茶葉商業(yè)計劃書
時間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，不妨坐下來好好寫寫計劃吧。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的茶葉商業(yè)計劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
茶葉商業(yè)計劃書1
隨著人們收入和生活水平的不斷提高，奶茶逐漸成為城市的主流飲品之一。另一方面，茶葉店是一個資本投入低、消費群體廣、回收成本快、門面好找的創(chuàng)業(yè)項目。一般來說，除了店面租金、人工、日常開支外，茶葉店的經(jīng)營管理不需要太多的營運資金，非常適合小企業(yè)自己創(chuàng)業(yè)。因為成本低，費用低，對于剛畢業(yè)的大學生來說，無疑是一個不錯的創(chuàng)業(yè)項目。發(fā)展趨勢很好，潛力很大，但茶店能否盈利要注意以下幾點:
1、你的業(yè)務(wù)一定要有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2.你的素質(zhì)好，品味一致。
3.小店也要專業(yè)管理。
4.隨時了解消費者愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整自己的產(chǎn)品和口味。
一、行業(yè)分析
隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變，奶茶產(chǎn)業(yè)也在飛速發(fā)展。奶茶屬于大眾消費，消費人群多，以青年學生為主。現(xiàn)在的市場需求和未來的市場需求都是極其巨大的，但是奶茶店行業(yè)的競爭也是非常激烈的，所以一定要做特色，避免被淘汰，在行業(yè)中脫穎而出�，F(xiàn)在的茶店味道大多都差不多，所以要想做好，就要創(chuàng)新，比如加入新的味道，使用新奇有趣的杯子和器皿，讓顧客神清氣爽。同時要注意茶葉店的衛(wèi)生，讓顧客一進茶葉店就有干凈清新的感覺。
關(guān)于產(chǎn)品的定價，我們在20xx做了一個大學生飲料消費的調(diào)查。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們得出結(jié)論，學生可以接受的價格在5元左右。所以我們會根據(jù)不同的口味定不同的價格，一般在5元左右，和市場平均價格一樣。我們利用產(chǎn)品競爭，以產(chǎn)品質(zhì)量和特色搶占市場份額。
比如一家茶葉店，因為位置好，生意火爆，而有的店生意興隆，因為產(chǎn)品搭配好，質(zhì)量好，又因為服務(wù)水平高，產(chǎn)品有特色，有的店盈利，采取合理的管理制度，良好的激勵機制。此外，還必須了解消費者需要什么樣的奶茶及相關(guān)食品，喜歡什么樣的口感和味道，能消費什么樣的價格，喜歡什么樣的環(huán)境和氛圍；如果知道需求，就要知道支撐你開店的資源，比如奶茶原料和設(shè)備的供應(yīng)商在哪里，是否有本地產(chǎn)品，是否所有的原料和配料都采購了，如果沒有本地產(chǎn)品或者采購不完全，從其他地方采購的成本高不高，制作奶茶所需的技術(shù)是否可以由真正專業(yè)的技術(shù)服務(wù)商或者專家來解決；完成開店前的市場調(diào)查后，你會根據(jù)數(shù)據(jù)做成本預算，對比投入產(chǎn)出比。如果利潤率低于30%，開店風險比較大，需要重新評估或者考慮是否需要繼續(xù)開店。；如果利潤率高達70%，可以樂觀的開始下一階段。
二、主要消費群體的市場定位與分析
茶葉店主要針對年輕人市場，價格要低中高檔，針對不同消費能力的消費者。茶館的主要消費者有:
1.學生，主要是大學生、高中生和初中生，是茶館的主要消費者。
2.年輕人，下班后，和朋友、同事、女朋友等一起來茶葉店。他們也是茶館的主要消費者。
3.女性朋友，尤其是年輕女性和女學生，是茶館的主要消費者。
如今，休閑飲食文化已經(jīng)成為餐飲業(yè)的主流文化。所以我們在經(jīng)營奶茶的同時，也引入了其他產(chǎn)品，比如小甜點、蛋糕等。對于一些消費者來說，喝奶茶、吃甜點、和朋友悠閑地聊天是一種享受。而且經(jīng)過觀察，這一帶的奶茶配送數(shù)量有限，數(shù)量不足就不配送了。針對這種情況，由于我們針對的消費群體主要是這方面的學生，所以我們店的送貨服務(wù)在數(shù)量上是不受限制的，是有求必應(yīng)的。對于一些學生來說，他們熱衷于市場上現(xiàn)有的產(chǎn)品，而一些消費者更喜歡嘗試新產(chǎn)品，但無論是什么樣的消費者，他們更注重服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)不同，消費者對奶茶的需求也不同。夏天，人們更喜歡冷飲，而冬天他們更喜歡熱飲。
三，大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
1自身優(yōu)勢
1)大學生對未來總是充滿希望，熱血青年，朝氣蓬勃，有“初生牛犢不怕虎”的精神，這是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。
2)大學生在學校學到了很多理論性的東西，具有較高的知識水平和技能優(yōu)勢。知識的重要性不言而喻，“以智力換資本”是大學生創(chuàng)業(yè)的特色和必然途徑。
3)大學生屬于年輕一代，對時尚敏感，總能走在時尚前沿，適合啟動這樣的項目。
2政策優(yōu)勢
近年來，為了支持大學生創(chuàng)業(yè)，各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、創(chuàng)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。根據(jù)國家和市政府的相關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆高校畢業(yè)生可享受免費風險評估、免費政策培訓、免費貸款擔保、部分減免稅四項優(yōu)惠政策。具體來說，高校畢業(yè)生(包括大專生、本科生、研究生)從事個體經(jīng)營的，自批準經(jīng)營之日起一年內(nèi)免交個體登記費、個體經(jīng)營管理費和經(jīng)濟合同示范文本費用。另外，非正規(guī)企業(yè)成立的，只需在所在區(qū)縣街道登記，即可免稅三年。大學生自主創(chuàng)業(yè)，可向銀行申請最高10萬元的貸款擔保，享受貸款貼息。
四、茶店的競爭分析
1.競爭對手
目前沿街有很多奶茶店，各有特色，其他的競爭對手都是各廠商打造的一系列奶茶，如香飄漂、優(yōu)樂美、立頓等。
2.情勢分析
2.1優(yōu)勢分析
1)現(xiàn)有茶店裝修簡單，給人的印象是不干凈；
2)奶茶品種有限，口感普通，產(chǎn)品開發(fā)沒有創(chuàng)新；
3)廠家打造的奶茶系列價格高，品種單一，口感不如現(xiàn)在入口。受季節(jié)限制很大，在炎熱的夏天其消耗量會減少；
4)店內(nèi)銷售和外賣服務(wù)可以在一定程度上吸引更多的消費者。
2.2劣勢分析
1)奶茶經(jīng)營面積有限，服務(wù)范圍有限；
2)部分同學不太了解新店的基本情況，比如口味，一定程度上影響銷售；
3)對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說，產(chǎn)品創(chuàng)新困難；
4)奶茶季節(jié)性消費明顯，達不到好的消費額度。
2.3機會分析
1)市場遠未飽和，利潤率大，奶茶消費者數(shù)量多，市場前景廣闊，目前競爭對手實力和數(shù)量有限；
2)良好的品味、認真的服務(wù)態(tài)度、專業(yè)的操作水平在學生中樹立了良好的口碑；
3)雖然營業(yè)面積有限，但室內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，能給學生留下好印象；
4)產(chǎn)品品種豐富，口味獨特，具有一定的競爭優(yōu)勢。
2.4威脅分析
1)競爭對手有固定的消費群體范圍，肯定會采取相應(yīng)措施降低奶茶的'市場份額；
2)隨著各種食品供應(yīng)的種類和數(shù)量越來越多，消費者可供選擇的領(lǐng)域越來越多，選擇越來越多，產(chǎn)品差異化不足�？蓸贰⒊戎�、椰子汁、牛奶、純凈水等飲料在一定程度上分割了已經(jīng)有限的需求市場。
3)奶茶是一種高脂肪高熱量的食物。大多數(shù)女孩可能會對這種飲料感到厭惡。
四、茶館的風險及防范
市場競爭激烈，已經(jīng)有比較成功的品牌，很難預測像茶葉店這樣的小店的市場接受度。而且產(chǎn)品時代感很強，很難把握時尚潮流。風險因素分析:根據(jù)行業(yè)特點，我認為風險在于:
1.由于天氣和流感，人們出去玩的少了。
2.競爭對手的增加拉走了不正當或潛在的客戶。
3.由于原材料價格上漲或采購困難而交付的子商品。
4.業(yè)主或員工生病。
5、食品衛(wèi)生質(zhì)量，假幣。
風險防范措施:把握時尚潮流，不斷創(chuàng)新，緊跟年輕人步伐，加快商品更新頻率。應(yīng)該努力改善企業(yè)文化。針對客戶理性和個性化的消費需求，采用市場細分來提高質(zhì)量，界定業(yè)務(wù)范圍，增強競爭力。提供個性化服務(wù)可以大大增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費者需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一個消費者視為一個細分市場，根據(jù)消費者的個體需求生產(chǎn)商品。同時，根據(jù)不同的客戶特征，如年齡、性別、性格、喜好等。我們可以為客戶提供有針對性的購買建議。
回應(yīng):
1.維持和使用3-4個月的營運資金，改變品種，盡可能減少損失，利用業(yè)余時間開發(fā)新產(chǎn)品。
2、不降價，提高質(zhì)量，穩(wěn)住客戶。
3.改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，保證檢驗良好。
4.培訓收銀員負責，和勞務(wù)中介談。
5.建立標準的食品衛(wèi)生資質(zhì)體系，購買好的驗鈔機。
