廈門,不虛此行散文
01
早就謀劃著要去廈門,不光是因?yàn)榇竺ΧΦ墓睦藥Z。更想看看它,是不是我想像中的那樣,清麗、幽雅,像飄著淡淡的香的蘭花。
避開了春節(jié)旅游的高峰時(shí)間,我們(媽媽、兒子和我)在春節(jié)前出發(fā)。
一路顛簸,到了廈門已是晚上十點(diǎn)。走出機(jī)場,溫度并沒有想象中的溫暖,鴨絨服加身絲毫沒覺得熱。
出租車上看出去,黝黑的夜被絢爛的霓虹劃破。馬路上,車多但不堵。
飛機(jī)降落時(shí),看到夜的城,像鑲了金邊的珍珠,在深沉的大海中璀璨。此刻在“珍珠”中,感受著它的炫目。
一幢幢、一棟棟,高高低低的建筑上載著黃色的、白色的、紅色的燈光,招呼著遠(yuǎn)道而來的我們。
熱情的司機(jī),一路上指著過往的景致做著講解。這是亞洲第二大跨海大橋---廈門大橋,那丹頂鶴燈光點(diǎn)綴的是海關(guān)大樓。這風(fēng)帆形狀的是廈門港大樓,那最高的是xx蓋的爛尾樓。
高樓大廈漸漸地變小。黑中的橋,被燈光勾勒的、別樣?jì)趁牡臉,也一路蔓延,不知去向?/p>
夜的廈門,像紅燈映雪,像畫布上那淡淡的'一抹紅。嫵媚不失清雅,是我想象中的城。
02
清晨是安靜的,像怕驚醒熟睡的孩子,大人刻意維護(hù)出來的安靜。街道是干凈的,沖刷過似得。黑黑的柏油路上,那白線顯得格外刺眼。
路上,人很少。偶爾會(huì)看到幾個(gè)上了年紀(jì)的老人,在巷子里,窸窸窣窣地在忙活著什么。
睡了個(gè)懶覺,吃完飯后到達(dá)第一個(gè)景點(diǎn)---曾厝垵。一邊是熙熙攘攘來參觀的人,一邊是還在沉睡中的“村子”。聽當(dāng)?shù)厝苏f,這里要下午才營業(yè),晚上最熱鬧。
“村子”的對(duì)面是海,繞海的是可以騎行的環(huán)島路。一路走來,三三兩兩的兩人車,迎面駛過來。
路兩旁高大的椰子樹下,不時(shí)地冒出一、兩朵頑皮的花。小小的臉盤子上,寫著俏麗。
朗月清風(fēng),已是薄暮,曾厝垵開始騷動(dòng)起來。小吃街上人頭攢動(dòng),放大著人們對(duì)美食的欲望。
窄窄得只能并排走三四個(gè)人的街道,兩旁是豆腐塊似得,小小的售賣窗口。陳列著能攪動(dòng)你味蕾的各色小吃。
一排排帶殼的烤生蠔、一串串一尺多長的章魚腿、蝦蛋、烤海螺、被對(duì)半刨開的大龍蝦,紅紅的殼包著白嫩的肉。此時(shí),恨不得眼睛能生出鉤子,把這些美味一同卷入口中。
蚵仔煎是一定要吃的。加熱的煎鍋上,放上幾粒生蠔。打上一個(gè)雞蛋,用鏟子把蛋黃戳碎,裹在生蠔上面。等生蠔湯汁略收,變得硬實(shí)起來,攤上去的雞蛋也緊密地把它們包裹住。再從一個(gè)料理桶里舀出一勺透明、粘稠的液體淋上去。
等著這個(gè)液體變得凝固,三者都聚攏到一起。用鏟子鏟起,放入紙碗。問了食客喜歡的口味,澆上調(diào)料,遞了過來。
嗅著煎雞蛋的香氣,口里是包裹著調(diào)料的生蠔淡淡地腥氣,說不出的味道。
轉(zhuǎn)角處,一家食嗣如溫文爾雅的謙謙公子,撞入眼簾。白色基調(diào)似公子身上一塵不染的白衣。
入得門去,風(fēng)雅宜人。白色的墻、原木色的桌椅,墻上色彩斑斕的瓷盤,點(diǎn)亮了色。
