有關各地中秋節(jié)的風俗習慣

　　每年的農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)，許多家庭都會大擺筵席，懷著豐收的喜悅，歡度佳節(jié)，從而形成我國豐富多彩的中秋習俗，那么中秋節(jié)的習俗有哪些呢?下面是小編整理的一些有關各地中秋節(jié)的風俗習慣，希望大家喜歡。

　　中秋節(jié)各地方習俗

　　廣東潮汕

　　有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽臺上設案當空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當?shù)剡�有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節(jié)，農(nóng)民都習慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農(nóng)事有關，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。

　　中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約占塔高的1/4，然后再用瓦片疊砌而成，頂端留一個塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒，燃料有木、竹、谷殼等，火旺時潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。民間還有賽燒塔規(guī)例，誰把瓦塔燒得全座紅透則勝，不及的`或在燃燒過程倒塌的則負，勝的由主持人發(fā)給彩旗、獎金或獎品。據(jù)傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統(tǒng)治者，于中秋起義時舉火為號的由來。

　　江南一帶

　　在中秋節(jié)人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變?yōu)樽郎霞央取?南京人合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。

　　明初南京

　　有望月樓、玩月橋，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而以游玩月橋者為最。人們在明月高懸時，結伴同登望月樓、游玩月橋，以共睹玉兔為樂。“玩月橋”在夫子廟秦淮河南，橋旁為名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對月賦詩，故稱此橋為玩月橋。明亡后，漸漸衰落，后人有詩去：“風流南曲已煙銷，剩得西風長板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對教吹簫”。長板橋，即原先的玩月橋。 近年來，南京夫子廟已重新修葺，恢復明清年間的一些亭閣，疏浚河道，待到中秋佳節(jié)時，就可結伴同來領略此地的玩月佳趣了。

　　江蘇無錫

　　中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

　　江西吉安

　　在中秋節(jié)的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。

　　安徽茂源

　　中秋節(jié)，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌于塔前，陳設各種敬“塔神”的器具。夜間則內(nèi)外都點上燈燭�？兿�中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀，浸濕后再拿起來向石上打擊，使發(fā)出巨響并有游火龍的風俗�；瘕埵且苑Q草扎成的龍，身上插有香柱。游火龍時有鑼鼓隊同行，游遍各村后再送至河中。

　　中秋節(jié)吃月餅的寓意

　　中秋節(jié)吃月餅的寓意：八月十五是中華民族的重要傳統(tǒng)節(jié)日，因它正處孟秋、仲秋、季秋三秋之正中，故稱中秋節(jié)，也稱仲秋節(jié)。

　　月餅是久負盛名的中國傳統(tǒng)小吃之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。其中廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發(fā)展至明朝則成為全民共同買過的飲食習俗。時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。

　　月餅象征著團圓，是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜，人們還愛吃些西瓜等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。月餅寓意團圓，也應該是明朝開始的'。如果綜合明朝有關月餅與中秋節(jié)民俗的資料來看，應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因為月圓餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。

　　中秋節(jié)吃月餅始于元代，當時，朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習俗便在民間傳開來 后來，朱元璋終于把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，雖然其后清朝人入主中國，但是人們?nèi)耘f慶祝這個象征推翻異族統(tǒng)治的節(jié)日。 相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。

　　中秋節(jié)的特點:

　　中秋節(jié)第一個特點是有強烈的民俗性。節(jié)日是人民情感的寄托,主要民俗事象(如吃月餅)具有不怕重復、發(fā)自內(nèi)心、公眾行為的特點。月餅形如圓月,是漢族與維吾爾、藏族、滿族、蒙古族等制餅方法的融合,古代制餅業(yè)尊漢宣帝為餅師神,正是這一融合過程的寫照。北京地區(qū)明清兩代擺放擬人化的泥塑兔爺兒,既是祭拜的神,又是時間性很強的兒童玩偶,反映了輕松歡樂的慶祝豐收的氣氛。彝族舞蹈“阿細跳月”和蒙古族歌曲“敖包相會”是帶有狂歡和男女相會的典型歌舞。今年北京龍?zhí)豆珗@舉辦中秋燈會、豐臺在古宛平縣城舉辦廟會均體現(xiàn)了中秋節(jié)所含有的慶豐收的節(jié)日內(nèi)涵。

　　中秋節(jié)第二個特點是有浪漫的抒情性。中國人看月亮絕不是一個寒冷的星球,而是一個有男(吳剛)、有女(嫦娥)、有植物(桂樹)、有動物(玉兔)、有宮殿(廣寒宮)、有故事的神話世界。月亮是仙境,是與每一個人幸福相關的碧空明鏡。月亮是人的朋友,可與人心靈溝通,“花間一壺酒,獨酌無相親,舉杯邀明月,對影成三人”(李白《月下獨酌》)。“海上生明月,天涯共此時”(張九齡《望月懷遠》)。“但愿人長久,千里共嬋娟”(蘇東坡《水調(diào)歌頭?明月幾時有》)。通過對月亮人性化的描寫,反映了中國人民是一個多么富有想象力和浪漫情懷的`偉大民族。

　　中秋節(jié)第三個特點是緊迫的時間感。俗話說“年過中秋月過半,星期就怕禮拜三”。意思是一過中秋就快到“年終算總賬”的日子了,要抓緊時間完成今年該辦的事。在古代北京,中秋還是一個結賬的日子,是時間段落的標志,又叫“節(jié)關”,屆時要清理債務。北京宣武區(qū)今年中秋節(jié)要舉行空竹比賽會,抖空竹是第一批國家非物質文化遺產(chǎn)保護項目。北京空竹有單輪的,有雙輪的。二輪相照,抖動起來有“光陰似箭,日月如梭”的含意,激勵人們珍視大好時光。

　　中秋節(jié)的第四個特點是溫馨的骨肉情�；ê迷聢A之夜,骨肉團圓之時。團聚、團圓是中秋節(jié)俗的中心意義。因為家族生活的關系,中國人有很強的家族倫理觀念,重視親族情誼與血親聯(lián)系,形成了和平、和諧、和睦團圓的民俗心理。國家統(tǒng)一,民族團結,家族團聚成為人們生活中體現(xiàn)幸福的大事,中秋節(jié)的存在就為民眾的定期會聚提供了良好的時機。每逢佳節(jié)倍思親,節(jié)日是加強民族凝聚的促進劑,人們不約而同地對民俗事象的認同并實踐,是一個偉大而又神秘的力量。月餅是點心的一種,作為一種社交的禮物本來是傳遞情感,“知恩必報”。“點心,點心”,點到而已,并不求奢華,重在情意。對月餅進行豪華包裝是不符合“點心”之原意的。如果包裝過度豪華,不好降解,造成處理上的困難,有悖民俗“不怕重復”的原則,是不利對節(jié)日的民俗事象進行保護的。
 

【各地中秋節(jié)的風俗習慣】相關文章：

中秋節(jié)關于各地風俗習慣04-17

各地元宵節(jié)的風俗習慣12-01

各地春節(jié)的風俗習慣04-20

中秋節(jié)各地的美食介紹04-17

關于中秋節(jié)的風俗習慣04-17

各地中秋節(jié)民俗諺語12-09

安徽中秋節(jié)的風俗習慣有哪些04-17

關于各地中秋節(jié)的飲食文化04-17

全國各地的中秋節(jié)民俗文化04-17