魯城的年優(yōu)美散文
魯城的年從臘月二十三就開(kāi)始了。
二十三,小年,辭灶。
傳說(shuō)灶王爺是玉皇大帝派到人家監(jiān)察的神,在臘月二十三這天要上天向玉帝匯報(bào)這一家人的功過(guò)。人們哪敢怠慢,這天一大早就擺上供品,請(qǐng)?jiān)钔鯛斚碛。還專(zhuān)門(mén)用蜂蜜或者糖水抹在灶王爺嘴上,這樣,灶王爺嘴上抹了蜜,向玉帝匯報(bào)時(shí)就嘴甜,凈說(shuō)些好話。上完供后,把灶神畫(huà)像請(qǐng)下來(lái),放到鍋底焚化,灶王爺便“上天言好事”去了。年,也從這時(shí)開(kāi)始了。
二十五,魯城集,置辦年貨。割肉、宰雞、殺魚(yú)。
過(guò)了二十五,爆大米花的老人就來(lái)了。他來(lái)了,年就愈近了。一個(gè)“小肚子”手搖爆米花機(jī),一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的布袋,“小肚子”里裝上大米,駕在火上轉(zhuǎn)動(dòng)著,搖著搖著,火候就到了,老人把“小肚子”取下來(lái),用腳踩著,也沒(méi)敢看他怎么鼓弄,趕緊捂好了耳朵!芭楱D―”的一聲,好大一團(tuán)煙霧騰起,空氣中盡是濃濃的大米香味兒,大米花就爆好了。是誰(shuí)家的,誰(shuí)就趕緊端了簸箕來(lái),“呼啦”一下簸箕就滿(mǎn)了,再倒進(jìn)張著口的布袋。大人小孩,你一把我一把,吃的好不開(kāi)心。爆的大米花大多是用來(lái)做成米花餅的,用從集上買(mǎi)來(lái)的糖化開(kāi)在“糖盤(pán)子”里,放入大米花充分?jǐn)嚢韬,再抹平壓?shí),切割成若干小塊兒,涼干后吃起來(lái)又香又甜又脆。
二十六七,家家戶(hù)戶(hù)炸丸子。
三十,除夕。
一大早起來(lái)就到麥秸垛扯上一把麥秸,放到家門(mén)旁點(diǎn)燃,冒起高高的煙,有點(diǎn)像古代的烽火,魯城人稱(chēng)之為“慪狼眼”。緊接著放掛鞭炮,貼春聯(lián),貼掛門(mén)箋,貼年畫(huà),掛燈籠……年味兒一下子就濃了,濃得到處都是。
除夕,要熬夜守歲,吃年夜飯。下午家家戶(hù)戶(hù)就都在廚房中忙活了,沉浸在家人團(tuán)聚、喜慶又幸福的氛圍里。餃子是必不可少的,魯城人叫“包子”,為了同包子區(qū)分,魯城人管包子叫“大包子”,餃子叫“小包子”。魯城人愛(ài)包子,包餃子時(shí),還會(huì)特意包上幾個(gè)特別的餃子,錢(qián)餡兒的,辣椒餡兒的,蒜餡兒的……據(jù)說(shuō)誰(shuí)吃到這樣餡兒的餃子,預(yù)示著有好的兆頭。
晚上,一家人圍坐在一起守歲。新年鐘聲一到,家家戶(hù)戶(hù)都到院子里放鞭炮,守歲也就結(jié)束了。
魯城人愛(ài)放鞭炮。天一亮,再放一掛鞭炮。初一早上,婦女們就準(zhǔn)備敬天,在院子里擺上供桌、供品,上香,叩首,祈福神靈保佑。男人們拜年比女人們要早,女人多留在家中接待來(lái)拜年的人。男人們不論大小都對(duì)長(zhǎng)輩磕頭拜年,而女孩子則多是作個(gè)揖,說(shuō)些吉祥話兒,只有一些年齡小的或是快要出嫁的女孩子才給長(zhǎng)輩磕頭拜年,因?yàn)榇薜呐⒆右怀黾蘧蜎](méi)機(jī)會(huì)了。
拜完年,“燒路銀”就開(kāi)始了!盁枫y”就是敬路神或財(cái)神。過(guò)路的人們?yōu)榱似砬笃桨,就給路神他老人家上香上供,久而久之路神變成了首富,成了財(cái)神爺了。每個(gè)村子基本上都燒,不過(guò),因?yàn)閳?chǎng)面小,都是幾戶(hù)人家一塊兒燒。而太平村的“燒路銀”則是個(gè)大規(guī)模的祭祀活動(dòng),全村各家各戶(hù)都帶著香、紙錢(qián)、鞭炮到村口公路“燒路銀”。
