業(yè)的核心理念與員工的價值觀達成統(tǒng)一，形成一個信仰，這是對企業(yè)最低也是最基本的要求。如果沒有共同的價值觀念，不互認企業(yè)的文化，根本談不上一種合作，相互之間很難達成一種默契，員工帶著情緒工作，每天做著與自己價值觀向背的事情，工作效率必然低下。
3、了解企業(yè)文化、提升自我
新員工入職培訓是一個系統(tǒng)性的項目，既要培訓崗位所需的基本技能、介紹公司的`基本情況，了解企業(yè)文化、工作氛圍，還要考慮員工的短期發(fā)展和長期發(fā)展，因此要系統(tǒng)地設(shè)計培訓課程，使之成為一個系統(tǒng)化的整體。
通過有效的培訓，一方面可以使新員工的能力、知識、技能得到提升，快速適應崗位的需要；另一方面可以幫助新員工樹立自我人力資本投資的觀念，使其意識到自我發(fā)展的重要性，從而積極與企業(yè)合作，努力提升自己。
二、培訓課程安排
�。�1）企業(yè)的基本情況的培訓
�。�2）具體培訓
培訓課程表
備注：培訓期間中午公司為提供員工自助中餐。
三、培訓流程介紹
A、前期培訓準備工作：
1、聯(lián)系講師，講師提前備課、準備考評方案
2、尋找培訓場地，
3、準備培訓設(shè)備、培訓需要材料必需用品，購買教材等等。
B、中期培訓進行工作：
1、培訓主管進行講話
2、發(fā)放教材、課程表等資料
3、正式進行培訓課程
4、組織培訓考評。
C、后期培訓總結(jié)反饋工作：
1培訓工作總結(jié)、反饋
2、跟蹤調(diào)查
四、培訓考評
6月17日進行考試：
9：00——10：00 筆試 （內(nèi)容為6月15的內(nèi)容） 10：30——11：30 實操 （內(nèi)容為6月16的內(nèi)容） ※筆試成績由店長進行評定
※實操成績由經(jīng)理進行評定
考評結(jié)果：綜合總分數(shù)最高的前三名評為優(yōu)秀實習生，進行表揚并頒發(fā)證書
五、培訓反饋
1、培訓對象
填寫培訓調(diào)查問卷（問卷由運營主管進行設(shè)計）
大致分為：
培訓組織情況、培訓課程評估、培訓講師評估、受訓對象意見四個部分。
2、培訓講師
授課的每人提交一份反饋報告，格式不限，字數(shù)500以上
3、運營主管
根據(jù)問卷結(jié)果分析和講師反饋報告匯總結(jié)果提交一份培訓總結(jié)，格式不限，字數(shù)1000字以上
六、培訓預算
員工培訓計劃書4
一、 入職培訓的目的：
1、使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)的文化，堅定自己職業(yè)選擇，理解并接受公司共同語言和行為規(guī)范；
2、使新員工明確自己的崗位職責、工作任務(wù)和工作目標，掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法，盡快進入崗位角色。
3、幫助新員工適應工作的群體和規(guī)范；鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
二、 培訓對象：
公司所有新進員工
三、 培訓期間：
新員工入職培訓期1個月，包括2—3天集中脫崗培訓及后期的在崗指導培訓。人力資源根據(jù)具體情況確定培訓日期。
四、 培訓方式：
1、脫崗培訓：由人力資源制定培訓計劃和方案并組織實施，采用集中授課的形式。 2、在崗培訓：由新員工所在部門負責人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進行比較評估，找出差距，以確定該員工的培訓方向，并指定專人實施培訓指導，人力資源部跟蹤監(jiān)控�？刹捎萌粘９ぷ髦笇Ъ耙粚σ惠o導形式。
五、 培訓教材
《員工手冊》、部門《崗位指導手冊》等。
六、 入職培訓內(nèi)容：
1、企業(yè)概況（公司的歷史、背景、經(jīng)營理念、愿景、使命、價值觀）
2、組織結(jié)構(gòu)圖；
3、組織所在行業(yè)概覽；
4、福利組合概覽（如健康保險、休假、病假、退休等）
5、業(yè)績評估或績效管理系統(tǒng)，即績效評估的方式，何時，由誰來評估，總體的績效期望 6、薪酬制度：發(fā)薪日，如何發(fā)放；
7、勞動合同、福利及社會保險等；
8、職位或工作說明書和具體工作規(guī)范；
9、員工體檢日程安排和體檢項目；
10、職業(yè)發(fā)展信息（如潛在的.晉升機會，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息） 11、員工手冊、政策、程序、財務(wù)信息；
12、有關(guān)公司門禁卡及徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼、電話、停車位、辦公用品的使用規(guī)則等；
13、內(nèi)部人員的熟悉（本部門上級、下屬、同事；其他部門的負責人、主要合作的同事） 14、著裝要求；
15、公務(wù)禮儀、行為規(guī)范、商業(yè)機密、職業(yè)操守
16、工作外的活動（如運動隊、特殊項目等）。
七、 培訓考核：
培訓期考核分書面考核和應用考核兩部分，脫崗培訓以書面考核為主，在崗培訓以應用考核為主，各占考核總成績的50%。書面考核考題由各位授課教師提供，人力資源部統(tǒng)一印制考卷；應用考核通過觀察測試等手段考查受訓員工在實際工作中對培訓知識或技巧的應用及業(yè)績行為的改善，由其所在部門的領(lǐng)導、同事及人力資源部共同鑒定。
八、 效果評估：
人力資源部與新員工所在部門通過與學員、教師、部門培訓負責人直接交流，并制定一系列書面調(diào)查表進行培訓后的跟蹤了解，逐步減少培訓方向和內(nèi)容的偏差，改進培訓方式，以使培訓更加富有成效并達到預期目標。
九、培訓工作流程：
1、人力資源部根據(jù)各部門的人力需求計劃統(tǒng)籌進人指標及進人時間，根據(jù)新入職員工的規(guī)模情況確定培訓時間并擬定培訓具體方案；并填寫《新員工脫崗培訓計劃書》報送人力資源中心及相關(guān)部門；
2、人力資源部負責與各相關(guān)部門協(xié)調(diào)，作好培訓全過程的組織管理工作，包括經(jīng)費申請、人員協(xié)調(diào)組織、場地的安排布置、課程的調(diào)整及進度推進、培訓質(zhì)量的監(jiān)控保證以及培訓效果的考核評估等；
3、人力資源部負責在每期培訓結(jié)束當日對學員進行反饋調(diào)查，填寫《新員工入職培訓反饋意見表》，并根據(jù)學員意見七日內(nèi)給出對該課程及授課教師的改進參考意見匯總學員反饋表送授課教師參閱；
4、授課教師在七日內(nèi)拿出改進方案并填寫《教師反饋信息表》交人力資源部審議；
5、人力資源部在新員工集中脫產(chǎn)培訓結(jié)束后一周內(nèi)，提交該期培訓的總結(jié)分析報告，報總裁審閱；