總之，茶葉店是個前景不錯的小店，不僅學校附近，還是新開的小區(qū)和夜市。而且由于茶店是小生意，自身經(jīng)濟風險還是有限的，是大學生創(chuàng)業(yè)的好選擇。奶茶可以滿足人們的休閑需求。正是因為需求這么大，才會選擇供應(yīng)創(chuàng)業(yè)。
茶葉商業(yè)計劃書2
一、公司概述
1、公司名稱、地址、聯(lián)系方法等 2、公司得自然業(yè)務(wù)情況 3、公司得發(fā)展歷史 4、對公司未來發(fā)展得預測 5、本公司與眾不同得競爭優(yōu)勢或者獨特性 6、公司得納稅情況
二、研究與開發(fā)
1、研究資金投入 2、研發(fā)人員情況 3、研發(fā)設(shè)備 4、研發(fā)得產(chǎn)品得技術(shù)先進性及發(fā)展趨勢
三、產(chǎn)品或服務(wù)
1、產(chǎn)品得名稱、特征及性能用途 2、產(chǎn)品得開發(fā)過程 3、產(chǎn)品處于生命周期得哪一段 4、產(chǎn)品得市場前景和競爭力如何 5、產(chǎn)品得技術(shù)改進和更新?lián)Q代計劃及成本
四、管理團隊和管理組織情況
1、公司得管理機構(gòu)，主要股東、董事、關(guān)鍵得雇員、薪金、股票期權(quán)、勞工協(xié)議、獎懲制度及各部門得構(gòu)成等情況
2、公司管理團隊得戰(zhàn)斗力和獨特性及與眾不同得凝聚力和團結(jié)戰(zhàn)斗精神
五、茶葉行業(yè)、市場與競爭分析
1、目標市場a) 細分市場b) 目標顧客群c) 5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤d) 市場規(guī)模、目標市場所占份額e) 營銷策略 2、行業(yè)分析a) 行業(yè)發(fā)展程度b) 行業(yè)發(fā)展動態(tài)c) 行業(yè)總銷售額、總收入、發(fā)展趨勢d) 經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)得影響程度
e) 政府對行業(yè)得影響f) 發(fā)展得決定因素g) 競爭戰(zhàn)略h) 行業(yè)門檻 3、競爭分析a) 主要競爭對手b) 競爭對手得市場策略及所占市場份額c) 競爭對手可能出現(xiàn)得新發(fā)展d) 競爭策略e) 在發(fā)展、市場和地理位置等方面得競爭優(yōu)勢f) 競爭壓力得承受能力g) 品得價格、性能、質(zhì)量得市場競爭優(yōu)勢
六、營銷策略
1、營銷機構(gòu)和營銷隊伍 2、營銷渠道得選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)得建設(shè) 3、廣告策略和促銷策略 4、價格策略 5、市場滲透于開拓計劃 6、市場營銷中意外情況得應(yīng)急對策
七、生產(chǎn)經(jīng)營計劃
1、新產(chǎn)品得生產(chǎn)經(jīng)營計劃 2、公司現(xiàn)有得生產(chǎn)技術(shù)能力 3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進能力 4、現(xiàn)有得生產(chǎn)設(shè)備或者將要購置得生產(chǎn)設(shè)備 5、現(xiàn)有得生產(chǎn)工藝流程 6、生產(chǎn)產(chǎn)品得經(jīng)濟分析及生產(chǎn)過程
八、融資說明
1、投資計劃：
a) 預計得風險投資數(shù)額
b) 風險企業(yè)未來得籌資資本結(jié)構(gòu)安排
c) 獲取風險投資得抵押、擔保條件
d) 投資收益和再投資得安排
e) 風險投資者投資后雙方股權(quán)得比例安排
f) 投資資金得收支安排及財務(wù)報告編制
g) 投資者介入公司經(jīng)營管理得程度
2、融資需求
a) 資金需求計劃：為實現(xiàn)公司發(fā)展計劃所需要得資金額，資金需求得時間性，資金用途（詳細說明資金用途，并列表說明）
b) 融資方案：公司所希望得投資人及所占股份得說明，資金其他來源，如銀行貸段等。
九、財務(wù)計劃與分析
1、過去三年得現(xiàn)金流量表 2、過去三年得資產(chǎn)負債表 3、過去三年得損益表 4、過去三年得年度財務(wù)總結(jié)報告書 5、今后三年得發(fā)展預測
十、風險因素
1、技術(shù)風險 2、市場風險 3、管理風險 4、財務(wù)風險 5、其他不可預見得風險 6、風險控制和防范手段
十一、退出機制
1、股票上市 2、股權(quán)轉(zhuǎn)讓 3、股權(quán)回購 4、利潤分紅
茶葉商業(yè)計劃書3
一、概述
1、名稱、地址、聯(lián)系方法等 2、得自然業(yè)務(wù)情況 3、得發(fā)展歷史 4、對未來發(fā)展得預測 5、本與眾不同得競爭優(yōu)勢或者獨特性 6、得納稅情況
二、研究與開發(fā)
1、研究資金投入 2、研發(fā)人員情況 3、研發(fā)設(shè)備 4、研發(fā)得產(chǎn)品得技術(shù)先進性及發(fā)展趨勢
三、產(chǎn)品或服務(wù)
1、產(chǎn)品得名稱、特征及性能用途 2、產(chǎn)品得開發(fā)過程 3、產(chǎn)品處于生命周期得哪一段 4、產(chǎn)品得市場前景和競爭力如何 5、產(chǎn)品得技術(shù)改進和更換代計劃及成本
四、管理團隊和管理組織情況
1、得管理機構(gòu)，主要股東、董事、關(guān)鍵得雇員、薪金、股票期權(quán)、勞工協(xié)議、獎懲制度及各部門得構(gòu)成等情況
2、管理隊得戰(zhàn)斗力和獨特性及與眾不同得凝聚力和團結(jié)戰(zhàn)斗精神
五、茶葉行業(yè)、市場與競爭
1、目標市場a) 細分市場b) 目標顧客群c) 5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤d) 市場規(guī)模、目標市場所占份額e) 營銷策略 2、行業(yè)a) 行業(yè)發(fā)程度b) 行業(yè)發(fā)展動態(tài)c) 行業(yè)總銷售額、總收入、發(fā)展趨勢d) 經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)得影響程度
e) 對行業(yè)得影響f) 發(fā)展得決定因素g) 爭戰(zhàn)略h) 行業(yè)門檻 3、競爭a) 主要競爭對手b) 競爭對手得市場策略及所占市場份額c) 競爭對手可能出現(xiàn)得新發(fā)展d) 競爭策略e) 在發(fā)展、市場和地理位置等方面得競爭優(yōu)勢f) 競爭壓力得承受能力，產(chǎn)品得價格、性能、質(zhì)量得市競爭優(yōu)勢
六、營銷策略
1、營銷機構(gòu)和營銷隊伍 2、營銷渠道得選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)得建設(shè) 3、策略和促銷策略 4、價格策略 5、市場滲透于開拓計劃 6、市場營銷中意外情況得應(yīng)急對策
七、生產(chǎn)經(jīng)營計劃
1、新產(chǎn)品得生產(chǎn)經(jīng)營計劃 2、現(xiàn)有得生產(chǎn)技術(shù)能力 3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進能力 4、現(xiàn)有得生產(chǎn)設(shè)備或者將要購置得生產(chǎn)設(shè)備 5、現(xiàn)有得生產(chǎn)工藝流程 6、生產(chǎn)產(chǎn)品得經(jīng)濟析及生產(chǎn)過程
八、說明
1、投資計劃：
a) 預計得風險投資數(shù)額
b) 風險企未來得籌資資本結(jié)構(gòu)安排
c) 獲取風險投資得抵押、擔保條件
d) 投資收益和再投資得安排
e) 風險投資者投資后及財務(wù)報告編制
g) 投資者介入經(jīng)營管理得程度
2、需求
a) 資金需求計劃：為實現(xiàn)司發(fā)展計劃所需要得資金額，資金需求得時間性，資金用途（詳細說明資金用途，并列表說明）
b) 方案：所希望得投資人及所占股份得說明，資金其他來源，如銀行貸段等。
九、財務(wù)計劃與
1、過去三年得現(xiàn)金流量表 2、過去三年得資產(chǎn)負債表 3、過去三年得損益表 4、過去三年得年度財務(wù)總結(jié)報告書 5、今后三年得發(fā)展預測
十、風險因素
1、技術(shù)風險 2、市場風險 3、管理風險 4、財務(wù)風險 5、其他不可預見得風險 6、風險控制和防范手段
茶葉商業(yè)計劃書4
一、基本信息
茶店經(jīng)營計劃的基本信息一般包括:企業(yè)名稱、企業(yè)家姓名、日期、郵寄地址、電子郵件、電話和傳真等。
示例:
1.企業(yè)名稱:一點點
2.創(chuàng)業(yè)名稱:XX
3.日期:寫下你寫的那天的日期。
郵寄地址:寫下你通常的聯(lián)系方式
5.電子郵件:它是可以聯(lián)系你的文章的電子郵件地址
6.傳真；如果你有東西要寫，如果你沒有，你就不必寫
二.企業(yè)概述
茶店經(jīng)營計劃中企業(yè)簡介的基本內(nèi)容主要包括對企業(yè)經(jīng)營范圍和類型的介紹。
示例:
1.主要經(jīng)營范圍:茶店一般寫的是以銷售各種口味的奶茶為主，銷售各種甜品和暑糖水�？梢运偷介T口等。
2.企業(yè)類型:□制造業(yè)□零售業(yè)□批發(fā)√服務(wù)業(yè)□農(nóng)業(yè)□新興產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他
3.商業(yè)計劃書個人情況
商業(yè)計劃書的個人情況主要分兩部分寫，一部分是相關(guān)的個人經(jīng)歷和教育背景以及所學的相關(guān)知識。
四.市場調(diào)查
商業(yè)計劃書個人書中的市場調(diào)查主要包括目標消費者的描述、企業(yè)的市場容量或預期市場份額、市場容量的變化、競爭對手的主要優(yōu)勢和劣勢、企業(yè)相對于其他茶店的優(yōu)勢和劣勢。
示例:
1.目標消費者描述
你能描述一下你賣奶茶給什么樣的人嗎，學生，老人還是中青年
2、市場容量或企業(yè)的預期市場份額
首先分析茶店市場的主要容量，然后估計開設(shè)的茶店的市場份額
3.市場容量的變化
分析奶茶在市場上的未來容量及其所涉及的變化
4.競爭對手的主要優(yōu)勢和劣勢
