實踐教學(xué)國際貿(mào)易實務(wù)探究
一、《國際貿(mào)易實務(wù)》課程實踐教學(xué)現(xiàn)狀
�。ㄒ唬┙處煂嵺`經(jīng)驗的不足影響教學(xué)效果作為一門側(cè)重操作性的課程，《國際貿(mào)易實務(wù)》中有大量的實踐性內(nèi)容。授課教師不僅要熟知各國的貿(mào)易政策、慣例、法規(guī)，還需要對進出口業(yè)務(wù)有一定的實踐操作經(jīng)驗。但“從校到校”的模式?jīng)Q定了多數(shù)教師本身沒有一線的工作經(jīng)歷，對真實的外貿(mào)流程和業(yè)務(wù)缺乏實踐經(jīng)驗。針對教師這一先天不足的現(xiàn)狀，高校也在積極鼓勵教師赴外貿(mào)企業(yè)掛職鍛煉，積累實踐經(jīng)驗。但因缺乏相應(yīng)的激勵制度，教師的積極性并不高，或是因外貿(mào)企業(yè)對業(yè)務(wù)的保密，使教師獲得的經(jīng)驗非常有限。這種實踐經(jīng)驗不足勢必造成教師在教學(xué)上與實際業(yè)務(wù)操作相脫節(jié)，課程的實踐性難以體現(xiàn)。
�。ǘ⿲嵺`教學(xué)模式單一，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高不少院校為該課程專門安排了相應(yīng)學(xué)時進行實踐教學(xué)，但存在兩個問題。一是學(xué)時總量偏少不足以讓學(xué)生得到充分的訓(xùn)練，二是實踐教學(xué)模式比較陳舊。不少教師在進行實踐教學(xué)時仍沿用傳統(tǒng)的理論教學(xué)方法，對實務(wù)以講解為主，學(xué)生的參與和實際操作程度較低。這種單向傳遞教學(xué)模式因教學(xué)過程枯燥單調(diào)，不僅不利于學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，而且還難以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及積極性，實踐教學(xué)效果也大受影響。
二、技能競賽有助于提高實踐教學(xué)水平
為了使學(xué)生能夠?qū)ⅰ秶H貿(mào)易實務(wù)》課程中學(xué)到的知識更好地運用于實踐，提高實踐教學(xué)水平是該課程教學(xué)改革的一項重要任務(wù)。提高實踐教學(xué)水平主要從校內(nèi)實訓(xùn)和校外實訓(xùn)兩個方面進行。校外實訓(xùn)方式主要是在企業(yè)內(nèi)建立實訓(xùn)基地，但外貿(mào)企業(yè)對此缺乏積極性以及企業(yè)的實習(xí)崗位數(shù)量與實習(xí)學(xué)生人數(shù)的矛盾，導(dǎo)致校企合作未能深入進行，對于實踐教學(xué)的影響也很有限。校內(nèi)實訓(xùn)目前普遍的做法是組建模擬實驗室，給學(xué)生提供一個模擬的外貿(mào)業(yè)務(wù)環(huán)境。但軟件存在本身設(shè)計的缺陷、系統(tǒng)更新不及時、對于外貿(mào)行業(yè)的最新動態(tài)和操作細(xì)節(jié)無法體現(xiàn)等問題，學(xué)生通過這種模擬訓(xùn)練仍無法完全勝任企業(yè)實際崗位的業(yè)務(wù)要求�！秶抑虚L期教育改革和發(fā)展綱要(2010—2020)》提出：職業(yè)教育要把提高質(zhì)量作為重點，明確了發(fā)展職業(yè)技能競賽是提高教育教學(xué)質(zhì)量的主要手段之一。職業(yè)技能競賽以培養(yǎng)技能型人才為出發(fā)點，以企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營崗位所需的操作技能為考核內(nèi)容，以企業(yè)對崗位技能的要求為考核標(biāo)準(zhǔn)，考察學(xué)生解決實際問題能力。自2008年全國職業(yè)院校技能大賽開展以來，技能大賽展示了高職學(xué)生的良好職業(yè)素質(zhì)，增強了學(xué)生對職業(yè)技能的學(xué)習(xí)興趣，提升了學(xué)生的職業(yè)實操能力水平，培養(yǎng)了學(xué)生的團隊意識與合作精神。技能競賽不僅促進學(xué)生的綜合素質(zhì)水平提升，而且也推動了高職院校對實踐教學(xué)的深化改革。
三、發(fā)揮職業(yè)技能競賽作用，提升《國際貿(mào)易實務(wù)》課程實踐教學(xué)水平