6、新員工集中脫產(chǎn)培訓結(jié)束后，分配至相關(guān)部門崗位接受上崗指導培訓（在崗培訓），由各部門負責人指定指導教師實施培訓并于培訓結(jié)束時填寫《新員工在崗培訓記錄表》報人力資源與知識管理部；
7、人力資源與知識管理部在新員工接受上崗引導培訓期間，應不定期派專人實施跟蹤指導
和監(jiān)控，并通過一系列的觀察測試手段考查受訓者在實際工作中對培訓知識和技巧的運用以及行為的改善情況，綜合、統(tǒng)計、分析培訓為企業(yè)業(yè)務(wù)成長帶來的影響和回報的大小，以評估培訓結(jié)果，調(diào)整培訓策略和培訓方法。
員工培訓計劃書5
一、 培訓目標
1、總體目標
培養(yǎng)具備以下條件的人員：掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識，能夠運用基本技能，獨立完成本職業(yè)服務(wù)程序，并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。
2、服務(wù)素質(zhì)培訓目標
通過培訓，使學員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學會用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。
3、操作技能培訓目標
通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。
二、 教學要求
�。ㄒ唬┓⻊�(wù)素質(zhì)培訓要求
1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個人形象塑造的重要性
2、服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式
3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求
4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求
5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求
6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求
7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語
8、如何樹立“前臺員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強前后臺的合作
9、溝通客人的技巧
10、熟記客人
11、語言技巧
12、建立有效的團隊
13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人
14、電話禮儀
15、如何與客人打招呼
2、操作技能培訓要求
1、托盤的基本要領(lǐng)
2、餐巾折花
3、中餐擺臺
4、斟酒、上菜、分菜
5、中餐宴會的預定
6、中餐宴會的接待服務(wù)程序及技巧
三、教學計劃安排
1、課程任務(wù)和說明
通過培訓，使培訓對象掌握餐廳服務(wù)員的理論知識和操作技能，培訓完畢，培訓對象應能夠獨立上崗，完成餐廳服務(wù)的`日常接待與衛(wèi)生清潔等工作。
在教學過程中，應以理論教學為基礎(chǔ)，注意加強技能訓練，使培訓對象通過實際訓練，掌握所學的理論知識和操作技能。
2、課程和課時分配表
3、 服務(wù)素質(zhì)培訓的教學要求
通過培訓，使學員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學會用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。
4、操作技能培訓的教學要求
通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。
員工培訓計劃書6
1、做好員工培訓計劃
做好計劃是新員工培訓成功基本保證。預則立，不預則廢，是為了避免新員工培訓變成走馬觀花，流于形式，新員工培訓必須在實施之前根據(jù)企業(yè)自身具體情況和新員工特點，制定詳細規(guī)劃，對培訓內(nèi)容、形式、時間、負責人、費用做出詳細計劃，并對執(zhí)行過程進行監(jiān)控。
2、培訓內(nèi)容要有針對性
新員工培訓內(nèi)容包括：基礎(chǔ)性培訓和專業(yè)性培訓�；A(chǔ)性培訓是是指企業(yè)文化、企業(yè)戰(zhàn)略、組織架構(gòu)、企業(yè)流程、人事福利制度、安全消防知識等通用性知識，專業(yè)性培訓是指基于崗位工作職責、工作流程、工作內(nèi)容�；A(chǔ)性性培訓可以對新員工集體進行，而專業(yè)性培訓則需要按其所在部門、專業(yè)不同分門別類進行。
通過這些內(nèi)容培訓主要是讓新員工了解有關(guān)企業(yè)基本背景情況，使員工了解企業(yè)歷史、文化、戰(zhàn)略發(fā)展目標、組織結(jié)構(gòu)和管理方式同時，了解工作流程與制度規(guī)范，幫助員工明確自己工作職責、程序、標準，并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望態(tài)度、規(guī)范、價值觀和行為模式等，從而幫助員工更快地適應環(huán)境和新工作崗位，更好地規(guī)劃職業(yè)生涯，提高工作績效。
新員工入職培訓需要與企業(yè)發(fā)展階段相匹配。企業(yè)性質(zhì)不同、發(fā)展階段不同，新員工培訓方式和內(nèi)容也應不同。對于創(chuàng)業(yè)期企業(yè)，應側(cè)重企業(yè)發(fā)展目標、崗位技能培訓;對于快速發(fā)展期企業(yè)，應側(cè)重崗位職責、企業(yè)戰(zhàn)略、核心技能、行為規(guī)范、產(chǎn)品知識培訓;對于成熟期企業(yè)，應側(cè)重企業(yè)文化、崗位職責、發(fā)展戰(zhàn)略、行為規(guī)范與禮儀、職業(yè)生涯規(guī)劃培訓;對于衰退期企業(yè)，應側(cè)重危機管理、企業(yè)文化、核心技能提升培訓等。
3、培訓方式要有靈活性
員工培訓計劃在設(shè)計培訓形式上，可以結(jié)合新員工年齡、教育背景、從事工作特征和培訓內(nèi)容等不同。采取靈活方式。主要包括：拓展訓練，主要是培訓新員工團隊精神和創(chuàng)新意識，挖掘新員工潛能;專題講座，請公司有關(guān)領(lǐng)導進行專題講座，使新員工了解公司基本情況，增強職業(yè)信心;現(xiàn)場參觀通過參觀具有代表性生產(chǎn)經(jīng)營單位，增強新員工對公司總體經(jīng)營生產(chǎn)感性認識;座談交流，使老員工與新員工充分接觸，相互交流，促進新員工健康成長。
