巫山《掌門人》江湖菜館銘

巫山《掌門人》江湖菜館銘

紅葉節(jié)期間, 巫山《掌門人》江湖菜館裝修未畢,命余題銘,寄以此賦。

天蓄日月星辰,地存江河海湖。亙古漣漪,大寧河槳聲依舊;洪荒門旗,小三峽漁歌更新。

旦為朝云,暮為行雨。上古既無之美妾,君王夢(mèng)里神魂縹緲;世所罕見之瑤姬,游客眼前通感模糊。巴楚小山城,南腔北調(diào)備四方之樂;江湖大集市,東徙西遷采八面之風(fēng)。旅游一業(yè)驅(qū)動(dòng),餐飲萬戶相隨。觀巫峽景點(diǎn),半壁江山入酒樓;品高唐情調(diào),一席國(guó)菜上陽臺(tái)。

走鄉(xiāng)隨鄉(xiāng),主廚調(diào)風(fēng)易俗;出山入山,堂倌知書識(shí)禮。進(jìn)門一聲吆喝,美眉獻(xiàn)茶;出門一聲再見,酒僮掌燈。川上人家,立社會(huì)道德之高地;江湖菜館,取生活品質(zhì)之厚度。牢牢把握大方向,緊緊掌好勺把子。國(guó)以民為本 ,民以食為天。食得安全,大國(guó)總理放心;吃得安逸,小店經(jīng)理開心。生燙有底線,麻辣清淡素不打裹;快炒有訣竅,鮮香脆嫩從不離譜。海嚼必振奮川渝,通筋活絡(luò)五體舒暢;細(xì)品則怡沁江南,清心養(yǎng)肺六神尊安。

套用偉人名言,高懸本店宗旨:領(lǐng)導(dǎo)我們食業(yè)的核心力量是婆婆媽媽家常菜;指導(dǎo)我們價(jià)格的基本標(biāo)準(zhǔn)是明明白白大眾價(jià)。布衣經(jīng)濟(jì),靠的衣食父母;村肆文道,更盼飲食男女。社會(huì)大學(xué)問,人生高智商;屋內(nèi)一家人,門外千條路。行走天下,首先填飽肚皮;閱覽江山,方能站穩(wěn)腳跟!

?(張永柱2016,11,24匆匆于湖北外河園書齋)?

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