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      時(shí)間:2022-11-24 04:45:17 國(guó)慶節(jié) 我要投稿
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      國(guó)慶節(jié)期間食品衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié)范文

      國(guó)慶節(jié)期間食品衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié)范文1

        國(guó)慶將至,為保障節(jié)日餐飲消費(fèi)安全,防止校園食物中毒事故發(fā)生,學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督科執(zhí)法人員于9月27日至10月5日,集中對(duì)我市駐呼各大中專院校學(xué)校食堂和學(xué)生飲用水衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查。

        此次節(jié)日食品安全專項(xiàng)檢查共出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法人員189人次,監(jiān)督車輛45臺(tái)次,檢查各類學(xué)校食堂142戶次,檢查重點(diǎn)針對(duì)學(xué)生食堂的衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生管理組織、管理制度、食品及原料采購(gòu)索證驗(yàn)收制度和臺(tái)帳,加工場(chǎng)所衛(wèi)生、食品儲(chǔ)存衛(wèi)生、從業(yè)人員衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、奶制品供應(yīng)等情況進(jìn)行全面監(jiān)督檢查。對(duì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的責(zé)令其立即整改,徹底消除食物中毒隱患。

        同時(shí),國(guó)慶節(jié)期間學(xué)衛(wèi)科嚴(yán)格按照衛(wèi)生廳《關(guān)于印發(fā)**省餐飲經(jīng)營(yíng)單位食品安全承諾書的'通知》要求,與轄區(qū)內(nèi)49戶學(xué)校食堂(集體供餐經(jīng)營(yíng)單位)法人或業(yè)主簽定了食品安全承諾書,要求其嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,建立健全本單位各項(xiàng)衛(wèi)生管理組織、制度。切實(shí)增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人意識(shí),提高守法意識(shí),進(jìn)一步規(guī)范餐飲經(jīng)營(yíng)行為,確保飲食衛(wèi)生安全。

      國(guó)慶節(jié)期間食品衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié)范文2

        國(guó)慶將至,為保障節(jié)日餐飲消費(fèi)安全,防止校園食物中毒事故發(fā)生,學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督科執(zhí)法人員于9月27日至10月5日,集中對(duì)我市駐呼各大中專院校學(xué)校食堂和學(xué)生飲用水衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查。此次節(jié)日食品安全專項(xiàng)檢查共出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法人員189人次,監(jiān)督車輛45臺(tái)次,檢查各類學(xué)校食堂142戶次,檢查重點(diǎn)針對(duì)學(xué)生食堂的衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生管理組織、管理制度、食品及原料采購(gòu)索證驗(yàn)收制度和臺(tái)帳,加工場(chǎng)所衛(wèi)生、食品儲(chǔ)存衛(wèi)生、從業(yè)人員衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、奶制品供應(yīng)等情況進(jìn)行全面監(jiān)督檢查。對(duì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的`責(zé)令其立即整改,徹底消除食物中毒隱患。

        同時(shí),國(guó)慶節(jié)期間學(xué)衛(wèi)科嚴(yán)格按照自治區(qū)衛(wèi)生廳《關(guān)于印發(fā)內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)單位食品安全承諾書的通知》要求,與轄區(qū)內(nèi)49戶學(xué)校食堂(集體供餐經(jīng)營(yíng)單位)法人或業(yè)主簽定了食品安全承諾書,要求其嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,建立健全本單位各項(xiàng)衛(wèi)生管理組織、制度。切實(shí)增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人意識(shí),提高守法意識(shí),進(jìn)一步規(guī)范餐飲經(jīng)營(yíng)行為,確保飲食衛(wèi)生安全。

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