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糖醋魚精選作文
糖醋魚酸酸甜甜的，味道可佳，看起來也非常好看。下面是糖醋魚精選作文，歡迎閱讀借鑒。
糖醋魚精選作文1
爸爸的廚藝很高，最拿手的就是糖醋魚。上個星期六，爸爸說要做糖醋魚，我歡呼起來。鮮活的鯉魚配上幾種味道，是我百吃不厭的，今天一聽見爸爸要做糖醋魚，決定跟爸爸學學。
我看見爸爸先將魚去腥處理，然后去掉內(nèi)臟，再把魚洗干凈，我一聞，腥味果真沒有那么重了。只見爸爸先往鍋里倒上適量的油，等到油燒到七分熟時，開始入油炸。只聽見鍋里的油噼噼啪啪地響著，剛才灰白的魚慢慢變成了金黃色。出鍋后，我一嘗，雖然沒有鹽味，但是也很好吃。我一摸，感覺和掛了糊一樣，金黃酥脆。
然后再往鍋里倒上居易醋、鹽、糖等，爸爸用勺子慢慢攪著，爸爸說只能向一個方向攪動，一會兒糖醋汁調(diào)好了，爸爸把汁淋在炸好的魚上。這時只見這道菜造型優(yōu)美，形象逼真，這時，一股香味摻雜在一起在屋子里散開，簡直讓人要流口水了。我趕緊一嘗，哇!太好吃了，不光是外焦里嫩，而且是甜味和咸味、醋味的完美結(jié)合，可以和酒店里的糖醋魚比試一下，應(yīng)該是絕對不分上下。
聽我說這道菜很好吃，爸爸露出了得意的神情。這時媽媽不甘示弱地炫耀道：“今天這道菜的確做出了水平，但也有我的功勞在里面啊。因為今天用的是居易醋，是我們單位上發(fā)的。據(jù)說這居易醋用的是純糧加上泉水釀造的'，絕對好吃�！卑职趾蛬寢屧谀抢锘ハ酄幑�，我不管三七二十一，低頭在那里吃菜，味道太好了，爸爸手藝太厲害了!忽然一抬頭，看到爸爸媽媽都在那里看著我笑，爸爸摸著我的頭，笑呵呵地說：“看你吃飯香噴噴的樣子，也是一種享受，以后我有空還會繼續(xù)給你做的!”
我忽然感覺到，這不光只是這一道菜，還有爸爸的汗水和爸爸媽媽對我深深的愛。想到這里，我趕緊放下筷子，給爸爸端上一杯果汁，說：“爸爸，您辛苦了�！�
糖醋魚精選作文2
假日時，媽媽帶我一起去市場買菜，市場人山人海真熱鬧，一個個攤位吸引我的目光，生鮮食材擺滿滿，有活蹦亂跳的蝦子、翠綠又營養(yǎng)的青菜、甜美又多汁的水果……，令我看得眼花撩亂了呢！
我像劉姥姥逛大觀園般，對每件事都感到新奇，媽媽到魚攤挑了一條新鮮的吳郭魚，又買了洋蔥、青椒、紅椒……，材料都買齊了，我們提了滿滿的菜回家了�；氐郊�，媽媽把材料和調(diào)味料都拿出來，先是把洋蔥、青椒、紅椒切一切，再把魚給洗一洗，最后把用具準備好，就能開始料理啰！
媽媽今天要煮的`是她的拿手好菜——糖醋魚，這是我最喜歡的料理之一，媽媽把魚煎一煎，再做醬汁，醬汁是由西紅柿醬、糖、白醋所制成，魚煎到金黃金黃，接著放到盤子上把醬汁淋上去，糖醋魚就完成了，我夾起一口吃吃看，哇！真是太棒了！我想，不管是誰只要吃到這色香味俱全的菜，一定會笑容滿面，一口接一口吃不停呢！
媽媽煮的糖醋魚，醬汁微酸，魚肉軟嫩，每個吃到的人都贊不絕口，我要把這道菜學起來，等我長大，我也要做給家人吃，讓幸福的滋味代代相傳。
糖醋魚精選作文3
星期六早上，奶奶從菜場買了一條大黃魚，我心想：奶奶燒的糖醋黃魚這么好吃，我也想學會這道菜，就對奶奶說：“奶奶，您今天教我燒糖醋魚好嗎？”奶奶爽快地答應(yīng)了。
我按奶奶說的做。先用刀子去掉黃魚身上的魚鱗，然后把魚肚子的內(nèi)臟洗掉，洗干凈后，把它放在一個盆子里，在魚上倒一些醬油，再在魚的兩面各割三刀。奶奶說，這樣能讓醬油流進魚里面去。打開煤氣灶，等鍋熱了，倒一些油。我一不小心，油到得太快，再加上火太大，油濺了出來，有的還濺到我的`手上，嚇得我連連后退，奶奶說：“不要害怕，火開小點就行了�！�
過了一會兒，油開始冒煙了，我把黃魚放到鍋里，等到黃魚一面好了，就用鍋鏟把黃魚翻一個面，兩邊都變成金黃色、脆脆的，就把魚鏟起來，放到一個盤子里。該做調(diào)料了，放在一個盤子里。在鍋里放一點水，一些醋、糖，和粘稠的淀粉湯，就做成了調(diào)料。為了色、香、味俱全，還要放胡蘿卜絲和蔥花。
