吃什么水果減肥最快

　　科學研究表明，幾乎所有的水果都具有減肥的功能，但是最有利于減肥的水果你知道有哪些嗎?下面是陽光網(wǎng)小編給大家介紹吃什么水果減肥最快，供大家參閱!

　　生活中最常見的減肥水果：蘋果

　　豐富的膳食纖維有助于我們腸胃的蠕動，腸胃蠕動加快了更有利于身體排毒。蘋果中含有的鈣能幫助人體排除多余的鹽分，因而可以解決人體因為鹽分過高而形成浮腫的情況，另外，蘋果中豐富的鉀具有利尿作用，能防止機體過量攝取鈉而形成水腫。蘋果酸具有代謝人體內(nèi)熱量的作用，有助于預防下半身肥胖，并且對瘦小腹很有幫助。而吃蘋果減肥的最佳時間是在早餐與午餐之間，大家要記住了哦。

　　減肥食譜中最不可缺少的水果：葡萄柚

　　因其豐富的維生素B1、維生素B2以及維生素C，而且還是熱量非常低的水果。葡萄柚中具有能夠影響機體利用和吸收糖分的方式的強大作用，它會使人體內(nèi)的糖分不那么容易轉(zhuǎn)化成脂肪。另外，葡萄柚中豐富的鈉、鉀、鈣和檸檬酸，而檸檬酸能使吃進去的肉被快速消化從而能避免人體攝取過量的脂肪。

　　最營養(yǎng)的減肥水果：獼猴桃

　　獼猴桃含有豐富的胡蘿卜素、葉黃素、黃色素，含有花青素等酚類化合物和維生素B、維生素C等豐富的抗氧化劑以及抗氧化物質(zhì)，另外，豐富的果膠也是獼猴桃天生擁有的。這些都能有降低膽固醇并且抑制其氧化。

　　獼猴桃中豐富的膳食纖維除了能夠幫助人體腸胃消化還能夠吸附帶走許多有害物質(zhì)，甚至是油膩的脂肪，這明顯是減肥必不可少的好幫手。研究還發(fā)現(xiàn)，獼猴桃中含有一種未分離出來的物質(zhì)，而這種物質(zhì)能夠加速機體消化物的傳送，大大提高了新城代謝的速率，具有很好的減肥功效。

　　最具消食作用的減肥水果：菠蘿

　　因其含有其他水果所沒有的豐富的菠蘿蛋白酶，具有類似木瓜酵素的作用，當其進入人體腸胃中之后，能夠幫助人體分解蛋白質(zhì)并有效地溶解掉脂肪，特別是消化掉肉類的脂肪蛋白，從而預防人體攝取過量的脂肪。菠蘿中含量最大的膳食纖維和蛋白酶還能助消化。膳食纖維進入腸胃中體積增大并且吸附能力好，可以帶走腸道中多余的脂肪和有害物質(zhì)等。

　　水果菜肴有以下幾個好處

　　第一，幫助減肥。

　　將水果如餐，可減少一餐當中的總能量。我想很多人都有這樣的經(jīng)歷，就是去吃自助餐的時候看中了漂亮的水果，結(jié)果因為先吃了水果，而后基本吃不下太多的食物了，過后后悔有點賠了，不吃水果好了，呵呵。這是因為水果屬于體積大而能量相對較低的食物，同時又含有膳食纖維很容易讓人產(chǎn)生飽腹感。所以在吃飯的時候如果加入了一些水果，可替代一部分放了油的菜，或者替代一部分主食，有利于降低一餐中的能量密度，從而預防肥胖。

　　第二，幫助控制血壓。

　　水果入餐，可以減少一餐中的總鹽量。因為水果調(diào)味的時候不可能加入很多鹽，通常基本上不用加鹽，用它替代一部分咸味的菜肴，有利于改善一餐中的礦物質(zhì)平衡，另外大部分的水果的鉀含量都非常豐富，可調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉的含量，對控制血壓很有幫助，對水腫型肥胖也有幫助。

　　第三，促分解，助消化。

　　水果入餐，可以提供不少活性酶類，幫助其他食物更好地消化。很多水果都富含蛋白酶類，例如菠蘿、無花果、木瓜、芒果、獼猴桃、蘋果等，都是蛋白酶很強的水果，可以幫助分解蛋白質(zhì)，分解脂肪。對于一些胃腸消化能力較弱的人來說，吃魚肉等蛋白質(zhì)類食物時配合這些水果，不僅不會有什么不良反應(yīng)，反而會感到胃腸十分舒服。同時由于可以分解脂肪和蛋白質(zhì)，可以有效的幫助瘦身和控制體重。

　　第四，促進營養(yǎng)素吸收。

　　有很多營養(yǎng)素喜歡油脂，只有和油脂搭配時才能發(fā)揮最大的功效，而這類營養(yǎng)素在水果中非常普遍。所以水果入餐，可以利用菜肴中的油脂來促進吸收，比如其中木瓜中的'豐富的對保護視力環(huán)節(jié)眼疲勞極為有幫助的胡蘿卜素、西紅柿中美白防曬抗氧化的的番茄紅素、獼猴桃中可預防視網(wǎng)膜黃斑病變的葉黃素……脂溶性抗氧化成分的吸收。

　　第五，提高就餐質(zhì)量。

　　水果入餐，可以提高一餐中的膳食纖維和礦物質(zhì)量，同時豐富食物的口味和口感，給人帶來新的飲食享受。還有很多男人沒有吃零食的習慣，一旦吃飽飯，他們什么都不再吃，水果也懶得碰。如果吃飯時把水果切塊端上桌子，他們就再沒理由拒絕這么美好的食品了。

　　水果菜烹調(diào)小竅門

　　1.口感、色澤、風味要協(xié)調(diào)。如肉類質(zhì)地實在，而且常要用一點糖和醬油調(diào)味，配菠蘿很適宜，顏色漂亮，口感豐富，味道也美好。魚類質(zhì)軟嫩，可以配獼猴桃或芒果;黃瓜萵筍顏色翠綠，味道清香，可以考慮配濃香的木瓜，等等。

　　2.很多水果容易褐變，炒菜最好選擇不宜褐變的水果。易褐變的水果可以用在湯中，但一定要等湯沸之后再放入，這樣殺滅氧化酶，就不易變色。

　　3.烹調(diào)時不要隨意過油，以免破壞水果清淡健康的特色。炒制、燉煮時間一定要短一點，宜先把其他原料烹熟，最后再放水果。

　　4.水果味香甜，烹調(diào)調(diào)味宜略淡，不要用大量的鹽來破壞水果的`清爽。同時，水果本身有甜味，調(diào)味的時候就不用放糖了，利用水果自身的甜味來配其他原料即可。

　　5.水果不宜配有刺、有骨或過于筋道的原料，也不適合配原料味道中有明顯異味的原料。

　　6.如果做水果沙拉，一定要注意少放色拉醬，因為里面含脂肪高達80%，千島醬會略好一點，也在60%左右。

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