分析競爭對手之間的`優(yōu)勢和劣勢，以及如何相互學習對方的優(yōu)勢和劣勢
5.企業(yè)與其他茶店相比的優(yōu)勢和劣勢
結(jié)合自己茶店的情況，分析與競爭對手的優(yōu)劣，以及如何彌補劣勢。
五:茶店營銷計劃
茶店的營銷計劃主要是估計開茶店要賣的奶茶飲品、價格、地點、銷售方式、設(shè)備及相關(guān)資金。這些內(nèi)容通常以表格的形式呈現(xiàn)。
示例:
1.銷售方法
產(chǎn)品或服務(wù)的銷售將提供給:√最終消費者□零售商□批發(fā)商
2.位置選擇
地址
區(qū)域
租金或建筑成本
水路
25平方米
1500
茶葉商業(yè)計劃書5
一、公司概述
1、公司名稱、地址、聯(lián)系方法等 2、公司得自然業(yè)務(wù)情況 3、公司得發(fā)展歷史 4、對公司未來發(fā)展得預測 5、本公司與眾不同得競爭優(yōu)勢或者獨特性 6、公司得納稅情況
二、研究與開發(fā)
1、研究資金投入 2、研發(fā)人員情況 3、研發(fā)設(shè)備 4、研發(fā)得產(chǎn)品得技術(shù)先進性及發(fā)展趨勢
三、產(chǎn)品或服務(wù)
1、產(chǎn)品得名稱、特征及性能用途 2、產(chǎn)品得開發(fā)過程 3、產(chǎn)品處于生命周期得哪一段 4、產(chǎn)品得市場前景和競爭力如何 5、產(chǎn)品得技術(shù)改進和更換代計劃及成本
四、管理團隊和管理組織情況
1、公司得管理機構(gòu)，主要股東、董事、關(guān)鍵得雇員、薪金、股票期權(quán)、勞工協(xié)議、獎懲制度及各部門得構(gòu)成等情況
2、公司管理隊得戰(zhàn)斗力和獨特性及與眾不同得凝聚力和團結(jié)戰(zhàn)斗精神
五、茶葉行業(yè)、市場與競爭分析
1、目標市場a) 細分市場b) 目標顧客群c) 5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤d) 市場規(guī)模、目標市場所占份額e) 營銷策略 2、行業(yè)分析a) 行業(yè)發(fā)程度b) 行業(yè)發(fā)展動態(tài)c) 行業(yè)總銷售額、總收入、發(fā)展趨勢d) 經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)得影響程度
e) 政府對行業(yè)得影響f) 發(fā)展得決定因素g) 爭戰(zhàn)略h) 行業(yè)門檻 3、競爭分析a) 主要競爭對手b) 競爭對手得市場策略及所占市場份額c) 競爭對手可能出現(xiàn)得新發(fā)展d) 競爭策略e) 在發(fā)展、市場和地理位置等方面得競爭優(yōu)勢f) 競爭壓力得承受能力，產(chǎn)品得價格、性能、質(zhì)量得市競爭優(yōu)勢
六、營銷策略
1、營銷機構(gòu)和營銷隊伍 2、營銷渠道得選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)得建設(shè) 3、廣告策略和促銷策略 4、價格策略 5、市場滲透于開拓計劃 6、市場營銷中意外情況得應(yīng)急對策
七、生產(chǎn)經(jīng)營計劃
1、新產(chǎn)品得生產(chǎn)經(jīng)營計劃 2、公司現(xiàn)有得生產(chǎn)技術(shù)能力 3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進能力 4、現(xiàn)有得生產(chǎn)設(shè)備或者將要購置得生產(chǎn)設(shè)備 5、現(xiàn)有得生產(chǎn)工藝流程 6、生產(chǎn)產(chǎn)品得經(jīng)濟析及生產(chǎn)過程
八、融資說明
1、投資計劃：
a) 預計得風險投資數(shù)額
b) 風險企未來得籌資資本結(jié)構(gòu)安排
c) 獲取風險投資得抵押、擔保條件
d) 投資收益和再投資得安排
e) 風險投資者投資后及財務(wù)報告編制
g) 投資者介入公司經(jīng)營管理得程度
2、融資需求
a) 資金需求計劃：為實現(xiàn)司發(fā)展計劃所需要得資金額，資金需求得時間性，資金用途（詳細說明資金用途，并列表說明）
b) 融資方案：公司所希望得投資人及所占股份得說明，資金其他來源，如銀行貸段等。
九、財務(wù)計劃與分析
1、過去三年得現(xiàn)金流量表 2、過去三年得資產(chǎn)負債表 3、過去三年得損益表 4、過去三年得年度財務(wù)總結(jié)報告書 5、今后三年得發(fā)展預測
十、風險因素
1、技術(shù)風險 2、市場風險 3、管理風險 4、財務(wù)風險 5、其他不可預見得風險 6、風險控制和防范手段
茶葉商業(yè)計劃書6
一、市場分析
1、市場情況介紹
所有高校的市場基本都一樣。茶館很多，但是經(jīng)營的好的只有幾家。
2、目標市場分析
21世紀，復合休閑飲食文化成為餐飲業(yè)的主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費支出。被認為是時尚領(lǐng)袖的大學生在這個領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的作用，他們的市場份額也在逐年上升；作為餐飲業(yè)邊緣化的一個分支，經(jīng)營一個針對學生的市場是基于對這一信息的準確把握。
作為學生的消費群體，他們追求越來越高的品味，對事物的新鮮度越來越敏感，對品質(zhì)的要求越來越高，對店內(nèi)環(huán)境的要求也越來越高等。我們要做的是把質(zhì)量和創(chuàng)意結(jié)合起來，這樣才能吸引學生甚至周邊群體。
3、客戶需求分析
經(jīng)調(diào)查，學生對奶茶行業(yè)有兩個主要要求。首先是產(chǎn)品；第二，服務(wù)。對于一些學生來說，他們熱衷于市場上現(xiàn)有的產(chǎn)品，而一些消費者更喜歡嘗試新產(chǎn)品，但無論是什么樣的消費者，他們更注重服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)不同，消費者對奶茶的需求也不同。夏天，人們更喜歡冷飲，而冬天他們更喜歡熱飲。
二、競爭分析
1、競爭對手
目前已有四五家茶店，如口渴、上街、避風塘等。這些茶店的奶茶口味和品種都差不多，產(chǎn)品開發(fā)也沒有什么創(chuàng)新。最新的是可可和水當當。其他競爭對手是各廠商打造的系列奶茶，如飄香、優(yōu)樂美、立頓等。
2、情勢分析
�。ㄒ唬﹥�(yōu)勢分析
1、現(xiàn)有的茶館裝修簡單，給人的印象是不干凈；
⒉奶茶品種有限，口味一般，產(chǎn)品開發(fā)沒有創(chuàng)新；
3、廠家打造的奶茶系列價格高，品種單一，口感不如現(xiàn)在入口。受季節(jié)限制很大，在炎熱的夏天其消耗量會減少；
�、吹陜�(nèi)銷售和外賣服務(wù)可以在一定程度上吸引更多的消費者。
�、媪觿莘治�
1、奶茶經(jīng)營面積有限，服務(wù)范圍有限；
�、残碌觊_張時，有些同學不太了解其基本情況，比如口味，這在一定程度上影響了銷量；
3、對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說，產(chǎn)品創(chuàng)新不易；
�、茨滩璧募竟�(jié)性消費很明顯，達不到好的消費限額。
�、鐧C會分析
1、市場遠未飽和，利潤率大，奶茶消費者數(shù)量多，市場前景廣闊，目前競爭對手實力和數(shù)量有限；
�、擦己玫钠肺�、認真的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)的操作水平在學生中樹立了良好的口碑；
3、雖然營業(yè)面積有限，但室內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，能給學生留下良好的印象（尤其是與其他茶葉店相比），顯示出更大的競爭優(yōu)勢；
�、吹漠a(chǎn)品種類豐富，口味獨特，具有一定的競爭優(yōu)勢。
㈣威脅分析
1、競爭對手有固定的消費群體范圍，肯定會采取相應(yīng)措施降低奶茶的市場份額；
�、搽S著各種食品供應(yīng)的種類和數(shù)量不斷增加，消費者有越來越多的領(lǐng)域可供選擇，選擇越來越多，產(chǎn)品差異化不足。可樂、橙汁、椰子汁、牛奶、純凈水等飲料在一定程度上瓜分了已經(jīng)有限的需求市場。
3、奶茶是一種高脂肪高熱量的食物。現(xiàn)在的審美觀念（苗條就是美，尤其是對女生來說）和流行的減肥趨勢，無疑讓一些奶茶消費者（尤其是女性）不情愿地放棄了自己熱愛的東西，對他們說“不”。
3、市場競爭戰(zhàn)略
我店需要利用奶茶市場廣闊且有利可圖的好機會，迅速擴大服務(wù)范圍，提升市場份額，從小到大，最終牢牢占領(lǐng)學校奶茶市場。旨在實現(xiàn)這一目標的行動計劃是：
（1）注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)，盡力提高服務(wù)質(zhì)量；
②不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，改進和增加奶茶種類，滿足不同消費者的需求；
�。�3）不斷加強產(chǎn)品宣傳，提升學生對產(chǎn)品的忠誠度，努力發(fā)掘潛在客戶；
�、芗皶r開展產(chǎn)品推廣活動；
�、菰诘昀锛右槐窘ㄗh書，學生可以直接提出或?qū)懗鲎约旱囊庖娀蚪ㄗh。
第三，產(chǎn)品和服務(wù)
1、產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃
我們的產(chǎn)品質(zhì)量有安全保障，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)不斷進步，口味不斷創(chuàng)新，針對不同的消費群體推出不同的產(chǎn)品。隨著銷售額的不斷增加，產(chǎn)品開發(fā)也在不斷增加，從而占據(jù)了更多的市場份額。
2、研究與開發(fā)
我店采用“傻瓜勾兌法”，避免奶茶勾兌人員的技術(shù)差異影響奶茶的口感。同時，使用果糖加藥機添加果糖可以精確到毫克，滿足消費者對糖的不同需求，口味可以隨意確定。用果糖代替蔗糖，熱量低，美味健康。由于溫度差對奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶可以讓我們時刻關(guān)注茶葉的溫度，保證飲用奶茶的最佳口感。同時根據(jù)消費群體的差異，推出不同的產(chǎn)品。比如我們推薦情侶鴛鴦杯。
