【熱】寫美食的作文
在生活、工作和學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編幫大家整理的寫美食的作文，歡迎閱讀與收藏。
寫美食的作文1
菜稞就是我家鄉(xiāng)海豐梅隴縣的特色小吃，此時因其選材獨特，味道噴香可口而遠近聞名。我最喜歡的風味小吃就就是它――菜稞，一種像餃子一樣的小吃。據(jù)說，菜稞就是為了紀念抗洪送鄉(xiāng)親們上岸的一位神通廣大的老神仙而生的。菜稞采用剛剛收成的新米磨成粉，在太陽底下曬干。制作時用溫水攪拌，用手揉搓，成為很有彈性的垛皮，再以芹菜、蒜子、瘦肉、鯨魚絲，加上炒熟的芝麻和花生米為內(nèi)餡精制而成。一般來說，蒸熟便可吃。也能夠蒸后再煎，味道會更加可口。
每年寒假回家鄉(xiāng)，我下車后的第一件事就就是去吃菜稞。瞧！此時那盤子里擺放著的菜稞多像一只只晶瑩剔透的白色小船。咬下一口。脆脆的，香香的.，滑滑的。餡料的香濃頓時溢滿我口中，讓人回味無窮。我再也顧不上什么淑女形象啦！我一口接一口的吃得滿頭大汗。滿嘴就是油，我仍就是吃得不亦樂乎！直到吃得我的肚子圓鼓鼓的，我的嘴角才露出了滿足的微笑。最后離開家鄉(xiāng)，我還要拎上一大包菜稞呢！
朋友，聽了我的介紹，你們就是不就是已經(jīng)垂涎欲滴呢？如果想吃，那就請來我的家鄉(xiāng)做客吧，我保準你會吃得嘖嘖稱贊，讓你大飽口福！
寫美食的作文2
我的家鄉(xiāng)金華在浙江省的中部，又稱婺州，有許多的傳統(tǒng)美食。
你嘗過一種黑色的飯嗎?在金華叫烏飯。它黑黑的，黑的像你的黑發(fā)。你知道它為什么會是黑色的嗎?其實它是由一種神奇葉子的汁和米做成的'。這神奇的葉子是綠色的，但它的汁卻是黑色的!把糯米放到黑色的汁里，幾小時后，糯米也變成黑色的了，放到鍋里煮熟之后 把它攤平放到碧綠碧綠的荷葉上。這時你千萬可別急著吃哦!米飯是熱熱的才好吃，可烏飯卻是涼了更好吃。吃前在烏飯上放上一些我們的特產(chǎn)—紅糖，伴著一股荷葉的清香味，讓人感覺口水都要流出來了!我吃了一口，軟軟的，甜而不膩，真好吃呀!多吃烏飯還能明目養(yǎng)神呢!
我的家鄉(xiāng)還有很多美食呢!我愛家鄉(xiāng)的風景，更愛家鄉(xiāng)的美食!
