年的味道優(yōu)美散文
年的味道優(yōu)美散文1
除夕這天，人們會不約而同地想到掛家堂。最講究“事死如事生”，特別強(qiáng)調(diào)“慎終追遠(yuǎn)”、“親親為仁”，認(rèn)為大家都親自己的親人，國家和社會就會安定。而“追遠(yuǎn)”傳到現(xiàn)在，只有供牌位和掛家堂這一形式，在許多地方家堂也叫“軸子”，上面按左昭右穆的順序，排列著列祖列宗的姓名。…………。貼對聯(lián)、供家堂、放鞭炮、接財神、吃餃子…………。
過年，是太陽公轉(zhuǎn)、地球自轉(zhuǎn)的自然規(guī)律， 但在歷史的長河里，人們不斷地給它賦予了豐富的內(nèi)涵。年， 又由于是太陰歷，故也叫陰歷年；更因為是農(nóng)業(yè)的緣故，也叫農(nóng)歷年。但過年對富人來說是過年，對窮人來說是過關(guān)。所以人們又把年想象成兇神惡煞，不得不燃放爆竹驅(qū)除它，這就是過年燃放鞭炮的來源。
不管富人還是窮人，發(fā)家致富都是共同的理念，接財神就成為大家共同的行動，在我國，財神一共有四人。文財神先是商末的比干，因被殷紂王剖心而死，傳說他失去辨別能力，誰祭祀他他就讓誰致富；另一位是春秋時期越國的范蠡，他幫助越王勾踐滅吳后，經(jīng)商致富，自稱陶朱公，后來被商人尊為財神；武財神是關(guān)羽，他被吳國殺死，被人割去頭顱，據(jù)說也有比干的功效；另一位是趙公明或稱趙公元帥、趙玄壇，他在《封神演義》中統(tǒng)理招寶、納珍、招財、利市四位仙官，被道教尊為財神。……除夕夜到大街上看看，或父子二人、或祖孫三代，擺上供品，燃放鞭炮后把酒酹地，口中念念有詞，一是請祖先回家一起過年，二是請財神早早到家。進(jìn)門一定有人明知故問：“接到財神了嗎？”回答的也一定是明知故答：“接到了�！苯又褪呛葓F(tuán)圓酒，吃團(tuán)圓餃子，并守夜到子時。正因為過去吃餃子是在交子時的時候吃，也才有了餃子的命名�！�
農(nóng)民過年，講究的是“一元復(fù)始，萬象更新”，過的是對豐收的慶祝和對發(fā)家致富的更大期盼。所以接來財神后，喝著團(tuán)圓酒、吃著團(tuán)圓餃子，就開始了對來年生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)劃打算。這就是農(nóng)民的過年，期盼來年的大豐收 ！
年的味道優(yōu)美散文2
今天是正月二十八，俗稱小年夜，還有兩天就是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)，家家戶戶都有除塵的習(xí)俗，所謂辭舊迎新嘛！這不，午飯過后，我就早早開工了。我戴上手套，拿著抹布，從房門開始，擦完正面擦反面，連一絲縫隙也不放過�！斑葸葸荩 辈灰粫䞍�，這扇門便干干凈凈了�！翱磥恚业摹凉Α说醚�！啦啦啦……”我一邊哼著小曲，一邊加快手上的動作，暗下決心和隔壁勞動的媽媽一比高下，手累了，腳麻了，腰酸了……我歇會兒再干。終于，我把自己的房間打掃干凈了。我滿意地環(huán)顧煥然一新的四周，窗戶潔凈透亮，墻壁潔白如新，地板纖塵不染，床鋪整整齊齊，床上的大頭娃娃正咧開嘴朝我笑呢，好像在說：“小主人，你真能干！是不是迫不及待迎新年啦？”哈哈，大頭娃娃，你猜對了！
2月7日 正月二十九 除夕 年味：樂