在產(chǎn)品研發(fā)方面，我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上，增加了養(yǎng)生奶茶。結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生文化，以天然全谷物為原料制作奶茶：紅豆紅棗奶茶、燕麥芝麻奶茶、黑豆黑米奶茶、綠豆蘆薈奶茶，以及集奶香濃郁、茶香濃郁、糧香四溢、豆香宜人、天然美味、營養(yǎng)健康為一體的五色保健奶茶。
當然，在推出奶茶的同時，我們也會通過更多的項目為我們的店鋪增添色彩。七色爆米花突破了單色爆米花產(chǎn)品開發(fā)的瓶頸；章魚丸子深受年輕人追捧，味道獨特可口；鮮磨咖啡、自助咖啡、花式西式糕點等都是具有時代特色的休閑食品。不斷創(chuàng)新突破，顧客才能真正品嘗到健康、美味、新穎、時尚的休閑食品。選擇多種輔助項目，操作簡單。
3、生產(chǎn)和運輸
為了保證產(chǎn)品的口感，現(xiàn)在賣的都是產(chǎn)品，奶茶的日產(chǎn)量是根據(jù)客戶的需求來確定的。消費者可以選擇拿出來，在店里喝，送出去。坐在店里也可以享受其他產(chǎn)品，送貨次數(shù)不限，可以大大滿足消費者的要求。因為生產(chǎn)奶茶需要的原料很多，所以需要從各種來源購買原料。對于那些距離較遠的材料供應(yīng)商，我們會選擇直接送貨上門，與他們達成長期合作關(guān)系；對于親近的人，我們會考慮親自采購，保證材料質(zhì)量、價格等要求。
四、營銷策略
1、產(chǎn)品策略
�。�1）產(chǎn)品復合經(jīng)營，既把奶茶作為單一產(chǎn)品引入，又提供受消費者歡迎的休閑食品；
2與其他茶店相比，推出保健茶；
3根據(jù)不同的消費者，推出不同的產(chǎn)品；
�、芨⒅胤⻊�(wù)質(zhì)量，無形產(chǎn)品。為有消費欲望但不愿意自己購買的消費者提供上門服務(wù)；
�、莓a(chǎn)品注重包裝，給消費者良好的享受。
2、價格策略
（1）根據(jù)消費者的消費能力和產(chǎn)品類型，制定合理的價格；
�。�2）與競爭對手相比設(shè)定相對較低的價格。
3、廣告策略
廣告是必須的，我認為可以進行以下幾種方式：
�。�1）開學典禮，讓學校附近的人知道我們的店開張了；
�、诶脤W校人際關(guān)系，多做宣傳；
�。ㄈ┩ㄟ^互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布信息；
�、苁褂眉磿r通訊（QQ、飛信等。）來宣傳店鋪和產(chǎn)品。
4、促銷策略
�。�1）開業(yè)活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售；
2每天開展新產(chǎn)品品鑒活動，推廣新產(chǎn)品；
�、鄯e分兌換和券的發(fā)放。對于不同額度消費者價值不同的信用卡，規(guī)定對應(yīng)的`信用產(chǎn)品給予一定的分值；
④班級郵箱放置免費廣告，宣傳班內(nèi)銷售群體。老同學可以用學生證定時定點免費接收一杯奶茶，通過口碑傳播，在客戶群中發(fā)揮意見領(lǐng)袖的影響力。
五、財務(wù)計劃
1、資本需求描述
首先，商店需要注冊相關(guān)的許可證。而且因為我們采取不同的經(jīng)營方式，需要更多的店面和租房。然后是基礎(chǔ)設(shè)施的購買，最后是產(chǎn)品和材料的購買。作為做小生意的我們，要想盡辦法找到物美價廉的貨源，如果買不到好的設(shè)備，不僅浪費幾百塊錢，還可能導致我們失去很多長期客戶，一定不能馬虎。
2、資本投資計劃
相關(guān)文件（營業(yè)執(zhí)照、商標注冊等）的辦理）：800元
店面租金：2萬元/年
店鋪裝修：3000元
桌椅等設(shè)備：1000元
專用設(shè)備：飲水機150元，果糖加藥機800元，奶茶封口機400元，溫度顯示茶桶150元，咖啡機1600元。
材質(zhì)：珍珠粉、椰子、珍珠果等輔料：萬元/年
電動自行車：20xx元一輛
3、投資收益預測
日銷量：奶茶等。：60杯/天（取年平均值）。休閑食品：260元/天（按一年360天，一個月30天計算）
年銷售額：20.6萬元/年
六、風險分析
1、市場和競爭風險
對于我們這些剛剛進入市場的人來說，無疑面臨著巨大的市場和競爭風險。
首先，如果我們產(chǎn)品的品味和宣傳不夠，我們的產(chǎn)品很難增加銷量，這將直接影響銷售收入和整個商店的運營。其次，現(xiàn)有市場競爭激烈。如果我們的產(chǎn)品策略和推廣手段不能吸引消費者，很可能被市場淘汰，才能進入市場。
2、產(chǎn)品和技術(shù)風險
產(chǎn)品的特殊性決定了我們必須重視產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生。但是經(jīng)營中難免會出現(xiàn)失誤，產(chǎn)品的質(zhì)量問題會直接導致消費者對產(chǎn)品的滿意，同時也會對我們整個店鋪的形象產(chǎn)生影響。
3、管理風險
店面是聯(lián)合經(jīng)營的，經(jīng)營過程中可能會出現(xiàn)意見分歧，對新成立的小公司造成很大威脅。同時，公司的管理體系相對松散，容易造成管理混亂。
七、內(nèi)部管理
1、組織結(jié)構(gòu)
2、管理系統(tǒng)
為了加強管理，明確職責，實現(xiàn)整個工作的規(guī)范化、制度化，提高工作的管理水平和服務(wù)水平，特制定本茶店的規(guī)章制度：
�。�1）門店要求樹立全心全意為消費者服務(wù)的理念，不斷提高管理水平和服務(wù)水平，積極完成自身工作。
�、票镜暌笞⒁馔庥^和個人衛(wèi)生。
�。�3）店鋪要求對消費者積極熱情，語言文明，不罵人、不罵人；
�。�4）我們店要求不允許你隨意搶食；
�。�5）我店要求嚴格的食品檢驗，嚴禁進入和使用過期、過期、發(fā)霉的食品、調(diào)料、飲料等。，并做好餐具消毒衛(wèi)生。
�。�6）本店要求愛護設(shè)備，按操作規(guī)程操作，不違章操作，確保使用安全，做好防火防盜工作。
3、人力資源規(guī)劃
在現(xiàn)有人力的基礎(chǔ)上，隨著業(yè)務(wù)的不斷擴大，需要的人數(shù)也會增加。在未來的商業(yè)中，我們鼓勵更多具有創(chuàng)業(yè)精神的大學生加入我們。只要你有一顆溫暖真誠的心，你就能成為我們中的一員。
茶葉商業(yè)計劃書7
一、公司概述
1、公司名稱、地址、聯(lián)系方法等
2、公司的自然業(yè)務(wù)情況
3、公司的發(fā)展歷史
4、對公司未來發(fā)展的預測
5、本公司與眾不同的競爭優(yōu)勢或者獨特性
6、公司的納稅情況
二、研究與開發(fā)
1、研究資金投入
2、研發(fā)人員情況
3、研發(fā)設(shè)備
4、研發(fā)的產(chǎn)品的技術(shù)先進性及發(fā)展趨勢
三、產(chǎn)品或服務(wù)
1、產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途
2、產(chǎn)品的開發(fā)過程
3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段
4、產(chǎn)品的市場前景和競爭力如何
5、產(chǎn)品的技術(shù)改進和更新?lián)Q代計劃及成本
四、管理團隊和管理組織情況
1、公司的管理機構(gòu)，主要股東、董事、關(guān)鍵的雇員、薪金、股票期權(quán)、勞工協(xié)議、獎懲制度及各部門的構(gòu)成等情況
2、公司管理團隊的戰(zhàn)斗力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結(jié)戰(zhàn)斗精神
五、茶葉行業(yè)、市場與競爭分析
1、目標市場
a) 細分市場
b) 目標顧客群
c) 5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤
d) 市場規(guī)模、目標市場所占份額
e) 營銷策略
2、行業(yè)分析
a) 行業(yè)發(fā)展程度
b) 行業(yè)發(fā)展動態(tài)
c) 行業(yè)總銷售額、總收入、發(fā)展趨勢
d) 經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的.影響程度
e) 政府對行業(yè)的影響
f) 發(fā)展的決定因素
g) 競爭戰(zhàn)略
h) 行業(yè)門檻
3、競爭分析
a) 主要競爭對手
b) 競爭對手的市場策略及所占市場份額
c) 競爭對手可能出現(xiàn)的新發(fā)展
d) 競爭策略
e) 在發(fā)展、市場和地理位置等方面的競爭優(yōu)勢
f) 競爭壓力的承受能力) 產(chǎn)品的價格、性能、質(zhì)量的市場競爭優(yōu)勢
六、營銷策略
1、營銷機構(gòu)和營銷隊伍
2、營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)
3、廣告策略和促銷策略
4、價格策略
5、市場滲透于開拓計劃
6、市場營銷中意外情況的應(yīng)急對策
七、生產(chǎn)經(jīng)營計劃
1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計劃
2、公司現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)能力
3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進能力
4、現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)備或者將要購置的生產(chǎn)設(shè)備
5、現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝流程
6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟分析及生產(chǎn)過程
八、融資說明
1、投資計劃：