寫美食的作文3
我喜歡的民間小吃，有：四川的麻辣燙、新疆的羊肉串、寧夏的羊肉泡饃……這些小吃雖然美味，但也比不上我的最愛餃子。
餃子的來歷是因為一個傳說。從前有一位醫(yī)生張仲景，他路過一個地方，看見人們的耳朵都被凍破了，張仲景就把羊肉和一些祛寒的藥材用面包成耳朵的形狀，讓人們免費吃，人們吃了以后，發(fā)現(xiàn)耳朵不疼了，張仲景給它取名為嬌耳。
做餃子必須要用面粉，可以用白菜、黃瓜、野菜等蔬菜來做餡，也可以用肉來做餡。
別看餃子的'食材有很多，但是餃子的做法非常的不容易。
做餃子要把面和好，然后把餡切成沫，再把面搟成一個個薄薄的圓片，還要用圓片把餡包好，最后放入開水鍋里煮。一開始，餃子像深海魚一樣在鍋的最下面，過了幾分鐘，餃子就像小鴨子一樣浮在了水面上，又過了幾分鐘，餃子挺起了將軍肚，就算熟了。
餃子，它不僅可以煮著吃，還可以蒸著吃、煎著吃。
餃子可以在冬至吃、大年三十吃……
我愛吃餃子，因為它象征著團團圓圓。
寫美食的作文4
又到了我最愛吃的青團的季節(jié)了，我和媽媽準備在家包青團吃。
我們先把早已準備好的艾草洗凈，攪拌機攪碎過濾，就得到了墨綠色的濃濃的艾草汁。媽媽把艾草汁兌到糯米粉中，攪成絮狀，開始揉起面團來。不一會兒一個綠色的光滑面團就揉好了。接下來輪到我出場了，我在媽媽的指導下把面團搓成長條，切成大小均勻的劑子，再把劑子揉圓捏個洞，包入我最愛的豆沙餡。一會的功夫，一個個圓滾滾的.青團就整整齊齊地擺在蒸籠里了。
十分鐘后，在一股升騰的水霧中，青團終于出爐了�？諝庵袕浡疵讑A雜著艾草的清香。一個個綠色的青團圓鼓鼓的，像一個個小胖娃娃，看得我直流口水。我迫不及待地夾起一個冒著熱氣的青團，還沒吃到呢，那個青團就“哧溜”一下從我手上滑到了盤子里�！澳銊e想跑”，我一邊說著一邊用筷子牢牢地夾起那個青團，“狠狠地”咬了一口。這一口吃下去，滿口都是糯糯的，彈彈的口感，和麻糍像極了，但是又比麻糍的口味更有層次感。再咬一口，那又軟又甜、香甜柔滑的豆沙餡料便跑進了我的嘴巴，令人越吃越停不下來。
吃著自己做的青團，我的心里別提多美了！
寫美食的作文5
一提到美食就想起那些山珍海味鮑魚，燕窩等可是否聽說過叫花雞呢？其實叫花雞也是一種美食，它的別名叫煨雞。
叫花雞色澤棕紅，油潤光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩，營養(yǎng)豐富，風味獨特。據(jù)說這道菜在南宋時就存在于杭州了，濟公中以有多次提到叫花雞，另外從雞包裹的荷葉也可以看出這很明顯是道杭州菜。還有一個關于叫花雞的典故：相傳，很早以前，有一個叫花子，沿途討飯流落到常熟縣的一個村莊。一日，他偶然得來一只雞，欲宰殺煮食，可既無炊具，又沒調(diào)料。他來到虞山腳下，將雞殺死后去掉內(nèi)臟，帶毛涂上黃泥、柴草，把涂好的雞置火中煨烤，待泥干雞熟，剝?nèi)ツ鄽�，雞毛也隨泥殼脫去，露出了的'雞肉。約100多年以前，常熟縣城西北虞山勝地的“山景園”菜館根據(jù)這個傳說，去粗取精，精工效法創(chuàng)制此雞。
叫花雞還是我上次去婆婆家和我媽媽的呢！那次去菜市場和媽媽一起買菜，買菜時我看到了一個特殊的名字叫花雞，我心想叫花雞是什么東西？存有好奇之心我硬要媽媽買給我吃，買回去之后覺得挺好吃，于是我每次到婆婆家都讓媽媽買叫花雞給我吃。
