健康飲食的生活小常識(shí)大全
一日三餐是我們生活中必須要解決的。日求三餐，夜求好夢(mèng)，那么在我們的生活中，需要注意什么樣的健康飲食問題呢，飲食中有沒有什么需要講究的健康常識(shí)，生活上有哪些健康飲食的小常識(shí)?接下來就讓陽光網(wǎng)小編來為您介紹吧。
生活小常識(shí)的健康飲食
一、【防肥胖要“拒絕”的食物】面對(duì)美食，很多人都難抵誘惑。但肥胖、血脂高的人要注意盡量少吃以下食物：①肥肉②奶油③炸薯?xiàng)l等油炸食物④方便面⑤奶油蛋糕⑥動(dòng)物內(nèi)臟⑦蟹黃。而花生、腰果、核桃、瓜子等堅(jiān)果或核果，每天可以吃不超過手心一小把的量(20克)。
二、【晚餐怎么吃才更健康】晚餐幾乎我們每天都會(huì)吃，但是并不是每一個(gè)人都知道怎樣吃才能更健康。晚餐五忌：一忌吃太晚，晚餐早吃防病。二忌吃太葷，晚餐吃素防癌。三忌吃太多，晚餐適量睡得香。四忌太過甜。五忌吃夜宵。這些你都做到了嗎?
三、【哪種洗菜方法最能減少農(nóng)藥殘留】①淡鹽水：可溶解甲醛及農(nóng)藥殘留;②淘米水：放置一定時(shí)間后洗菜效果更好;③面粉水：分解農(nóng)殘遜于淘米水;④果蔬清洗劑：效果好于淘米水但安全性較差;⑤用熱水焯也是去除農(nóng)藥殘留比較好的方法;⑥清水反復(fù)沖洗或去皮。
四、【災(zāi)后不能吃這些食物】被水浸泡的食品，除了密封完好的罐頭類食品外都不能食用;已死亡的畜禽、水產(chǎn)品;壓在地下已腐爛的蔬菜、水果;嚴(yán)重發(fā)霉(發(fā)霉率在30%以上)的大米、小麥、玉米、花生等;不能辨認(rèn)的蘑菇及其他霉變食品;加工后常溫下放置4小時(shí)以上的熟食等。
五、【早安健康：空腹進(jìn)食有三忌】空腹進(jìn)食應(yīng)以平和、低刺激為原則，合理、均衡地搭配營(yíng)養(yǎng)，切忌過量進(jìn)食以下食品：①高糖食品，易引起血糖驟升②蛋白質(zhì)含量高的食品，空腹食用高蛋白食物導(dǎo)致蛋白質(zhì)被潑轉(zhuǎn)為熱能被消耗③強(qiáng)刺激性食品。
六、【飲食健康】七種食物不能生吃：①豆?jié){。②苦杏仁含氰甙，氫氰酸可引起急性中毒。③四季豆含凝集素，可引起惡心嘔吐，重則致命。④生食海產(chǎn)品可能致維生素B1缺乏。⑤生雞蛋常含沙門氏菌。⑥鮮黃花菜含秋水仙堿，進(jìn)入人體形成氧化二秋水仙堿，極毒。⑦忌生吃荸薺。
這些食物幫你防輻射
1、含維生素E、維生素C類食物
代表食物有各種豆類，橄欖油、葵花子油;芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜;鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果。維生素E和維生素C都屬于抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過氧化反應(yīng)，就像給我們的皮膚穿上了一層“防輻射衣”，從而減輕皮膚損害。此外，新鮮的蔬果具有抗輻射作用，還在于它們可使血液呈堿性，溶解沉淀于細(xì)胞內(nèi)的毒素，使之隨尿液排泄掉。
2、含番茄紅素類食物
代表食物有番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果。番茄紅素在很多紅色水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的類胡蘿卜素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱。
3、含硒類食物
代表食物有芝麻、麥芽和黃芪;酵母、蛋類、啤酒;龍蝦、金槍魚等海產(chǎn)品;大蒜、蘑菇等。微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通過阻斷身體過氧化反應(yīng)而起到抗輻射、延緩衰老的作用。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。