a) 預計的風險投資數(shù)額
b) 風險企業(yè)未來的籌資資本結(jié)構(gòu)安排
c) 獲取風險投資的抵押、擔保條件
d) 投資收益和再投資的安排
e) 風險投資者投資后雙方股權(quán)的比例安排
f) 投資資金的收支安排及財務(wù)報告編制
g) 投資者介入公司經(jīng)營管理的程度
2、融資需求
a) 資金需求計劃：為實現(xiàn)公司發(fā)展計劃所需要的資金額，資金需求的時間性，資金用途（詳細說明資金用途，并列表說明）
b) 融資方案：公司所希望的投資人及所占股份的說明，資金其他來源，如銀行貸段等。
九、財務(wù)計劃與分析
1、過去三年的現(xiàn)金流量表
2、過去三年的資產(chǎn)負債表
3、過去三年的損益表
4、過去三年的年度財務(wù)總結(jié)報告書
5、今后三年的發(fā)展預測
十、風險因素
1、技術(shù)風險
2、市場風險
3、管理風險
4、財務(wù)風險
5、其他不可預見的風險
6、風險控制和防范手段
十一、退出機制
1、股票上市
2、股權(quán)轉(zhuǎn)讓
3、股權(quán)回購
4、利潤分紅
茶葉商業(yè)計劃書8
一、公司概述
1、公司名稱、地址、聯(lián)系方法等 2、公司的自然業(yè)務(wù)情況 3、公司的發(fā)展歷史 4、對公司未來發(fā)展的預測 5、本公司與眾不同的競爭優(yōu)勢或者獨特性 6、公司的納稅情況
二、研究與開發(fā)
1、研究資金投入 2、研發(fā)人員情況 3、研發(fā)設(shè)備 4、研發(fā)的產(chǎn)品的技術(shù)先進性及發(fā)展趨勢
三、產(chǎn)品或服務(wù)
1、產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途 2、產(chǎn)品的開發(fā)過程 3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段 4、產(chǎn)品的市場前景和競爭力如何 5、產(chǎn)品的技術(shù)改進和更新?lián)Q代計劃及成本
四、管理團隊和管理組織情況
1、公司的管理機構(gòu)，主要股東、董事、關(guān)鍵的雇員、薪金、股票期權(quán)、勞工協(xié)議、獎懲制度及各部門的構(gòu)成等情況
2、公司管理團隊的戰(zhàn)斗力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結(jié)戰(zhàn)斗精神
五、茶葉行業(yè)、市場與競爭分析
1、目標市場a) 細分市場b) 目標顧客群c) 5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤d) 市場規(guī)模、目標市場所占份額e) 營銷策略 2、行業(yè)分析a) 行業(yè)發(fā)展程度b) 行業(yè)發(fā)展動態(tài)c) 行業(yè)總銷售額、總收入、發(fā)展趨勢d) 經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度
e) 政府對行業(yè)的影響f) 發(fā)展的決定因素) 競爭戰(zhàn)略h) 行業(yè)門檻 3、競爭分析a) 主要競爭對手b) 競爭對手的市場策略及所占市場份額c) 競爭對手可能出現(xiàn)的新發(fā)展d) 競爭策略e) 在發(fā)展、市場和地理位置等方面的競爭優(yōu)勢f) 競爭壓力的承受能力) 產(chǎn)品的價格、性能、質(zhì)量的市場競爭優(yōu)勢
六、營銷策略
1、營銷機構(gòu)和營銷隊伍 2、營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè) 3、廣告策略和促銷策略 4、價格策略 5、市場滲透于開拓計劃 6、市場營銷中意外情況的應(yīng)急對策
七、生產(chǎn)經(jīng)營計劃
1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計劃 2、公司現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)能力 3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進能力 4、現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)備或者將要購置的生產(chǎn)設(shè)備 5、現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝流程 6、生產(chǎn)產(chǎn)品的'經(jīng)濟分析及生產(chǎn)過程
八、融資說明
1、投資計劃：
a) 預計的風險投資數(shù)額
b) 風險企業(yè)未來的籌資資本結(jié)構(gòu)安排
c) 獲取風險投資的抵押、擔保條件
d) 投資收益和再投資的安排
e) 風險投資者投資后雙方股權(quán)的比例安排
f) 投資資金的收支安排及財務(wù)報告編制
) 投資者介入公司經(jīng)營管理的程度
2、融資需求
a) 資金需求計劃：為實現(xiàn)公司發(fā)展計劃所需要的資金額，資金需求的時間性，資金用途（詳細說明資金用途，并列表說明）
b) 融資方案：公司所希望的投資人及所占股份的說明，資金其他來源，如銀行貸段等。
九、財務(wù)計劃與分析
1、過去三年的現(xiàn)金流量表 2、過去三年的資產(chǎn)負債表 3、過去三年的損益表 4、過去三年的年度財務(wù)總結(jié)報告書 5、今后三年的發(fā)展預測
十、風險因素
1、技術(shù)風險 2、市場風險 3、管理風險 4、財務(wù)風險 5、其他不可預見的風險 6、風險控制和防范手段
茶葉商業(yè)計劃書9
一、項目介紹：
這家店是一個創(chuàng)業(yè)項目，資金投入少，消費基礎(chǔ)廣，成本回收快，門面好找。一般來說，除了維持3個月左右的店面租金、人工和日常開支外，茶店的經(jīng)營管理不需要太多的營運資金，非常適合小企業(yè)自己創(chuàng)業(yè)。我們的店名是“茶語”好記好記。我們的目標是以普通茶店特有的特色吸引顧客，獲得豐厚的利潤，一年后開始“茶語”信譽，樹立品牌效應(yīng)，積累資金，經(jīng)過調(diào)研和試點，將業(yè)務(wù)拓展到其他市場，從而獲得更大的效益。通過在運營過程中不斷改革和逐步完善，可以形成口碑，擴大市場份額，形成連鎖“茶語”茶葉店。
節(jié)目概要
一、項目介紹
二、行業(yè)分析
三.產(chǎn)品/服務(wù)介紹
第四，店鋪位置
裝修及設(shè)備采購
不及物動詞人力資源規(guī)劃
七、市場分析和預測、競爭對手分析和我們的特點。
八、營銷策略
九、金融需求與應(yīng)用
十、風險和風險管理
十一、中長期規(guī)劃
二、行業(yè)分析
奶茶和咖啡屬于大眾消費，消費人群比較多，主要是年輕學生。現(xiàn)在和未來的市場需求都很大。但是茶葉店行業(yè)競爭激烈，一定要做特色，避免被淘汰，在行業(yè)中脫穎而出。現(xiàn)在的茶店味道大多都差不多，所以要想做好，就要創(chuàng)新，比如加入新的味道，使用新奇有趣的杯子和器皿，讓顧客神清氣爽。同時要注意茶葉店的衛(wèi)生，讓顧客一進茶葉店就有干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價，我們會根據(jù)不同的口味設(shè)定不同的價格，一般在3.5元左右，與市場平均價格相同。我們利用產(chǎn)品競爭，以產(chǎn)品質(zhì)量和特色搶占市場份額。
因為同類店多，很難進入行業(yè)，而且大部分客戶都有慣性消費心理，很難在行業(yè)內(nèi)獲得競爭優(yōu)勢。因此，我們會在開業(yè)初期拿到優(yōu)質(zhì)低價進入市場的通行證，并會有促銷和特別活動，具體在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
我們商店主要經(jīng)營各種咖啡和奶茶。此外，為了滿足消費者的需求，我們還經(jīng)營雙層皮牛奶、刨冰、奶昔、各種果汁和飲料，以及各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅。為了吸引顧客，我們商店將努力開發(fā)新的奶茶，這將成為本周的推薦飲料，并將在推出前兩天以特價出售。如果反響不錯，就成為我們的特產(chǎn)。為了不被模仿超越，我們會不斷推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品、周年紀念產(chǎn)品。比如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。因為客戶的特點而不斷吸引客戶，使客戶對我們的店鋪印象深刻，并逐漸形成口碑，成為企業(yè)的無形品牌資產(chǎn)。
此外，將調(diào)味技術(shù)與葡萄酒勾兌技術(shù)的要求相結(jié)合，可以操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成分有：奶粉、茶葉、糖、水(和冰)、香料(泡杯茶也包括珍珠)。用不同的水制成的奶茶，味道差別很大。你用自來水？還是礦泉水？還是泉水？海水？過濾水？這是完全不同的。山泉水雖然貴，但是味道好，產(chǎn)品好，才能有回頭客。冰也會嚴重影響每一杯奶茶的質(zhì)量。因此，為了企業(yè)的長遠發(fā)展，經(jīng)營者們確實學到了奶茶的技術(shù)�；久靼祝�
1.學會品嘗奶茶；
2.原料組成配方；
3.調(diào)味量和時間；
4.設(shè)備和調(diào)味溫度的應(yīng)用；
5.調(diào)味技術(shù)；
6.奶茶的保鮮；
7.奶茶的包裝要求；
8.奶茶的變化，包括樣品變化和質(zhì)變，如拉花。
第四、店鋪位置
