商業(yè)計劃(優(yōu)選)
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著，在喜悅中收獲著，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。什么樣的計劃才是好的計劃呢？以下是小編為大家收集的商業(yè)計劃7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
商業(yè)計劃 篇1
1、公司基本情況 (公司名稱、成立時間、注冊地區(qū)、注冊資本，主要股東、股份比例，主營業(yè)務(wù)，過去三年的銷售收入、毛利潤、純利潤，公司地點(diǎn)、電話、傳真、聯(lián)系人。)
2、主要管理者情況 (姓名、性別、年齡、籍貫，學(xué)歷/學(xué)位、畢業(yè)院校，政治面貌，行業(yè)從業(yè)年限，主要經(jīng)歷和經(jīng)營業(yè)績。)
3、產(chǎn)品/服務(wù)描述 (產(chǎn)品/服務(wù)介紹，產(chǎn)品技術(shù)水平，產(chǎn)品的新穎性、先進(jìn)性和獨(dú)特性，產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。)
4、研究與開發(fā) (已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平，研發(fā)隊伍技術(shù)水平、競爭力及對外合作情況，已經(jīng)投入的研發(fā)經(jīng)費(fèi)及今后投入計劃，對研發(fā)人員的激勵機(jī)制。)
5、行業(yè)及市場 (行業(yè)歷史與前景，市場規(guī)模及增長趨勢，行業(yè)競爭對手及本公司競爭優(yōu)勢，未來3年市場銷售預(yù)測。)
6、營銷策略 (在價格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的.策略及其可操作性和有效性，對銷售人員的激勵機(jī)制。)
7、產(chǎn)品制造 (生產(chǎn)方式，生產(chǎn)設(shè)備，質(zhì)量保證，成本控制。)
8、管理 (機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工持股，勞動合同，知識產(chǎn)權(quán)管理，人事計劃。)
9、融資說明 (資金需求量、用途、使用計劃，擬出讓股份，投資者權(quán)利，退出方式優(yōu)秀商業(yè)計劃書范文工作計劃)
11、風(fēng)險控制 (項(xiàng)目實(shí)施可能出現(xiàn)的風(fēng)險及擬采取的控制措施。)
公司基本情況
公司性質(zhì)為：請?zhí)顚懝拘再|(zhì)，如：有限公司、股份有限公司、合伙企業(yè)、個人獨(dú)資等，并說明其中國有成份比例和外資比例。
公司沿革：說明自公司成立以來主營業(yè)務(wù)、股權(quán)。注冊資本等公司基本情形的變動，并說明這些變動的原因。
商業(yè)計劃 篇2
一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營宗旨和理念
明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。
二、市場定位
1、選址方面:明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi)，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、格調(diào)方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
3、校園市場環(huán)境方面:校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運(yùn)用的營銷方法是多種途徑的；其次，是怎樣達(dá)到以下營銷效果
潛在客戶
現(xiàn)實(shí)客戶
滿意客戶
美譽(yù)度
所運(yùn)用的營銷方法也是多種多樣的。
4、swto分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54。7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對象比例圖如下:
同時在校院里經(jīng)營西餐廳的swto分析圖如下:
s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生。
w:大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒停瑢τ谖鞑蛷d來說不那么的習(xí)慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了。
o:現(xiàn)時有40。2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。t:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>
三、管理理念
1、尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。
2、互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
3、營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
4、公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。
四．產(chǎn)品介紹
以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求:
1、推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦�配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
2、西餐結(jié)合快餐
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等
例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場營銷策略
1、品牌策略:
“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽�！懊髟隆币辉~可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨(dú)特性；易吸引人的注意。
2、價格策略:
(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費(fèi)者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費(fèi)者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
3、促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實(shí)施計劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:
a、求新:我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。
b、求變:過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，
西餐廳也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者，以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
c、求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞，我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā)，同時，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補(bǔ)短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
d．求特:這個特，就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號，各吹各的調(diào)”，固守一塊陣地，老死不相往來，結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。
(3)促銷策略中的'宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時利用學(xué)校廣播站，宣傳欄免費(fèi)宣傳，利用站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象
六、實(shí)施方案
1、按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行:
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考察從潛在消費(fèi)分析，門店規(guī)劃，營業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平，市場競爭狀況做科學(xué)評估，預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi)，創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為10萬人民幣。[創(chuàng)業(yè)第一品牌:財富經(jīng)中國創(chuàng)業(yè)
2、西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。
3、人員與制度
1)店長
店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作
工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作
2)行政人事
主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計作業(yè)。
商業(yè)計劃 篇3
一、 企業(yè)描述
1、公司簡介
“ 非凡”美容中心是一家致力于為廣大女性同胞保養(yǎng)護(hù)膚服務(wù)的機(jī)構(gòu)，主要提供美容美甲，皮膚護(hù)理、按摩及護(hù)膚品代理代銷服務(wù)。致力于為女性客戶提供優(yōu)質(zhì)，健康，安全的產(chǎn)品和服務(wù)。本機(jī)構(gòu)將多元化發(fā)展，做底、中、高收入女性能享受的美容院，歷時推動全民美容理念的發(fā)展。
2、企業(yè)宗旨
非凡美容中心以“美麗重要，安全更重要”為宗旨，塑造完美，引領(lǐng)時尚，創(chuàng)造美好人生為已任，用安全、高效、時尚的尖端技術(shù)幫助愛美人士擁有健康、完美的容顏，提升自我形象，享受高品質(zhì)的生活，讓美麗的您更健康、更快樂、更幸福!