�。ㄒ唬┙梃b競賽的考核形式，促進實踐教學(xué)方法的改革目前，《國際貿(mào)易實務(wù)》課程實踐教學(xué)的手段比較單一，多以案例分析為主，學(xué)生參與的程度不高，技能水平提高的效果不顯著。相比與此，國際貿(mào)易相關(guān)職業(yè)技能競賽采用了情景模擬、項目任務(wù)導(dǎo)向等靈活多樣的方式，這些方式既可以作為對學(xué)生技能要求的考核方式，也可以作為實踐技能的教學(xué)手段，被實踐教學(xué)所利用。首先，營造專業(yè)化的實訓(xùn)環(huán)境。根據(jù)《國際貿(mào)易實務(wù)》課程中涉及的各項技能，借鑒相關(guān)技能競賽的場地布置，設(shè)計出商務(wù)談判、備貨報檢、報關(guān)、國際結(jié)算等實訓(xùn)環(huán)境。每個實訓(xùn)環(huán)境根據(jù)實際工作場景進行設(shè)計，如在報關(guān)技能實訓(xùn)環(huán)境中，分別設(shè)立海關(guān)申報大廳、海關(guān)監(jiān)管區(qū)、企業(yè)辦公區(qū)等仿真度較高的實訓(xùn)場景，讓學(xué)生在“看得見、摸得著”的場景中掌握操作技能。設(shè)計與實際工作崗位高度吻合的專業(yè)化實訓(xùn)環(huán)境，對于學(xué)生技能訓(xùn)練的職業(yè)化氛圍營造和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)有著重要意義。其次，采取項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動、情景模擬等實踐教學(xué)手段。以技能訓(xùn)練場地作為課堂，以學(xué)生為主體，以多元化的教學(xué)手段組織教學(xué)。根據(jù)外貿(mào)崗位技能的要求結(jié)合實踐教學(xué)的要求，將技能訓(xùn)練模塊化。模塊化技能的訓(xùn)練以外貿(mào)行業(yè)的實際工作流程為主線，以實訓(xùn)軟件為平臺。為保證技能訓(xùn)練的效果，每個技能模塊下制定相應(yīng)的實訓(xùn)項目,每個項目對應(yīng)具體的任務(wù)并提出具體的能力標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)職業(yè)技能競賽的考核內(nèi)容，在實訓(xùn)項目下，設(shè)定若干個崗位工作任務(wù)。學(xué)生在任務(wù)的驅(qū)動下通過角色扮演、情景模擬等方式進行操作，在各項任務(wù)完成后最終完成實訓(xùn)項目�！秶H貿(mào)易實務(wù)》實踐課程教學(xué)中可以劃分貿(mào)易前的準(zhǔn)備、進出口合同的商訂、進出口合同的履行等幾個實訓(xùn)大模塊，其中進出口合同的商訂模塊內(nèi)，針對國際貨款收付技能，可設(shè)置付款方式談判實訓(xùn)項目。為保證技能實訓(xùn)能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，還可為這一項目布置兩項工作任務(wù)：支付方式談判和支付幣種談判。為完成相應(yīng)任務(wù)，學(xué)生扮演進口商或出口商的業(yè)務(wù)經(jīng)理，面對面或在網(wǎng)絡(luò)上，模擬與客戶就支付方式進行談判，最后將談判的結(jié)果形成支付方式條款寫入國際貨物買賣合同。這種以工作任務(wù)來設(shè)定教學(xué)任務(wù)的教學(xué)手段，有助于學(xué)生在商品進出口交易的過程中，準(zhǔn)確地掌握不同崗位的具體操作技能，對外貿(mào)業(yè)務(wù)有更直觀的認(rèn)識和直接的實踐經(jīng)驗，真正把理論與實踐相結(jié)合，做到“學(xué)”與“用”統(tǒng)一。
（二）借鑒競賽考核內(nèi)容，優(yōu)化實踐教學(xué)內(nèi)容鑒于高職教育的教學(xué)重心從重理論知識傳授向重技能培養(yǎng)上轉(zhuǎn)移，對于《國際貿(mào)易實務(wù)》課程而言，實踐教學(xué)必須吸收當(dāng)前外貿(mào)崗位的技能要求和技能標(biāo)準(zhǔn)來優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。職業(yè)技能競賽吸收了所在行業(yè)發(fā)展的前沿技術(shù)，代表了行業(yè)最新的職業(yè)技能要求，反映了行業(yè)對技能型人才的需求，為實踐教學(xué)提供了重要的教學(xué)內(nèi)容參考。國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)相關(guān)職業(yè)技能競賽的考核內(nèi)容以外貿(mào)行業(yè)真實工作內(nèi)容為背景，反映了當(dāng)前外貿(mào)企業(yè)主要崗位的`技能要求。《國際貿(mào)易實務(wù)》課程的實踐教學(xué)可以將技能競賽融入常規(guī)教學(xué)中，對接技能競賽考核的內(nèi)容和技能，整合原有的實踐教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化課程體系，提高教學(xué)的針對性。