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是可有可無的東西。所以，如果位置不好，沒人會“不遠”跑去喝你一杯奶茶，繁華地區(qū)是最好的選擇。這個不用考慮，但是繁華地區(qū)的高成本就要考慮了。所以要根據(jù)自己的投資能力和競爭能力去找場地，看現(xiàn)在的店鋪情況，估計未來的發(fā)展。要評估店鋪的消費水平，消費低的地方不要大量投資；同樣，消費高的地方，投資也不應(yīng)該低。還要考慮附近或者周圍有沒有同行，價格質(zhì)量怎么樣，你現(xiàn)在找的店如果沒有競爭，以后會不會有競爭對手，等等。特別是對于我們這種做空資金的投資者，我們會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面店鋪的租金不應(yīng)超過平均最低營業(yè)額的15%。確定商店地址。學校周邊位置不錯，學生多，消費多。另外還要補充一點，買奶茶的顧客絕大部分是女性，所以如果有很多女生，尤其是年輕的女生，那無疑是個不錯的地方。
裝修及設(shè)備采購
裝修是根據(jù)投資額度、消費水平、產(chǎn)品搭配來設(shè)計裝修的。裝修風格要大致符合消費能力，舒適衛(wèi)生，簡潔大方。特別是要根據(jù)年輕人的想法，設(shè)計出有特色的，讓年輕人喜歡的。特別注意吧臺的流水設(shè)計。該程序應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品要求和設(shè)備進行設(shè)計。操作應(yīng)平穩(wěn)，并盡可能考慮產(chǎn)品推進和設(shè)備添加所需的空間。還包括水電布局和水電要求。
設(shè)備根據(jù)產(chǎn)品菜單購買。好的優(yōu)質(zhì)設(shè)備可以生產(chǎn)出更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，可以提高速度和效率。店鋪設(shè)備要和店鋪水電配套，尤其是店鋪比較小的`步行街，需要考慮另找廚房協(xié)調(diào)設(shè)備。奶茶的生產(chǎn)一般使用以下設(shè)備：
1.熔接機
有一個柜臺，一般是在賣炊具、機械、密封設(shè)備的店鋪里賣。每次打開封條，計數(shù)器都會記錄號碼，不管有沒有接通電源。這是一種機械計數(shù)。購買封口機時要注意，盡量用杯子封口，將溫度調(diào)至170度左右，按壓一秒左右，取出看是否封口；用力擠壓一下，看看密封是否牢固或薄弱，是否有密封薄弱的地方，或者是否有漏氣的小孔。注意看封膜是否切整齊，即上下模是否平整，齒和刀片是否鋒利。
2.密封薄膜
一般賣封口機的地方都會附上出售。購買時注意，密封膜不宜過厚，容易密封，插吸管時會很難破裂。用力過猛，要么把吸管弄斷，要么奶茶掉在地上，要么不小心把杯子打碎了。材料方面，太厚一般不是好材料，會很脆，插上去會裂一個大洞。
3.冰箱
一般我們買的是兩室冰柜，一半冷藏一半冷凍。
4.杯子
塑料制品、塑料袋等。在商店里出售，封口機也在商店里出售，通常是20xx個一盒，不只是出售。杯子的價格相差不大，但是質(zhì)量相差很大。而且杯子很重要，一定要多跑幾個，謹慎購買。買的時候首先要看材質(zhì)的厚度。太軟的話會捏奶茶。不用力，就握不住。最好在家拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下，看看夠不夠稠。最重要的一點是輪圈的牢固度。杯沿要夠粗夠結(jié)實，關(guān)鍵是要用統(tǒng)一的材料，這樣在裝奶茶的時候，就要用手握住杯沿，以免灑出來。杯子太薄、帽檐太軟的杯子會極大地破壞顧客的心情，他們在懷疑杯子質(zhì)量的同時也會懷疑奶茶的質(zhì)量。
至于店里消費的杯子，你可以盡量多跑幾家店。你要選擇奇怪新奇的杯子和驚艷的作品。而且，你可以有多種風格。每個款式都不要買太多，以免讓人產(chǎn)生好奇。
5.稻草
塑料制品、塑料袋、杯子等。在商店里出售。一個大包里有5000個，每個大包里有100個小包。可以買幾個小包，不過會貴一點。注意材料的厚度，不能太軟。如果買太厚的密封膜，太軟的吸管，你的客戶會很難看。購物時，試著把吸管的尖端壓在手指上。如果手感覺不到太多疼痛，吸管尖端彎曲，那就太軟了。吸管的形狀要有自己的特點，可以用在別人不用也不敢用的品種上。
6、攪拌機
西貝樂品牌更好。無論是材質(zhì)還是運行時間，都比九陽等亂七八糟的品牌要好，價格也不貴。最好在大商場買這個，售后服務(wù)比較好。
7.飲水機
為了節(jié)約成本，我們可以選擇臺式機。由于飲水機的主要部件是加熱器，我們不需要購買任何名牌，只需要注意不銹鋼內(nèi)膽，不要一次裝的水太少。冬天需要大量熱水，可以再做一個裝置解決。
8.容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等。，都需要合適的容器，可以根據(jù)自己的喜好購買。然而，應(yīng)該注意的是，這些容器必須有蓋子。第一，衛(wèi)生。第二，在熱天和雨天，原料容易結(jié)塊或融化。不用的時候最好及時蓋上，比如保鮮盒，調(diào)料盒。
不及物動詞人力資源規(guī)劃
隨著社會的發(fā)展，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)應(yīng)該遵循科學的原則和方法來管理好這一資源。
根據(jù)每個人不同的優(yōu)勢和優(yōu)勢，我們安排了我們商店的工作人員如下：商店經(jīng)理段天森，負責采購原材料，確保采購原材料的質(zhì)量，控制庫存，確保商店的正常運作，而不會積壓過多的資金。武道，很有思想，很靈活，負責新奶茶的試制和研究，保證每周都有新產(chǎn)品推出。謝偉，謹慎，細心，負責財務(wù)工作，計算收入和控制支出。馬援勤奮、熟練、大膽、細心，負責產(chǎn)品的運營管理，即奶茶的制作，保證運營速度，服務(wù)客戶。
一年后，當?shù)赇伾馀d隆或店鋪擴張時，會招聘一些有經(jīng)驗的人才。注意。我寧愿笨也不愿意太聰明，因為太聰明容易逆骨。為了避免以后太多財產(chǎn)糾紛，盡量避免招親戚朋友。
七、市場分析和預測、競爭對手分析和我們的特點
目前需求處于大階段，未來還會增加。目前大部分競爭對手沒有特色，少數(shù)有特色的企業(yè)沒有得到提升。因此，企業(yè)要想在進入市場后占據(jù)一定的市場地位，就必須努力創(chuàng)造特色，以獨特的方式吸引人。運營過程中關(guān)注同行的產(chǎn)品和服務(wù)，有好的盈利及時向他們學習。
八、營銷策略
1.廣告
我們會通過傳單的方式讓客戶了解企業(yè)的知名度“茶的故事”我們會在商店門口張貼海報等，告知最近的新產(chǎn)品發(fā)布和最近的促銷活動。店面的招牌使用顯眼醒目的顏色和風格。后期積累一定資金后，還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)上投放廣告。另外，工作人員都穿著我們的工作服。
2.促銷計劃
A.對于會員，25元/人，20元內(nèi)一次性消費可免費辦理，會員使用會員卡可享受10%的優(yōu)惠，生日時還會收到本店的祝福和禮物。
b .使用杯子、吸管等奇怪新奇的工具，讓人神清氣爽。
C.用情侶杯和吸管。情侶來了，可以推薦情侶套餐，送情侶禮物。
D.在各種節(jié)日期間推出特別的節(jié)日產(chǎn)品和活動來吸引顧客。
E.一次性花費15元時送一份小禮物。有時候，我們可以送上我們特制的帶有我們名字的t恤，這不僅讓我們的客戶高興，也提高了我們的知名度。
3.價格
每款新產(chǎn)品推出前兩天會有特價，剩下的按市場平均價格賣，后期有自己的品牌會適當提價。
4.小組管理
所有人員都做好自己的工作。重要事務(wù)，店長召集人員討論決策。
5.服務(wù)
店里的工作人員要做好服務(wù)工作，保持良好的心情，對顧客細心有禮，不要對顧客發(fā)脾氣。
九.金融需求與應(yīng)用
1.原則
把每一分錢都花在刀刃上，發(fā)揮每一分錢的價值。
2.最初投資
在此期間，資金主要用于設(shè)備采購、原材料采購、店面租賃、前期宣傳等。估計需要3萬人民幣左右。
一、封口機400元，冰柜450元，攪拌機250元，飲水機250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器400元
B.裝修：包括招牌、門墻等1000元
C.商務(wù)設(shè)備：包括會員卡、小禮品、電話、空調(diào)、收銀機等設(shè)備費用，共計1萬元
D.開業(yè)費用：包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓，共計15000元
E.每月運營管理費用：3920元左右(1)租賃費：2500元(2)水電費：120元(3)電話上網(wǎng)費：300元(4)購置費：含交通設(shè)備使用費，含1000元。
開店第一年，業(yè)主每月做現(xiàn)金流量表和損益表，第二年和第三年，每季度做一次。
3.第二階段投資
在這個階段，我們的“茶語”必須有一定的知名度，在客戶中有一定的口碑，在市場上占有很好的份額，有很好的前景。我們的商店將大大擴展，服務(wù)質(zhì)量將進一步提高。資金來源主要是公司前期利潤的積累和引進外資，比如銀行信貸。
X.風險和風險管理
為了防止人為破壞和盜竊，茶店應(yīng)盡量24小時不離人。每天晚上安排兩個人從晚上7： 30到早上7： 30值班，早上7： 30以后由其他負責人照顧到正常營業(yè)時間(上午10： 00)。我們店以后會隨著門店的擴大或者營業(yè)額的增加，投資保險。
XI。中長期規(guī)劃
如果實際情況不如目前的計劃方案理想，我店會及時調(diào)整營銷策略，兩年內(nèi)虧本后處理好所有設(shè)備設(shè)施。一年后，如果按照預期的計劃盈利，我們計劃在未來一至兩年內(nèi)擴大業(yè)務(wù)領(lǐng)域，安裝幾個沙發(fā)，打造更舒適的娛樂形式，并在店內(nèi)提供音樂。如果條件允許，我們可以加入吉他演奏和演唱模式，為客戶提供更舒適的環(huán)境。三年后，如果茶店的營業(yè)額還算穩(wěn)定，可以考慮在其他市場建連鎖店。
茶葉商業(yè)計劃書10
現(xiàn)在茶葉店行業(yè)競爭激烈。在一些人流量大的街道上，平均有三四家茶店，但同時也可以看到市場需求很大。
茶葉店開業(yè)流程:
許多企業(yè)家都看到了溫度的逐漸升高，這促進了飲料行業(yè)的商機。因此，企業(yè)家們對這個項目產(chǎn)生了興趣。但是對于很多沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的新手來說，不清楚飲料行業(yè)開店的正確流程是什么。接下來，針對飲料行業(yè)的開放過程，詳細介紹以下內(nèi)容。