3、使命
讓女性享受美和高品質(zhì)的生活!
4、現(xiàn)狀
非凡美容中心籌備于20xx年1月1日開張營業(yè)。下列是20xx年9月1日公司組建以來，為成功開業(yè)而完成的及尚待完成的重大事項(xiàng)：
①已完成事項(xiàng)
可行性分析、前景調(diào)查已完成
創(chuàng)業(yè)計劃書已完成
六人管理團(tuán)隊已組建
店長、行政營銷部、美容美甲師咨詢部門已組建
已簽約的場地、管理團(tuán)隊已投資，和其他資金支持
�、诖瓿墒马�(xiàng)
獲取更多的資金，建筑裝修，選擇器械，設(shè)置服務(wù)，招聘員工
二、產(chǎn)業(yè)分析
1、美容行業(yè)的發(fā)展
目前在我國，美容院大致可分為發(fā)廊型、沙龍型、治療型、休閑型、享受型、專門型、會員型七大類。各類美容院，有各自的項(xiàng)目設(shè)置、經(jīng)營方式、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、目標(biāo)消費(fèi)群，形成了各自不同的文化內(nèi)涵和企業(yè)風(fēng)格。
從上世紀(jì)80年代初中期興起的中國美容化妝品業(yè)，經(jīng)過近30年的發(fā)展期，從單一的產(chǎn)品以及店面服務(wù)，已發(fā)展成為以美容、美發(fā)、醫(yī)療美容、美體、SPA、美甲、紋繡、形象設(shè)計、色彩以及專業(yè)職業(yè)教育、相關(guān)專業(yè)儀器、用品用具、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為主體的綜合性產(chǎn)業(yè)。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，美容熱催生了一個行業(yè)的繁榮興盛。
2、中國美容業(yè)行業(yè)現(xiàn)狀
(1)、行業(yè)概況
●經(jīng)營面積普遍偏小。中國美容業(yè)以中小型店占主流。
●經(jīng)濟(jì)屬性以民營經(jīng)濟(jì)為主。
●經(jīng)營形式以傳統(tǒng)方式為主。
●經(jīng)營場所以租賃為主。
●中國每家美容店平均年租金水平為2.50萬元
中國美容業(yè)以單體店占絕大多數(shù)，以中小型店為主流，其比重達(dá)83.6%，開有一家以上分店者僅占16.4%。50平方米以下的小美容店占總量的65.04%，50至100平方米中小型美容店占總量的24.12%，100平方米以上美容店僅占美容店總量的10.84%。最近五年的新開店數(shù)占總數(shù)的78%。
中國行業(yè)咨詢網(wǎng)的《20xx-2012年中國美容市場預(yù)測與產(chǎn)業(yè)投資咨詢研究報告》指出，20xx年美容服務(wù)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值就已經(jīng)達(dá)到3000億元左右，行業(yè)從業(yè)人員超過1200萬，行業(yè)年平均發(fā)展速度呈30%以上的增長態(tài)勢，而上游企業(yè)的銷售更是以每年50%的增長率迅猛發(fā)展。美容服務(wù)業(yè)在各行業(yè)中保持了最高增長率，遠(yuǎn)超全國年平均GDP的增長速度，市場容量逐年放大。由于中國人口多，消費(fèi)需求總量大，按照人均需求，中國的美容美發(fā)化妝品業(yè)還具有很大的發(fā)展空間，未來市場非常樂觀。
3、美容院的發(fā)展趨勢
隨著美容業(yè)的不斷發(fā)展和美容消費(fèi)市場的日益成熟，美容院未來的發(fā)展呈現(xiàn)以下趨勢:
趨勢一： 實(shí)力雄厚的連鎖經(jīng)營。目前的中國美容業(yè)仍處于不規(guī)范、不成熟的發(fā)展階段，整個行業(yè)在社會中的信譽(yù)度難以提高，品牌難以深入人心，因此推廣和實(shí)行連鎖經(jīng)營模式，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，建立科學(xué)的運(yùn)作程序，形成良好的品碑和品牌形象勢在必行。
趨勢二：導(dǎo)入心理美容。美容院除了提供美容服務(wù)外，更應(yīng)該對顧客進(jìn)行心理疏導(dǎo)。因?yàn)閬砻廊菰旱念櫩托睦肀容^復(fù)雜、對美的期望值比較高，這就要求美容師不失時機(jī)地給她們灌輸正確的觀念，讓其樹立信心，放心接受護(hù)理。
趨勢三：男士美容蔚然成風(fēng)。由于受傳統(tǒng)觀念的影響，目前接受美容護(hù)理的男士并不多。其實(shí)，由于男性的皮脂分泌旺盛，大多數(shù)人又缺乏正確的清潔保養(yǎng)知識，對于護(hù)膚品的需求實(shí)際上相當(dāng)大，因此男士護(hù)膚的前景十分看好。
4、發(fā)展前景
有人說，沒有顧客會抱著僅僅為了購買一套保養(yǎng)品的目的特意走進(jìn)一家美容院。百貨商場、超市里化妝品琳瑯滿目，可供選擇的產(chǎn)品何止成百上千種。消費(fèi)者之所以選擇美容院，是因?yàn)檫@里有百貨公司、超市所無法比擬的專業(yè)技術(shù)、一對一的人性化服務(wù)、空間的私密性等得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，心理上感覺能讓她們的夢想變得更有實(shí)現(xiàn)的可能。
一方面，普通消費(fèi)者至所以放棄百貨公司專柜等傳統(tǒng)渠道，繼而選擇進(jìn)入美容院進(jìn)行美容消費(fèi)，多數(shù)原因則是為了美容院專業(yè)的體驗(yàn)式服務(wù)以及完善的人性化服務(wù);另一方面，美容院渠道區(qū)別于百貨公司專柜等傳統(tǒng)渠道最大的特點(diǎn)就是：美容院會根據(jù)每一位目標(biāo)顧客量體裁衣、出具針對性的美容護(hù)膚方案，而百貨公司專柜等傳統(tǒng)渠道則沒有個體化的差異，基本上秉承和固守的都是千人一面的格式化的產(chǎn)品群結(jié)構(gòu)。
綜上,美容院市場在一定程度上還是很有前景的.
