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老北京春節(jié)都怎么過(guò)
春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，也是許多人一年之中最向往和盼望的節(jié)日。春節(jié)到來(lái)，奔波忙碌了一年的人們合家團(tuán)聚，除舊布新、祭祖敬神等活動(dòng)更是熱熱鬧鬧地辦了起來(lái)，祖國(guó)各地的春節(jié)習(xí)俗豐富多彩、各不相同，但都訴說(shuō)著人們對(duì)新一年的美好愿望。而在這其中，老北京的春節(jié)習(xí)俗無(wú)疑是趣味和文化底蘊(yùn)最豐富的了，全新出爐的北京春節(jié)習(xí)俗大全，就為你介紹老北京的春節(jié)怎么過(guò)。
北京春節(jié)習(xí)俗大全之老北京過(guò)年習(xí)俗春節(jié)原起于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)，在漫長(zhǎng)的歷史歲月中，年俗活動(dòng)內(nèi)容逐漸變得更加豐富多彩。就北京地區(qū)來(lái)說(shuō)，從臘月初八家家戶戶泡臘八醋（蒜）的時(shí)候，就開(kāi)始有了“年味”。民謠講：“老太太別心煩，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三”，傳說(shuō)臘八這天為佛祖得道之日。當(dāng)年釋迦牟尼用缽化緣，化得五谷雜糧充饑，后人為了紀(jì)念他，在每年的臘月初八也用多種米、豆熬粥供佛，也就是所謂的臘八粥。
臘月二十三又稱“小年”。有一首歌謠唱道：“糖瓜祭灶，新年來(lái)到，丫頭要花，小子要炮”。這天家家戶戶都要舉行祭灶儀式，人們?cè)谠罹裣袂肮┥详P(guān)東糖、清水和秣草，送灶君爺“上天”。人們?nèi)绱俗鹬剡@位灶君，是為了讓他“上天言好事，下界保平安”！
從小年這一天祭灶完了開(kāi)始，北京人更加忙活了，家家都要徹底清掃，蒸饅頭，置辦年貨，門上貼“�！弊�、貼門神，門框上貼春聯(lián)，門楣上掛“掛箋”，門前插芝麻秸，屋內(nèi)窗上貼剪紙、窗花，墻上貼年畫、貼掛錢，一直忙活到除夕，開(kāi)始過(guò)大年。
北京人總是把“�！钡怪N在門里、衣柜、水缸上，寓意著福到了。北京人貼春聯(lián)也有許多講究，一般百姓家貼紅色春聯(lián)，門楣上貼“橫批”，內(nèi)廷或王公府第，一律用白宣紙鑲紅邊；守制者（有父、母喪者）則要用藍(lán)紙；廟宇用黃紙。老北京人喜在屋內(nèi)貼上“抬頭見(jiàn)喜”，屋外貼上“出門見(jiàn)喜”，院內(nèi)貼“全院生輝”等春條。
過(guò)去大多數(shù)老北京人家，還供有佛龕或神像，到了年三十，最講究的人家要擺上九堂大供，包括成堂的蜜供，成堂的套餅、花糕的面鮮，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年飯，素餃子（或蒸食），素炒菜（或炸食）。就算是家境不好的人也要擺三堂或五堂供品。北京人過(guò)年講得就是吃喝玩樂(lè)，以吃為主。這些供品不僅是敬神用，實(shí)際上也是為人準(zhǔn)備的。
除夕和初一是春節(jié)的高潮。當(dāng)時(shí)的舊俗很多，既不許動(dòng)剪刀，也不許說(shuō)不吉利的話。三十晚上，大街小巷不時(shí)傳來(lái)“送”財(cái)神爺“的來(lái)了聲音，于是家家戶戶都有人跑出門外，以幾枚銅元請(qǐng)過(guò)”財(cái)神爺“，在家里面恭恭敬敬地供起來(lái)。除夕之夜，人們照例不睡覺(jué)，叫做”守歲“。大家圍爐共坐，笑語(yǔ)喧闐，小孩子們則在街上放鞭炮。夜半子時(shí)，合家坐到一起吃”更歲餃子“，即開(kāi)始了新的一年。