此外，還可以通過一些行之有效整合活動，促使新員工轉(zhuǎn)變角色，從一個局外人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人。
4、建立完善培訓效果反饋及評估體系
對于新員工整個培訓效果評價可分為三個階段：第一階段，側(cè)重于對培訓課程內(nèi)容是否合適進行評定，可以組織受訓者進行討論，從中了解受訓者對課程反映;第二階段，主要評價受訓者學習效果和學習成績，可采用考試形式進行;第三階段，在培訓結(jié)束后，通過考核受訓者工作表現(xiàn)來評價培訓效果�？梢哉沂苡栒呱霞壷鞴芰私馐苡栒吖ぷ鞅憩F(xiàn)，從而對培訓工作效果加以評定。
目前西門子對第三階段評估主要采取項目制形式，培訓準備結(jié)束前，讓相關(guān)部門員工制定項目改進計劃，培訓結(jié)束后，由各部門負責人指導員工進行所在崗位工作項目優(yōu)化，到規(guī)定時間內(nèi)，人力資源部將組織各位員工進行項目呈現(xiàn)，并進行相應獎勵，新員工能否快速適應工作環(huán)境和工作流程，大部分取決于入職培訓。好培訓結(jié)果會帶來很好后期效果，它將直接影響工作質(zhì)量，所以要重視做好員工培訓計劃工作。
員工培訓計劃書7
一、訓練需要
�。ㄒ唬⿲W習要有動機，效率才會高，因此須先評估訓練之需要。
�。ǘ┯柧氻毤骖櫣九c員工之需要。
�。ㄈ﹩T工之訓練需要可經(jīng)由調(diào)查而得知。
二、訓練企劃的推動者
�。ㄒ唬﹩T工教育訓練須由上而下進行才會有效果。
�。ǘ┯柧毱髣澃覆坏@得高級主管之參與、支持，而且需要他們大力推動，否則一切屬于空談。
三、經(jīng)費來源
�。ㄒ唬┙逃柧毷且环N長期投資。
�。ǘ┕緫磕昃幜蓄A算，支持各種訓練。
四、訓練目標
�。ㄒ唬┐_定訓練的目標。訓練目標是為達成公司之要求或員工個人的需求，還是為配合新工作而開展的。
�。ǘ╅L期的.目標還是短期的目標。
（三）訓練目標需讓受訓者充分了解。
五、訓練時期
（一）定期訓練（新進人員訓練、主管定期進修等）。
�。ǘ┎欢ㄆ谟柧殻ㄐ鹿芾碇贫葘嵤�、新產(chǎn)品推出等）。
�。ㄈI業(yè)淡季是訓練的好時期。
六、訓練方式
�。ㄒ唬﹤鹘y(tǒng)授課方式。
�。ǘ┯懻摲绞剑▊�案討論、分組辯論）。
�。ㄈ┙巧缪莘绞�。
�。ㄋ模┮陨先N方式適用于集體訓練，個人訓練可參加企業(yè)外之講習會。
七、課程設(shè)計
（一）依滿足訓練需要并達到訓練目標而設(shè)計。
�。ǘ┬枋孪扰c講師充分溝通。
�。ㄈ┱n程應注重實務(wù)，避免紙上談兵，不切實際。
八、外聘講師
�。ㄒ唬┬枳屩v師充分了解受訓對象與訓練目標。
�。ǘ┙滩恼堉v師事前寫妥。
（三）事先讓講師熟悉授課場所。
九、訓練場所
（一）自備或外租。
�。ǘ⿲挸�、安靜、明亮等注意事項。
�。ㄈ┲v臺（高度適當否）、麥克風（音效如何）、黑板是重要教具。
十、評估訓練成果
�。ㄒ唬┰瓌t上依訓練目標來評估訓練成果。
�。ǘ┙Y(jié)訓后應測驗，以了解受訓者吸收多寡。
（三）觀察受訓者的成長與工作成效，借以評估訓練的成果。
十一、獎勵制度
（一）測驗成績優(yōu)良者，發(fā)獎狀與獎金以示激勵。
�。ǘy驗成績并入個人考績。
�。ㄈ┦苡柡髠�人成長與工作成效特佳者，優(yōu)先加薪或調(diào)整職務(wù)。
員工培訓計劃書8
為了進一步貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，認真落實《柳州市學校食堂飲食衛(wèi)生管理細則》，規(guī)范學校食品衛(wèi)生管理，預防學校食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計劃。
一、培訓目的
進一步提高上崗人員的個人綜合素質(zhì)，做到文明、守紀、愛校、愛生；安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是：對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓力度，真正做好衛(wèi)生工作，安全工作預防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平的一流服務(wù)目標而共同努力。 二、培訓內(nèi)容
第一期：食品工作管理制度
第二期：關(guān)于食物中毒
三、培訓安排
20xx年3月10日12：30分，學校會議室學習食堂管理制度及食品衛(wèi)生法律法規(guī)。
20xx年6月2日08：20分。各項衛(wèi)生管理制度；崗位職責。
第一期培訓內(nèi)容
食堂工作管理制度
一、食堂工作人員實行定員、定崗、定責，堅持持證上崗，非工作人員不得隨意進出食堂。
二、加強成本核算，合理配餐，杜絕浪費，賬目日清月結(jié)，定期公布，努力做到收支平衡。
三、食堂設(shè)備、炊具、用具等，由專人保管，未經(jīng)同意，不得擅自借出或挪作它用。
四、搞好飲食衛(wèi)生，做到鍋臺、菜案、面案、機械設(shè)備保持干凈，炊具、用具定期消毒。地、墻、灶、頂無灰塵，食堂內(nèi)無鼠、無蒼蠅、無蚊蟲。
五、健全糧食、蔬菜、調(diào)料、燃料等物品的入庫、驗收和領(lǐng)用制度。要防火、防盜、防毒。
六、按時上下班，病事假須按規(guī)定辦理請假手續(xù)；考試期間輪流值班。
七、要妥善保養(yǎng)、及時檢修鍋灶、冰箱、鍋爐、水、電及其他設(shè)備，嚴防安全事故發(fā)生。 食堂衛(wèi)生工作制度
一、衛(wèi)生許可證要懸掛于顯目處，從業(yè)人員必須佩戴健康證上崗。 二、食堂工作人員必須注重個人衛(wèi)生，要勤洗澡、勤理發(fā)，不得留長發(fā)、留長指甲、涂指甲油、戴戒指。
三、禁止面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為發(fā)生。賣飯、菜時要戴口罩。
四、不準在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙、吃帶皮的.瓜果食品。
五、上班時間必須穿著整潔的工作服，不準穿拖鞋，頭發(fā)應梳理整齊并置于帽內(nèi)。
六、食堂、餐廳內(nèi)外要保持整潔。炊具、用具等要經(jīng)常清洗，定時消毒。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
七、糧、菜務(wù)必洗凈，方可入鍋。禁止加工變質(zhì)、霉爛食物，不以次充好。
餐具消毒制度
一、須有專（兼）職餐具消毒員。
二、須設(shè)有單獨或相對獨立的餐具洗消場所，購置洗消設(shè)施。 三、采用煮沸法、流動蒸汽消毒法或紫外線滅菌燈等進行餐具消毒。
四、餐具實行定期消毒。
五、餐具消毒必須按照一洗、二刷、三沖、四消毒的程序操作。 六、消毒過的餐具應達到光、潔、澀、干或光潔、無味的感官要求。