“燒路銀”最壯觀的要數(shù)上香磕頭和放鞭炮了?念^一撥一撥的,不固定人數(shù)、不分姓氏、不分輩分、不分性別,湊夠二三十人便一撥,到供桌前依次向北西南東方向作揖磕頭,祈求路神保佑。一撥剛走,一撥又來(lái)。偶爾有來(lái)晚的,自己去上香,焚紙,作揖,磕頭。
別的村,幾戶(hù)人家一個(gè)供桌,鞭炮也少,不一會(huì)兒就放完了。太平村的鞭炮則可以放上幾個(gè)小時(shí)。每家都會(huì)帶鞭炮過(guò)去,幾百盤(pán)鞭炮,三四根竹竿,一掛一竿,從8點(diǎn)放到下午2點(diǎn),噼里啪啦的盡是鞭炮聲,可讓愛(ài)放鞭炮的小伙子過(guò)足了癮。偶爾有車(chē)過(guò)街,這時(shí)小孩子們則會(huì)把車(chē)擋住,問(wèn)司機(jī)要過(guò)路費(fèi),司機(jī)也愿意給,這個(gè)特別的時(shí)刻,這也似乎是歡度新春的`一部分,誰(shuí)也不在乎錢(qián)多少,只是圖個(gè)樂(lè)趣兒。
初三一大早,有車(chē)的人家放上一掛鞭炮,發(fā)動(dòng)車(chē)子,把出嫁的姑娘接回娘家。一大家子人,大人們一起打打牌、搓搓麻將,小孩子們一起玩耍,一家人一年也湊不齊幾回,總要好好地親昵幾天才好。
初四,接灶神。
初五,店開(kāi)張。
初七,敬火神。通常三五戶(hù)一起,支個(gè)供桌,放上五谷、供品,然后上香、焚香、磕頭、放鞭炮。敬火神的多是一些婦女,她們做飯,天天與火打交道。敬畏火,更敬畏火神。一切祭祀完畢,就有人提來(lái)一桶水,繞著供桌一圈一圈地澆。這水是給火神“降火”的水;鹕窈攘怂,降了火就不會(huì)生氣了,這一年“火”就安穩(wěn)了,人們也就安心了。
初十,敬石頭神。初十是石頭神的誕辰,魯城人叫“石老爺生”。這一天不能動(dòng)石頭,不推磨,不壓碾。
正月十五,到了年的尾聲了。家家戶(hù)戶(hù)包餃子,買(mǎi)湯圓。十五魯城集,十五的集多了幾種娛樂(lè)項(xiàng)目――套圈兒、砸沙包、打槍、飛鏢……這些只在年集和逢會(huì)時(shí)才有。幾塊錢(qián)買(mǎi)上一把圈兒就套中一個(gè),有時(shí)一個(gè)也套不中。這套圈不為套些值錢(qián)的東西,只圖個(gè)樂(lè)。
十五集上最搶眼的是花燈。各式各樣的花燈,掛得滿(mǎn)街都是。孩子們最?lèi)?ài)花燈,無(wú)論男孩還是女孩,買(mǎi)一個(gè)漂亮的花燈,在晚上提出來(lái),渲染了夜的色彩,照得人也漂亮了許多。
正月十五,魯城人不管吃不吃湯圓,一定得吃餃子,不管放不放煙花,一定放鞭炮。
晚上,魯城人點(diǎn)自己做的蘿卜燈。這燈多數(shù)是用胡蘿卜做的,也有用水蘿卜做的。把蘿卜切段,在中間挖出一個(gè)小坑,用小木條纏一點(diǎn)棉花,插在坑里,倒上油。晚上點(diǎn)了放在屋子里,屋門(mén)口,下水道口,水溝口,井臺(tái)邊……大人還會(huì)把燈拿到小孩子眼前晃一晃,嘴里念著:“照照眼兒,不害眼。”小孩們的花燈在晚上也是派上用場(chǎng)的,大人們會(huì)讓小孩子們提著花燈把全家每個(gè)房間旮旯照上一遍,去去不好的東西。
天一黑,空中便熱鬧了。不知是誰(shuí)家先放了一個(gè)煙花,“砰――”的一聲,天上便綻出一朵花來(lái)。這一聲提醒了鎮(zhèn)里的人,接著“噼里啪啦”一陣鞭炮聲。接著又是一朵接著一朵的煙花,一時(shí)間“百花齊放,百花爭(zhēng)妍”。正在吃飯的也放下筷子,看電視的也關(guān)了電視,都到院子里看煙花了。
夜色愈濃,天上的煙花稀疏了,爆竹聲零落,一切歸于靜寂,年,也就走了。
十六,該干嘛的,又都干嘛去了。忙碌的一年又開(kāi)始了。
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