- 相關(guān)推薦
端午節(jié)好吃的粽子在哪里
端午節(jié)買粽子,端午節(jié)哪里的粽子好吃?小編給大家推送了端午節(jié)好吃的粽子，歡迎閱讀！
天下粽子，種類上大致可分為“京、浙、川、閩、粵”五大流派。嘉興粽與湖州粽齊名，被公認(rèn)為粽中之王。
嘉興粽子里的老大，首推“五芳齋”。用的是上等白糯、豬后腿瘦肉、徽州伏箬。所謂伏箬，指盛夏時(shí)節(jié)所采之箬，此時(shí)的粽葉，因吸足了土壤的營養(yǎng)、水分和陽光，最香。徽州粽葉一年只長一季，開春發(fā)芽，至梅雨季節(jié)長大為“梅箬”，不過太嫩。而秋冬的粽葉又嫌太老了。
五芳齋的粽子，賣得滿坑滿谷，滿天下到處都是。但是，那些真空包裝絕對(duì)沒有新鮮的好吃，嘉興城里五芳齋總店的新鮮粽子，好像又不如嘉興城外路邊的好吃…
為什么是路邊的粽子最好吃?我有兩個(gè)理由：
一，現(xiàn)剪、現(xiàn)煮、現(xiàn)吃，當(dāng)然新鮮(可能是因?yàn)榇笕怍仗貏e好賣，我發(fā)現(xiàn)店員有時(shí)候會(huì)事先煮好一堆放在一邊，你要，就先從這堆里拿一個(gè)剪給你。這個(gè)時(shí)候，嘴要甜，原則更要堅(jiān)持，務(wù)必只吃鍋里現(xiàn)煮的);
二，嘉興城里五芳齋的新鮮粽子，也許更新鮮更好吃，但“路邊的粽子最好吃”，基本上屬于心理作用，它來源于一種“旅途”的儀式感。車開到休息區(qū)，往來客官多少都有些困乏，這種時(shí)候吃到的食物，通常都會(huì)自動(dòng)加分10%-20%不等。我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)是，從上海出發(fā)，最好選在上午，千萬別吃早飯，喝杯小咖啡就行，車行一個(gè)多小時(shí)，在右側(cè)的嘉興服務(wù)區(qū)下車，先跑趟廁所，最后再吃粽子─如果能把這件事情搞得像屈原沉江那樣具有儀式感，粽子的味道加分，有時(shí)能達(dá)到30%!如果吃不了，千萬別兜著走，就算是新鮮而非真空包裝的粽子，回家煮出來就完全不是那回事了。
這條路，就是滬杭高速公路，五芳齋粽子專賣店，就開在上海-杭州約50公里處路邊的嘉興服務(wù)區(qū)。我個(gè)人的習(xí)慣是，聞香下車，別管什么豆沙粽、蛋黃粽、栗子粽、火腿粽等等勞什子(特別別吃鴨蛋黃的，不是一般的難吃)，堅(jiān)定地直奔那三塊五一個(gè)的─大肉粽。把這燙手的寶貝熱騰騰地捧在手里，怯生生地試探著咬一小口…肉香、米香、箬香，交融四溢了滿嘴，這種香味還以熱量的形式線性地奔騰直下，軟軟糯糯地一路鉆到心尖。七千年前發(fā)源于嘉興的稻谷文明，實(shí)在是強(qiáng)啊!感謝五芳齋，感謝滬杭高速公路，感謝屈原，感謝宋玉，感謝楚懷王，感謝夫差，感謝伍子胥，感謝曹娥，感謝介子綏，感謝河里的魚，感謝江里的水怪……
從前，浙江的湖州粽不但與嘉興粽齊名，某種程度上名氣比嘉興粽還響。僅管湖州與嘉興現(xiàn)在都?xì)w一個(gè)地區(qū)行政公署—嘉興地區(qū)行政公署管轄，嘉湖一家，但湖州粽和嘉興粽起碼在外形上還是有明顯區(qū)別的，前者粽小巧優(yōu)雅，稱“秀才粽”，后者大方實(shí)惠，稱“乞丐粽”。做為一個(gè)浙江人，金庸在他的小說里從來就不放過每一個(gè)以“置入”方式表彰推廣湖州粽子的機(jī)會(huì):“韋小寶聞到一陣肉香和糖香。雙兒雙手端了木盤，用手臂掠開帳子。韋小寶見碟子中放著四只剝開了粽子，心中大喜…提起筷子便吃，入口甘美，無與倫比。他兩口吃了半只，說道：‘雙兒，這倒像是湖州粽子一般，味道真好�！憬菟a(chǎn)粽子米軟餡美，天下無雙。揚(yáng)州湖州粽子店，麗春院中到了嫖客，常差韋小寶去買。粽子整只用粽箬裹住，韋小寶要偷吃原亦甚難，但他總在粽角之中擠些米粒出來，嘗上一嘗。自到北方后，這湖州粽子便吃不到了。”
金庸的意思其實(shí)是，湖州粽子，天下無雙，不僅嫖客愛吃，俠客也愛吃。見《神鵰俠侶》：“甜的是豬油豆沙，咸的是火腿鮮肉，端的是美味無比，楊過一面吃，一面喝采不迭”，吃了黃藥師關(guān)門弟子程英親手制作了“天下馳名”的江南粽子之后，楊過還要用粽子與她調(diào)情，即把吃剩的粽子用線栓了，擲出去黏住她寫了什幺“既見君子，云胡不喜”的碎紙，也算是把粽子給利用到家了。
【端午節(jié)好吃的粽子在哪里】相關(guān)文章：
端午節(jié)什么粽子最好吃05-12
端午節(jié)的粽子作文06-21
端午節(jié)粽子文案02-21
端午節(jié)的粽子作文04-02
端午節(jié)包粽子的作文04-04
端午節(jié)的包粽子作文05-11
端午節(jié)包粽子作文02-25
端午節(jié)粽子香作文05-06