三、市場分析
1、目標(biāo)市場的選擇
我國美容化妝品的銷售額82年為2億元人民幣,85年為10億元，90年為40億元，95年為190億元，98年280億元，前15年美容銷售額平均以24%速度遞增，最高年份達(dá)到了41%，至98年起，增長雖有減緩，但仍明顯高于國民經(jīng)濟(jì)的增長速度。20xx年，中國美容化妝品市場空前繁榮，年銷售額突破400億元，躍居世界第8位，亞洲第2位。其中，作為生產(chǎn)基地的廣東，化妝品銷售額超過全國2/5。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測，至20xx年，中國化妝品年銷售額將超過1000億元，這與中國自身的推測基本相符。80年代初，我國美容消費(fèi)是人均1元錢，90年代初上升到人均5元錢，到1998年上升到16元，可以說我國美容人均消費(fèi)的上升還是很快的。廣東、上海、北京三地人均消費(fèi)水平達(dá)到了80—100元，大大高于全國水平，而發(fā)達(dá)國家美容人均消費(fèi)水平為35—100美元。由這兩方面都能看出，中國美容市場的潛力還相當(dāng)大，消費(fèi)市場還有很大的上升空間
(1)目前走進(jìn)美容院的消費(fèi)者大致分為如下三類：
其一，具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力和消費(fèi)基礎(chǔ)的時尚女性，希望走進(jìn)美容院能夠預(yù)防肌膚的衰老并確保容顏永駐;
其二，由于對于自己的肌膚問題充滿擔(dān)憂和恐懼，或是有過美容失敗經(jīng)歷的女性，希望能夠以持之以恒的決心和韌勁繼續(xù)取得美容的長跑勝利;
其三，工作穩(wěn)定、事業(yè)順利、生活安逸的女性，既沒有肌膚問題的窘境困擾，也沒有肌膚癥狀的思想和精神壓力，她們將美容院個人理療和身體調(diào)養(yǎng)作為了一種休閑生活方式，已經(jīng)成為其自身日常生活的一部分。
(2)美容院作為美容產(chǎn)品銷售的最末端，在銷售和推廣美容產(chǎn)品技術(shù)和體驗(yàn)式服務(wù)的同時，更帶給了消費(fèi)者專業(yè)美容、科學(xué)護(hù)膚的全新觀念。雖然美容院提供的“系統(tǒng)產(chǎn)品”具有很大潛力和發(fā)展空間
(3)美容院在銷售產(chǎn)品和服務(wù)的同時，更是在銷售和推廣科學(xué)的護(hù)膚理念、專業(yè)的美容技術(shù)、完善的心理精神救治以及個性化的客戶心靈體驗(yàn)
2、市場細(xì)分
(1)市場范圍
面部項(xiàng)目：潤澤紅唇保養(yǎng)療程、美白凝眸護(hù)理療程、眼部祛皺護(hù)理療程、煥彩明眸護(hù)理療程、暗瘡炎癥護(hù)理療程、凈化排毒護(hù)理療程、保濕護(hù)理療程、去黑頭護(hù)理療程、修復(fù)護(hù)理療程、美白護(hù)理療程、抗衰護(hù)理療程。
按摩項(xiàng)目：香薰精油按摩，能量石精油按摩，淋巴排毒按摩，熱姜按摩。
美甲項(xiàng)目：修甲型，去死皮，拋光，貼鉆，彩繪。
代理化妝品：爽膚水，保濕乳，面膜。
(2)潛在顧客的基本需求
健康、靚麗、時髦、安全、方便、服務(wù)好等。
(3)不同潛在用戶的不同要求
十幾二十幾的年輕女性要求在美麗，服務(wù)好的前提下，更要求的是方便和完美;相對于年輕女性，三四十歲的女性更注重的是安全與健康
(4)根據(jù)潛在顧客基本需求上的差異，將其劃分為不同的群體或子市場，并賦予每一子市場一定的名稱。
針對不同的顧客分成年輕女性市場和中年女性市場，年輕女性可以通過推出新開發(fā)、快效的產(chǎn)品及療程快速籠絡(luò)市場人群，但是中年女性需要推出一些以有品牌、健康舒適為主的產(chǎn)品及療程。
3、競爭者分析
1)中國美容業(yè)以單體店占絕大多數(shù)，以中小型店為主流，其比重達(dá)83.6%，開有一家以上分店者僅占16.4%。50平方米以下的小美容店占總量的65.04%，50至100平方米中小型美容店占總量的24.12%，100平方米以上美容店僅占美容店總量的10.84%。最近五年的新開店數(shù)占總數(shù)的78%
2)中國美容業(yè)總的經(jīng)營效益較好。從被調(diào)查的美容店來看，20xx年49.6%的店盈利，38.6%持平，只有10.6%虧損，表明該行業(yè)總的經(jīng)營狀況尚好。
3)美容業(yè)從業(yè)人員高達(dá)1120萬人。中國美容業(yè)近6年發(fā)展迅速，1996年從事美容業(yè)的人員僅為現(xiàn)在的1/4。這1120萬從業(yè)者遍布于中國各地的154.2萬家美容機(jī)構(gòu)，85%的美容機(jī)構(gòu)為個人所有
綜上，中國美容業(yè)現(xiàn)在正處于市場發(fā)展的較快增長期，是一個完全競爭的成長型產(chǎn)業(yè)，競爭壓力大.
4、市場份額優(yōu)勢分析
1、專業(yè)：美容院的專業(yè)美容師用專業(yè)用品、專業(yè)技術(shù)來給顧客提供專業(yè)服務(wù)，而且美容師能夠以專業(yè)知識，在提供服務(wù)的同時給予顧客專業(yè)的咨詢指導(dǎo)，從而得到消費(fèi)者的信賴與支持。