(1)向工商行政管理部門申請營業(yè)執(zhí)照。(二)在銀行開戶，是指經(jīng)營者將自有資金存入其選擇的銀行且無銀行賬戶的過程；(3)辦理組織機構(gòu)代碼證，經(jīng)營者還需到當?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督部門或相關(guān)部門辦理組織機構(gòu)代碼證。申請組織機構(gòu)代碼證時，飲食店應(yīng)提交工商部門核發(fā)的營業(yè)執(zhí)照、單位公章、法定代表人(負責人)身份證和經(jīng)辦人身份證，并攜帶上級主管部門的代碼證或復印件。(4)到稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記。(5)到衛(wèi)生防疫站辦理衛(wèi)生許可證。(6)去物價部門領(lǐng)許可費。(7)申請商業(yè)登記。開業(yè)申請批準后，即可申請商業(yè)登記。主管部門和審批機關(guān)的企業(yè)應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定申請辦理工商登記，經(jīng)登記機關(guān)審查后，登記機關(guān)(指國家和地方各級工商行政管理機關(guān))應(yīng)在受理申請后30日內(nèi)作出批準核準登記的決定。(8)取得營業(yè)執(zhí)照。營業(yè)執(zhí)照是審批過程中的最后一個環(huán)節(jié)。工商行政管理部門在審核的基礎(chǔ)上，填寫《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》或《營業(yè)執(zhí)照》，由主管領(lǐng)導簽字并記錄，同時出具《企業(yè)核準登記通知書》告知經(jīng)核準的飲料網(wǎng)點。法定代表人接到通知后，到登記機關(guān)領(lǐng)取許可證，辦理簽字備案手續(xù)。
本文主要針對新人在選擇飲料行業(yè)創(chuàng)業(yè)后，應(yīng)掌握的飲料行業(yè)開放過程的內(nèi)容分析。相信詳細看完以上幾個方面，我們會對這個問題有更詳細的了解。另外，對于飲料行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營這個項目之前，選擇一個合適的經(jīng)營地址也是至關(guān)重要的！
茶店選址技巧；
特許連鎖中的特許經(jīng)營行業(yè)中，餐飲行業(yè)一直是熱點，但很多創(chuàng)業(yè)者在開茶飲店時，往往會遇到各種各樣的問題。我們面臨的第一個問題是選址。通常奶茶飲品的選址是生意的決定性因素。所以開奶茶飲品店首先要考慮的是地理位置的選擇，然后根據(jù)具體位置確定經(jīng)營方針。對于選址的問題，投資新手往往覺得很難，就給新手解釋一下。
開一家茶飲店，一個地區(qū)的人口密度可以由每平方公里的人口或家庭數(shù)量來決定。一個地區(qū)的人口密度越高，奶茶飲品店的規(guī)模就越大。家庭地位是影響消費需求的基本因素。家庭特征包括:人口、家庭成員年齡、收入狀況等。比如每個家庭的平均收入，家庭收入的分配，都會明顯影響未來奶茶飲品店的銷售。如果當?shù)丶彝テ骄杖朐黾樱瑫黾蛹彝λ徤唐返臄?shù)量、質(zhì)量和檔次的需求。
開奶茶飲品店，要分析白天人口多地區(qū)的消費需求特點。家庭的大小也會對未來的茶店銷售產(chǎn)生很大的影響。比如一個兩口之家的年輕人組成的家庭，購物時尚、個性化、小。部分隨機流入的客流不計入調(diào)查人數(shù)。白天人口密度高的區(qū)域多為辦公區(qū)、學校文化區(qū)等場所。
如果你想為你的奶茶飲品店選擇一個好的位置，你不僅要注意以上方法，還要調(diào)查實際的市場環(huán)境。對于床上用品連鎖店的創(chuàng)業(yè)者來說，在經(jīng)營的時候，只要選擇合適的店鋪地址，經(jīng)營奶茶飲料店就不會有人流的困擾。任何商業(yè)秘密都只是參考，但最重要的是多考慮消費者的需求。這樣，開一家茶飲料店的成功就離你不遠了。
茶店經(jīng)營策略:
21世紀，創(chuàng)業(yè)是大多數(shù)人的最終選擇，他們不愿意只為別人打工。那么，開茶葉店需要注意什么呢？現(xiàn)在給大家介紹一下。
首先，店鋪選址
在業(yè)務(wù)運營過程中，第一個關(guān)鍵因素是店鋪地址的選擇。對此，沃爾瑪、肯德基等世界知名連鎖巨頭以其多年的發(fā)展經(jīng)驗無數(shù)次證明了其正確性。商業(yè)是收集人氣、交流信息、達成交易的活動的總稱，在所有這些活動的背后，都需要人作為推動者和執(zhí)行者。如何選擇能聚集最好人氣的店鋪，是商業(yè)活動成功的前提。所以對于缺乏商業(yè)運營經(jīng)驗的制造企業(yè)來說，店面的`位置就更重要了。
二、商品管理
商品管理是店鋪經(jīng)營中一項非常重要的工作，其目的是保證商品在店鋪各個環(huán)節(jié)的科學性和完整性，從而使銷售額最大化。
第三，價格管理
制造企業(yè)商業(yè)化過程中形成的壟斷價格體系與原有分銷價格體系的協(xié)調(diào)管理，將是制造企業(yè)店面運營面臨的挑戰(zhàn)之一。兩者都面臨重疊，需要特殊性來凸顯壟斷網(wǎng)絡(luò)的價值。
第四，物流配送
高效、科學的物流配送系統(tǒng)是連鎖經(jīng)營成功的基本保證。世界第一商業(yè)帝國沃爾瑪多年來一直位居世界500強企業(yè)之首，其中一個關(guān)鍵在于建立了先進強大的物流配送體系。對于涉足商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說，他們的物流配送系統(tǒng)并不需要如此強大的功能，但必須滿足兩個基本目的:一是壟斷商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給；第二，與原有分配制度的協(xié)調(diào)。
動詞 （verb的縮寫）導購管理
導購是企業(yè)與客戶之間的紐帶，是制造企業(yè)直接面對客戶的形象代表。他們通過解讀客戶的利益，解決客戶的疑惑，成功地引導銷售。一群高質(zhì)量的導購員是店鋪運營實現(xiàn)可持續(xù)盈利的關(guān)鍵，但是導購員本身就是一門高深的學問，很難找到一群高質(zhì)量的導購員。為此，商店經(jīng)營中導購員管理的關(guān)鍵在于兩個方面:一是做好導購員的選拔、培訓和科學使用；二是不斷更新和提高導購技巧。
不及物動詞促銷管理
促銷是指制造企業(yè)通過媒體廣告、人員促銷、公共關(guān)系等方式進行的活動。，刺激銷售，打造品牌。對這些活動的管理稱為推廣管理。主要包括企業(yè)級和店面級的推廣管理。本文主要針對制造企業(yè)店面運營的推廣管理。對于單個店面運營來說，它具有聚集人氣、吸引人、增加銷售、對抗競爭對手和增加市場份額的價值。
七、門店管理
店鋪管理涉及到店鋪運營的所有工作，包括店鋪商品管理、價格管理、導購管理等等，其重要性不言而喻。但是，筆者再次提到，卻不是為了強調(diào)門店管理的上述內(nèi)容。另外，門店管理涉及太多細致瑣碎的工作和程序，包括門店安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等。在實際的店鋪運營中，我們很容易錯過這些環(huán)節(jié)或者應(yīng)付通關(guān)。
開一家飲品店，要真正從思想上認識到這些情況。正是這些細微的任務(wù)和程序的長期堅持和積累，才能造就制造企業(yè)壟斷網(wǎng)絡(luò)的強大市場競爭力，形成與現(xiàn)代終端大賣場競爭的新渠道。
茶葉商業(yè)計劃書11
一、計劃摘要
近年來，泡泡茶像一支帥氣的新軍出現(xiàn)，短短幾年間以不可阻擋的勢頭席卷中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以旺盛的生命力占據(jù)了個人創(chuàng)業(yè)的榜首。而且，在商機無限的現(xiàn)代社會，奶茶的時尚吸引力、多樣的口味、獨特的口感、健康的特性，注定要在快銷行業(yè)站穩(wěn)腳跟，引領(lǐng)飲料行業(yè)的主流消費。
1、具體描述
對于我們這些還在上學的學生來說，資金是有限的。同時，如果考慮做加盟店，這類產(chǎn)品的技術(shù)含量并不高。而且特許經(jīng)營費通常比較高。如果開業(yè)后收入不可觀，對我們來說是不劃算的。選擇自己開店，既能保證資金的運轉(zhuǎn)，又能隨時保證產(chǎn)品的創(chuàng)新，一般有利于小店的發(fā)展。
2、計劃的基本框架
目前學校附近有幾家茶葉店，有的經(jīng)營比較好，有的相對較差。然而，他們的茶館都以同樣的方式經(jīng)營，只提供外賣。這使得業(yè)務(wù)受到限制。經(jīng)過市場調(diào)查，雖然這種方法節(jié)省了消費者的時間，但還是有人希望在店里有一個舒適的座位，慢慢享用。所以我們店的奶茶不僅可以外賣，還可以提供店內(nèi)服務(wù)。當業(yè)務(wù)達到一定的市場份額，可以考慮同時在線銷售。
復合休閑飲食文化已經(jīng)成為餐飲業(yè)的主流文化。所以我們在經(jīng)營奶茶的同時，也引入了其他產(chǎn)品，比如小甜點、蛋糕等。對于一些消費者來說，喝奶茶、吃甜點、和朋友悠閑地聊天是一種享受。而且經(jīng)過觀察，這一帶的奶茶配送數(shù)量有限，數(shù)量不足就不配送了。針對這種情況，由于我們針對的消費群體主要是這方面的學生，所以我們店的送貨服務(wù)在數(shù)量上是不受限制的，是有求必應(yīng)的。
二、市場分析
1、市場情況介紹
該地區(qū)周邊有6所學校（泰國中學、泰國職業(yè)學院、泰國師范學院、臺州機電學院、南師大、南理工）。同時，經(jīng)過我們的調(diào)查，喜歡喝泡泡茶的同學約占44%，不喜歡的只占16%，說明奶茶的消費潛力很大。
2、目標市場分析
21世紀，復合休閑飲食文化成為餐飲業(yè)的主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費支出。被認為是時尚領(lǐng)袖的大學生在這個領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的作用，他們的市場份額也在逐年上升；作為餐飲業(yè)邊緣化的一個分支，經(jīng)營一個針對學生的市場是基于對這一信息的準確把握。
