北京烤鴨作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家收集的北京烤鴨作文，歡迎大家分享。

北京烤鴨作文1

　　北京烤鴨是北京馳名中外的京菜代表之一。

　　講到北京烤鴨，那可是膾炙人口，盛名鼎鼎�？绝啽本┳钪�名的小吃，每一天應(yīng)市的烤鴨店約有百把只，人們吃烤鴨都要在前一二天預(yù)定，才能入座。

　　北京烤鴨味兒好，看相也好。橘黃色的鴨皮里包著外脆內(nèi)嫩的鴨肉，令人垂涎三尺。裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿口留香，異常鮮美。

　　北京烤鴨的做法十分復(fù)雜：先要把處理后的'鴨子在入爐之前，灌進(jìn)開水，這樣烤鴨子時，鴨子才會熟得快，也會使鴨肉外脆內(nèi)嫩。接下來就是烤了。鴨子進(jìn)爐后，先烤鴨子被刀切了的右背側(cè)，使熱氣從刀口處進(jìn)入鴨膛，把鴨肚子里的水煮沸�？玖�6至7分鐘后，當(dāng)鴨子右背側(cè)的鴨皮烤成橘黃色時，就翻過來，用火烤鴨子的左背側(cè)3至4分鐘，然后烤鴨背4至5分鐘，之后就照上頭的步驟循環(huán)地烤，直到鴨肉全部上色成熟為止。這樣烤出來的鴨子，鴨皮鮮黃松脆，肉質(zhì)鮮嫩。這樣，一只色香味俱全的烤鴨就做好了。

　　有一天我和媽媽吃北京烤鴨時，我像是三天三夜沒吃飯的餓鬼，一拿起來就狂咬、狂啃，沒十分鐘一只色香味俱全的烤鴨就進(jìn)了我的肚子里了，媽媽笑著：“餓饞鬼。”從此，我給北京烤鴨取了別名“令饞鴨�！�

北京烤鴨作文2

　　今日王叔叔在資中給我們帶回了一只烤鴨。

　　當(dāng)我接過那香噴噴的烤鴨肉時，心中甭提有多高興了！我和媽媽趁爸爸去拿盤子時迫不及待地一人撈了一大塊。啊，那味道喲，真是“好吃看得見！”

　　最終熬到了吃飯時間，那烤鴨也被爸爸以極其隆重的方式請上了飯桌。我已來不及拿筷子，伸手就抓了一塊焦黃中透亮的.鴨肉，再抽了張面餅攤在左手心，放上剛才挑好的肉，又蘸了點(diǎn)甜醬，隨便又夾了兩根蔥絲，最終將面餅和著這些卷起來。再張大嘴巴，將這個作品放進(jìn)嘴里輕輕一咬。哈，真是油香，蔥香，面餅香，幾香一齊彌漫。

　　爸爸媽媽見我太愛吃了，居然舍不得吃。我突然發(fā)現(xiàn)盤子底部埋著一條鴨腿，我連忙拿起鴨腿遞給爸爸，爸爸笑著說：“我不愛吃，你吃吧！”喲，怎樣會有人不喜歡吃這么好吃的肉嗎我又把鴨腿遞給了媽媽，媽媽說：“我要給我的寶貝吃！”哦，怎樣他們這樣

　　看著他們的笑臉，我明白，他們愛我，所以才要留給我吃！我說：“爸爸媽媽，吃吧，還好多呢！僅有你們和我一齊吃，這烤鴨才會真的更好吃�。　蔽也挥伤麄兙芙^，給他們一人包一塊，爸爸媽媽邊吃邊高興的說：“我們女兒長大了！”

　　哈哈，在歡聲笑語中，烤鴨被我們消滅了！

北京烤鴨作文3

　　今日，林教師從北京回來了，上課的時候，林教師拿著一帶東西，是一些糖，林教師說：“這是北京的特產(chǎn)！”這種糖確實(shí)和我們那里的糖不一樣，我們那里的糖是橢圓、圓、正方形的。北京的糖是圓柱形的，糖紙是透明的，有葡萄味、草莓味、香蕉味、可樂味……

　　昨日我吃過我爸爸的好朋友，仲偉志教師帶來的`北京烤鴨，因?yàn)椋�仲教師是北京人，他帶的烤鴨又香又美味可口，杭州、上海，都沒有這么想的烤鴨，真算的了是北京特產(chǎn)！

　　奇怪，北京烤鴨才是北京特產(chǎn)呀！林教師怎樣說糖是北京的特產(chǎn)了？哦，我懂了，北京的特產(chǎn)有很多，林教師力氣小，拿不動烤鴨，就只能拿烤鴨了！仲教師是男士，他力氣大，能帶烤鴨！

　　陳布爾是北京的，從北京轉(zhuǎn)到我們那里的！“怪不得陳布爾牙齒爛爛的，就是吃糖吃的呀！”湯力丞驚奇地說。此刻，我明白的北京特產(chǎn)有北京烤鴨、糖。

北京烤鴨作文4

　　我最喜歡吃的小吃是北京烤鴨，它是北京最具有特色的小吃了。

　　我以往在一個偶然機(jī)會里，明白了怎樣做北京烤鴨。先拿出一個洗衣干凈并且拔過皮毛的鴨子，用鉤子鉤住它的嘴巴放到火爐上烤，大概烤20分鐘左右就能夠了。最終把它拿出來放在桌子上，用刀切成片后，放入盤子里，就大功告。聞起來香噴噴的，真令人回味無窮。

　　光吃鴨子可不行，要有調(diào)料才更好吃。調(diào)料的顏色也是五彩繽紛。有白里透青大蔥，棕黑相間的`甜醬，乳白色的卷皮和紅通通辣椒。把黃脆脆的鴨肉卷在白色的卷皮里，可謂是美味佳肴。

　　開始吃烤鴨了，一大盤切片的鴨肉油嫩嫩的，四周擺放著蔥、醬等各種調(diào)料。通常人們吃烤鴨時，會用卷皮把鴨肉和蔥醬包在一塊兒，一口咬下去，真是人間美味！

　　吃烤鴨時，我又新創(chuàng)了一種吃法呢！先把鴨肉沾一點(diǎn)甜醬，再拿出三個卷皮。一個卷皮里包著鴨肉，另外兩個里面即是空著的�？盏木砥ひ簿砥饋�，就拼成了三角形，這樣既美觀，又好吃了。如果你做好了還能夠請別人猜哪個里面有鴨肉，猜對了就請他吃個夠。

　　北京烤鴨真調(diào)謂是色香味俱全。如果大家去北京游玩，必須不要忘記品嘗北京最具有特色的小吃——北京烤鴨！

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