2、服務(wù)項(xiàng)目豐富：美容院針對消費(fèi)者設(shè)置了多種護(hù)理服務(wù)項(xiàng)目，消費(fèi)者的選擇面寬，可以在美容院選擇享受各類服務(wù)項(xiàng)目。
3、靈活：美容院的服務(wù)項(xiàng)目定價沒有標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)營者可靈活定價，自由控制高額的利潤空間。靈活的定價讓經(jīng)營者對顧客的掌握游刃有余，大量的利潤積累可以更好地服務(wù)于顧客。
4、低成本投入：美容院主要以服務(wù)為主，不需要大量的產(chǎn)品成本投入，美容院的投入成本主要是店鋪?zhàn)饨鸪杀九c人力資源成本，而美容院的人力資源成本低廉，經(jīng)營成本低。正因?yàn)槿绱瞬抛屆廊菰嘿嵢「哳~利潤，也可說是暴利。也因?yàn)槿绱说睦麧櫩臻g及低門檻吸引大量的投資者進(jìn)入，導(dǎo)致美容院的快速發(fā)展，讓美容行業(yè)快速繁榮。
5、顧客忠誠度高，凝聚力強(qiáng)：美容院消費(fèi)都是感性消費(fèi)，通常都是以服務(wù)為主，美容師與顧客間的單個服務(wù)時間長，溝通時間長，加強(qiáng)了與消費(fèi)者間的客情關(guān)系，顧客忠誠度高。建立了顧客忠誠度之后，自然銷售的客單量就可以很高，這樣給美容院的高銷量打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
四.營銷計劃
1、總體營銷計劃
營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié)。對于剛起步的企業(yè)來說，由于產(chǎn)品和企業(yè)的知名度低，很難進(jìn)入其他企業(yè)已經(jīng)穩(wěn)定的銷售渠道中去。因此，我們不得不暫時采取高成本低效益的營銷戰(zhàn)略，如上門推銷，打商業(yè)廣告等策略，最起碼先讓消費(fèi)者知道有這么一間美容美甲公司存在。針對美容美甲市場的變化和影響營銷的因素，我們會從走進(jìn)市場、促銷計劃和廣告策略、價格決策、產(chǎn)品策略等多方面來開展我們的銷售活動。
① 走進(jìn)市場
經(jīng)過上一環(huán)節(jié)的市場分析，我們總體上對現(xiàn)在美甲美容中心的市場狀況有一定的了解。女性對美容美甲的需求正在逐步的上升，這個趨勢在將來的變化并不大，還有可以會持續(xù)上升。因此，第一步我們就需要讓我們的服務(wù)、產(chǎn)品走進(jìn)市場。企業(yè)進(jìn)行廣告宣傳，提高消費(fèi)者對美容美甲的認(rèn)知，促進(jìn)消費(fèi)者接受我們的產(chǎn)品，滿足我們的服務(wù)。讓消費(fèi)者了解我們、信任我們、支持和信賴我們。
�、� 價格策略
然而，價格策略是贏得消費(fèi)者了解我們的基本前提。所以，我們一開始會進(jìn)行一些促銷活動：促銷過程降低產(chǎn)品的價格出售，向顧客提供詳盡的產(chǎn)品信息，通過溝通和交流誘發(fā)引導(dǎo)顧客產(chǎn)生購買的行為;贈送一些試用品;辦理VIP會員卡，打折策略等促銷活動，吸引消費(fèi)者對我們的了解。
③ 產(chǎn)品策略
得到消費(fèi)者的.認(rèn)可后，產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)將會影響到消費(fèi)者對我們的信任和支持我們。消費(fèi)者希望購買具有良好信譽(yù)的商家，這就要求我們不能貪小便宜，偷工減料。對于一些難以避免的消費(fèi)者說我們的產(chǎn)品哪里不好，我們要及時給予熱情和耐心的溝通，解除對我們不好的看法，提供公司的整體形象。
五、 管理團(tuán)隊與公司結(jié)構(gòu)
1、 管理團(tuán)隊結(jié)構(gòu)
企業(yè)管理的好壞，直接決定了企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險的大小。而高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結(jié)構(gòu)則是管理好企業(yè)的重要保證。一個企業(yè)必須要具備負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)、市場營銷、行政管理、企業(yè)理財?shù)确矫娴膶ｉT人才。因此，我們根據(jù)美容院的需求及管理要求，定制我們的企業(yè)結(jié)構(gòu)。
�、� 店長
店長的職責(zé)就是管理和維持美容店的正常經(jīng)營，為顧客享受優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供保證，并且協(xié)助行政營銷部門對美容中心的宣傳和管理工作，及時有效的提高員工的專業(yè)水平和自身素質(zhì)。
