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關(guān)于美食的作文 舌尖上的象山-紅燒毛筍
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春天來了,萬物生長,就連我們家的盆栽也冒出了新枝。正是毛筍最鮮嫩的時節(jié),我央求奶奶教我做一道關(guān)于筍的美食。奶奶說:“那我們必須先去找筍!
到了目的地,我們看見了一片小菜地,再往上走有一片蔥郁的竹林。竹子高大挺拔,茂密的枝葉遮蔽了太陽的光芒。但是,筍呢?筍在哪里?奶奶笑著說:“筍就藏在草叢里,想找到很不容易,你自己去找吧!蔽尹c了點頭,彎下腰,仔細地搜索起來,邊找邊嘀咕著:“這筍有這么難找嗎?”的確,我在竹林里找了半天,也沒找到一株筍。忽然,我在一棵竹子前面看見了一個尖尖的頭,走近一看,原來是一株小毛筍!巴!找到了!”我興奮地喊道。連忙拿起鋤頭,用力地鋤了幾下,露出一大截頭,但不管怎么用力都拔不出來,只好繼續(xù)往下挖,直到刨根見底,再用力一拔,終于,一株小筍被我拔出來了。真是深藏不露呀!咦?我的左邊有一株,哦?右邊又有一株……它們探頭探腦的,好像都在和我捉迷藏。鏟掉枝葉,有的和竹子緊挨在一起,好像一對母子,有的孤零零地蹲在草叢里,好像跟丟了爸爸媽媽,有的和其他小筍在一塊兒,好像在和伙伴們一起玩!
我們挖了一大袋心滿意足地回家了。
一到家,我就迫不及待的要求筍。它好像穿著一件件衣服,裹得嚴嚴實實的。害的我們費了好大功夫才剝滿一盤。我驚嘆,真是嘴尖皮厚腹中空,這么一大袋,最后只留下一小盆可食用的。
接著要下鍋了,先把洗好的筍切成一段一段,鍋里倒適量油,把切好的筍和肉放入鍋里一起爆炒,讓他們在油鍋里360度大空翻。然后再放入適量調(diào)料加水,蓋上鍋蓋,直到把水蒸干,這時,筍已經(jīng)炒至金黃,即可出鍋。我忍不住用手抓了一塊放進嘴里,咬一口,汁直往外流,真是絕世美味!
它們沖破泥土,掀翻石塊,一個一個從地里冒出來。要經(jīng)歷風(fēng)吹雨打,還要冒著被我們吃掉的風(fēng)險,仍然在陽光中微笑,在春雨中生長。一節(jié)一節(jié)又一節(jié),向上向上再向上,最后長成了堅韌不拔的竹子。
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