父親與豬骨湯名家散文
那日,天空中飄了很大的雪,不一會功夫,雪便鋪滿了地面,冬日里的天黑的急,路燈早早的齊刷刷的亮了,在路燈的映照下,雪花愈發(fā)顯得晶瑩純潔,而此時的我,無心與此美景有過多的交集,腦海中想著的就是快些去吃飯。
徒步前往離學(xué)校有一段路程的小店,雪天難行,加之穿著厚重的羽絨服,整個人略顯笨拙,覺得自己像是一只在雪地里步履蹣跚的北極熊。
路上行人,行色匆匆,汽笛聲,喇叭聲不絕于耳,在這個人流最多的時間里匯聚著,一天的忙碌對于大多數(shù)人來說,已經(jīng)結(jié)束,下班的人潮涌來,喚醒這座沉睡的城?偢杏X在擁擠的街道上走了好一會,才到達那家小店,從已經(jīng)布滿熱氣的玻璃窗邊像里張望,黑壓壓的一片,便知道人又不少,和朋友一起進入這小店,去一個靠窗的座位坐下,點了份排骨米飯。
習(xí)慣性的抽出一張紙巾,擦了擦玻璃上的熱氣,一片被皚皚白雪包圍的街景清晰的映入我的眼眸,許是人多的緣故,總覺得飯菜上的比平時慢些,我拖著腮,一言不發(fā),靜靜的望向窗外,看著路上形形色色的路人,也許三年前未進入高中的我早早的放學(xué)回家,和母親一起等待穿越這樣人潮的父親回家吃飯也是這樣的情景吧。而現(xiàn)在進入高中的我一周竟然有六天都不在家吃住,對于一個戀家把家當成全部的人來說,這種煎熬不可言喻。
凝神思量著,老板娘將熱乎乎的豬骨米飯端了上來,一陣陣豬骨的味道撲鼻而來,將我從沉思里拽回,一碗排骨湯里安靜的躺著三塊排骨。看著對面大塊朵碩的朋友全然不顧吃相,我只是隨手拿起筷子翻了翻。朋友緩緩的抬起頭,一種不解的眼光從她厚重的鏡片穿透過來,“你怎么了,吃不吃,趕時間啊”我漫不經(jīng)心的撇了她一眼,“這味道不對”,朋友打趣的說:“怎么,長毛了?哪呢?”我呆呆地望著桌子上的排骨,一本正經(jīng)的對朋友說“這是排骨,不是腿骨,沒有骨膜,骨髓,沒有我爸的味道”。眼睛此刻酸酸的……
父親是個極會做飯的人,從小吃著他煮的菜長大,以至于在任何地方吃的飯都索然無味,父親常說:我閨女想要的東西,我會盡我最大的本事給她,我閨女只要想吃的東西,我這兩下子還能給她都做出來。我是個身高發(fā)育比正常人要晚的孩子,父親煮的豬骨湯伴著我長高伴著我成熟。
小時候同齡人已經(jīng)比我高出許多,不知怎的,我的個頭總是不長,現(xiàn)在想想怕是父親從小把我養(yǎng)的太好,只顧著橫向發(fā)展吧,從小到大的記憶里,不愛吃零食就是因為父親做的飯才是世界上最好吃的.東西,每天晚上等著父親下班,一家人圍坐在在飯桌前,日復(fù)一日年復(fù)一年,窗外經(jīng)過無數(shù)個春夏秋冬。那時候每天桌子上的其他菜早已經(jīng)忘記了是什么,可那大碗的豬骨在我記憶中留到現(xiàn)在,以至于我都認為家里的那個大碗是專門盛豬骨的。父親總是仔細的將豬骨里的骨髓小心翼翼的放入我的勺子中,將骨頭上的骨膜一點點的剃下來,攢夠了一勺,便會遞給我,從小,我便愛極了這些相對稀奇的吃食,對豬骨頭上的肉反而毫無興趣,那時候只是隱隱聽父親說,這個補鈣。我接過父親手中的勺子,高高的揚起頭,一口,勺子里的骨髓和骨膜便沒有了,隨后端起熱乎乎的豬骨湯一飲而盡,滿足的看一眼父親。
