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美食街管理公司創(chuàng)業(yè)計劃書范文
一、創(chuàng)業(yè)目標
利用合理有效的管理和投資,建立一美食街及商鋪出租管理有限公司,為繁榮社區(qū)經(jīng)濟而不斷努力。
二、市場分析
在南京市XX區(qū)某社區(qū)內(nèi),有一地段,占地面積約5000多平米,其周邊有四個居民區(qū),一所學校,兩棟辦公寫字樓,一家醫(yī)院,一個公園。潛在消費人群約有一到兩萬人。
其周邊有部分小吃攤點和零售食品,紛繁雜亂,參差不齊。美食質(zhì)量和品種不能夠滿足消費人群的需要,并且雜亂分布和不注意環(huán)境衛(wèi)生,對社區(qū)形象存在很大的影響。
我們成立美食街管理公司,就是希望將散亂的美食商戶,集中起來管理,不斷豐富美食品種,滿足社區(qū)和周邊人群的餐飲需求。并且?guī)由鐓^(qū)人員就業(yè),美化社區(qū)環(huán)境,創(chuàng)建地區(qū)標志性地塊。
三、實施方案
1.公司服務的模型。
以商戶為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客和商戶都滿意的雙贏結果,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標市場的定位。
大眾能接受的各式普通美食和特色美食。顧客群:上班族、學生、休閑族、其他。
3.市場策略。
管理科學化、經(jīng)營連鎖化、服務品質(zhì)化。
。1)公司的名稱:“XX美食街管理有限公司”,公司的理念:“為商戶提供經(jīng)營保障,為顧客提供滿意服務”。
。2)美食街一天內(nèi)各個時段經(jīng)營方案
在早晨六點至九點,針對上班族和學生,提供早餐服務,每天提供不少于八個早餐品種,以營養(yǎng)和便捷為主;午餐為上午十點至下午兩點,提供小炒、面條、快餐等基礎品種的美食,并提供特色美食,供上班族和醫(yī)院里的病人及家屬、
學校學生和社區(qū)居民選擇,以營養(yǎng)、快捷、品種豐富為原則;晚餐時段較長,為十七點至二十三點,主要提供小炒、排擋、小吃、燒烤等特色的美食,主要面對社區(qū)居民和休閑人群為主。
。3)公司形象策略
在社區(qū)和周邊加大宣傳力度,通過廣告策劃,樹立美食街的標識性廣告?茖W劃分美食街區(qū)域內(nèi)商鋪,統(tǒng)一門頭和店招,營業(yè)期間,專人專職現(xiàn)場管理,
(4)公司經(jīng)營策略
立足于社區(qū)的消費人群,初期發(fā)展盡量多的美食商戶進入,不斷的進行甄選。在消費人群逐步擴大和美食街的宣傳推廣到一定程度時,經(jīng)營管理上逐漸思路清晰,趨于成熟時,對美食商戶進行甄選,淘劣留優(yōu),每種特色的美食不超過三
家,保證顧客的需求,促進商戶的競爭。在公司資金和人員充沛的時候,將發(fā)展連鎖經(jīng)營。
四、實施計劃
第一階段:組建管理團隊、吸引投資
第二階段:進行招商,選擇可以進駐美食街的商戶,與商戶簽訂合作合同
第三階段:策劃、宣傳。
五、投資收益
不僅是利潤,更是社會效益。作為這個公司的管理者,希望本公司以優(yōu)質(zhì)服務和科學的管理,健康發(fā)展為基礎,不斷創(chuàng)造經(jīng)濟效益和社會效益。我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的三方
共贏的局面,從而為社區(qū)的繁榮做出貢獻!
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