北京春節(jié)期間，另一番盛況就是廟會(huì)和民間組織的各種花會(huì)。舊時(shí)的北京城內(nèi)及郊區(qū)，共有七百余座廟宇，春節(jié)期間，大小廟宇均向香客、游人開(kāi)放。在廟內(nèi)及門前設(shè)有集市，稱做廟會(huì)，北京廟會(huì)以白云觀、大鐘寺、東岳廟等處最為著名。
郊區(qū)的花會(huì)在春節(jié)期間最為活躍，幾乎村村都有，花會(huì)表演的項(xiàng)目繁多，有高蹺、旱船、太平鼓、地秧歌、幡會(huì)、獅子、小車、竹馬等。有些村子還要搭上大棚，懸燈結(jié)彩，表演各種節(jié)目。
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北京春節(jié)習(xí)俗大全之老北京除夕吃什么北京人特別講究過(guò)年，尤其講究過(guò)年的吃法。昔日老北京曾有民謠：”小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三、糖瓜黏；二十四、掃房子；二十五、炸豆腐；二十六、燉羊肉；二十七、殺公雞；二十八、把面發(fā)；二十九、蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……“民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等，都是春節(jié)期間老北京的美食。
除夕餃子
老北京的滿、蒙旗人管餃子叫”煮餑餑“。除夕之夜的餃子，其中的素餡餃子要用來(lái)敬神，大家吃的則是肉餡的，生活不富裕的人家，則以肉、菜混合為餡。有些家里包餃子不光有餡料，還會(huì)放一些洗凈的硬幣和棗，圖個(gè)吉利。無(wú)論是富裕人家還是窮苦人家，過(guò)年餃子是一定要吃的。
按傳統(tǒng)的老北京習(xí)俗，大年三十吃大魚大肉，年夜飯吃完開(kāi)始剁餡、包餃子，過(guò)了零點(diǎn)則不能再動(dòng)刀。老北京講究吃的是”五更餃子“，即初一早上吃。到了五更天，素餡餃子煮熟之后先上供。儀式過(guò)后，全家人到院子里燃放鞭炮�；氐轿堇镄『⒔o老人磕頭，拿壓歲錢。之后，全家人就可以聚在一起吃熱氣騰騰的”新年頭一口兒“了。
炸丸子
老北京春節(jié)吃食中有一項(xiàng)”和蒸饅頭緊密相關(guān)的工作“，就是炸丸子。年夜飯上必有丸子，因?yàn)橥枳酉笳髁撕霞覉F(tuán)圓。以前春節(jié)期間，各家總要拜年或者接待拜年的人，吃飯時(shí)間不固定，也沒(méi)有很多時(shí)間炒菜。事先準(zhǔn)備好丸子，端上來(lái)就能吃。 推薦：北方人春節(jié)吃什么
好吃的素丸子必須放大量的香菜，還有胡蘿卜、五香粉、粉條，把這些和到面里，現(xiàn)炸現(xiàn)吃。素丸子是一道典型的”窮人菜“，但味道很好。以前人們的生活水平比較低，所以不惜花工夫把素菜葷做、粗菜細(xì)做，倒也造就了窮人家的美味。
在餃子、炸丸子等眾所周知的美食之外，一些小康的北京家庭還有除夕夜吃魚的習(xí)俗，這魚必須是鯉魚，最初是以祭神為名目，后來(lái)則與”吉慶有余“的吉祥話相連，魚既是美食，也是供品。此外老北京人還要打”豆兒醬“，這是種由肉皮、豆腐干、黃豆、青豆、水芥等等制成的涼菜，色如琥珀，類似于”肉凍兒“；此外還有”芥末墩兒“，這是用來(lái)佐酒和開(kāi)胃的涼菜。
節(jié)日中人們食用油膩食品多，易于”生火“、”生痰“，以上這些涼菜可以彌補(bǔ)這一缺陷。而當(dāng)各式葷素大菜已備齊時(shí)，北京人還備糖果、干果、瓜子和”雜拌兒“，所謂”雜拌兒“，就是今日的什錦果脯，一般分為三種。