七、有餐具消毒登記冊，對每日消毒情況進行登記。
倉庫衛(wèi)生制度
一、庫房必須保持通風、干燥，采取防鼠、防蟲、防霉措施。 二、食品要分類、分架、離地、離墻存放，做到先進先出。 三、定型包裝食品和食品添加劑，必須有產(chǎn)品說明書或者商品標志，必須符合《食品通用標簽標準》的規(guī)定。
四、入庫食品的入庫存日期及數(shù)量應掛牌標明，并做好食品質(zhì)量的檢查驗收登記工作。
五、肉類、水產(chǎn)等易腐食品應冷藏儲藏，做到生熟分開，成品與半成品分開。冰箱應定期除霜。
六、經(jīng)常清掃，保持庫內(nèi)、外環(huán)境整潔衛(wèi)生。
粗加工衛(wèi)生制度
一、清洗、加工前先檢查食品質(zhì)量，對腐敗變質(zhì)、有毒有害的食品不加工。
二、肉類、水產(chǎn)品等食品不落地存放，葷素食品分池清洗。 三、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作，洗后無泥沙、雜草。 四、食品盛器用后應沖洗干凈，葷素食品分開盛放。 五、廢棄物應置于帶蓋污物桶內(nèi)，及時清倒。
六、加工結(jié)束后將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
燒煮烹調(diào)衛(wèi)生制度
一、制作前檢查食品質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。 二、食品充分加熱，防止外熟內(nèi)生。
三、隔頓、隔夜、外購熟食，回鍋燒透后再供應。
四、烘烤食品要受熱均勻，使用的添加劑必須符合國家衛(wèi)生標準。 五、燒菜、燒煮食品時應采用雙盤制，生熟分開，防止交叉污染。
六、工作結(jié)束后，各種調(diào)料碗罐應加蓋，工具、用具、灶上、灶下、地面應清掃洗刷干凈。
第二期培訓內(nèi)容
學生如何預防食物中毒
食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病。這是一類經(jīng)常發(fā)生的疾病，會對人體健康和生命造成嚴重損害。同學們正處于身體生長發(fā)育階段，因此，預防食物中毒，保證健康成長至關(guān)重要。
首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學性食物中毒、植物性和動物性食物中毒。
�。ㄒ唬┘毦允澄镏卸� 真菌中毒。
容易被細菌污染的食物：肉、魚、蛋、乳等及其制品，如燒、鹵肉類，涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒，如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒
�。ǘ┯卸緞又参锸澄镏卸�
1、有毒動物組織中毒，如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。 2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。
�。ㄈ┗瘜W性食物中毒，如重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。
�。ㄋ模Ｔ谀骋惶囟ōh(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品：發(fā)芽的馬鈴薯；霉變的甘蔗；未加熱煮透的豆?jié){、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。
員工培訓計劃書9
為了滿足我行發(fā)展需要，打造一支具備高素質(zhì)、高效率、高執(zhí)行力的團隊，提升我行在金融市場中的生命力、競爭力，現(xiàn)對20某某年新員工進行培訓，特制定本方案。
一、培訓目的：
本方案在于幫助新入職員工了解我行相關(guān)規(guī)章制度，盡快融入我行企業(yè)文化，樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念，行為模式，培養(yǎng)良好的工作心態(tài)及職業(yè)素質(zhì)，為崗位工作打下堅實的基礎(chǔ)。
入職培訓的目的:
1、減少新員工的壓力和焦慮;
2、減少啟動成本;
3、降低員工流動;
4、縮短新員工達到熟練精通程度的時間;
5、幫助新員工學習組織的價值觀，文化以及期望;
6、協(xié)助新員工適應工作群體和規(guī)范;
7、鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
二、培訓內(nèi)容：
1、公司的發(fā)展歷史、公司業(yè)務(wù)、公司宗旨、企業(yè)文化及發(fā)展前景;
2、公司組織結(jié)構(gòu)圖、權(quán)力系統(tǒng)、各部門之間的服務(wù)協(xié)調(diào)、部門職責及業(yè)務(wù)范圍、主要領(lǐng)導介紹及分管業(yè)務(wù);
3、會計基礎(chǔ)知識(含基礎(chǔ)工作標準化);
4、綜合系統(tǒng)操作流程;
5、公司薪酬程序、如何發(fā)放及發(fā)放時間;
6、職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機會，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息);
7、介紹公司員工手冊、公司有關(guān)政策、程序、財務(wù)制度及相關(guān)流程;
8、標準化服務(wù)導入(儀容儀表、服務(wù)流程、特殊業(yè)務(wù)、晨會);
9、銀行日常安全防范工作;
10、工作外的活動(如工會活動，團委活動，本行辦的月報等)
11、參觀公司服務(wù)場所(如餐廳，會議室，各部門等);
三、培訓時間
第二批時間安排：20某某.10.9-20某某.10.18
四、組織驗收：
1、組織考試20某某年某月某日
2、上交職業(yè)生涯(5年內(nèi))規(guī)劃
五、培訓紀律：
1、不可遲到、早退，不得請事假，擅自缺席，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)將視為自動離職。
2、培訓場所禁止吸煙、吃東西、大聲喧嘩。
3、培訓要保持安靜，注意力集中，不可竊竊私語。
4、同事之間要互相謙讓、友愛，不可發(fā)生爭執(zhí)、打架，不能拉幫結(jié)派，一切不利于團結(jié)的事，一律禁止。
5、培訓時應認真聽課，作好筆記，不得做與培訓無關(guān)的事。
六、培訓態(tài)度和培訓意義
(一)培訓的態(tài)度：積極的態(tài)度已經(jīng)成為當今最為稀缺、珍貴的資源;它是個人決勝于未來的資本，是縱橫職場最核心的競爭力!再平凡的培訓，只要你有足夠積極的.態(tài)度，也能從中得到最有價值的鍛煉!