時間在鐘表指針一圈圈的轉(zhuǎn)動中流逝,我的個頭也漸漸的高了起來,住校的生活是漫長的,熬到周六回家,依舊可以看到飯桌上那多年未變的一大碗豬骨湯,在那一桌子菜中總散發(fā)它特別的魅力,后來我才明白,那種魅力叫記憶。多數(shù)人鐘愛一道菜,吃的并不是味道,而是記憶。年齡大了以后,便開始愛美了,知道了保持身材,望著桌子上的湯,全然沒了當年的感覺,和從前一樣,父親母親和我還是圍坐在那張桌子旁邊吃飯,只是從前的歡笑減少了,大多談的都是些時事政治,歷史。父親還是和從前一樣,把骨髓和骨膜攢好滿滿的一勺遞給我,可是我不經(jīng)意間臉上便露出了不悅之色,一臉嫌棄對著父親說:“骨髓里這都是脂肪怎么吃啊”許是我已經(jīng)長大的緣故,許是一周不見我的緣故,父親沒有和我爭論太多,只是緩緩的放下手中的筷子,小聲的說:“你不是小時候最好吃這個了嗎,要不是我我天天燉的豬骨湯給你補鈣,說不定長不到這個個子呢!蔽铱偸且荒槻恍嫉姆瘩g父親“網(wǎng)上說了,這東西含的那點兒鈣還不如牛奶呢,不管用,補鈣吃鈣片不就行了,哪用的這么麻煩”父親忙說:“食物補鈣是最好的,比吃鈣片強多了,你懂什么!”母親忍不住打斷我們的爭論,說到:“好不容易三個人一起吃飯,你倆能不能不要犟”,我也覺得是我語氣重了些,想要張口說些什么彌補我剛才說話太沖,看了一眼父親,又生生的憋了回去,父親默默的也不提這事兒,只是說了些有的沒的好像在緩解此時的尷尬,我看了父親一眼,看到了他滿臉的皺紋,看到了他鬢角偷生的白發(fā),每一根都像針,深深地刺入我的心尖,讓我對剛才的行為深感后悔,那一刻淚水在眼睛里打轉(zhuǎn),我故意把頭壓低,不知道父親有沒有看到,哽咽著吃了一大口飯,將哭腔生生的壓在了嗓子里。
無數(shù)個下午放學(xué)的傍晚,母親總是要給我打電話,這么多年從來沒有間斷過一天,問我吃沒吃晚飯,問我身體好不好,每每剛剛放學(xué),母親的電話按時就過來了,有時候我在想她怎么這么準時,難不成定了鬧鐘,可是腦海中母親在家里捧著手機,看時間一分一秒的流逝等待著我放學(xué)好給我打電話的樣子閃現(xiàn),我便又想哭。那種等待,那種滋味,怕是只有母親知道吧。母親的愛可以這么肆意這么張揚這么讓人隨意擁抱,可是父親的愛,我卻無法描繪,每天晚自習(xí)下課后我總要再往家里打個電話,這樣父母才能夠入睡,多數(shù)是母親接的,父親極少數(shù)接電話,還是幾句叮囑了無數(shù)次的話,可在漆黑的下了晚自習(xí)回宿舍的路上,顯得那么幸福,冬天能夠抵御寒冬,夏天能夠阻擋酷暑。那時候頻頻回憶豬骨湯,回憶每天早上四五點起來給我做飯的父母。和朋友僅僅說過父母從小到大為我做的幾件事,朋友就很是咋舌。那全部的事都講出來,要有多少人羨慕呢?
不知道愣神了多久,朋友碗中的飯已經(jīng)不見了大半,回過神來,拿起筷子大口的吃了起來,朋友無奈的說:“感情豐富的人都這樣嗎,吃個飯都矯情!蔽彝萄氏铝丝谥械娘,對朋友說:“我爸說了,一粒米種出來不容易,不能浪費”。
從小店回學(xué)校的路上,在眼里打轉(zhuǎn)的淚水終是流了下來,在寒冷的天氣里,迅速變得冰涼,路上雪更厚了,整齊的路燈守候著這一片純潔的白,風中,有雪捎在其中陰冷潮濕的味道。
骨頭湯的補鈣效果如何,我和父親終是沒有爭論出輸贏。走在路上的我撥通了父親的電話:爸,明天星期六了,我回家想喝骨頭湯,我還能長個吧……
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