�、诘觊L下屬部門的義務(wù)和權(quán)利
日常運(yùn)營管理機(jī)構(gòu)、營銷隊伍、美容師顧問、美甲師等專業(yè)人士要做好各方面的工作，貫徹執(zhí)行高層管理者所制定的重大決策，監(jiān)督協(xié)調(diào)管理者的工作。每周一參加工作會議，提交工作報告，包括：本周完成銷售數(shù)、本周收入、下周工作計劃和銷售預(yù)測、遇到的困難等。
六、運(yùn)營計劃
1、運(yùn)營模式
�、拧⒔⑼晟频墓芾硪�(guī)章制度。其中包括新員工制度、業(yè)務(wù)提成獎金分配方案、評選營銷標(biāo)兵、安全管理規(guī)定等諸多細(xì)節(jié)。對于影響公司形象和服務(wù)的工作人員，給予警告、教育;嚴(yán)重影響的應(yīng)立即開除，維護(hù)公司的形象!
�、啤⒚廊菰旱慕�(jīng)營方式：美容美甲和美容產(chǎn)品銷售相結(jié)合。根據(jù)顧客需求與專業(yè)人員對顧客的建議，對顧客進(jìn)行全方位的服務(wù)。在進(jìn)行服務(wù)的同時，專業(yè)人員還要誘導(dǎo)消費(fèi)者購買本店的美容產(chǎn)品，吸引顧客更多的消費(fèi)，從而提高業(yè)績和營業(yè)額。
2、商業(yè)區(qū)位
珠江新城一帶住宅區(qū)附近的商業(yè)街。隨著美容行業(yè)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對美容的要求不再是單純地為了清潔、養(yǎng)護(hù)和美化形象，而是開始把美容當(dāng)成是使身心得到放松和整體的一種需要。所以接近住宅區(qū)可以營造一個相對寧靜的環(huán)境，可以得到放松的效果。
3、條件與設(shè)施
�、拧⒕邆鋵I(yè)的美容師。如今，顧客不但對美容師的技術(shù)服務(wù)品質(zhì)和水準(zhǔn)有一定要求，而且對美容院的設(shè)備、營造的氛圍都極為講究，并且還希望經(jīng)常能夠得到許多有關(guān)消費(fèi)的資訊，如新潮的服飾、流行的妝容、熱賣的化妝品、時尚的休閑方式等，都是顧客感興趣的話題，越來越多的進(jìn)美容院消費(fèi)的人都愿意和希望享受到這種高附加值的服務(wù)。
�、�、美容院的設(shè)備要符合美容美體的需要而選擇高質(zhì)量、高品質(zhì)的儀器。如肌膚測試儀，能清晰、準(zhǔn)確地展示、分析肌膚的各種狀態(tài);超聲波美容儀、超頻同步迭加儀、機(jī)理美顏機(jī)等，能增加皮膚基底層細(xì)胞的滲透性，強(qiáng)化功能性產(chǎn)品的滲透、傳遞細(xì)胞信息、加速細(xì)胞更新。
4、運(yùn)營策略與計劃：
第一種方式是：①、美容院為顧客設(shè)計護(hù)膚方案，通過護(hù)理療程收取費(fèi)用;
�、谖覀兛梢宰岊櫩烷_卡消費(fèi)，可以包療程卡、月卡、季卡和年卡。在這里，美容院的收費(fèi)自然包含了產(chǎn)品成本和服務(wù)成本。
第二種方式是：美容院向顧客推薦合適她皮膚的產(chǎn)品，由顧客將整套產(chǎn)品(通常是小套裝)買下來，然后，向顧客另外收取護(hù)理服務(wù)費(fèi)。為了達(dá)到促銷目的，我們可以提高一套產(chǎn)品的價格再賣給顧客，然后讓顧客將整套產(chǎn)品買下后，再給顧客“買產(chǎn)品送服務(wù)”。這個服務(wù)費(fèi)當(dāng)然就可以包含在產(chǎn)品價格上，屬于偷換概念，滿足顧客圖實(shí)惠的心理。
七、產(chǎn)品服務(wù)設(shè)計
本店提供的服務(wù)有：
⑴美容類項(xiàng)目：面部項(xiàng)目、按摩項(xiàng)目，美甲項(xiàng)目，代理化妝品。
面部項(xiàng)目：潤澤紅唇保養(yǎng)療程、美白凝眸護(hù)理療程、眼部祛皺護(hù)理療程、煥彩明眸護(hù)理療程、暗瘡炎癥護(hù)理療程、凈化排毒護(hù)理療程、保濕護(hù)理療程、去黑頭護(hù)理療程、修復(fù)護(hù)理療程、美白護(hù)理療程、抗衰護(hù)理療程。
⑵按摩項(xiàng)目：香薰精油按摩，能量石精油按摩，淋巴排毒按摩，熱姜按摩。
�、敲兰醉�(xiàng)目：修甲型，去死皮，拋光，貼鉆，彩繪。
(4)代理化妝品：爽膚水，保濕乳，面膜。
護(hù)理效果分類
1.基礎(chǔ)護(hù)理(補(bǔ)水、保濕、眼部護(hù)理等)
2.功效護(hù)理(美白、淡斑、去皺、祛痘等)
3.美體類護(hù)理(豐胸、美腿、塑性等)
4.修飾類護(hù)理(美甲、身體脫毛、植眉等)
八、融資計劃
1、融資來源與用途
一個企業(yè)的運(yùn)營不僅僅靠人員的努力就可以，最重要的是要有資金的支撐。所以，美容院的運(yùn)營必然要尋找資金。現(xiàn)根據(jù)我們團(tuán)隊對美容院的可行性分析，制定我們的創(chuàng)業(yè)資金是40萬。我們只要的資金來源分別兩種方式：①、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊的六人分別出資六萬;②、剩余十萬通過銀行貸款。