寫美食的作文6
今天，陽光燦爛，萬里無云。我和我的媽媽興高采烈的來到美食街。
遠遠的望去，里面早己是人山人海。我和我的媽媽也迫不及待的擠進人群，我們東張西望。有一個個又大又圓的海南椰子，有香噴噴的叫化雞、還有聞起來臭吃起來香的臭豆腐……真是應有盡有�？吹梦已刍ǹ潄y，口水直流。
那邊有一排賣羊肉串的特別的引人注目，他們真是滑稽極了。瞧、他們頭上戴著一頂新疆帽。身上穿著奇裝異服，皺巴巴的'，手里拿著一把小蒲扇。一邊有節(jié)奏的跳起了舞蹈，一邊扇著羊肉串。我想一定很好吃，連忙買了幾串。我吃到嘴里，香噴噴的，真是肉質鮮美。旁邊的賣羊肉串看到同伙生意這么紅火。他們也不甘示弱，馬上用喇叭高聲喊。走過路過，千萬不要錯過。十元六串十元六串、快過來嘗嘗吧！許多人又像蜜蜂一樣牢牢的粘在那邊了。我和我的媽媽嘗遍了許多美食，嘴巴上、手上、粘滿了油，像只偷吃了的小饞貓。我看看她，她看看我，我和我的媽媽會心的笑了。
這次的美食節(jié)真讓我大開眼界，大飽口福，讓我流連忘返，但我還是依依不舍得回家了。
寫美食的作文7
小雞炒板粟是信陽羅山那的特色菜。
小雞炒板粟湯味好，肉看相好，味也好，板粟個個都入味。一塊塊鮮嫩的肉浸在棕褐色的湯汁里，一個個黃的發(fā)亮的板粟，伴著一根根細細的小蔥，綠色的蒜苗，褐色的花椒，一個個黃的發(fā)亮的板粟，真是令人垂誕三尺！
小雞炒板粟的做法也不是很難，先在市場上買一只三斤左右的母雞或公雞，再讓賣雞的'師傅給雞切成塊或者是自己帶回家切，清洗干凈，準備蔥、姜、蒜、辣椒、花椒等配料。鍋內(nèi)油燒熱，加入配料炒香，將雞塊倒入鍋內(nèi)翻炒，直到將雞塊內(nèi)的油全部炒出來之后，然后加鹽調(diào)味，加醬油調(diào)色。加入適量開水，進行燜煮。板粟剪開十字口，倒入開水，浸泡十分鐘，將殼剝?nèi)ハ磧�，等待備用。些時將板粟加入雞塊內(nèi)，燜五分鐘，進行翻炒收汁。然后加入雞精、南德、蔥段然后在翻炒一下，一份色香味俱全的小雞炒板粟就做好了。
炒好之后，夾起一塊肉放在嘴里，滿口留香，肉質鮮嫩，板粟香甜，回味無窮！
這就是我的家鄉(xiāng)美食，歡迎大家品嘗！
寫美食的作文8
我最喜歡喝的飲品，那就是珍珠奶茶。每次經(jīng)過奶茶鋪，我都會讓媽媽給我買一杯�？墒菋寢寣ξ艺f：“這些奶茶都是用人造奶油沖調(diào)的，不健康。”我想，既然外面買的不健康，我在家自己做奶茶不行嗎？
于是，我問媽媽：“可以在家沖奶茶嗎？”“當然可以，我給你買材料！”媽媽回答道。等珍珠、紅茶包、煉乳到家后，媽媽先把珍珠放在鍋里煮了整整45分鐘后撈起備用，接著，用開水沖泡了3分鐘紅茶包，然后依次加入煉乳以及煮好的珍珠進行攪拌。一切準備就緒，我們就等待品嘗了。只見一顆顆晶瑩剔透的珍珠在杯中跳舞，聞一下，哇，香氣四溢，一股甜味撲面而來。輕輕抿一口，紅茶的苦完全被煉乳的甜味蓋住了，茶香和奶香在嘴里不停地滾動，回味無窮，咽下去，特別順滑，一下子就滑到了胃里，喝了一口還想喝下一口。嚼一嚼這被煮了整整45分鐘的珍珠，格外q彈，非常勁道美味。不一會兒，我就喝完了一大杯手工奶茶，意猶未盡。