除夕，一家人圍坐一起吃團(tuán)圓飯是傳統(tǒng)，我們家也不例外。奶奶從早上就開始準(zhǔn)備了，廚房里不時飄出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音，猶如一支悅耳的鍋碗瓢盆交響曲。傍晚，夕陽西下，一大家子忙活了一整天的晚餐終于端上了桌。哇，好豐盛的年夜飯！各類菜品應(yīng)有盡有，擺了滿滿一桌，瞧：這邊年年有余、節(jié)節(jié)高升，那邊事事如意、甜甜蜜蜜……誘人的色相味，加上吉祥寓意的菜名，饞得我口水直流，恨不得再長一張嘴出來�！班牛婧贸�！”我一邊大快朵頤，一邊還不忘夸奶奶兩句，奶奶聽了，臉上樂開了花。
吃過晚飯，一家人聚在一起享受除夕的另一道大餐——春晚。今年的春晚真是精彩紛呈，有讓人捧腹大笑的小品，有催人淚下的歌曲，還有9.3大閱兵的兵哥哥們閃亮登場。爺爺奶奶戴著老花鏡，看得目不轉(zhuǎn)睛，爸爸媽媽看看表演，時不時在手機(jī)上搶個紅包，我呢？和小伙伴微信上送送祝福，搶搶紅包，一家人其樂融融，度過了一個快樂祥和的除夕夜。
2月8日 正月初一 大年初一 年味：喜
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！痹谝魂囮嚒班枥锱纠病钡谋衤曋校覀兘K于迎來了新的一年。“小思睿，新年快樂！”媽媽一邊說，一邊遞上了壓歲錢。我接過大大的紅包，忙不迭也送上新年的祝福：“祝我最最親愛的媽媽身體健康，越來越漂亮！”“哈哈哈……”媽媽一把抱住，開心地大笑起來。
外婆家在舜山腳下，相傳舜帝曾經(jīng)過，因此得名舜過山。每年大年初一，我們向外公外婆拜了年就會去爬山，今年當(dāng)然也不例外。站在舜山腳下，抬頭仰望，只見山巒起伏，樹木蒼翠，美不勝收�！霸趺礃樱扛冶缺葐�？”爸爸向我發(fā)起了挑戰(zhàn)�！昂撸染捅�，誰怕誰啊！”我不甘示弱。媽媽自告奮勇當(dāng)我們的裁判：“預(yù)備——開始！”我撒開雙腿狂奔向前。陽光照耀，春風(fēng)和煦，兩邊的樹木在眼前一晃而過，我敏捷地穿梭于條條山道，來不及欣賞身邊的美景，耳邊的爆竹聲卻越來越響。近了，近了！離山頂越來越近了！我一股作氣，奮力沖向最高點。
家鄉(xiāng)的美景盡收眼底。北邊的長江若隱若現(xiàn)，像一條白色的絲帶飄浮。一座座房子，高的，矮的，如同童話里的城堡，錯落有致。到處是藍(lán)色的河流、綠色的農(nóng)田、粉紅的桃園……我深深地吸了一口氣，張開雙臂，情不自禁歡呼起來：“我的家鄉(xiāng)真美呀！”
我正陶醉在無邊的春光里，爸爸這才氣喘吁吁趕到，他雙手抱拳，向我作揖：“本人甘拜下風(fēng)！”瞧他上氣不接下氣的模樣，我忍不住哈哈大笑起來。
過年，就是累并樂著，樂并喜著！
年的味道優(yōu)美散文3
沿著夢的走廊返回到那個年代里，我在不確定的時間段里找到了童年的自己。夏日里，沒有煩惱的我經(jīng)常會到田間的小溝里抓螃蟹，偶爾也會翻泥鰍……翻到黃鱔的時候我就會像見到鬼一樣被嚇得驚叫起來！遇到水蛇的時候我就會急得跳腳……我會趕緊爬出水坑逃命去！
一到夏天，山里的野果子就會有很多，如野山楂野板栗就很多！茶樹開花的時候就會吸引很多野蜜蜂來采花粉，我們這些屁大點的孩子就會找東西當(dāng)吸管喝花朵上所謂的遺留下來的蜂蜜。每年暑假的時候都是我最快樂的日子，我經(jīng)常會跟父親到礦區(qū)周邊的一些村落那邊的溪流河道上去釣魚。那種收獲的感覺總是會提醒著我們明天會比今天收獲的更多更多的！
爬樹抓知了是很不明智的做法，發(fā)生意外是不可避免的！拿蜘蛛網(wǎng)去粘知了我會覺得不干凈，在竹竿上扎塑料袋去套……我覺得成功率不是很高，因此我經(jīng)常會拿著魚叉去對付它們。我現(xiàn)在已經(jīng)記不清楚那時候自己殘殺了多少只蟬！其中當(dāng)然有很多蟬都被我用明火烤著吃進(jìn)肚子里啦！