商業(yè)計劃 篇4
Ⅰ.標(biāo)題頁
把你的產(chǎn)品的一幅顏色圖像放在首頁。但需留出足夠的 版面排列以下內(nèi)容：
A.公司名稱
B.注冊年月
C.公司性質(zhì)
D.公司地址
E.融資負(fù)責(zé)人姓名
F.職務(wù)
G.電話
H.傳真
I.E-mail
J.公司主頁
K.報告機(jī)密性密級
L.創(chuàng)業(yè)計劃書編號 公司名稱： 簽字： 日期：
Ⅱ.目錄
初步商業(yè)計劃書后，注意確認(rèn)目錄頁碼同內(nèi)容的一致性
Ⅲ.執(zhí)行摘要
A.計劃書的目的
a.為有意的 VC 提供信息
b.為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和原則
B.公司概述
a.成立日期
b.從事行業(yè), 例如嬰兒產(chǎn)品制造商, 鉛筆的分銷商, 醫(yī)藥服務(wù)的供應(yīng)商
c.公司的合法成立的形式，例如：有限責(zé)任公司、股份 有限公司、合伙制
d.出資所有權(quán)構(gòu)成
e.我們的主要辦公地點(diǎn)[x]
C.業(yè)務(wù)
a.描述產(chǎn)品或提供的服務(wù)，公司處于[種子,啟動,成長 ] 期、剛[ 開發(fā)了我們的第一個產(chǎn)品, 雇用了我們的第一位售 貨員, 簽了我們的第一張訂單]。
b.在近期[ 時期 ], 我們公司完成了[ x ]的銷售額， 并且顯示出[益利, 虧損, 盈虧平衡] 考慮到資金問題，我 們期望完成 [ x ]的銷售額，在[年]完成[ x ]的稅前利潤。 在[下一年]完成[ x ]稅前利潤。
c.如果資金充足我們將[描述你利用資金做的事情
例如：
1.新產(chǎn)品的營銷
2.制造或補(bǔ)充設(shè)備滿足增長的市場需求，
3.增加零售點(diǎn)或采用其他方法完善分銷渠道,
4.增強(qiáng)新產(chǎn)品的研發(fā)或改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品]
D.產(chǎn)品與服務(wù)
a.陳述你的產(chǎn)品或服務(wù)以便讓別人能夠看懂。[ 公司 ] 生產(chǎn)下列產(chǎn)品[這里簡短列出產(chǎn)品，主要強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)線的意義 和它能帶來的最高銷售量]
b.當(dāng)前我們的[ 產(chǎn)品或服務(wù) ]處于[ 導(dǎo)入, 成長, 成 熟 ]期。我們計劃擴(kuò)大我們的生產(chǎn)線用于完善我們的[產(chǎn)品 或服務(wù)] 包括[ x，y，z ] 。
c.我們產(chǎn)品的生產(chǎn)或配送等方面的關(guān)鍵特征有[ x ， y ] 。
d.我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]的獨(dú)特性是因?yàn)閇 x ， y ，或 z ]。
e.我們的市場定位優(yōu)勢是因?yàn)槲覀兊腫 專利, 銷售速 度, 商標(biāo)名字等]。
E.管理團(tuán)隊 我們的團(tuán)隊由下列成員組成[ x ] 男性和[ x ]女性， 他們有[ x ]年的合作經(jīng)驗(yàn)；有銷售[ y ]年的經(jīng)驗(yàn) 有[ x ]年的產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，并且有在[其他方面][ x ] 的經(jīng)驗(yàn)。
F.營銷概述
G.競爭環(huán)境
a. 分析與我們直接競爭的.[公司名稱]，或我們沒有直 接的競爭對手，但在市場上有我們[ 產(chǎn)品或服務(wù) ]的替代品 或相關(guān)產(chǎn)品。
b.我們產(chǎn)品獨(dú)特性是因?yàn)槿绻覀兡?[ x ]，或我們有 競爭優(yōu)勢因?yàn)槲覀兊?[ 銷售的速度, 已建立商標(biāo)品牌, 低 成本制造] 。
H.資金需求
a.我們尋求[x￥]作為追加投資，用于[ ] 它將使我們 能 [ 描述你為什么需要資金,這機(jī)會為什麼鼓舞人心]。
b.[ x ] 年內(nèi)我們將利用剩余的利潤分紅或者再次融資， 或者公司的出售，或者上市融資退出。
I.風(fēng)險與機(jī)會
a.我們經(jīng)營的最大的風(fēng)險是 [ 市場風(fēng)險, 定價風(fēng)險, 產(chǎn)品風(fēng)險, 管理風(fēng)險 ]
b.我們感到我們能克服這些風(fēng)險因?yàn)槿绻覀兡躘 x ]
c.我們面前的商業(yè)機(jī)會對我們非常有意義；如果我們能 做到[ x ]我們就有機(jī)會將[ 市場上的局部優(yōu)勢，變?yōu)檎麄�行業(yè)的巨大優(yōu)勢]。
商業(yè)計劃 篇5