4、含維生素A、β胡蘿卜素類食物
代表食物有魚肝油、動(dòng)物肝臟;雞肉、蛋黃;西蘭花、胡蘿卜、菠菜等。此類食品富含的維生素A和β胡蘿卜素能很好地保護(hù)眼睛。天然胡蘿卜素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能有效保護(hù)人體細(xì)胞免受損害，從而避免細(xì)胞發(fā)生癌變。長(zhǎng)期食用胡蘿卜，能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。目前國(guó)外還將天然胡蘿卜素用于化妝品中，發(fā)揮其防輻射，保護(hù)、滋潤(rùn)皮膚和抗衰老作用。
5、含膠原彈性物質(zhì)類食物
代表食物有海帶、紫菜;動(dòng)物的皮膚、骨髓等。海帶是放射性物質(zhì)的克星，可減輕同位素、射線對(duì)機(jī)體免疫功能的`損害，并抑制免疫細(xì)胞的凋亡而具有抗輻射作用。此外，海帶還是人體內(nèi)的“清潔劑”，它是一種堿性食物，有利于保持身體處于弱堿性的環(huán)境。海帶中含有的膠質(zhì)、動(dòng)物皮膚、脊髓中的膠原物質(zhì)都有一種黏附作用，它可以把體內(nèi)的輻射性物質(zhì)黏附出來排出體外，而且其中動(dòng)物皮膚所蘊(yùn)含的彈性物質(zhì)還具有修復(fù)受損肌膚的功能。
6、含脂多糖、維生素A原類食物
代表食物有綠茶、綠豆等�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，綠豆/綠茶中含脂多糖、維生素A原，能幫助排泄體內(nèi)毒物、加速新陳代謝，可有效抵抗各種形式污染。
睡覺打鼾吃什么好
豆?jié){。對(duì)打鼾的人來說，豆?jié){是比牛奶更好的選擇。因?yàn)榕Ｄ痰热橹破窌?huì)在呼吸道內(nèi)形成黏液，成為幾種呼吸疾病的根源之一。過量飲用牛奶還會(huì)生痰，造成呼吸道充血堵塞。還有些人對(duì)乳糖有過敏反應(yīng)，導(dǎo)致鼻腔腫脹，從而引發(fā)打鼾。
茶。茶有助于減少堵塞和痰液，從而減輕打鼾。用來泡茶的開水釋放出蒸汽，能減輕吸氣時(shí)的鼻塞。飲茶時(shí)，來自茶葉的水汽能舒緩發(fā)炎的鼻腔，稀釋黏液，改善鼻腔引流。喝薄荷茶對(duì)防止打鼾的效果最好，因?yàn)楸『墒且环N天然的減充血?jiǎng)芫徑獗丘つつ[脹。
蜂蜜。睡覺前把蜂蜜攪拌在茶水中喝，有助放松喉嚨，減輕充血腫脹，從而防止打鼾。蜂蜜同時(shí)具有抗菌和抗炎特性，能幫助減輕喉嚨部位的堵塞充血。一項(xiàng)研究成果表明：蜂蜜有助于抵抗感染，舒緩發(fā)炎的黏膜，促進(jìn)喉嚨和上呼吸道的通暢。
姜黃。姜黃的抗炎特性對(duì)抵御炎癥有益，特別是在防治打鼾方面。姜黃的活性成分(姜黃素)是一種具有強(qiáng)效消炎作用的抗氧化劑，它的副作用很小，能夠安全、自然的緩解堵塞。姜黃在菜市場(chǎng)調(diào)料柜臺(tái)和一般中藥店都有賣，可以直接煮水喝，也能用來做菜熬粥。
魚肉。把吃紅肉的習(xí)慣轉(zhuǎn)為吃魚肉，能讓人晚上睡個(gè)安穩(wěn)的好覺，而且不打鼾。紅肉中的飽和脂肪會(huì)刺激鼻腔，因?yàn)轱柡椭緯?huì)生成大量的花生四烯酸，這會(huì)進(jìn)一步生成前列腺素，而前列腺素會(huì)導(dǎo)致喉嚨和鼻竇組織腫脹。相比之下，食用來自于魚肉和豆類的'蛋白質(zhì)不會(huì)增加前列腺素的含量，而且魚肉中的脂肪酸有助于減輕炎癥。
洋蔥。雖然食用洋蔥后的口氣不好，但它卻是克服打鼾的救星;因?yàn)檠笫[具有抗炎特性，有助于清理鼻道，從而讓更多的空氣通過。
除此之外，還有食療方也可以幫你緩解打鼾的癥狀。
睡覺打鼾的食療方