心若改變，你的態(tài)度跟著改變
態(tài)度改變，你的習慣跟著改變
習慣改變，你的性格跟著改變
性格改變，你的人生跟著改變
(二)培訓的意義：
1、掌握相應的工作技能和服務(wù)利益，職業(yè)道德，更快的勝任工作;
2、學到新的知識，獲得經(jīng)驗，從而有機會提升;
3、堅持接受培訓，可減少工作中的安全事故;
4、可以增加收入，創(chuàng)造更好的工作條件;
5、會增強自身對勝任工作的信心;
6、增強工作能力，有利于未來發(fā)展;
7、了解角色轉(zhuǎn)變的心態(tài)和能力要求，樹立正面的職業(yè)心態(tài)。
員工培訓計劃書10
概念解說
員工培訓計劃書是企業(yè)為對員工進行培訓而專門設(shè)計的企劃文書。
編寫要點
員工培訓計劃書的編寫可以根據(jù)不同企業(yè)靈活處理。
(*注:你正瀏覽的文章由 整理,版權(quán)歸原文作者所有*)
范 文
××公司員工訓練企劃書
一、訓練需要
�。ㄒ唬⿲W習要有動機，效率才會高，因此須先評估訓練之需要。
（二）訓練須兼顧公司與員工之需要。
�。ㄈ﹩T工之訓練需要可經(jīng)由調(diào)查而得知。
二、訓練企劃的推動者
（一）員工教育訓練須由上而下進行才會有效果。
�。ǘ┯柧毱髣澃覆坏@得高級主管之參與、支持，而且需要他們大力推動，否則一切屬于空談。
三、經(jīng)費來源
（一）教育訓練是一種長期投資。
�。ǘ┕緫磕昃幜蓄A算，支持各種訓練。
四、訓練目標
�。ㄒ唬┐_定訓練的'目標。訓練目標是為達成公司之要求或員工個人的需求，還是為配合新工作而開展的。
�。ǘ╅L期的目標還是短期的目標。
�。ㄈ┯柧毮繕诵枳屖苡栒叱浞至私�。
五、訓練時期
�。ㄒ唬┒ㄆ谟柧殻ㄐ逻M人員訓練、主管定期進修等）。
�。ǘ┎欢ㄆ谟柧殻ㄐ鹿芾碇贫葘嵤�、新產(chǎn)品推出等）。
�。ㄈI業(yè)淡季是訓練的好時期。
六、訓練方式
�。ㄒ唬﹤鹘y(tǒng)授課方式。
�。ǘ┯懻摲绞剑▊�案討論、分組辯論）。
�。ㄈ┙巧缪莘绞�。
（四）以上三種方式適用于集體訓練，個人訓練可參加企業(yè)外之講習會。
員工培訓計劃書11
為貫徹落實董事長、黨委書記******同志關(guān)于加強員工培訓工作的講話精神，全面提升集團公司員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，推進集團健康快速發(fā)展，結(jié)合集團公司實際，制定20xx年員工培訓計劃。
一、總體目標
1、加強公司高管人員的培訓，提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念，開闊思路，增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識結(jié)構(gòu)，增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
3、加強公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。
4、加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓，不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。
5、加強公司員工的學歷培訓，提升各層次人員的科學文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)20xx年員工培訓工作計劃20xx年員工培訓工作計劃。
6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓，加快持證上崗工作步伐，進一步規(guī)范管理。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)集團改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質(zhì)量。
2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的`原則。整合培訓資源，建立健全以集團培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡(luò)，立足自主培訓搞好基礎(chǔ)培訓和常規(guī)培訓，通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓。
3、堅持廠校聯(lián)合辦學，業(yè)余學習為主的原則
根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進行聯(lián)合辦學，開辦相關(guān)專業(yè)大專課程進修班，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課，結(jié)合自學完成學業(yè)，取得學歷。
4、堅持培訓人員、培訓內(nèi)容、培訓時間三落實原則20xx年員工培訓工作計劃工作計劃。20xx年，高管人員參加經(jīng)營管理培訓累計時間不少于30天；中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓累計時間不少于20天；一般職工操作技能培訓累計時間不少于10天。
三、培訓內(nèi)容與方式
（一）公司領(lǐng)導與企業(yè)高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學習，國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析，國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓。
員工培訓計劃書12
一、 活動宗旨
員工是智力型公司最主要的資產(chǎn)，員工能力是企業(yè)最寶貴的財富，將員工能力培訓活動制度化、長期化，提升員工的專業(yè)能力和業(yè)務(wù)水平，盡快培養(yǎng)一支專業(yè)水平的團隊，是策劃公司在市場競爭中生存下去的迫切需求。
二、 活動原則
員工能力的養(yǎng)成，不是一朝一夕之功，需要耗費大量的時間精力，也不是哪一個人單獨能夠完成的，因為光有教員沒有聽眾不行，需要全體員工的積極參與。所以要想“知識分享，共同成長”真正取得成效，并能夠長期貫徹落實下去，而不是一過性的行為，要解決的有三個問題：如何發(fā)揮少數(shù)人的帶頭作用;如何激發(fā)大家的學習熱情;如何保證參與者的延續(xù)性，使活動能夠長期制度化。以下是我的思考：
