食品安全手抄報
食品安全理由依然是制約我國建設(shè)小康社會的重要因素之一，為了提高大家食品安全意識，下面為大家分享了食品安全的手抄報，歡迎借鑒！
食品安全手抄報1
食品安全手抄報2
食品安全手抄報3
食品安全手抄報4
食品添加劑有哪些
防腐劑
碳酸飲料、果泥、果醬、糖漬水果、蜜餞、醬菜、醬油、食醋、果汁飲料、肉、魚、蛋、禽類食品等，常用的有：苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀等。
著色劑
主要用于碳酸飲料、果汁飲料類、配制酒、糕點上的彩裝、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果凍、巧克力、奶油、速溶咖啡等各類食品等。常使用的有：莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、焦糖色素等人工合成色素。像葉綠素銅鈉鹽等一些天然食用色素，主要是由植物組織中提取，但它們的色素含量及穩(wěn)定性一般不如人工合成的色素，另外還有天然等同色素。
甜味劑
賦予食品以甜味的添加劑。常用的有：糖精鈉(也就是人們習(xí)慣上稱的糖精)、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等。使用甜味劑的食品有很多。像：飲料、醬菜、糕點、餅干、面包、雪糕、蜜餞、糖果、調(diào)味料、肉類罐頭等幾乎日常生活中常見的食品都會加用不同種類的甜味劑。
膨松劑
部分糖果和巧克力制品中，以及一些油炸制品、膨化食品、發(fā)酵面制品等。常用的膨松劑有：碳酸氫鈉、碳酸氫銨、復(fù)合膨松劑等。
增稠劑
是一類親水性的高分子化合物，具有穩(wěn)定、乳化或懸濁狀態(tài)作用，能形成凝膠或提高食品粘度，故亦稱凝膠劑、膠凝劑或乳化穩(wěn)定劑。
兒童食品的挑選
很多人總以為價位高或進口的食品一定是最好的'，所以給寶寶選送食品時一味求貴貪洋。而專家正告：雖然有些食品價位高，但營養(yǎng)不一定憂于價位低的食品，因為食品的價格與其加工程序成正比，而與食品來源成反比。兒童食品的挑選需要我們具備相關(guān)常識。
1、烤、炸羊肉串
羊肉串等火烤、煙熏食品，在熏烤過程中會產(chǎn)生乙—苯胺和3.4苯并芘等強致癌物，兒童常吃這些焦化食品，致癌物質(zhì)可在體內(nèi)積蓄而后發(fā)生癌癥。加工肉類制品一般都會添加少量亞硝酸鹽作為發(fā)色劑，但其含量是被強制限制使用的。過多攝入亞硝酸鹽，可引起食物中毒外，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，對人體造成危害。
2、激素水果危害健康
吃經(jīng)“催熟”和保鮮的水果后對人體很不利，尤其是用來“催熟”的藥物中很多都含有雌激素，吃后會使女性性早熟，男性性特征不明顯，因此，在吃這種水果前一定要清洗干凈，最好用溫水浸泡一段時間。許多醫(yī)學(xué)專家普遍認(rèn)為，現(xiàn)在孩子們周圍確實存在著導(dǎo)致他們性早熟或性發(fā)育異常的因素。
如果水果蔬菜中添加雌激素，確實會使長得更鮮亮，但也會對人體產(chǎn)生副作用。請家長們，盡可能讓孩子遠(yuǎn)離“激素食品”，對形狀異常、外觀色澤美麗、味道平淡的水果盡量少吃，多給孩子吃相對安全的食品。
3、玩具食品
“玩具食品”大多體積小，極易被兒童誤食造成機械傷害，又因食品與玩具往往不是同一個廠家生產(chǎn)的，玩具沒有嚴(yán)格的消毒措施，病菌容易被帶入袋中污染食品，同時與食品混裝的玩具多是由塑料制成、卡片貼紙含有甲醛等有害成分，這些玩具和卡片長期與食品混裝，極易造成食品污染，影響兒童健康。
4、營養(yǎng)補品
在我們生活中，經(jīng)�？梢钥吹剑S多家長喜歡給孩子吃補品，其實兒童常吃營養(yǎng)補品對身體十分有害。有的人認(rèn)為，給孩子吃補品會促進生長發(fā)育，更希望通過它提高孩子的智力。其實補品對成人可能有益而無大礙，但對少年兒童卻經(jīng)常會引發(fā)很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。
因為補品中含有激素和微量活性物質(zhì)，對兒童正常的生理代謝有影響，因此要慎用。如果孩子確實身體比別的孩子弱，使用時也最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下辯證使用，不能隨意去給孩子選吃，否則只會拔苗助長。
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