當(dāng)歸和龍膽草：將當(dāng)歸跟龍膽草放在一起浸泡一個(gè)小時(shí)以上，快火燒開，慢火20分鐘。然后倒出藥水再用同樣的方法熬第二遍。將兩遍的藥水混在一起分兩次服用。睡前服用，連服三晚。
花椒：花椒要5-10粒，睡前用開水浸泡，等到開水完全涼透以后服下(不包括花椒)，連服5天。
棗仁：將棗仁炒熟，每晚睡覺前先洗腳，然后口嚼80-100粒，連續(xù)九天。
蔥白：選取三個(gè)蔥白，每9厘米算一個(gè)單位，每晚睡覺前嚼咽，連續(xù)七天。
花椒泡水：花椒5～10粒，每晚睡前用開水泡一杯水，待水涼透后服下(花椒不服下)，連服5天。
睡覺打鼾，不如就試試以上方法吧。
辦公室常備3類健康零食
護(hù)眼零食：枸杞、藍(lán)莓
枸杞自古有“紅寶”之稱，它富含的天然色素β胡蘿卜素作為維生素A的前體，可預(yù)防維生素A不足，能護(hù)眼明目。長(zhǎng)時(shí)間注視電腦、電視、游戲機(jī)等，都會(huì)使得維生素A消耗量增大，要格外注意補(bǔ)充。藍(lán)莓富含花青素，具有保護(hù)微血管改善眼睛供血的作用。
解餓零食：全麥面包、堅(jiān)果
全麥面包屬于復(fù)合性碳水化合物，不會(huì)讓血糖快速波動(dòng)，且高纖維會(huì)帶來飽腹感，讓人不容易餓。原味花生、杏仁、核桃等各種堅(jiān)果含有豐富的植物性蛋白質(zhì)、健康的不飽和油脂及纖維，可提供飽腹感，延緩胃排空的速度。但堅(jiān)果的油脂太多，每天只宜吃一湯匙的量，否則容易增肥。
提神零食：綠茶、黑巧克力
綠茶含有茶氨酸，這是一種有放松大腦功效的抗氧化劑，能讓人迅速?gòu)木o張焦慮中解脫出來。綠茶中富含的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，起到提神益智的效果，但不建議喝綠茶飲料。研究顯示，黑巧克力能增加大腦供血，每天僅需吃9.3克黑巧力就能預(yù)防年齡增加導(dǎo)致的記憶衰退。此外，黑巧克力還能刺激大腦釋放感覺良好的化學(xué)物——神經(jīng)介質(zhì)，讓人注意力更集中。
除了以上的3類零食之外，很多辦公族會(huì)經(jīng)常覺得焦慮、壓力大，這種時(shí)候，可以吃一些具有緩解焦慮和壓力的食物。
5種食物緩解焦慮和壓力
1、 香蕉。香蕉中含有一種稱為生物堿的物質(zhì)，可以振奮人的.精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素b6的來源，這些都可幫助大腦制造血清素。
2、 櫻桃。櫻桃被西方醫(yī)生稱為自然的阿斯匹林。因?yàn)闄烟抑杏幸环N叫做花青素的物質(zhì)，能夠制造快樂。密芝根大學(xué)的科學(xué)家認(rèn)為，人們?cè)谛那椴缓玫臅r(shí)候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。
3、 葡萄柚。葡萄柚里含高量的維生素c，不僅可以維持紅細(xì)胞的濃度，增強(qiáng)身體的抵抗力，而且維生素c也可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、腎上腺素時(shí)，維生素c是重要成分之一。
4、 芹菜。壓力影響睡眠，你會(huì)發(fā)現(xiàn)還沒入睡多久就醒了，這是一種常見的高壓癥狀。芹菜中的色氨酸有助于身體產(chǎn)生大腦血清素，對(duì)維持積極的情緒以及健康的睡眠是必不可少的。芹菜梗加上無糖花生醬可以幫助保證整晚的睡眠質(zhì)量以及維持血糖水平在一常量。
5、 牛奶。鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑。人在受到某種壓力時(shí)，通過小便排出體外的鈣就會(huì)增加。因此，備戰(zhàn)考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果。
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