高檔的細(xì)雜拌兒，是將鮮杏兒、蜜桃、大棗、桂圓、荔枝、山楂、藕片等，經(jīng)過(guò)糖蜜漬汁加工成蜜餞雜拌兒。中檔的雜拌兒也叫粗雜拌兒，其中有梨干兒、蘋果干兒、柿餅條、山楂條、脆棗、榛子仁、花生仁什么的。最次的叫做”雜抓“，里面都是價(jià)格最賤的瓜子、花生、嘣酥豆什么的，比粗雜拌兒還粗。當(dāng)年這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時(shí)的美食，家家戶戶過(guò)大年守歲時(shí)必吃。
這些傳統(tǒng)上以祭祖祭神為名的供品和食品，在今天也幾乎全保留下來(lái)了，只是不那么引人注目。至于如今北京人的春節(jié)，餐桌只能用”豐盛“一詞所概括了，什么川魯大菜、生猛海鮮，都會(huì)出現(xiàn)在尋常百姓的除夕餐桌上。講”新派“的人家還會(huì)到大飯館里去”撮一頓“來(lái)喜迎新春。
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北京春節(jié)習(xí)俗大全之老北京人怎么拜年過(guò)去老北京人過(guò)年，拜年很有講究。從拜年的時(shí)間上說(shuō)，有拜早年、拜晚年和大拜年之分。一般來(lái)說(shuō)，過(guò)了臘月初八走親訪友多被視為拜早年。拜晚年是指正月初五以后、十五之前走親訪友。大拜年是指初一至初五拜年。
從拜年的順序上說(shuō)，有先近后遠(yuǎn)之分。拜年一般從家里開(kāi)始，初一早晨，首先是拜天地，然后是拜祖宗（牌位），再往后是拜高堂尊長(zhǎng)，即晚輩向長(zhǎng)輩拜年，施禮時(shí)要從輩分最高的開(kāi)始，一般是爺爺、奶奶、父母（叔嬸），長(zhǎng)輩受拜后，要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩。 推薦：傳統(tǒng)春節(jié)民謠大全
在給家中長(zhǎng)輩拜完年以后，才能外出向本家親威拜年，初二初三拜舅父舅母、姑姑姑丈、拜岳父母等姻親。初四初五拜同事、朋友及街坊四鄰。而到親威家拜年，一進(jìn)屋門，應(yīng)先向佛像三叩首，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如果自己年長(zhǎng)，應(yīng)主動(dòng)跪拜，主人須走下座位做攙扶狀，連說(shuō)免禮免禮，表示謙恭。
如去人家家里拜年而主人有意留下吃飯，一般是不推辭的。到同事、朋友家拜年，一般不宜久坐，寒喧問(wèn)侯幾句便可告辭。主人受拜后，應(yīng)擇日回拜。對(duì)于左鄰右舍，拜年的方式比較簡(jiǎn)單，進(jìn)院門見(jiàn)面后彼此一抱拳，隨聲說(shuō)道恭禧發(fā)財(cái)、萬(wàn)事如意，然后到屋里稍坐一會(huì)兒而已，無(wú)甚過(guò)多禮節(jié)，意思到了即可。
從傳統(tǒng)拜年的禮儀上說(shuō)，有幾種固定程式。一是叩拜，即晚輩給長(zhǎng)輩跪拜磕頭，尤其是未成年人給輩分較高的長(zhǎng)輩拜年時(shí)，都要行叩首大禮。二是躬身作揖，先是雙手抱拳前舉，然后用左手握右手，俗稱吉拜。行禮時(shí)，不分尊卑，拱手齊眉，上下加重?fù)u動(dòng)幾下，重禮可作揖后鞠躬，這種禮儀一般是晚輩向長(zhǎng)輩拜年時(shí)所用。
三是抱拳拱手，以左手抱右手，自然抱合，松緊適度，拱手，自然于胸前微微晃動(dòng)，不宜過(guò)烈，過(guò)高，這種禮儀多是平輩前的拜年。四是萬(wàn)福，婦女拜年時(shí)右手覆左手，半握拳，附于右側(cè)腰肋間，上下微晃數(shù)下，雙膝微微下蹲，有時(shí)邊行禮邊口稱萬(wàn)福。五是鞠躬，解放后傳統(tǒng)的跪拜磕頭拜年方式逐漸被鞠躬取代，既可以是晚輩給長(zhǎng)輩行禮，亦可用于平輩間相互行禮，男女皆行。