根據(jù)技能競賽中對出口商品經(jīng)營方案書寫與公司網(wǎng)站制作能力的考核，我們在實訓(xùn)項目中增設(shè)進出口方案設(shè)計與營銷實訓(xùn)項目，以增強對學(xué)生該方面能力的訓(xùn)練。我們對競賽內(nèi)容進行整理分類，將競賽中涉及的進出口成本核算、規(guī)范申報、進出口商品歸類、進出口稅費核算等方面的技能納入實踐教學(xué)內(nèi)容范圍，在報關(guān)實訓(xùn)項目下分設(shè)報關(guān)流程、進出口貨物登記手冊填寫、報關(guān)過程中的計算三項具體的任務(wù)。對于本課程的進口業(yè)務(wù)和出口業(yè)務(wù)的綜合實訓(xùn)項目，競賽內(nèi)容也能發(fā)揮補充、優(yōu)化的作用。這種按照實際的工作任務(wù)和工作情境組織的實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)更貼近外貿(mào)崗位的實際需要，培養(yǎng)的技能型人才更能滿足企業(yè)的用人需求。
�。ㄈ┮约寄芨傎悶闃蛄海龠M實踐教學(xué)的校企深度合作職業(yè)教育要實現(xiàn)技能型人才培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建以“職業(yè)技能為核心”的實踐教學(xué)模式，就必須與企業(yè)的生產(chǎn)實際接軌。校企合作是實踐教學(xué)的重要平臺，《國際貿(mào)易實務(wù)》課程的實踐教學(xué)必須與外貿(mào)企業(yè)的崗位需要緊密的聯(lián)系在一起。鑒于很多外貿(mào)企業(yè)規(guī)模較小、擔(dān)心商業(yè)機密泄漏、參與積極性不高等原因，目前學(xué)校與企業(yè)主要在赴企業(yè)參觀、聘請行企專家來校講座等淺層次方面的合作，深層次的合作開展困難重重，導(dǎo)致實踐教學(xué)比較薄弱。技能競賽以行業(yè)和企業(yè)的技能要求來考核學(xué)生的操作技能和解決實際問題的能力。我們應(yīng)以職業(yè)技能競賽為契機，加強與外貿(mào)企業(yè)的密切合作。邀請外貿(mào)企業(yè)一線工作人員和外貿(mào)協(xié)會專家擔(dān)任校外指導(dǎo)教師，一方面有助于參賽選手得到來自一線的實踐操作指導(dǎo)，另一方面便于專業(yè)指導(dǎo)教師與其交流學(xué)習(xí)，在提高教師自身實踐能力的同時，將調(diào)研到外貿(mào)崗位的一手資料和項目作為實訓(xùn)項目直接用于實踐教學(xué)，實現(xiàn)學(xué)生技能培養(yǎng)與企業(yè)崗位需求的無縫對接。在指導(dǎo)參賽的同時，邀請行企專家共同設(shè)計該課程的實踐教學(xué)方案，共同參與實踐教學(xué)內(nèi)容、技能考核標(biāo)準(zhǔn)的制定。把行業(yè)的新技能、新流程、新動態(tài)納入日常實踐教學(xué)內(nèi)容，將技能競賽帶來的參賽學(xué)生實操水平提高的受益惠及到全體學(xué)生，從而實現(xiàn)全體學(xué)生實踐能力的提高、崗位就業(yè)競爭力的增強。
�。ㄋ模┮约寄芨傎悶槠脚_，提升授課教師的實踐教學(xué)水平職業(yè)技能競賽不僅考核參賽選手的崗位技能的掌握情況，同時也是對指導(dǎo)參賽選手的教學(xué)團隊實踐教學(xué)效果的全方位檢驗，包括對實踐教學(xué)理念和教師自身技能水平的檢驗。國際貿(mào)易實務(wù)教師應(yīng)該充分利用參賽的機會，總結(jié)參賽經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)實踐教學(xué)中存在的問題。國際貿(mào)易相關(guān)技能競賽在制定比賽規(guī)則時，根據(jù)外貿(mào)企業(yè)實際崗位的具體技能進行考核內(nèi)容的設(shè)計，并按真實的操作規(guī)范去評分。賽事的整個流程和考核的內(nèi)容與現(xiàn)實的外貿(mào)業(yè)務(wù)操作有著高度的契合。教師在指導(dǎo)參賽學(xué)生進行訓(xùn)練的前提是自身的技能操作必須符合賽事要求和企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，這就迫使教師要提高自身的實踐能力和實踐教學(xué)水平。同時，教師在參賽過程中收集外貿(mào)業(yè)務(wù)崗位、單證崗位、報關(guān)崗位等相關(guān)崗位的技能操作標(biāo)準(zhǔn)，有助于為實踐教學(xué)中技能水平考核標(biāo)準(zhǔn)提供參考；收集競賽中的外貿(mào)項目案例，有利于豐富實踐教學(xué)材料，為技能的訓(xùn)練提供真實素材，提高實踐教學(xué)的真實性和針對性。
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