秋季生活小常識
我們送走了炎熱的夏天，迎來了秋風爽爽的秋天，在秋季有沒有什么需要特別注意的生活小常識呢?秋季里有沒有哪些生活的小常識需要多加注意的呢。接下來就讓陽光網(wǎng)小編來為您介紹吧。
第一、秋季的時候我們家里面有孩子的話，那么需要注意孩子的衣服穿戴，也許秋季的時候會熱幾天，但是作為家長要給孩子稍微多穿一點，畢竟秋季的時候氣溫會起伏很大，這時候孩子最容易感冒著涼。
第二、如果你發(fā)現(xiàn)周圍的鄰居有感冒出現(xiàn)，或者你的單位同事有感冒的情況，那么建議你回家之后，最好用老陳醋和水一起倒入鍋內，水和醋的比例為五比一，然后開始熬制，讓醋味飄滿家里，這樣可以預防流感
第三、秋季的時候一定要注意自己的身體健康，我們在做飯的時候要多放入一些生姜，因為秋季的時候人很容易著涼，無論是老人或者是孩子，都要多吃一些生姜，這樣可以起到預防感冒的效果。
第四、秋季的時候中午最多睡一會，因為秋季比較容易讓人發(fā)困，如果你想下午比較精神的話，那么中午休息擺個小時效果最佳，這樣你下午無論做什么都會精神奕奕，而且可以促進身體強壯。
第五、秋季我們可以多出去散步，特別是下午四點以后，最適合走路，每天堅持半個小時的散步，會使你的身體素質提高，建議大家堅持兩個月的時間，那么你會發(fā)現(xiàn)自己不會出現(xiàn)身體疲倦的情況。
第六、我們在生活里面要注意自己的飲食結構，秋天的時候也不例外，秋季我們適合多吃一些肉類食品，特別是羊肉秋季的時候吃最好，可以很好的提高身體的抵抗力，加強人體的新陳代謝活動。
第七、我們秋天的時候很多人容易出現(xiàn)咳嗽的癥狀，這類人一般都是有咽炎，建議大家可以在秋季的時候每天含住一片梨，把他放在嘴里幾分鐘，然后吐掉，長期堅持可以很好的解決咽炎的癥狀。
秋天應該喝什么湯
1、秋天喝蘿卜絲鯽魚湯
鯽魚去鱗、腮和內臟,洗凈拭干水,在魚身雙面斜劃三刀。白蘿卜去皮洗凈,切成細絲;蔥去頭尾切成段,姜去皮切片。燒熱鍋內3湯匙油,爆香姜片,放入鯽魚煎至雙面呈金黃色,盛起待用。鍋內注入3碗清水,倒入蘿卜絲與鯽魚一同煮沸,改小火燉煮30分鐘至湯呈奶白色。灑入蔥段,加入2湯匙濃縮雞汁、1湯匙料酒和1/2湯匙鹽攪勻調味,即可出鍋。
功效:蘿卜絲鯽魚湯是一道減脂瘦身湯,有化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身的作用,還可以提高人體免疫力和預防感冒。蘿卜有健脾胃、化痰止咳之效,與能補氣血、溫脾胃的鯽魚一同燉煮成湯,很適合大家秋冬季節(jié)飲用。
2、秋天喝白果蓮子山藥湯
干蓮子和紅棗先用冷水浸泡1小時。白果敲碎外殼。山藥去皮,切成小方塊用清水浸泡備用。鍋內先注入清水6碗,加入白果,蓮子,紅棗大火煮開后轉小火。煲20分鐘后,再加入山藥塊繼續(xù)煲20分鐘左右。最后10分鐘再加入枸杞子,煲至剩3碗水時,加入調味料即可。
功效:主要有健脾益胃、助消化的作用。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
3、秋天喝蓮藕冬菇豬排骨湯
中醫(yī)認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯,可改善睡眠質量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。廣東民間每逢秋冬節(jié)日時都愛用蓮藕蠔豉為湯,即寓意“年年好事”,有益氣養(yǎng)陰、健脾養(yǎng)心的營養(yǎng)功效。入秋之時,最宜以菌菇為湯,菌類入湯又有養(yǎng)胃健脾益氣之功。
蓮藕、豬排骨各600克,冬菇、蠔豉各40克,生姜5片。各物洗凈,蓮藕刮皮、去節(jié)、切塊;豬排骨切段;冬菇、蠔豉稍浸泡。一起與生姜下瓦煲,加清水2500毫升約10碗量,武火滾沸后改文火煲約2個小時,下鹽便可。
秋季適合用來煲湯的.4種蔬菜
1、土豆
土豆富含膳食纖維等營養(yǎng)素,吃后可刺激腸道蠕動,能緩解便秘。新鮮土豆煮后在水中仍能保持塊狀,吃起來口感很面,所以適合做湯。最常見的就是西餐中的紅菜湯,也叫羅宋湯,把土豆、胡蘿卜、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮,酸甜開胃。此外,土豆牛肉湯也是最經(jīng)典的搭配之一,其鮮味十足,還能健脾養(yǎng)胃。
2、山藥
山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質,有增強人體免疫力、益心安神等保健作用。山藥適合跟肉類一起煲湯,不但能使肉湯營養(yǎng)加倍,還有利于肉湯中營養(yǎng)素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。