對(duì)于老北京人來(lái)講，拜年既是一種老禮兒，也是一種人情。老話說(shuō)：人情一把鋸，你不來(lái)，我不去。拜年實(shí)際上是增進(jìn)人際交往的方式，通過(guò)相互間的走動(dòng)，使彼此的情感和關(guān)系得以維系。
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北京春節(jié)習(xí)俗大全之近代北京的年前臘月自進(jìn)入臘月以后，就有文人墨客在市肆檐下書寫春聯(lián)，以圖掙些銀子過(guò)年。祭灶之后，新春聯(lián)漸次粘掛，千家萬(wàn)戶，煥然一新。有的人家用朱箋，有的用紅紙，只有內(nèi)廷及宗室王公等按例用白紙，鑲以紅邊藍(lán)邊，不是宗室者不得擅用。
臘月里，人們將梅束起放在一個(gè)腹大口小的器具中，放置于地下五尺左右的地方，燃火，讓地微微有些溫暖，梅花就會(huì)漸漸放白，用紙籠之，到市上去賣，小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之區(qū)，支搭席棚，售賣畫片。婦女兒童爭(zhēng)相購(gòu)買，以為樂(lè)。
臘月初一，大街上賣粥果者排成市場(chǎng)。更有賣核桃、柿餅、棗、栗、干菱角米者，肩挑筐貯，叫而賣之。其次則肥野雞、關(guān)東魚、野貓、野鶩、腌臘肉、鐵雀兒、馓架果罩、大佛花、斗光千張、樓子莊元寶。初十以后則賣衛(wèi)畫、門神、掛錢、金銀箔、錁子黃錢、銷金倒酉、馬子燒紙、玻璃鏡、窗戶眼。
廿日之后則賣糖瓜、糖餅、江米竹節(jié)糕、關(guān)東糖。糟草抄豆，是廿三日送灶時(shí)供給神馬用的。又有賣窯器者，銅銀換瓷碗，京城之香爐燭臺(tái)；悶葫蘆，小兒籍以存錢；支鍋瓦，灶口用為助爨。至廿五日以后則賣芝麻秸、松柏枝、南蒼術(shù)以供”煨歲“之用。臘月諸物價(jià)錢都比平日貴些，所以才有”臘月水土貴三分“的諺語(yǔ)。老年人到了這時(shí)，總要?jiǎng)窈筝呏?jǐn)慎花錢，于是又有”二十七八，平取品抓“之諺。
臘月八日為王侯臘，家家煮果粥。都在前一日備好米和豆，以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成，全家聚食，饋送親鄰，為臘八粥。臘八粥，是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅塘、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染。
臘八煮粥，切不可用蓮子、扁豆、薏米、掛元，用則傷味。每至臘七日，則剝果洗凈器皿，終夜經(jīng)營(yíng)，到天明時(shí)粥熟。除祀祖供佛外，分饋親友，不得過(guò)午。并用紅棗、核桃等制成獅子、小兒等類，以見(jiàn)巧思。 推薦：北京年味最濃的地方
臘八日御河起冰窖，通河運(yùn)水貯內(nèi)窯，太液池起冰貯雪池冰窯，開(kāi)門運(yùn)之，夏日出用甚便。
每至十二月，于十九、二十、二十一、二十二四日之內(nèi)，由欽天監(jiān)選擇吉期，照例封印，頒示天下，全體執(zhí)行放公假。此后，梨園戲館擇日封臺(tái)，八班合演，至來(lái)歲元旦則賜福開(kāi)戲。上學(xué)的兒童，在”封印“之后塾師也讓放假，謂之”放學(xué)年“。
廿三日更盡時(shí)，家家祭灶，院內(nèi)立桿，懸掛天燈。祭品則羹湯灶飯、糖瓜糖餅，飼神馬以香糟炒豆水盂。男子羅拜，祝以遏惡揚(yáng)善之詞。婦女于內(nèi)室，掃除爐灶，以凈泥涂飾，燃香默拜。
廿五日至除夕傳說(shuō)為”亂歲日“�！倍撸淳渭玻�，洗邋遢�！暗搅藲q暮，要將一年吃剩的藥，拋棄在門外，并將所收集的藥方，放一起燒掉，這叫”丟百病“；并在爐內(nèi)燒松枝、柏葉、南蒼術(shù)、吉祥丹，名曰：”煨歲“。
除夕前一日，叫”小除夕“，家置酒宴，人們往來(lái)拜訪叫”別歲“，其時(shí)家家戶戶焚香于戶外，叫做”天香“，通常要三天。
