掌門人江湖菜館銘優(yōu)美散文
紅葉節(jié)期間， 巫山《掌門人》江湖菜館裝修未畢，命余題銘，寄以此賦。
天蓄日月星辰，地存江河海湖。亙古漣漪，大寧河槳聲依舊；洪荒門旗，小三峽漁歌更新。
旦為朝云，暮為行雨。上古既無之美妾，君王夢里神魂縹緲；世所罕見之瑤姬，游客眼前通感模糊。巴楚小山城，南腔北調(diào)備四方之樂；江湖大集市，東徙西遷采八面之風。旅游一業(yè)驅(qū)動，餐飲萬戶相隨。觀巫峽景點，半壁江山入酒樓；品高唐情調(diào)，一席國菜上陽臺。
走鄉(xiāng)隨鄉(xiāng)，主廚調(diào)風易俗；出山入山，堂倌知書識禮。進門一聲吆喝，美眉獻茶；出門一聲再見，酒僮掌燈。川上人家，立社會道德之高地；江湖菜館，取生活品質(zhì)之厚度。牢牢把握大方向，緊緊掌好勺把子。國以民為本 ，民以食為天。食得安全，大國總理放心；吃得安逸，小店經(jīng)理開心。生燙有底線，麻辣清淡素不打裹；快炒有訣竅，鮮香脆嫩從不離譜。海嚼必振奮川渝，通筋活絡(luò)五體舒暢；細品則怡沁江南，清心養(yǎng)肺六神尊安。
套用偉人名言，高懸本店宗旨：領(lǐng)導我們食業(yè)的'核心力量是婆婆媽媽家常菜；指導我們價格的基本標準是明明白白大眾價。布衣經(jīng)濟，靠的衣食父母；村肆文道，更盼飲食男女。社會大學問，人生高智商；屋內(nèi)一家人，門外千條路。行走天下，首先填飽肚皮；閱覽江山，方能站穩(wěn)腳跟！
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