我連忙切胡蘿卜和蔥，在切蔥的時候，蔥汁噴到了我的眼睛，我一邊流眼淚，一邊小聲地嘀咕：“做菜真麻煩”但又一想奶奶每天燒菜比我更辛苦。我就繼續(xù)切蔥……把胡蘿卜絲和蔥花灑在黃魚上，再澆上湯汁、調(diào)料，糖醋魚就這樣做好了。我品了一口，酸酸甜甜的，味道還不錯，然后我讓爺爺奶奶品嘗，他們嘗了后，臉上了樂開了花，特別是奶奶，她臉上還泛起了一陣紅暈，當然，我更高興。
啊，原來為家人做菜也是一件幸福的事��！
糖醋魚精選作文4
今天，我在我媽媽的指導(dǎo)下做了一次糖醋魚，這也是我有聲以來第一次錯糖醋魚。
媽媽知道我說：“做做糖醋魚，最重要的就是它的味道和菜的外觀。所以，我們做菜時，首先要先將魚洗干凈，放入盤中，用醬油清洗，在一起放入鍋中，當然，為了魚不在鍋底結(jié)住�！�
我按照老媽的吩咐，我先將于清洗干凈，放入鍋中，忽然，我發(fā)現(xiàn)油鍋中出現(xiàn)了一個個金黃色的小氣泡，他們浮在油鍋中的油上，好似一顆又一顆閃著金光的.珍珠，十分誘人。
過了一會兒，那些“珍珠”們開始活動，在滾燙滾燙的油鍋中自由自在地游泳。
我又將于翻了一個面，我發(fā)現(xiàn)魚的一面已經(jīng)被考得通紅了，可是魚的魚皮卻一點兒也沒有遭到損壞，這令我十分高興，為自己有所成就而沾沾自喜。
老媽又說：“為了能夠吃起來起來吃不到魚腥味，你燒時都會放幾個生姜。你也放幾個吧！”于是，我從冰箱里取出幾個生姜，切成一小片一小片，放入滾燙滾燙的油鍋之中。
我有加上糖、醬油、醋和水。然后，我差異的發(fā)現(xiàn)，魚在油鍋中左右搖晃，像獨木舟在水上行駛。然后，我戀戀不舍地蓋上了鍋蓋。大約過了五分鐘的樣子，我看見湯沸騰了，便認為魚已經(jīng)熟透了，便用菜勺小心翼翼地將魚弄出來，裝在盤子里。
我迫不及待地拿起了筷子，嘗了一口，吃了之后，我回味不窮，這個實在是太好吃了，好吃得簡直無法用語言來形容。
糖醋魚精選作文5
有人不遠千里從上海、江蘇趕來，就是為了嘗一嘗象山的海鮮，而我是最有口福的了，因為每年的假期，不管是寒、暑，我都住在象山阿姨家，所以對于象山的海鮮總有機會大飽口福。因為在阿姨家總能嘗到每一餐中必不可少的一道菜——海鮮！
今年的寒假一開始，我就迫不及待地來到了海鮮之鄉(xiāng)——象山石浦。一踏上石浦的土地，迎面而來的是帶著腥味的海風。可我早就習慣了，還覺得特別親切呢！
今天臨近中午時我早把一天的任務(wù)完成了，我像往常一樣，開始在客廳轉(zhuǎn)悠。突然一陣誘人的香味撲鼻而來，我情不自禁地循著香味來到廚房門口，向里張望，只見姨父正在灶前忙著，鍋里一條碩大無比的魚正冒碰上煙兒，飄著陣陣香味兒，我知道，姨父一上灶，今天準有口福了！姨父看我探頭張望，干脆說道：“別看了，要不來學一學！”這不正好嗎？反正也是無聊了，學學吧！
我就來到廚房，聽姨父介紹起來：“這叫糖醋魚！”我看著這魚是橙紅色的，忍不住叫起來：“我知道，我知道，快說是怎么做的吧！”“別急！聽我慢慢講，做這道菜是有講究的.，很多種魚都可以做糖醋魚的，我鍋里這條是米魚。先把魚剖肚刮鱗清洗干凈后，再放大鍋里油炸好。再倒入少許花生油，中火燒至七成熱時，手提魚尾慢慢地放入鍋內(nèi)，這樣刀口張開，味道就能燒進去了。等魚全部炸至金黃色時，撈出擺在盤內(nèi)。再在剩下的油鍋里放入蔥、姜、蒜末、精鹽、醬油、加清湯、白糖、旺火燒沸后，放濕淀粉攪勻，烹入醋即成糖醋汁，迅速澆到魚身上就可以的了。我一聽，頭都大了，工序這么復(fù)雜，不知道味道怎么樣？”等一下嘗了不就知道了？“是呀，真盼著能快點兒吃中飯呢！
好不容易等到了吃午飯時間，我看著桌上擺的那盤魚，忍不住夾起一塊魚肉就往自己的嘴里送，哇，這肉真是太鮮嫩了，而且?guī)в兴崴崽鹛鸬奈兜溃匾氖且稽c腥味也沒有！我心里暗叫道：”哈哈，象山總是來對了！姨父真是好廚藝呀！“為了下次能再嘗到這可口的菜，我得先恭維一下姨父：”姨父，你的廚藝這么好，可以去香格里拉灑店專做象山海鮮菜了。這得月薪多少呀？至少也得五萬吧！“當然姨父的廚藝才是最關(guān)鍵的好哦！
現(xiàn)在寒假又臨近結(jié)束，我也得踏上了回家的路程，但每次吃魚我就會想起象山的海鮮，想起姨父的糖醋魚。
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