偷老表地里的西瓜我成了人家的同黨！小孩子嘴饞就是禁不住誘惑！我不敢偷，人家大點的孩子就命令我放哨！西瓜到手的時候劈開一看里面全是白！
沒大人帶的時候我們經(jīng)常爬圍墻溜進(jìn)洗澡堂里面去洗澡！想洗免費的澡，這種情況尤其是在冬天會經(jīng)常發(fā)生。
騎馬背人打戰(zhàn)真是一場噩夢，我的腦海印記里朦朦朧朧中好像還記得一點……我們在離我家很近的一個竹林里玩的這種游戲！我記得那時候是跟我哥哥一起去的，那里經(jīng)常會有很多小孩聚在竹林里的一塊天然草坪上玩耍！有點不幸的事情是有那么一天我們在玩這種游戲的時候我不慎摔進(jìn)了草坪一出塌陷的地窖里！還好我命大福大……大概三四米高的洞底下是泥地的緣故吧，我慶幸自己只是左手骨折有點裂痕而已，后來我好像扎了三個月的石膏繃帶！
那時候半夜看人親嘴真是很好奇的一件事情！八十年代那會兒我們礦區(qū)里有個十四寸的黑白電視的人家都是屈指可數(shù)，少的可憐！當(dāng)然那會兒就我知道的最奢侈的一臺彩色電視機(jī)就擺在電視房里……那會兒的電視房公家可是派有專人管理的！那時候很多人為了看電視，在沒吃晚飯之前就已經(jīng)各自早早的提著椅子搬著長板凳搶前排的位子來啦！好在那會兒電視節(jié)目單調(diào)，除了體育新聞節(jié)目就是國產(chǎn)電視連續(xù)劇！那會兒《西游記》可是百看不厭的……因為那會兒也沒其他啥娛樂節(jié)目！
冬天打雪仗是我們男孩子最愛的娛樂節(jié)目，人家女孩子嘛，當(dāng)然是最愛堆雪人啦！
晨起跑步鍛煉身體，我這人只堅持了三個月后就再沒耐性繼續(xù)下去啦！
變聲后我就經(jīng)常做白日夢！也不知道什么時候我就喜歡上了看課外書，我尤其喜歡看一些大人們認(rèn)為不著邊際亂七八糟的書籍！
逃課！青春叛逆期的我總是渴望到外面的世界看看去，因為我想早點逃離這鳥籠子里的.生活方式！
現(xiàn)在想來那時候的我想法真的是很單純很天真！
現(xiàn)在的我真想重新來過一次！
年的味道優(yōu)美散文4
童年，那種悠遠(yuǎn)的感覺，總會不時的蹦跳出來，沾染了流年中的滄桑，那些滄桑便在童年的歡快中逐漸溫潤起來，生活也變得充盈靈動了。記得那時候，學(xué)習(xí)之余總有許多閑暇供我們揮霍，放學(xué)后的時間，周末的時間，假期里，約上小伙伴呼嘯著放逐野外。一頓瘋玩之后，那些野味就成了我們饑渴時的美味，山茄子、土蟠、桑葚子、野西瓜、山杏、野桃......
而我印象最深的卻是土蟠，一種鮮紅的圓圓的果子，和黃豆差不多大，長在土質(zhì)堅硬的堰邊，拖著秧四處攀爬，每個枝節(jié)連接處會長出直直的一小節(jié)莖，先是開出白白的五瓣小花，等敗了，便有蓮花樣的底座托著鮮紅的果子露出臉來，明艷誘人，也很嬌貴。尋找時，要先輕輕地?fù)荛_拇指肚大小的心形葉子，那些果子便在葉片下探頭探腦了。只要輕捏果子，果肉就會陷進(jìn)去，鮮紅的汁液就順著手指流下來。所以只能連直直的那段莖也摘下來，托著放入口中，用牙輕輕咬下來，咬的深淺力度也要拿捏好，咬深了，會連同蓮花樣的托盤也帶入口中，淺了，便有小段果底落下來，鮮紅便也留在蓮花樣的托盤上了。有些心疼那些鮮美適口的美味了，實在忍不住，也會用舌尖輕舔下來，那種失而復(fù)得的滿足便在心底裊裊婷婷了。