在進(jìn)行投資項(xiàng)目評估時，VC/PE最關(guān)心的問題之一就是，你的產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)能否在較大程度上解決現(xiàn)實(shí)生活中的問題，或者，你的產(chǎn)品(服務(wù))能否幫助顧客節(jié)約開支，增加收入。因此，產(chǎn)品介紹是商業(yè)計劃書中必不可少的一項(xiàng)內(nèi)容。華經(jīng)縱橫建議產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：
產(chǎn)品的概念、性能及特性；主要產(chǎn)品介紹；
產(chǎn)品的市場競爭力；
產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程；
發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析；
產(chǎn)品的市場前景預(yù)測；
產(chǎn)品的品牌和專利。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分，你要對產(chǎn)品(服務(wù))作出詳細(xì)的說明，說明要準(zhǔn)確，也要通俗易懂，讓不是專業(yè)人員的投資者也能明白。產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。產(chǎn)品介紹必須要回答以下問題：
1) 顧客希望企業(yè)的產(chǎn)品能解決什么問題，顧客能從企業(yè)的產(chǎn)品中獲得什么好處；
2) 你的產(chǎn)品與競爭對手的產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)缺點(diǎn)，顧客為什么會選擇你的產(chǎn)品；
3) 你的產(chǎn)品采取了何種保護(hù)措施，擁有哪些專利、許可證，或與已申請專利的廠家達(dá)成了哪些協(xié)議；
4) 為什么產(chǎn)品定價可以使你產(chǎn)生足夠的利潤，為什么用戶會大批量地購買企業(yè)的'產(chǎn)品；
5) 采用何種方式去改進(jìn)產(chǎn)品的質(zhì)量、性能，發(fā)展新產(chǎn)品有哪些計劃等等。
產(chǎn)品(服務(wù))介紹的內(nèi)容比較具體，雖然夸贊自己的產(chǎn)品是推銷所必需的，但應(yīng)該注意，你所做的每一項(xiàng)承諾都要努力去兌現(xiàn)。你和VC/PE所建立的是一種長期合作的伙伴關(guān)系�？湛谠S諾，只能得意于一時。如果你不能兌現(xiàn)承諾，不能償還債務(wù)，你的信譽(yù)必然要受到極大的損害。
商業(yè)計劃 篇6
對創(chuàng)業(yè)者和需要融資的企業(yè)而言，商業(yè)計劃書已經(jīng)不是什么新鮮事物了。坊間可以很方便買到各種版本的如何撰寫商業(yè)計劃書的指南和小冊子，網(wǎng)上也不難淘到各種大同小異的商業(yè)計劃書模板，一件本來屬于專業(yè)范疇的商業(yè)文件，似乎變成了人人可學(xué)，人人會寫的玩意了。商業(yè)計劃書大有淪落為表面功夫的花架子。實(shí)際上，在投資人一方，卻發(fā)現(xiàn)越來越少看到有閱讀價值的商業(yè)計劃書了。融資方和投資方匹配比例低，與商業(yè)計劃書上存在的問題有直接聯(lián)系。
商業(yè)計劃書應(yīng)該是什么？
這個問題似乎很傻很傳統(tǒng)，但如果你回答，A就是A，那等于沒回答。其實(shí)很多人未必仔細(xì)考慮過這個問題。投資人見到的所謂的“商業(yè)計劃書”大多表現(xiàn)出形式化、空洞無物、資料堆砌、無必要的證據(jù)支持或者只有無關(guān)和過時的數(shù)據(jù)，缺少必要的內(nèi)容，論述無說服力等等缺陷。而這些計劃書的共同點(diǎn)是多出自融資方自己的手筆。
商業(yè)計劃書的基本目的是為投資者初步判斷融資目標(biāo)是否符合自身需要而制作的一項(xiàng)投資說明和分析文件。多數(shù)融資方都明白商業(yè)計劃書是寫給潛在投資對象看的，所以，希望把這個文件做得“賣相”好看。但是，往往又都走錯了方向。
多數(shù)融資方在表面文章和形式化方面做了太多無用功，像是在用一種通俗的市井的語言和大話博得投資人的歡心，而這樣空洞的計劃書在投資人手里，甚至還不如一頁紙的投資項(xiàng)目概要。在從頭到尾快速翻閱而沒有發(fā)現(xiàn)自己需要的信息時，會被投資人毫不吝惜地丟進(jìn)字紙簍。還有一類融資人比較“專業(yè)”和“技術(shù)派”，將一些專業(yè)技術(shù)資料放進(jìn)計劃書，甚至直接用可行性分析報告來代替商業(yè)計劃書，這就走向了另一個極端，資料價值很高，但并不是投資人想看或者能看明白的東西。投資人看得一頭霧水之余，只好擱置一邊了�？此埔粋�簡單的問題，其實(shí)并不是誰都能夠做好。投資人成年累月地與融資項(xiàng)目和機(jī)構(gòu)打交道，第一步就是通過計劃書來進(jìn)行篩選，每天可能接觸幾個不同項(xiàng)目，只有那些有的放矢、符合投資人閱讀模式和習(xí)慣的商業(yè)計劃書才有可能獲得投資人進(jìn)一步考察的興趣。商業(yè)計劃書其實(shí)不應(yīng)該由融資方自己來寫，道理很簡單，一是有盲點(diǎn)，容易成為“王婆賣瓜”，二則，只有對投資方充分了解才能有針對性地做好這項(xiàng)帶有定制特點(diǎn)的文件，試圖靠一份“標(biāo)準(zhǔn)格式”的商業(yè)計劃書走遍天下，更大的可能是處處碰壁。融資人和投資人之間總是存在一條溝，這是為什么商業(yè)計劃書不容易打動投資人的一個客觀限制。