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北京春節(jié)習(xí)俗大全之近代北京的除夕正月除夕，人們蟒袍補(bǔ)褂，四出拜訪親友，謂之”辭歲“，家人叩拜尊長(zhǎng)，也叫”辭歲“。按例，新婚的夫婦必須要到岳父家辭歲，否則為不恭。除夕自戶庭以至大門，凡是行走之外要撒上芝麻秸，這叫”踩歲“。
除夕，夜子初交，門外寶炬爭(zhēng)輝，爆竹競(jìng)響。肩輿簇簇，車馬轔轔。百官到朝，祝賀元旦。此時(shí)爆竹聲如擊浪轟雷，傳遍朝野，徹夜不停。更夾雜著撥浪鼓聲，賣瓜子解悶聲，賣江米白酒冰盞聲，賣桂花頭油搖喚嬌娘聲，賣合菜細(xì)粉聲，與爆竹之聲，相為上下，真是好聽(tīng)�！蓖撩裰�，新衣冠，肅佩帶，祀神祀祖；焚鍺帛畢，昧爽家團(tuán)拜，獻(xiàn)椒盤，斟柏酒，闔蒸糕，呷粉羹。出門迎喜，參藥窗，謁影窗，具柬賀節(jié)�！叭绻飞嫌龅接H友，則施禮，繼而祝曰：”新禧納�！啊�
”至于酬酢之具，則鏤花會(huì)果為茶，十錦火鍋共饌，湯點(diǎn)則鵝油方補(bǔ)，豬肉饅首，江米糕，黃黍；酒肴則腌雞臘肉，糟鷺鳳魚，野雞爪，鹿兔脯；果品則松榛蓮慶，桃杏瓜仁，栗棗枝圓，楂糕耿餅，青枝葡萄，白子崗榴，秋波梨，蘋波果，獅柑鳳桔，橙片楊梅。雜以海錯(cuò)山珍，家淆市點(diǎn)�？v非親厚，亦必奉節(jié)酒三杯。若至戚忘情，何妨爛醉！“俗話說(shuō)得好”新正拜節(jié)，走千家不如坐一家。而四馬喧嘩，歡樂(lè)終日，真可以說(shuō)是極一時(shí)之勝“。 推薦：通俗易懂的春節(jié)習(xí)俗口訣
過(guò)年的年飯用金銀米為之，上插松柏枝，綴以金錢、棗、栗、龍眼、香枝、破五之后方能撤去。（謂之”年飯“）取松柏枝中較大的，插在瓶中，綴以古錢、元寶、石榴花等就是”搖錢樹(shù)“。又以彩繩穿線，編作龍形，置于床腳，謂之”壓歲錢“。尊長(zhǎng)給小孩的，也叫”壓歲錢“，錢肆取錢用的”貼“叫”票子“。每屆歲除，凡是富貴之家以銀換錢的，都用彩箋書寫，是為”紅票兒“。取華美吉祥之意。
年節(jié)期間凡是賣花的，稱熏治之花為唐花�！泵恐列履辏ハ囵佡�(zèng)。牡丹呈艷，金桔垂黃，滿座芬芳，溫香撲鼻，三春艷治，盡在一堂“，所以人們又叫它”堂花“。此外不少人家還要掛千，就是用吉祥語(yǔ)鐫于紅紙之上，長(zhǎng)尺有咫，粘之門前，與桃符相輝映。其上有八仙人物的，為佛前所掛。掛千多在普通民戶使用，世家大族用的較少，市肆所用的叫做”小掛千“，黃紙長(zhǎng)三寸，紅紙長(zhǎng)寸余。
每到除夕，家中擺長(zhǎng)案于中庭，供以百分。百分，是諸天神圣全圖�！卑俜帧爸�，陳設(shè)蜜供一層，叫”全供“。供上簽以通草八仙及石榴、元寶等，叫”供佛花“。到接神時(shí)，將百分焚化，接著燒香，到燈節(jié)為止，這就是人們常說(shuō)的”天地桌“。
正月初一日，五更起床，焚香，放紙炮。這天互相拜訪，不問(wèn)貴賤，奔跑往來(lái)好幾日，名曰”賀新歲“。所吃的東西，如：百事大吉盒兒，由柿餅、荔枝、龍眼、栗子、熟棗等裝成。初一重中之重，乃是祀神及先祖，剪紙不斷至丈余，供于祖前，謂之”阡張“，焚之。
正月初旬，拜年者到門口，疾呼接貼，投一名片，匆匆而去，大多數(shù)無(wú)須和主人面談。正月一日到五日，俗名”破五“。按照舊的習(xí)慣要吃”水餃子“五日，北方叫”煮餑餑“。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而沒(méi)有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是，就連待客也如此。