三、 活動內(nèi)容
1、根據(jù)員工不同水平及專業(yè)能力需求，制訂課程計劃以及學習方向，做到有的放矢;首先要確定自己能做什么，然后要往什么方向發(fā)展、通過學習能達到什么程度、重點需要學習什么內(nèi)容，每個人都要回答這個問題。
2、根據(jù)員工能力不同，有地人課多，有地人課少，要發(fā)揮少數(shù)人地帶頭作用，對于上課多地要給予一定地補助。不然，公司就要通過強制保證每個人都有一定地上課任務(wù)，否則到時候有地人到自己上課就推三阻四(這樣地人是有地)，光聽不講，占用別人地勞動成果，其他人也會覺得心里不平衡，影響熱情。公司不是人民公社，純粹付出地事情誰也不愿做，時間一長，就流于形式。
3、很多時候老師地熱情來自于學生，要讓每個聽課地都有所得，活動才能夠長期繼續(xù)下去，否則業(yè)余時間大家聽歌逛街睡覺，干甚么不好?聽課要有收獲，首先必須保證課程地質(zhì)量，因此對于每次課程必須有一個評價及獎勵標準，講得好地有激勵，講得不好地必須重講或者是扣分，這樣才能保證每個授課人都全力以赴充分準備將課講好、講精彩，而不是為了完成公司任務(wù)湊個數(shù)，最終還是差強人意。
4、要保證參與者的延續(xù)性，必須保證整個活動有組織、有計劃，也就是說必須有人牽頭來做這個事，有人負責每次的時間、每次的場地、上課的.內(nèi)容、授課人的聯(lián)系、人員的通知，不然又是流于形式，這個也很占用時間和精力。牽頭人還要負責制訂課程計劃以及本月的培訓主題。比如說四月份是“銷售培訓月”、五月份是“策劃培訓月”就要協(xié)調(diào)安排相應的人來主講。
5、最后，是課程的內(nèi)容，個人建議以銷售、規(guī)劃、工程、策劃方面的培訓為主，首批授課人每人兩個課時的任務(wù)，一個月內(nèi)講完，下一輪可以安排新員工加入，其他人輪換。總之每個月保證上五次課、十個課時、每個專業(yè)方向都有一次課，才能保證最好的效果。
員工培訓計劃書13
一、目標
通過此次培訓，使新員工增進彼此間的了解，充分認識到團隊合作的重要性，
加強團結(jié)，提高合作意識和凝聚力，以更好的開展未來的工作。
二、參加人員
全體新員工
三、時間
4月14號——4月15號
四、地點
公司、**素質(zhì)拓展基地
五、培訓內(nèi)容及安排
1、14日上午：所有新員工于9點前到達公司，先由人力資源部部長帶領(lǐng)參觀公司，熟悉工作環(huán)境和日常考勤流程，并向老員工介紹新員工。然后在會議室向新員工展示我公司的發(fā)展歷程和優(yōu)秀成果、獲獎作品，以增加新員工對公司的認識和歸屬感。最后，組織新員工學習公司的規(guī)章制度。
2、14日下午：組織所有新員工在會議室參加講座，聽取由公司副經(jīng)理所作的“團隊合作與公司發(fā)展”的主旨演講。
3、14日晚，組織全公司所有新老員工聚餐，以增進大家互相之間的'了解和友誼，使新員工盡快融入集體。
4、15日，所有新員工于8點前到達公司，由人力資源部部長帶領(lǐng)大家前往**素質(zhì)拓展基地參與素質(zhì)拓展。由教練隨機分為2隊，進行比拼。素質(zhì)拓展的主題為團隊合作與創(chuàng)新。使所有新員工在拓展中充分發(fā)揮主觀能動性，通過一系列項目的開展深刻體會到團隊合作的重要性，并由教練及時引導大家進行總結(jié)和提煉。
5、15日晚，在公司會議室召開交流會。交流會有總經(jīng)理親自主持，組織大
家對2天的培訓，特別是當天的素質(zhì)拓展的感受和體會進行交流，以進一步提高培訓效果。最后，由新員工自己制定自己的工作目標。
六、總結(jié)與反饋
由人力資源部對本次培訓進行總結(jié)，并以問卷形式對新員工進行調(diào)查，通過反饋分析出本次培訓的利弊，以書面形式將結(jié)果提交給總經(jīng)理，為未來的新員工培訓提供參考。
員工培訓計劃書14
一、培訓目標
通過培訓，提高員工的服務(wù)意識、文化素質(zhì)和管理服務(wù)水平，掌握酒店式服務(wù)操作技能，打造品牌、全面塑造“××”的職業(yè)團隊，實現(xiàn)企業(yè)的跨越發(fā)展。
二、培訓原則
統(tǒng)一計劃、統(tǒng)一內(nèi)容、統(tǒng)一考核、分散實施。
三、培訓方式
全員參加，分階段、分層次的實施。
1、入職培訓：對200×年新進員工進行針對性培訓，物業(yè)基本情況、服務(wù)禮儀、禮節(jié)、管理與服務(wù)技巧等。
2、上崗培訓：上崗前針對各部門、各崗位職責、工作標準及相關(guān)的業(yè)務(wù)知識培訓和考核。
3、在崗培訓：針對不同對象，又針對地開展系列化、正規(guī)化的培訓。
培訓方法：集中授課，公開討論，分析案例，總結(jié)學習體會。
考核方法：口試/以現(xiàn)場提問方式，檢驗員工對培訓內(nèi)容的.掌握程度;
筆試/每階段培訓結(jié)束后，進行閉卷考試，以檢查員工對所培訓內(nèi)容的接受能力和培訓效果。
抽查/工作中，不定時隨機抽查員工對培訓內(nèi)容的接受程度。
四、培訓內(nèi)容及時間安排
一 公共課程培訓
了解企業(yè)發(fā)展過程、企業(yè)現(xiàn)狀，熟悉××企業(yè)《員工守則》和各項管理制度，恪守職業(yè)道德，掌握服務(wù)技能，增強服務(wù)意識，發(fā)揚團隊精神，實現(xiàn)企業(yè)理念。
二崗位課程培訓
熟悉個崗位職責、工作流程、操作規(guī)范及管理制度，提高服務(wù)水平、業(yè)務(wù)技能，增強服務(wù)意識，努力做好各自工作。
員工培訓計劃書15
員工培訓是指一定組織為開展業(yè)務(wù)及培育人才的需要，采用各種方式對員工進行有目的、有計劃的培養(yǎng)和訓練的管理活動，其目標是使員工不斷的更新知識，開拓技能，改進員工的動機、態(tài)度和行為，是企業(yè)適應新的要求，更好的勝任現(xiàn)職工作或擔負更高級別的職務(wù)，從而促進組織效率的提高和組織目標的實現(xiàn)。
員工培訓的分類：
員工培訓按培訓形式來分，可以分兩種：公開課和企業(yè)內(nèi)訓。
1、公開課引的形式：是讓員工到企業(yè)外面參與一些相關(guān)的講師開辦的公開培訓課程。
2、企業(yè)內(nèi)訓的形式：是企業(yè)邀請相關(guān)講師到企業(yè)進行調(diào)研，針對性的對企業(yè)員工進行培訓，這是全面的內(nèi)部培訓，一般不對外公開。 員工培訓按內(nèi)容來劃分，可以分出兩種：員工技能培訓和員工素質(zhì)培訓。