寒冷的`冬天，喝一杯溫暖的奶茶，別提有多享受了！
寫美食的作文9
“民以食為天”的意思家喻戶曉，就是每個人都把吃放在第一位，而在各個地方都有著自己獨具特色的美食，上海作為一個舉世聞名的城市，有著深厚的美食文化底蘊，其中“肉皮湯”更是一絕。
今天，我來到了以做本幫菜為主的陸家莊餐廳，這家店最有名的就是這道肉皮湯啦。湯是盛放在一口不銹鋼鍋里冒著熱氣端上來的，里面的肉皮大概7CM左右，呈菱形圖案，一塊塊的交叉疊放，上面撒著一些青色的小蔥。記憶中那一層薄薄的豬肉皮在經(jīng)過廚師的精心燒煮后變得很厚，顏色金黃金黃，肉皮像蜂窩狀似的晶瑩剔透，鍋里面的水還在燒煮，撲哧撲哧地散發(fā)出陣陣香味，沁人心脾，引得我垂涎欲滴，搖頭晃腦地直咽口水，迫不及待地想要品嘗。
爸爸幫我盛了一碗，怕太燙，叫我等下再吃。我看到湯里面還有很多配料，有筍，有豬蹄，有蛋餃，還有咸肉呢！肉皮湯的湯汁是淺黃色的，非常的.濃郁，很鮮很香，我輕輕咬了一口肉皮，肉皮又軟又酥，一咬即化，那瞬間爆發(fā)出來的湯汁也更濃更鮮了，順喉而下，那股鮮香卻滿溢在舌尖上的回味，真是堪稱一絕，不愧是一道名菜！
來來往往的人們絡繹不絕，而肉皮湯這道美食正是上海的名片之一，如果您還沒嘗過，就請您趕緊嘗一嘗吧！
寫美食的作文10
秋風起，蟹黃肥，我今天看了一篇《大閘蟹的名稱的由來》，和同學們分享一下：
被稱為天下第一等美食的大閘蟹，卻是不同凡響，誰都知道吃了大閘蟹百味不鮮。陽澄湖大閘蟹有一個很好聽的學名，叫做“中華絨螯蟹”�？墒侨藗兞晳T上叫它大閘蟹，那馬，為什么要叫它“大閘蟹”呢？
包天笑曾對這個名稱寫過一篇《大閘蟹史考》，說到“大閘蟹”三字來源于蘇州買蟹人之口。人家吃蟹總細化在晚飯之前，或者是臨時發(fā)起的。所以這些賣蟹人，總是在下午挑了單子，沿街喊道：“閘蟹來大閘蟹”。這個“閘”子，音同“炸”，蟹以水蒸煮而食，謂“炸蟹”。這樣的'解釋尚不能盡意。有一天，他碰到家住陽澄湖邊的一個昆山人告訴他說：“閘字不錯，凡捕蟹者，他們在港灣間，必設一閘。以竹編成，夜來隔閘，置一燈火，蟹見光火，即爬上竹閘，即在閘上一一捕之，甚為便捷，這是閘蟹之名的由來了，”之后，包天笑就采此說�，F(xiàn)代以來，大閘蟹的名稱已經(jīng)叫的很響，成為中華絨螯蟹機器優(yōu)質蟹的代名詞了。
同學們，知道了嗎？
寫美食的作文11
昨天跟寢室的同學在那討論吃的東西。在床上，睡覺前，本來那會兒就有點餓，越說越餓，結果我?guī)缀跏嵌亲庸竟窘兄�。痛苦死我了�?/p>
說到家鄉(xiāng)的美食，當然不會只有火鍋了。想到解放碑的好吃街，那個酸辣粉，啊，太好吃了，還有那個地下的那個小吃城，太想去了，還有外面的羊肉串和油炸的魷魚!太想吃了——不行了，快死了，什么時候才能再吃到啊——我也同樣懷念舅舅的糖醋排骨和其它的家常菜，寧波的菜快讓我絕望了，該甜的時候是咸的，像南瓜餅，居然是咸的，該咸的時候居然是甜的，像水煮肉片，甜的。這里大多數(shù)菜都是甜的�？墒撬麄儽镜氐耐瑢W居然說每個菜都是辣的'，天呀，我覺得每個菜都是甜的。痛苦啊，食堂的質量真的每去一次差一次，不知道為什么。哦，我再次仰天長嘯，我想回去呀——神呀，救救我吧!