這是一家夫妻店,賣沙茶面。這款廈門名吃,一定要吃的。
妻子熱情地招呼我們坐下,丈夫張羅著下面。只幾分鐘,眼前便擺上了一碗熱氣騰騰的面。
比一般的面條要粗,有勁道。絕得是湯,稠稠的,有海鮮的味道,還帶著似有如無的辣。
轉(zhuǎn)頭過去,一個(gè)七、八歲的男孩子,挺著背,費(fèi)勁地夠著,剛剛齊到嘴邊的碗里的面,噓哩噓哩地往嘴里扒,不一會(huì)就見了碗底。
03
日間的廈門,不經(jīng)意地總透出小資的調(diào)調(diào)。
藍(lán)天白云下,拱頂?shù)尿T樓,歐式風(fēng)格中摻雜著后現(xiàn)代建筑的影子。
騎樓底層的店鋪,都以白色或淡淡的果色為主。湖綠、淡粉、淺藍(lán),清雅不俗又是散發(fā)著一絲絲慵懶,拽著人兒不想離開。
賣得多是各種口味的這餅?zāi)撬,出名的是榴蓮酥。來一杯血色膩到醉的果茶,啄一口酥軟香糯的榴蓮酥,一個(gè)下午都洋溢在浪漫里。
鼓浪嶼的街
這種浪漫在鼓浪嶼被加倍放大。面積不到2平方公里的島,保留著民國時(shí)期的建筑風(fēng)格。紅色的磚墻,砌成兩層或三層。探出來狹窄的窗臺(tái),兩側(cè)飾以圓柱,搭上可以遮陽、擋雨的頂沿,透露出一份怡然。
一路經(jīng)過一座座花園樣的庭院,是正在營業(yè)的酒店。陽傘下,木制的原木色或帶有滄桑感的厚咖啡色的桌椅,在鮮花簇?fù)硐,向你招著手?/p>
坐了進(jìn)去,背靠著軟軟的靠墊。深吸一口氣,“三萬六千個(gè)毛孔,像吃了人參果,無一個(gè)毛孔不暢快!毕耧h雪的冬日,攤在溫泉里。合著偶爾傳來幽幽的鋼琴聲,讓思緒悠揚(yáng)。
大雅也免不了大俗。小食街上,人生鼎沸。好像全中國的人都來排隊(duì)。食客們,手里拿著食盒,眼里流著口水。
04
廈門的雅是源自于它厚重的文化底蘊(yùn)。一百多年前,南洋華僑陳嘉庚先生,傾其一生的財(cái)富和心血,發(fā)展廈門的教育事業(yè)。建立了北邊的集美村(學(xué)院級(jí)大學(xué)的集合地)和南邊的廈門大學(xué)。一南一北組成一個(gè)學(xué)術(shù)的城。自此,這雅就開始發(fā)酵。
陳嘉庚先生的塑像是廈門大學(xué)的標(biāo)志性建筑。在一簇簇青褐色石頭墻體、鑲嵌以紅色木制窗戶的騎樓風(fēng)格的教學(xué)樓里,顯得那么高大。
走在校園,仿佛穿越到了民國。每間石頭房子里,都傳出郎朗地讀書聲,每張臉上都寫著對(duì)知識(shí)的渴求,每顆激昂的心都想用這知識(shí),變成打破舊世界的槍炮。
芙蓉隧道里,同學(xué)們同樣在改變這世界。用畫筆,給這個(gè)時(shí)代打上他們特有的烙印。那是青春的躁動(dòng),是對(duì)夢想的渴求。
芙蓉隧道
一個(gè)不可思議的城,一個(gè)讓人留戀的城。
精致,如同一副工筆畫,任何一個(gè)細(xì)節(jié),都經(jīng)得起你的細(xì)細(xì)欣賞。淡雅,如同清香的花茶,一入口,五臟六腑都留著香。
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