職業(yè)前景:食品科學(xué)可以說并不算非常冷門,但留學(xué)生中很少有學(xué)這個(gè)專業(yè)的。食品在中美都是大熱行業(yè),人們?cè)絹碓疥P(guān)注飲食的健康,食品安全,飲食倫理。尤其當(dāng)下轉(zhuǎn)基因食品問題引起激烈爭(zhēng)論,針對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全問題,還需要大量的科研和政策研究的投入。民以食為天,只要人類還在吃飯,食品行業(yè)就會(huì)長(zhǎng)盛不衰。
職業(yè)描述:如果你是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某载?建議你嘗試食品科學(xué)。根據(jù)食品生產(chǎn)流程可細(xì)分為生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售,每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要食品科學(xué)專業(yè)人士。作為一個(gè)食品科學(xué)家,你可以設(shè)計(jì)推出一款新產(chǎn)品,方案包括市場(chǎng)調(diào)查、生產(chǎn)流程、包裝選擇等細(xì)節(jié)。以后去超市指著一款零食說這是我的產(chǎn)品,指著另一款零食說這也是我的產(chǎn)品,還愁找不到女朋友?
食品科學(xué)平均年薪在6.5萬(wàn)美金左右,可喜的是,從大體上看食品科學(xué)行業(yè)本科學(xué)歷與碩士學(xué)歷的平均年薪差別僅在1000美金左右,對(duì)于想早些賺錢養(yǎng)家的同學(xué)來說是個(gè)大大的好消息。不過,對(duì)學(xué)歷和知識(shí)儲(chǔ)備的具體要求還是根據(jù)具體工作要求來看。