分析行業(yè)時不要兜圈子
在投資界有一句話，沒有夕陽的行業(yè)，只有沒希望的企業(yè)。行業(yè)分析固然重要，但并不是決定是否投資的唯一考量因素。融資方自己寫商業(yè)計劃書的最大毛病是把各方面都描畫得十分美好，完美到了足以引起投資者警惕的程度。其實(shí)，如果投資人不考慮進(jìn)入某些行業(yè)時，你的'項(xiàng)目即使再好，也會在第一輪被淘汰的。當(dāng)行業(yè)不是很重要的因素時，投資人需要通過行業(yè)分析來獲得對融資方所處的環(huán)境和未來發(fā)展趨勢的直接素材。商業(yè)計劃書無法代替投資人之后進(jìn)行的盡職調(diào)查和獨(dú)立研究，在行業(yè)分析上兜圈子是不明智的做法。
商業(yè)計劃書中最常見的兜圈子做法是，融資方總是“無意”中犯用大的行業(yè)來代替細(xì)分行業(yè)或者用其他地區(qū)代替本地區(qū)等假借概念的錯誤。比如，用整個游戲軟件行業(yè)的分析代替手機(jī)游戲行業(yè)，用服裝制衣行業(yè)的分析代替制服行業(yè)，用一線城市房地產(chǎn)數(shù)據(jù)代替本地房地產(chǎn)發(fā)展分析等。之所以這樣做，有細(xì)分行業(yè)數(shù)據(jù)不容易收集的原因，另外，顯而易見的是，整體行業(yè)或者發(fā)達(dá)地區(qū)的規(guī)模數(shù)據(jù)要比子行業(yè)或其他地區(qū)大很多，也好看得多。但這種處理手法相當(dāng)拙劣，給投資人的印象很不好，而且這部分內(nèi)容一般是放在計劃書比較靠前的位置，投資人在無法找到自己所需要的可信的行業(yè)分析數(shù)據(jù)時，很可能因?yàn)槭种许?xiàng)目太多而放棄繼續(xù)讀下去。
商業(yè)計劃 篇7
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1. 本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。
2. 本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3. 有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時候?yàn)榱斯?jié)約時間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4. 餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5. 暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
6. 市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的.市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機(jī)會分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。
威脅分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略：
前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進(jìn)行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費(fèi)意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務(wù)狀況分析
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費(fèi)用2000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2.運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略：
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：
做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人全權(quán)負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
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