3、蓮藕
中醫(yī)認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯,可改善睡眠質量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿,避免用鐵鍋,也盡量別用鐵刀切蓮藕,以避免其氧化變黑。
4、白蘿卜
白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌,幫助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助于體內廢物的排出。因此,白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯,不但補氣順氣,還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重,煲湯時蓋子別蓋嚴。
喝湯注意事項
1、肉類煲湯不宜晚餐時喝,晚餐宜清淡,肉類煲湯較油,熱量高,不適合晚上食用。
2、喝湯的溫度不宜太滾燙,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度,超過此溫度會造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變。因此,喝湯不宜燙,滾燙的湯水稍等片刻再喝較好。
3、煲湯時間不宜超過2小時,有人認為湯煲得越久越有營養(yǎng),其實不然。長時間加熱會破壞煲類菜肴中的維生素,蛋白質亦會變性。加熱1-1.5小時,即可獲得比較理想的營養(yǎng)價值。魚湯時間要更短,湯白即可。
4、改掉湯水泡米飯的習慣,湯與飯同吃,極易導致飯粒未嚼爛就下肚,食不知味,影響食物口感。長此以往,還會使自己的消化功能減退,甚至導致胃病。
立秋后如何養(yǎng)生：養(yǎng)護脾胃是關鍵
立秋，是農歷二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣，更是秋天的第一個節(jié)氣，標志著孟秋時節(jié)的正式開始：“秋”就是指暑去涼來。
中醫(yī)專家提醒，雖然時至立秋，但是天氣還是比較炎熱，因此立秋過后，防暑和除濕仍是養(yǎng)生保健的主題，同時要注意養(yǎng)護脾胃，別急著貼秋膘。那么立秋后如何養(yǎng)生呢?下面就跟小編一起來了解一下。
立秋養(yǎng)護脾胃是關鍵
雖然立秋意味著秋天的開始，但北京剛過小暑、大暑，氣溫上還沒進入秋天，桑拿天、雷雨天氣依然較多，天氣悶熱，因此近期還要注意防暑除濕，養(yǎng)護脾胃、預防胃腸疾病。
立秋后養(yǎng)生全攻略 養(yǎng)護脾胃是關鍵
經(jīng)過一個夏天的.“煎熬”，很多人脾胃功能相對較弱，因此飲食上別吃口味太重的食物，也不要暴飲暴食，少吃過涼的食物以及不好消化的食物。比較適合健脾胃的食物有薏米、蓮子、扁豆、冬瓜等。
涼席預備“下崗”
專家指出，人們常說“春困秋乏夏打盹”，秋乏主要是夏天的困乏延續(xù)到秋天而導致的。要消除秋乏，最好的方法是適當運動 。立秋后雖然三伏天在即，悶熱的天氣依然比較多，但熱浪有所消退，早晚氣溫相對低，因此可以在早晚適當運動，如散步、打太極拳、游泳等，注意不要過度運動，否則更容易感到困乏。
立秋后不要貪涼，長時間吹空調、風扇，或是在比較涼的夜間睡涼席，都可能導致局部酸疼、腹瀉等問題。而關節(jié)炎、頸椎病、肩周炎、椎間盤突出等疾病，很容易因受涼而復發(fā)。
注意做好四方面調養(yǎng)
精神調養(yǎng)：宜安養(yǎng)神氣，寧神定志，忌抑郁惱怒，保持愉快的心情，以使肺氣清肅，順應秋季容平的氣候特征。
起居調養(yǎng)：宜早臥早起，早臥以順應陽氣的收斂，早起以使肺氣得以舒展，防止收斂太過。所謂“一場秋雨一場寒”，降水較多，天氣也會轉涼，此時要根據(jù)天氣的變化適當添加衣服，以防感冒。
立秋后養(yǎng)生全攻略 養(yǎng)護脾胃是關鍵
運動調養(yǎng)：立秋過后可逐漸增大運動量，可選擇慢跑、散步、球類運動等，但仍應避免過度出汗，同時還可多做“鳴天鼓”等保健運動。
飲食調養(yǎng)：立秋節(jié)氣因降水較多，濕氣較重，飲食宜增咸減辛，助氣補筋，以養(yǎng)脾胃。可適當少吃姜、蔥、辣椒等辛味食物，多吃酸、咸味食物，如大麥、黑豆、豇豆等，多吃健脾祛濕的食物，如小米、苡米、扁豆、砂仁等。
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