關于美食的作文
我們人類都要從食物中攝取營養(yǎng),而食物也分好吃與不好吃。為此小編為大家精心推薦一些美食的范文的優(yōu)秀例文,希望對大家有幫助。
美食的范文篇1
我的家鄉(xiāng)徐州是一座歷史名城,美味的食品更是數(shù)不勝數(shù):顏色誘人的紅富士蘋果、香甜可口的小孩酥、風味獨特的沛縣狗肉……但在眾多的食品中,有一種看似極平常卻又獨特,也是徐州人民白癡不厭的食品——烙饃。
烙饃及不同于北方的單餅,也不同于很多地方的煎餅。它作為徐州特有的食品,已經(jīng)有著2000多年的歷史了。
相傳在楚漢相爭時,劉邦率兵與項羽作戰(zhàn),路過徐州。因為劉邦的軍隊紀律嚴明而深受徐州老百姓的擁戴。為了能讓行軍中的劉邦軍隊吃上一頓飽飯,徐州的老百姓急中生智,發(fā)明了一種既簡捷又實惠的面食——烙饃。后來烙饃這種食品就這樣一直流傳下來。
烙饃的做法很簡單,做烙饃的地方幾乎隨處可見。幾個老人圍在一起,支起一個鏊子,將和好的面團切成小塊,他們捍的捍,揉的揉,攤的攤,幾個面團在這些老人手下飛舞著。不一會兒,一張又薄又圓的烙饃就做好了。
烙饃做好了,單是看著這又薄又圓的烙饃就會引起你強烈的食欲。烙饃吃起來很勁道并且富有韌性。在某種意義上來說,也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面對現(xiàn)實的.品質。烙饃的吃法也很多:可以泡在湯里吃;可以卷油條吃;還可以在兩三個烙饃之間放上油、鹽、蔥花、雞蛋煎的黃黃脆脆的吃……還有一家很出名的餐館用別出心裁的推出一道“烙饃卷烙饃絲”的菜式,深受顧客們的喜愛。你一定很好奇何為“烙饃卷烙饃絲”吧?所謂的“烙饃卷烙饃絲”就是:把烙的烙饃切成絲,然后放到油鍋里炸,炸的酥脆的烙饃絲再配上辣辣的海帶絲、土豆絲,然后外面再用軟嫩的烙饃卷起來,真是獨特美味。
如果你有機會來徐州,可不要忘記品嘗徐州獨特的食品烙饃,保證你百吃不厭。
美食的范文篇2
我并不是一個美食家,但是我是一個對吃很講究的人,我從不亂吃東西,我吃東西是從健康的角度來思考的,只要是對身體健康有利的東西,不管是好吃還是不好吃,我都要吃,而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配,比如:肉類與素菜的.搭配呀,水果與雜糧相配合呀等等,此刻許多人都在追求所謂的綠色食品,這證明人們對美食的要求已經(jīng)上升到了對健康有利的概念了。
中國菜肴素有四大風味和八大菜系之說。四大風味是:魯、川、粵、淮、揚。八大菜系一般是指:山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地的名食在內。地域最廣,用料龐雜,選料精細,技藝精良,善于變化,風味講究,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。夏秋力求清淡,冬春偏重濃郁,擅長小炒,要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地,其語言和習俗與閩南相近。
我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲:土豆切絲,水中泡五分鐘,洗去表面的淀粉,表辣椒一個,切絲。鍋里放油燒熱,倒入土豆絲、辣椒絲同炒,放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯:豆腐切成手指大小的塊,西紅杭切塊,鍋里放油燒熱,倒入豆腐,加入盛湯用的盆子的半盆水,放少量鹽、雞精、味精,燒開后再燒3分鐘,倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯,做法同上,倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子! ∏嗬苯烦措u蛋:青辣椒三個,切成絲,雞蛋二個,鍋放油燒熱,倒入雞蛋炒熟盛起,鍋里放油燒熱,倒入青辣椒絲炒,加少量鹽、味精、雞精、醬油,倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠學著做。
美食的范文篇3
因為吃牛丸時一口下去就會噴出肉汁,因此才得名……回味著這個名字,我不禁笑了起來,心想:“起名字的人不知從哪兒來的靈感,起了個這樣的名字。”
這時,一個“飛”上天空的面團吸引了我的注意,我?guī)е闷嫘呐芰诉^去。原先是個賣印度飛餅的.攤點,一個清秀的小伙子身穿白褂,從桌子上揪下一團面團,往旁邊的大理石板上使勁一扔。圓圓的面團立刻變扁了,小伙子把扁面團慢慢托了起來,開始在手指上飛轉,看的我心驚肉跳,生怕面餅會掉下來,緊之后他把面餅往鍋里一扔。“——”的一聲響,撒點調料,再翻個面,烤個幾分鐘后,一個美味的印度飛餅就“OK”了。
我但是大飽了口福,見到了好吃的就往嘴里塞,跟不要錢似的。什么油炸冰淇淋、叫化雞、烤肉串、烤魷魚……平時吃不到的、這天都吃了個夠。最好吃的就要數(shù)油炸冰淇淋了。我剛看到這個名字時覺得是個奇談。冰是冷的,油是熱的,還要炸一炸,那冰不都化了嘛!之后我才明白,他們在冰的外面包了一層蛋筒。所以冰才不會化。我買了一個,咬上去外脆內滑,冰還持續(xù)著原先香甜可口的味道,真是“極品”啊!
這天我扁著肚子出門,挺著肚子回家。就連在路上還回味著各種美食的味道,我期望襄樊天天都有美食節(jié)!
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