正月之燈一向集中于前門內(nèi)的”六部“，叫”六部燈“，以”工部“的燈最為人稱道。冰燈，飛禽走獸、世間百態(tài)，制作得非常工巧。民間的燈市從前集中在東、西四牌樓，后來(lái)移到廊房頭條。而琉璃廠每于新正元旦至十六日，百貨云集，燈屏琉璃，萬(wàn)盞棚懸，玉軸牙簽，千門聯(lián)絡(luò)，圖書充棟，寶玩鎮(zhèn)街。更有”秦樓楚館偏笙歌，寶馬香車游士女“，也是舊京年節(jié)一景。
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北京春節(jié)習(xí)俗大全之初一到初六做什么大年初一：重在拜年
老北京新春的禁忌從初一開(kāi)始，有不少的理兒，不能掃地，不能撥水，怕把一年的運(yùn)氣掃、撥出去。不能動(dòng)刀剪、不能蒸炒，取不能爭(zhēng)吵的詣音。不能剪頭，不能說(shuō)不吉利的話，不能打破各種東西，還有臘不定正不娶的習(xí)俗。 推薦：北京最大的廟會(huì)是哪個(gè)
初一最重要的一件事情就是要開(kāi)始拜年，北京的廟會(huì)也都在這一天開(kāi)始。按照老北京的習(xí)俗，初一這一天，女婿要先看岳父岳母，現(xiàn)在一般都是初二的時(shí)候，女兒女婿才回娘家拜年。老北京人對(duì)拜年非常重視。接待的人家要準(zhǔn)備食盒，里面放著各式干果，稱為”吉利果“。不論來(lái)多少撥人拜年，食盒里面一定要滿，以表示對(duì)客人的尊重和祝福。
大年初二：拜財(cái)神借元寶
初二早上，天沒(méi)有亮的時(shí)候就要起床，煮餛飩吃，因?yàn)轲Q飩長(zhǎng)得象元寶。初二這一天，是老北京人拜財(cái)神的日子。商家一般拜武財(cái)神——關(guān)公。百姓家拜比干。因?yàn)榘傩照J(rèn)為比干沒(méi)有心了，一定沒(méi)有私心，辦事一定能公正。
過(guò)去，初二一大早，京城的百姓無(wú)論富的窮的，都會(huì)趕往廣安門外的五顯財(cái)神廟。有的開(kāi)汽車，有的趕著馬車，有的坐著人力車，非常熱鬧，老北京人到廟里面借”元寶“，以求新的一年萬(wàn)事順利。到廟里借元寶，還有一個(gè)講究，就是借的元寶明年要還回來(lái)，還得比借得多。京城的商家在這一天要在店里面辦酬財(cái)神的活動(dòng)，一般是唱一場(chǎng)會(huì)堂。
大年初三：老鼠娶親的日子
老北京有這么一個(gè)說(shuō)法，但不是特別的流行，一般是以南方搬到北方，還有就是從鄉(xiāng)下搬到城里的家庭有這種習(xí)俗。據(jù)說(shuō)，初三晚上是老鼠娶親的日子，所有北京人早早的上床休息，把燈熄了，還要把鞋藏好了，以防老鼠給叼走了。有的在炕洞，頂棚等地放一些米。如果這一天，住平房的小孩聽(tīng)到頂棚上有老鼠跑來(lái)跑去，老奶奶就會(huì)說(shuō)是老鼠要娶親了。
大年初四：逛廟會(huì)走親戚
逛廟會(huì)從初一就開(kāi)始逛，老北京人給親戚拜完年都會(huì)到廟會(huì)逛逛。過(guò)去北京的廟會(huì)很多，現(xiàn)在比較正宗的有白云觀、東岳廟。騎驢到白云觀、打金錢眼、摸猴兒。到東岳廟走福路、掛福牌、繞福樹(shù)。廟會(huì)是老北京人娛樂(lè)的場(chǎng)所。
大年初五：伙計(jì)就怕老板夾包子
初五這一天被稱為破五，也就是破除禁忌，初一說(shuō)的那些禁忌可以破除。店鋪里面的伙計(jì)最害怕這一天的晚飯，因?yàn)檫@一天的晚飯，如果老板給伙計(jì)夾了一個(gè)包子，那就意味著這個(gè)伙計(jì)吃完這頓飯就要卷鋪蓋卷兒回家了。
大年初六：買燈碗兒等待”順星“
商家在初六開(kāi)始制作一種泥質(zhì)的小燈碗兒，因?yàn)槌醢藗髡f(shuō)是眾星下界的日子，每個(gè)人都有一個(gè)能夠保佑自己的星星，老百姓會(huì)買小燈碗兒回家，在初八晚上要舉行”順星“儀式，祈求新年一切順利。
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