今天我掌勺

　　“噼里啪啦……”知道我在干什么嗎？我想你不一定猜得到，嘿嘿!也不賣關(guān)子了，我正做飯呢!

　　本著幫助媽媽分擔家務(wù)的想法，今天我鄭重地決定：做一頓飯!

　　先看看食材：雞蛋、西紅柿、肉，蒿瓜、南瓜。這……這讓我怎么做？有了，我就做個西紅柿炒雞蛋，蒿瓜炒肉，至于南瓜嘛，就把它單獨炒吧!

　　在把食材細心清洗之后……

　　“起鍋燒油!”我興致勃勃!把油往鍋里一倒!還好，我已經(jīng)把鍋里的水燒干了，油只是在鍋里撲騰了幾下，嚇唬了一下我，沒一會兒氣勢就全無了!

　　完了，南瓜忘切了!我這個粗心鬼，一激動竟然忘了。我急忙關(guān)掉火，把南瓜架在案板上 ，我一刀一刀，一下一下，生怕一個不小心把手指切著了，血流不止。唉!切菜的時間好漫長啊!

　　終于切好了，“打火!下鍋!”一番操作后，我信心滿滿，這次我必定成功!我用鍋鏟不停地翻炒，把它炒均勻，這樣才不會焦!得了!再加點水，蓋上鍋蓋，悶一會兒，OK!接下來我們靜靜等候吧！我先玩會兒!

　　“付涵!過來，你心可真大!燒著菜還跑了!一會兒燒糊了可咋辦？”媽媽走了過來!“哦哦哦!”我一邊應(yīng)著一邊走向鍋邊。掀開鍋蓋，嗯……有股南瓜的味道了!再加鹽，加調(diào)料，翻炒均勻，好香��！熟了!裝盤!嘗嘗——味道真不錯!

　　接著該燒蒿瓜炒肉了，這可是重頭戲!因為里面有肉，要炒壞了，不虧死了嗎？

　　蒿瓜切片，我把蒿瓜橫放在菜板中間，左手緊緊地按住，右手緊握菜刀，眼睛盯好位置，斜著切，一片、兩片、三片……看一看還不錯，厚薄差不多。肥肉切塊，瘦肉切片，再洗干凈備用。再切點生姜大蒜。打火，水燒干，放入切好的肥肉，這肥肉是個好東西，“刺啦刺啦……”可以熬出油來，而且很香。

　　油熬好了，倒入瘦肉，把它們倆一起炒。嗯……肉香已經(jīng)炒出來了，是我熟悉的味道!再放入大蒜生姜，炒出香味，啊!仿佛還沒吃，聞這香氣就飽了!然后倒入蒿瓜，頓時一陣噼里啪啦!那油都炸了，不停翻炒，賊香!這次多加一點水，因為有肉，肉得煮爛!

　　又是等煮的一段時間。順便把西紅柿切好，雞蛋打入碗里攪拌勻。要出鍋了!嗯，太香了，再撒點小蔥，翻炒均勻，完美!裝盤擺上桌。

　　此外，西紅柿炒雞蛋我也燒得不錯，媽媽嘗了嘗說：“可以，色香味都還行，好吃!”

　　看著這一桌自己做的菜品，你說，我能不高興嗎？原來，幾個看似普通的菜，背后的勞動可不普通!我原以為做菜很簡單，沒想到還真有點難度!媽媽天天給我做飯吃，真是辛苦了!以后我要多多鍛煉，既可以長廚藝，又可以給媽媽多分擔一點!

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