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臘八節(jié)如何養(yǎng)生
按習(xí)俗市民都會在這天喝上一碗香甜的臘八粥。在石市各大超市，各種各樣的臘八粥配料已經(jīng)集中擺在了顯眼的位置，記者發(fā)現(xiàn)，今年的臘八粥配料豐富，其中，保健、養(yǎng)生成了新賣點(diǎn)。
記者昨天在北國超市各大賣場看到，雜糧柜臺都放著醒目的“臘八節(jié)”招牌，除了超市搭配好的品種，專柜內(nèi)還盛著各種顏色的臘八米原料：糯米、黃米、紅豆、綠豆、大棗、蓮子、百合、枸杞、山楂、葡萄干等，品種應(yīng)有盡有，每種都是獨(dú)立的小包裝。臘八米銷售柜臺前圍滿了顧客，大家挑選著自己喜愛的品種。超市工作人員告訴記者，今年銷售的臘八米中，還是混搭品種最受青睞，消費(fèi)者購買、回家煮制都很省事兒。
除了傳統(tǒng)原料搭配的臘八米，記者還發(fā)現(xiàn)了具有保健、養(yǎng)生功能的臘八米。如有受小朋友喜愛的果臘八米，有補(bǔ)血臘八米，健肝臘八米、健胃臘八米等等。據(jù)介紹，如今人們越來越注重養(yǎng)生，因此這些養(yǎng)生臘八米，就是根據(jù)原料的不同屬性進(jìn)行搭配，突出不同的功能。
除了臘八米，米醋、大蒜也是這兩天的熱銷商品。一位大媽一買就是五袋醋，“回去泡臘八蒜用，過年時蘸餃子，孩子們都愛吃�！贝髬屝χf。
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