賣臭豆腐創(chuàng)業(yè)連開七家加盟店
在創(chuàng)業(yè)過程中，如果說壓力，我認(rèn)為選擇什么不做是非常大的壓力。因?yàn)樵谶@過程中受到的誘惑太多了，每一個(gè)新的概念都可以做很大的東西。在商業(yè)上的策略不是決定做什么，而是決定不做什么。 —— 黃明明
創(chuàng)業(yè)其實(shí)對(duì)于很多人都想成功的.，創(chuàng)業(yè)除了有堅(jiān)持的信念還要有永不放棄的決心加上敢于創(chuàng)新的思維�，F(xiàn)在在全省已經(jīng)有7家加盟店了，每一家的生意都不錯(cuò)，李悅自己有種成就感。還增加了肉夾饃、麻辣燙、清補(bǔ)涼、炒冰果、桂林米粉，這些美食的制作方法都是他去外地學(xué)習(xí)的，他說："我就喜歡做餐飲，即使辛苦也值得。"
在解放西路，有那么一種臭豆腐是金黃色的。而且每當(dāng)走在解放西路，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聽到一聲聲悅耳的“臭豆腐”聲音。大家都叫他“賣臭豆腐的朋友”。
“我就喜歡餐飲”
2006年12月，大學(xué)還沒有畢業(yè)的李悅就在某房地產(chǎn)公司求得一職位。由于當(dāng)時(shí)公司的樓盤還沒有開盤，一個(gè)月下來感覺無所事事。
2007年1月，李悅又在某酒店做行李員。一年下來，他的薪水從每月700元漲到3000元�！叭绻偌由峡腿私o我小費(fèi)的話，每個(gè)月至少也有5000元啦，作為上班族，這個(gè)收入不算少了，可我做的不開心。”
2007年春節(jié)過后，李悅在株洲一個(gè)廣場(chǎng)前見到一家賣臭豆腐的生意火爆。商機(jī)油然而生，“�？诘某舳垢嗍锹愤厰�，環(huán)境不好，顏色又多是黑色的，感覺不衛(wèi)生，而這家臭豆腐店里干凈整潔，且炸好的豆腐是金黃色的，看著都流口水，何不開個(gè)這樣的臭豆腐店呢”？
到了�？诤螅u臭豆腐的想法一直在李悅腦海里打轉(zhuǎn)。李悅一邊找經(jīng)營(yíng)臭豆腐的場(chǎng)地，一邊上網(wǎng)尋求制作方法。在一家名為“老紹興臭豆腐”的網(wǎng)站，李悅找到了自己想要的東西。遂加盟。由于李悅是海口第一家加盟店又是應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生，公司有優(yōu)惠政策，他只用了5000元加盟費(fèi)。
2008年3月份，李悅把店面選在了自己就讀的大學(xué)里。
李悅回憶，做餐飲要比上班辛苦的多。每天早上5時(shí)多就要起床準(zhǔn)備材料，7時(shí)就要開門營(yíng)業(yè)，剛開始創(chuàng)業(yè)又舍不得雇人，什么都是親力親為，從配料到切豆腐、炸豆腐到宣傳，自己成了全能人了。
“把臭豆腐做強(qiáng)做大”
后來李悅把學(xué)校里的店面兌出去后，就來到了解放西路。
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