作為一個學生群體，對品味的追求越來越高，對事物的新鮮度越來越敏感，對品質(zhì)的.要求也越來越高。但是奶茶的口感并沒有自我創(chuàng)新，很難滿足消費者各方面的需求。所以茶店的生意越來越難做，首先要做的是做好消費數(shù)據(jù)的調(diào)查分析，然后再做相應(yīng)的刺激消費的方法。
3、客戶需求分析
經(jīng)調(diào)查，學生對奶茶行業(yè)有兩個主要要求。首先是產(chǎn)品；第二，服務(wù)。對于一些學生來說，他們熱衷于市場上現(xiàn)有的產(chǎn)品，而一些消費者更喜歡嘗試新產(chǎn)品，但無論是什么樣的消費者，他們更注重服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)不同，消費者對奶茶的需求也不同。夏天，人們更喜歡冷飲，而冬天他們更喜歡熱飲。
三、競爭分析
1、競爭對手
目前已有四、五家茶店，如大口九、口渴、上街、避風塘等。這些茶店的奶茶口味和品種都差不多，產(chǎn)品開發(fā)也沒有什么創(chuàng)新。其他競爭對手是各廠商打造的系列奶茶，如飄香、優(yōu)樂美、立頓等。
2、情勢分析
�。ㄒ唬┓治龅膬�(yōu)勢
1、現(xiàn)有的茶館裝修簡單，給人的印象是不干凈；
�、材滩杵贩N有限，口味一般，產(chǎn)品開發(fā)沒有創(chuàng)新；
3、廠家打造的奶茶系列價格高，品種單一，口感不如現(xiàn)在入口。受季節(jié)限制很大，在炎熱的夏天其消耗量會減少；
⒋店內(nèi)銷售和外賣服務(wù)可以在一定程度上吸引更多的消費者。
（二）劣勢分析
1、奶茶經(jīng)營面積有限，服務(wù)范圍有限；
⒉新店開張時，有些同學不太了解其基本情況，比如口味，這在一定程度上影響了銷量；
3、對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說，產(chǎn)品創(chuàng)新不易；
�、茨滩璧募竟�(jié)性消費很明顯，達不到好的消費限額。
�。ㄈC會分析
1、市場遠未飽和，利潤率大，奶茶消費者數(shù)量多，市場前景廣闊，目前競爭對手實力和數(shù)量有限；
2、良好的品味、認真的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)的操作水平在學生中樹立了良好的口碑；
3、雖然營業(yè)面積有限，但室內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，能給學生留下良好的印象（尤其是與其他茶葉店相比），顯示出更大的競爭優(yōu)勢；
4、的產(chǎn)品種類豐富，口味獨特，具有一定的競爭優(yōu)勢。
�。�4）威脅分析
1、競爭對手有固定的消費群體范圍，肯定會采取相應(yīng)措施降低奶茶的市場份額；
2、隨著各種食品供應(yīng)的種類和數(shù)量不斷增加，消費者有越來越多的領(lǐng)域可供選擇，選擇越來越多，產(chǎn)品差異化不足�？蓸�、橙汁、椰子汁、牛奶、純凈水等飲料在一定程度上瓜分了已經(jīng)有限的需求市場。
3、奶茶是一種高脂肪高熱量的食物。當今社會的審美觀念（苗條就是美，尤其是對女生來說）和流行的減肥趨勢，無疑讓部分奶茶消費者（尤其是女性）不情愿地割愛，對他們說不。
四、產(chǎn)品和服務(wù)
1、產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃
我們的產(chǎn)品質(zhì)量有安全保障，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)不斷進步，口味不斷創(chuàng)新，針對不同的消費群體推出不同的產(chǎn)品。隨著銷售額的不斷增加，產(chǎn)品開發(fā)也在不斷增加，從而占據(jù)了更多的市場份額。
2、研究與開發(fā)
本店采用傻瓜勾兌法，避免奶茶勾兌人員的技術(shù)差異影響奶茶的口感。同時，使用果糖加藥機添加果糖可以精確到毫克，滿足消費者對糖的不同需求，口味可以隨意確定。用果糖代替蔗糖，熱量低，美味健康。由于溫度差對奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶可以讓我們時刻關(guān)注茶葉的溫度，從而保證喝奶茶的最佳口感。同時根據(jù)消費群體的差異，推出不同的產(chǎn)品。比如我們推薦情侶鴛鴦杯。
在產(chǎn)品研發(fā)方面，我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上，增加了養(yǎng)生奶茶。結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生文化，以天然全谷物為原料制作奶茶：紅豆紅棗奶茶、燕麥芝麻奶茶、黑豆黑米奶茶、綠豆蘆薈奶茶，以及集奶香濃郁、茶香濃郁、糧香四溢、豆香宜人、天然美味、營養(yǎng)健康為一體的五色保健奶茶。
當然，在推出奶茶的同時，我們也會通過更多的項目為我們的店鋪增添色彩。七色爆米花突破了單色爆米花產(chǎn)品開發(fā)的瓶頸；章魚丸子深受年輕人追捧，味道獨特可口；鮮磨咖啡、自助咖啡、花式西點等都是具有時代特色的休閑食品
破創(chuàng)新突破，真正讓顧客品嘗到健康、美味、新穎、時尚的休閑美食。選擇多種輔助項目，操作簡單。
五、市場戰(zhàn)略
1、產(chǎn)品策略
�。�1）產(chǎn)品復合經(jīng)營，既把奶茶作為單一產(chǎn)品引入，又提供受消費者歡迎的休閑食品；
2與其他茶店相比，推出保健茶；
3根據(jù)不同的消費者，推出不同的產(chǎn)品；
�、芨⒅胤⻊�(wù)質(zhì)量，無形產(chǎn)品。為有消費欲望但不愿意自己購買的消費者提供上門服務(wù)；
�、莓a(chǎn)品注重包裝，給消費者良好的享受。
2、價格策略
�。�1）根據(jù)消費者的消費能力和產(chǎn)品類型，制定合理的價格；
（2）與競爭對手相比設(shè)定相對較低的價格。
3、廣告策略
廣告是必須的，我認為可以進行以下幾種方式：
（1）開學典禮，讓學校附近的人知道我們的店開張了；
�、诶脤W校人際關(guān)系，多做宣傳；
�。ㄈ┩ㄟ^互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布信息；
�、苁褂眉磿r通訊（QQ、飛信等。）來宣傳店鋪和產(chǎn)品。
4、促銷策略
（1）開業(yè)活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售；
2每天開展新產(chǎn)品品鑒活動，推廣新產(chǎn)品；
�、鄯e分兌換和券的發(fā)放。對于不同額度消費者價值不同的信用卡，規(guī)定對應(yīng)的信用產(chǎn)品給予一定的分值；
�、馨嗉夃]箱放置免費廣告，宣傳班內(nèi)銷售群體。老同學可以用學生證定時定點免費接收一杯奶茶，通過口碑傳播，在客戶群中發(fā)揮意見領(lǐng)袖的影響力。
六、財務(wù)計劃
1、資本需求描述
首先，商店需要注冊相關(guān)的許可證。而且因為我們采取不同的經(jīng)營方式，需要更多的店面和租房。然后是基礎(chǔ)設(shè)施的購買，最后是產(chǎn)品和材料的購買。作為做小生意的我們，要想盡辦法找到物美價廉的貨源，如果買不到好的設(shè)備，不僅浪費幾百塊錢，還可能導致我們失去很多長期客戶，一定不能馬虎。
2、資本投資計劃
相關(guān)文件（營業(yè)執(zhí)照、商標注冊等）的辦理）：800元
店面租金：3萬元/年50M2
店鋪裝修：20160元
桌椅等設(shè)備：4萬元
專用設(shè)備：飲水機1500元，果糖機3000元，奶茶封口機1 400元，溫度顯示茶桶1 150元，收銀機1 800元，咖啡機1600元，冰箱20xx元，烤箱1 400元。
奶茶杯、勺子、吸管等。：2500元
材質(zhì)：珍珠粉、椰子、珍珠果等輔料：萬元/年
電動自行車：一輛20xx元
3、投資收益預測
日銷量：奶茶等。：60杯/天（取年平均值）。休閑食品：260元/天（按一年360天，一個月30天計算）
年銷售額：6、5萬元/年
七、風險分析
1、市場和競爭風險
對于我們這些剛剛進入市場的人來說，無疑面臨著巨大的市場和競爭風險。
首先，如果我們產(chǎn)品的品味和宣傳不夠，我們的產(chǎn)品很難增加銷量，這將直接影響銷售收入和整個商店的運營。其次，現(xiàn)有市場競爭激烈。如果我們的產(chǎn)品策略和推廣手段不能吸引消費者，很可能被市場淘汰，才能進入市場。
2、產(chǎn)品和技術(shù)風險
產(chǎn)品的特殊性決定了我們必須重視產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生。但是經(jīng)營中難免會出現(xiàn)失誤，產(chǎn)品的質(zhì)量問題會直接導致消費者對產(chǎn)品的滿意，同時也會對我們整個店鋪的形象產(chǎn)生影響。
3、管理風險
由于創(chuàng)業(yè)者是熟悉的同學，店面是一起經(jīng)營的，在經(jīng)營過程中可能會出現(xiàn)意見分歧，對新成立的小公司造成很大威脅。同時，公司的管理體系相對松散，容易造成管理混亂。
八、內(nèi)部管理
1、組織結(jié)構(gòu)
2、管理系統(tǒng)
為了加強管理，明確職責，實現(xiàn)整個工作的規(guī)范化、制度化，提高工作的管理水平和服務(wù)水平，特制定本茶店的規(guī)章制度：
�。�1）門店要求樹立全心全意為消費者服務(wù)的理念，不斷提高管理水平和服務(wù)水平，積極完成自身工作。
�。�2）本店要求注意外觀和個人衛(wèi)生。
�。�3）店鋪要求對消費者積極熱情，語言文明，不罵人、不罵人；
（4）我們店要求不允許你隨意搶食；
（5）我店要求嚴格的食品檢驗，嚴禁進入和使用過期、過期、發(fā)霉的食品、調(diào)料、飲料等。，并做好餐具消毒衛(wèi)生。
�。�6）本店要求愛護設(shè)備，按操作規(guī)程操作，不違章操作，確保使用安全，做好防火防盜工作。
3、人力資源規(guī)劃
在現(xiàn)有人力的基礎(chǔ)上，隨著業(yè)務(wù)的不斷擴大，需要的人數(shù)也會增加。在未來的商業(yè)中，我們鼓勵更多的創(chuàng)業(yè)大學生加入我們。只要你有一顆溫暖真誠的心，你就能成為我們中的一員。
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