茅根也是我們常吃的美味，是一種深埋在地下的長長的根，白色的，像竹子一樣一節(jié)一節(jié)的，每一節(jié)上會長出新的枝節(jié)茅根，也摻雜著細(xì)細(xì)的胡須樣的旁根。茅根喜歡長在土質(zhì)堅硬且干旱的堰邊，生長緩慢，根系深深的扎進(jìn)深土層里，及其難挖。一不小心就會斷裂，斷裂處便沾染了泥土，不能吃了，就會很可惜，挖掘的時候就分外小心，不得不把那些焦急硬生生的打壓回去。也許正是因為這些艱難，才更顯得珍貴難得，品嘗的時候，就有了品茶的耐心和寧靜了。先摘掉細(xì)小的碎根，把胖胖白白的茅根放入口中，連著咬幾段，慢慢的嚼，一種甜甜的汁液就在滿嘴里蔓延開來。那種味道要比南方的甘蔗綿軟清淡，似蜂蜜摻多了水，輕輕柔柔的繞著口舌浸染，又緩緩的順著向下流淌，所到之處，甚至能聽到瘋玩后極度干咳的喉管忽遇甘霖發(fā)出歡快的噼啪之聲，整個世界都鮮亮明媚起來。
知了猴，一種常年在深土里靠吸收樹根營養(yǎng)而生長出來的生物，剛從土里鉆出來，胖胖的，笨拙的緩慢的爬上樹干。等爬到樹枝樹葉上，便用一個夜晚慢慢的從殼里鉆出來，像蛻變的蝴蝶一樣成為有翅膀的知了，沒人知道一個夜晚他們經(jīng)歷了怎樣的疼痛糾扯，需要怎樣的勇氣，在生死邊緣煎熬著整整的夜晚，當(dāng)人們聽到不厭其煩的知了叫聲時，那已經(jīng)是蛻變后的涅槃重生了。也有許多，只從背后裂開的皮里鉆出一部分，就僵死在里邊了，讓人心疼唏噓，生命就這樣剛見到光明就消失了。小伙伴們也會在知了猴還未出土?xí)r，就提前挖掘出來，先找到很小的一個洞，輕輕挖，洞變得越來越大，深淺不一，就會有黑黑的小頭露出來，這時候就把食指深探進(jìn)去，一點點摳出來。常常會被知了猴的爪子深深掐到，雖然很疼但都不顧的，只管暢享豐收后的喜悅。不管誰找到一個，都會興奮的吼一聲，那些同伴都會很配合的投來羨慕的眼神。等收獲的差不多了，就會找些樹枝，點上火，用一段鐵絲將那些小東西架在火上燒，一會就有薄皮燒焦的肉香傳出來，那些原生態(tài)的味道就牽扯著味蕾，口水都流出來的同時眼睛就饞的放光了。那么個小東西，吃起來是極其講究珍惜的，先是捏起細(xì)小的蟬蛻后將成為翅膀的雛形，細(xì)細(xì)嚼了，再就是六條腿從最細(xì)的一條吃起，慢慢到最后一條腿，然后就是頭、肚子，最后才吃頭和肚子中間的那段肉球。拿著由無數(shù)結(jié)實的肉絲抱團(tuán)凝結(jié)成的肉球細(xì)看一會，才小心的用手指捏一條肉絲吃，直到一條一條的肉絲吃完，那種香味足可以繞口舌喉胃腸三圈。在那個物資匱乏的年代里，是我們難得吃到的葷菜，安撫了我們貧瘠的身心。
野味雖然好吃，終不能充饑，還是媽媽做的飯更勁道，更能讓胃偎貼溫暖。等瘋玩夠了，回到家中，濃郁的飯香就在等著我了。最喜歡吃的是糊噠子，類似于現(xiàn)在的披薩，只是更加濃郁醇厚。母親先是把蘿卜切成細(xì)絲，拌上花椒沫，蔥絲，鮮辣椒絲，鹽，然后用雞蛋調(diào)好，最后放上面用水和，水要多，順著一個方向攪勻，然后放在燒熱的鏊子上。隨著滋啦啦的響聲越來越緊湊，香味也越來越濃郁，我總是托著腮在媽媽旁邊看著熱氣氤氳升騰，隨著香味入鼻，恨不能立馬就能吃到。終于熟了，媽媽熟練的切成三角形放在盤子里，每人舀上一碗野菜玉米粥，就著用白菜芯切成的細(xì)絲、香椿沫、辣椒沫、芝麻粉拌成的小咸菜，吃得滿口留香，肚腹溜圓。撐得都不想挪窩，只得順勢懶懶的享受飯后的時光。
那些記憶中的味道隨著時光流逝更加綿厚悠長，帶著特色風(fēng)味越過山水穿過時空的走來，在似乎日日錦衣玉食的現(xiàn)在面前，婀娜生姿，逐漸清晰。原來那些味道從未走遠(yuǎn)，在內(nèi)心深處，是對那些過往的懷念，對那些時期帶著溫情、友情、親情味道的懷念。
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