1、員工技能培訓：是企業(yè)針對崗位的需求，對員工進行的崗位能力培訓。
2、員工素質(zhì)培訓：是企業(yè)對員工素質(zhì)方面的要求，主要有心理素質(zhì)、個人工作態(tài)度、工作習慣等的素質(zhì)培訓。
培訓對象 根據(jù)參加培訓的人員不同，可分為：高層管理人員培訓、中層管理人員培訓、普通職員培訓和工人培訓。 應根據(jù)不同的受訓對象，設(shè)計相應的培訓方式和內(nèi)容。一般而言，對于高層管理人員應以灌輸理念能力為主，參訓人數(shù)不宜太多，采用短期而密集的方式，運用討論學習方法;對于中層人員，注重人際交往能力的訓練和引導，
參訓規(guī)�？梢赃m當擴大，延長培訓時間，采用演講、討論及報告等交錯的方式，利用互動機會增加學習效果;對于普通的職員和工人培訓，需要加強其專業(yè)技能的培養(yǎng)，可以大班制的方式執(zhí)行，長期性的延伸教育，充實員工的基本理念和加強事務(wù)操作。
員工培訓管理制度
一、培訓目標：
優(yōu)化員工的知識結(jié)構(gòu)，提升技能水平、工作績效和能力，增強員工對公司的認同感和歸屬感，創(chuàng)建學習型組織。
二、培訓分類：
1、 崗前培訓： (1)新員工到職培訓 (2)調(diào)職員工崗前培訓
2、 在職培訓 3、 專題培訓
三、培訓流程：
1、各部門填寫年度培訓計劃交與管理部審核，審核通過后可向總經(jīng)理提交《年度培訓計劃表》，總經(jīng)理簽批后即可組織執(zhí)行培訓工作。
2、臨時安排的培訓計劃，相應部門填寫《培訓申請單》交管理部，管理部將在初審后上報至總經(jīng)理進行審批，總經(jīng)理審批通過后方可由管理部組織實施培訓工作。
3、崗前培訓(1)新員工到職培訓由人力資源部負責，內(nèi)容為： a、公司簡介、員工手冊、人事管理規(guī)章的講解; b、企業(yè)文化知識的培訓; c、工作要求、工作程序、工作職責的說明; d、請業(yè)務(wù)部門進行業(yè)務(wù)技能培訓;
(2)調(diào)職員工崗前培訓：培訓的方式及培訓內(nèi)容由調(diào)入部門決定
4、在職培訓：在職培訓的目的主要在于提高員工的工作效率，以更好的協(xié)調(diào)公司的運作及發(fā)展。培訓的內(nèi)容和方式均由部門決定
5、專題培訓：公司根據(jù)發(fā)展需要或者部門根據(jù)崗位需要，組織部分或全部員工進行某一主題的培訓工作。
6、培訓后考核：培訓后的考核由培訓部門自行決定，一般包括：培訓教師評核，經(jīng)理評核及員工自評等。
7、培訓結(jié)束，由培訓教師填寫《培訓記錄》，連同考核表、培訓教材、簽到表、和一起交與管理部存檔。
8、培訓中如有關(guān)公司機密的內(nèi)容，受培訓員工應嚴格遵守保密原則。如有泄漏，公司將根據(jù)具體情況給予罰款、記過或辭退處罰。
員工培訓的目的：
員工培訓目的有以下幾種： (1)降低員工流失率。
(2)讓員工適應工作，以便減少錯誤、節(jié)省時間。把他需要做的、那些規(guī)章制度等都告訴他，他以后能少犯錯誤，節(jié)省時間，公司效率就相應地提高了。
(3)展現(xiàn)清晰的職位及組織對個人的期望。要告訴他的職位，他是干什么的，你希望他做到什么。
(4)幫助新員工更快地勝任本職工作。
(5)增強企業(yè)的穩(wěn)定程度。其實換句話說也就是降低流失率。
(6)減少員工的抱怨。員工進來不受到關(guān)照，他就會產(chǎn)生抱怨。一次好的培訓，會減少員工的焦慮和抱怨，他才能真正地專心干工作。
(7)最重要的目的是讓他融入企業(yè)的文化。我們套用聯(lián)想的一句話叫“入模子”，也就是不管他什么背景、歷史、來自什么樣的公司，用強化的方式讓他集訓并很快適應公司的組織文化，大家用同一種聲音說話，其實這才是新員工入職培訓最重要的一個目的。 如何合理安排員工的培訓計劃：
(一)長期計劃
(1)確立培訓目標--通過對培訓需求的`調(diào)查分析，將培訓的一般需求轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)培訓的總體目標，如通過培訓來達到的各項生產(chǎn)經(jīng)營目標和提高企業(yè)的管理水平。通過對上年度培訓計劃的總結(jié)及分析培訓的特殊需要，可以確立需要通過培訓而改善現(xiàn)狀的特別目標，成為本年度培訓的重點項目。
(2)研究企業(yè)發(fā)展動態(tài)--企業(yè)培訓部會同有關(guān)的主要管理人員研究企業(yè)的生產(chǎn)營銷計劃，以確定如何通過培訓來完成企業(yè)的年度生產(chǎn)經(jīng)營指標。一項生產(chǎn)經(jīng)營目標的達成往往取決于一個或幾個員工是否正確地完成任務(wù);而要正確地完成任務(wù)，又取決于員工是否具備完成任務(wù)所需的知識、技能和態(tài)度。通過檢查每一項業(yè)務(wù)目標，確定要在哪些方面進行培訓。企業(yè)培訓部還要與有關(guān)人員共同研究企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況，找到需要改進的不足之處，尋求通過何種培訓可以改善現(xiàn)狀、實現(xiàn)培訓的特別目標。
(3)根據(jù)培訓的目標分類--圍繞企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營目標的培訓應列入業(yè)務(wù)培訓方案;圍繞提高企業(yè)管理水平的培訓活動則應列入管理培訓方案。因此，培訓方案的制訂是針對培訓目標，具體設(shè)計各項培訓活動的安排過程。企業(yè)的業(yè)務(wù)培訓活動可分為素質(zhì)訓練、語言訓練及專
門業(yè)務(wù)訓練。企業(yè)的管理培訓活動主要是班組長以上管理人員的培訓，內(nèi)容包括系統(tǒng)的督導管理訓練及培訓員專門訓練等。
(4)決定培訓課程--課程是培訓的主題，要求參加培訓的員工，經(jīng)過對某些主題的研究討論后，達到對該訓練項目的內(nèi)容的掌握與運用。年度培訓計劃中，要對各類培訓活動的課程進行安排，主要是列出訓練活動的細目，通常包括：培訓科目、培訓時間、培訓地點、培訓方法等。注意培訓課程的范圍不宜過大，以免在各項目的訓練課程之間發(fā)生過多的重疊現(xiàn)象;但范圍也不宜過狹，以免無法真正了解該項目的學識技能，應主要以熟悉該訓練項目所必需的課程為限。培訓課程決定后，需選編各課程教材，教材應包括以下部分：培訓教材目的的簡要說明;列出有關(guān)教材的圖表;說明表達教材內(nèi)容的方法;依照下列順序編寫教材：教材題目、教材大綱及時間計劃、主要內(nèi)容及實施方式和方法，討論題及復習的方法和使用的資料。