寫美食的作文12
桂林螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨特風味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料，再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯，一碗色香味具全的桂林螺螄粉就做成了。不過，你別小看這螺螄湯，它可有講究了，它是以青螺作為主料，加上五香八角等幾十種香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的，精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點，一般是用一個大鐵鍋來煮，骨頭、螺螄浸在鍋里，湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油，散發(fā)著濃郁的辣香。
當你看到一碗正宗的桂林螺螄粉時，你肯定會食欲大開，瞧，晶瑩白滑的'米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里，而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間，花生、黃花菜、酸筍，披上油亮的紅油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避諱的說，桂林螺螄粉是柳州第一小吃！走在柳州街頭，總能聞到風味獨特的螺螄香，那游離在空氣中若有若無的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉聲，構成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風景線。
寫美食的作文13
提起平?jīng)鲂〕裕淄蒲蛉馀�。是獨特的伊斯蘭風味食品。自古就有“不吃羊肉泡，枉把平?jīng)龅健敝V語。在長期競爭中，其選料、做法以至佐料和吃法均日益考究，終于形成獨特的平?jīng)鲲L味。它的主料選肉質肥嫩的羊肉，切割后清湯下鍋，煮時不加調(diào)料。肉熟后肥白瘦紅，色澤新鮮，湯則清而不渾。肉質肥嫩可口，采取“單走”，即羊肉和泡饃分別送上，肉湯清而不膩，鮮而不膻。吃時多由顧客按己之所好選擇肉塊，掌刀者按量切片入鍋。
佐料有香料、油潑辣子、香菜、大蒜或糖蒜等。吃過的人們贊美：“口越吃越小，筷子越吃越粗�！憋埡笠煌搿叭菖_”蓋碗茶，令人心曠神怡，美食之樂，油然而生。羊肉性熱，含高蛋白成份，老幼皆宜，經(jīng)常食用，可健身壯體，實屬冬令大補佳品。是一種極富營養(yǎng)的'美食。
在我們這里有老字號的春花樓飯莊，祥盛的羊肉泡都是最有名最正宗的，每天從早上到中午一直要排好長時間的隊才能吃到，有機會你也可以去嘗嘗!
寫美食的作文14
美食?自己制作?是的，我來教你們吧，先要準備雞蛋、地瓜粉!
制作的第一部，就是要用一個盆子，裝水，差不多和煮方便面那么多水就可以了。然后放入兩個雞蛋，如果你的水裝得多你的幾點也要發(fā)得多。然后攪拌，在放入地瓜粉，攪拌，直到像牛奶那樣就可以了!
然后放油在鍋里，等油熱了以后倒一點攪拌，然后在要翻面，直到像蛋一樣，在鏟起來，接下來也是，要三次，一次不要倒太多下去，不然就不好煎了，最后就是放適量的醬油，放味精，最后要倒點水，以防燒焦，記得還要放蔥哦!最后，要把前兩次炒好的再和最后一次炒的，在炒一遍!
最后就是鏟起來了。你用筷子夾的`時候會夾不住，當你吃進嘴里，有種說不出的感覺，特別好吃，特別香，很適合老人吃!
味道特好，香香的，就像人間美味!
不信你試試!
寫美食的作文15
暑假里，爸爸媽媽帶我和姐姐，還有妹妹一起到步行街的麥香城吃飯。
我一推開門，就有一陣涼風吹過來。里面開了空調(diào)，很舒服。
我們進去第一個事就是瘋狂的點菜。我們點兩個雞腿、兩碗酸辣粉、一盤涼面、兩根魷魚絲、四串里脊肉、四串骨肉相連、兩串金針菇、一碗揚州炒飯、兩根香蕉。
我和姐姐吃涼面時，感覺我們都可以噴火了！妹妹吃完香蕉后，覺得自己沒吃飽，就來拿我們雞腿肉。姐姐知道后迅速吃完了雞腿，妹妹只能來吃我的`了。沒辦法，只好分給她一點了。
媽媽還剩下了一些粉，讓爸爸來吃。爸爸吃了后感覺味道不錯，又點了一碗粉。
還有一件事，我們點了一碗揚州炒飯，還沒有幾分鐘就到了。然后又來了一碗揚州炒飯，是四號的。我們的桌號就是四號，我都不知道哪個是我們的了。
麥香城的小吃真棒！我愛那個地方！
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