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意大利圣誕節(jié)的美食推薦
在意大利大廚盧卡的操刀下，具有正宗意大利傳統(tǒng)風(fēng)味的圣誕大餐除了高檔大氣之外，更顯溫情。他將故鄉(xiāng)最流行的圣誕傳統(tǒng)甜品帶進(jìn)了廣州富力麗思卡爾頓酒店意軒餐廳，他說，沒有一個(gè)意大利人會(huì)不知道這一味節(jié)日特色美食，在意大利當(dāng)?shù)�，圣誕節(jié)前期，市面上的黃金面包開始瘋狂上架，越是臨近圣誕節(jié)，售價(jià)越高。在盧卡看來，意大利人圣誕期間吃的黃金面包，就好像中國人中秋節(jié)吃的月餅一樣，這一節(jié)日美食的地位無以取代。
實(shí)際上，這種黃金面包的成分并沒有太多特別之處，用現(xiàn)成的潘多諾面粉即可做成，吃起來比普通的紙杯蛋糕更松軟有彈性，比米糕更具蛋香，比海綿蛋糕更富口感，金黃色的外表賦予了它“黃金面包”的稱號(hào)。而這個(gè)甜蜜溫暖的味道，正是盧卡記憶中和圣誕有關(guān)的味道。
它既可以直接吃，也可以和水果搭配，為了更添圣誕風(fēng)味，還可以與圣誕馬斯卡彭芝士奶凍相搭，再加上一些紅莓醬，味道則無疑變得更為豐富而飽滿。因此，它既可以成為一道簡單樸實(shí)的早餐，也可以成為圣誕大餐結(jié)尾的畫龍點(diǎn)睛之筆。
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