(5)培訓預算規(guī)劃--培訓預算是企業(yè)培訓部在制訂年度培訓計劃時，對各項培訓方案和管理培訓方案的總費用的估算。預算是根據(jù)方案中各項培訓活動所需的經(jīng)費、器材和設(shè)備的成本以及教材、教具、外出活動和專業(yè)活動的費用等估算出來的。
(二)短期計劃
短期計劃指針對每項不同科目、內(nèi)容的培訓活動或課程的具體計劃。制訂培訓活動詳細計劃的步驟如下：
1.確立訓練目的--闡明培訓計劃完成后，受訓人應有的收效。
2.設(shè)計培訓計劃的大綱及期限--為培訓計劃提供基本結(jié)構(gòu)和時間階斷的安排。
3.草擬訓練課程表--為受訓人提供具體的日程安排，落實到詳細的時間安排，即訓練周數(shù)、日數(shù)及時數(shù)。
4.設(shè)計學習形式--為受訓人完成整個學習計劃提供有效的途徑，在不同學習階段采用觀察、實習、開會、報告、作業(yè)、測驗等不同學習形式。
5.制訂控制措施--采用登記、例會匯報、流動檢查等控制手段，監(jiān)督培訓計劃的進展。
6.決定評估方法--根據(jù)對受訓人員的工作表現(xiàn)評估以及命題作業(yè)、書面測驗、受訓人員的培訓報告等各方面來綜合評價受訓人員的培訓效果。
員工培訓工作難點：
1、如何提高培訓項目的針對性和實效性?這一點是關(guān)鍵，也是大方向。建議培訓項目負責人和培訓講師都要多關(guān)注企業(yè)的問題所在，從實際出發(fā)，不要盲目跟風。市場上的培訓課程很多也很雜，要善于選擇，取我真正之所需。只有從實際出發(fā)，精心設(shè)計培訓計劃，才能為培訓的實施打好基礎(chǔ)。
2、培訓項目的實施。培訓計劃制定后，實施也很重要。包括合適的培訓機構(gòu)或培訓老師的選擇、培訓環(huán)節(jié)的落實以及相關(guān)服務(wù)流程的銜接。
3、培訓項目的效果轉(zhuǎn)化工作，尤其是投資比較大的重要的培訓項目。如果培訓成果沒有得到明顯的回報，很難讓老板和員工對該培訓項目給予最充分的肯定和后續(xù)培訓的支持。
員工培訓5要素：
在員工的培訓中，過程指導尤為重要。很多管理者在培訓員工的過程中，通常也會有"過程指導"的內(nèi)容，但大部分員工經(jīng)過"過程指導"后仍是一知半解，達不到管理者的要求，主要原因是培訓者(師傅)沒有完全掌握過程指導的技巧。過程指導有五個關(guān)鍵要素，這五個關(guān)鍵要素缺一不可。
員工過程指導的五個關(guān)鍵要素分別為：1、樣板;2、協(xié)同;3、觀察;4、糾正;5、強化。
一、樣板example："師傅做給徒弟看"樣板即根據(jù)各項標準要求所做出來的模板，是員工日常工作的參照物。培訓者必須按各種工作標準做出樣子來，以最直觀的方式讓被培訓者明白什么是正確的。
二、協(xié)同coordination："師傅徒弟一起做"協(xié)同即帶領(lǐng)、陪同員工完成各項工作。培訓者按工作標準做出樣板后，要親自和被培訓者按樣板要求共同完成各項工作，一方面使被培訓者更理解樣板內(nèi)容，另一方面可以幫助被培訓者解決初次工作遇到的困難和心理障礙。
三、觀察observe："師傅看著徒弟做"觀察即通過對員工工作的全過程進行觀察，以了解員工工作中的優(yōu)缺點。經(jīng)過"樣板"和"協(xié)同"后，被培訓者已具備一定的操作技能，這時培訓者不能再幫著被培訓者去完成工作了，而要讓其獨立完成。這時，培訓者一定要站在被培訓者旁邊，選取不影響被培訓者工作的位置進行觀察，并進行記錄，對做得不足的地方進行標注。
四、糾正rectify："師傅指著徒弟做"糾正即根據(jù)觀察被培訓者
工作的結(jié)果，指出做得好的和做得不足的地方，然后對做得不足的地方進行糾正。糾正是確保過程指導效果的一個重要環(huán)節(jié)，但培訓者在糾正時要注意以下幾個要點：
1、糾正不足前要對被培訓者做得好的地方進行肯定和表揚，最好是當眾表揚;
2、糾正不足時最好把被培訓者拉到一邊，單獨進行講解，同時多做演示動作，以加強記憶。
五、強化congsolidate："師傅逼著徒弟做"。強化即按照樣板標準堅持做下去，最終形成習慣。強化是一個長期的過程，培訓者必須逼迫被培訓者不斷堅持去做，而且要根據(jù)樣板標準做出考核指標，沒達到標準的要進行處罰。這五個步驟有效完成后，被培訓者也就可以"出師"了。
員工培訓有效性的標準
什么是培訓的有效性?簡單說，它是指公司和員工從培訓中獲得的收益，對員工個人來說，收益意味著學到新的知識或技能;對公司來說，收益包括顧客滿意度的增加，市場占有率的增加，最終是企業(yè)效益的增加。培訓有效性往往是通過培訓結(jié)果體現(xiàn)出來的，培訓結(jié)果指的是用于評估培訓的準則，而這些準則就成了培訓有效性的標準。 一般而言，培訓有效性的標準常表現(xiàn)在以下幾個方面。
1.員工知識的增加。通過培訓，員工具備了完成本職工作所必須的基本知識，而且員工能很好地了解企業(yè)經(jīng)營的基本情況，如企業(yè)的發(fā)展前景、戰(zhàn)略目標、 經(jīng)營方針、 規(guī)章制度，等等。
2.員工技能的提升。經(jīng)過培訓，員工完成了本職工作所必備的技能，如談判技能、 操作技能、 處理人際關(guān)系的技能等。
3.員工態(tài)度的轉(zhuǎn)變。通過培訓，企業(yè)與員工之間建立了相互信任的關(guān)系，增強了員工的職業(yè)精神，培養(yǎng)了員工的團隊合作精神;同時，也增加了員工適應并融于企業(yè)文化的主動性。
4.員工行為的改變。員工知識技能的提高和工作態(tài)度的積極轉(zhuǎn)變，主要體現(xiàn)在員工回到工作崗位后的行動中去，把新知識技能運用到實踐中，解決了以往工作中所遇到的困難和問題;轉(zhuǎn)變原來的工作態(tài)度，增強企業(yè)主人翁責任感及團隊合作意識，積極主動地為企業(yè)發(fā)展作出貢獻。
5.企業(yè)效益的增加。員工將培訓結(jié)果及時運用到工作中，提高企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，降低企業(yè)的生產(chǎn)成本，最終提高了顧客的滿意度，增加了企業(yè)的效益。
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