關(guān)于做美食的作文范文

　　做美食的作文(一)

　　到美食，世界各地都有。中國(guó)，更是數(shù)不勝數(shù)，像：北京的烤鴨、天津的包子、陜西的泡饃、四川的火鍋······，個(gè)個(gè)堪稱人間美食，個(gè)個(gè)都被世人贊賞。可最令我流口水的，還是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——燈影牛肉。首先，我來解釋一下，什么叫做燈影牛肉。"牛肉"，大家肯定知道，說明這個(gè)美食是用牛肉做的。但"燈影"，可就不一般了。因?yàn)椋瑹粲芭Ｈ夂鼙�，厚度還不及一張紙，只要你拿下一片牛肉對(duì)準(zhǔn)燈光，就會(huì)折射出黃色的燈影，所以，"燈影"二字，由此而來。接下來，就讓我來給你們講講燈影牛肉名字的由來吧："相傳，燈影牛肉是由唐代著名詩人元稹命名的。當(dāng)年元稹在通州(今四川達(dá)州市一帶)任司馬。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一種牛肉片，色澤油潤(rùn)（鮮）紅燈影牛肉亮（去掉），味道麻辣鮮香，使元稹贊嘆不已。更使他驚奇的是，這牛肉片肉質(zhì)特薄，呈半透明狀，用筷子挾起來，在燈光下，紅色牛肉片上絲絲紋理會(huì)在墻壁上反映出清晰的紅色影像來，極為有趣，元稹當(dāng)即喚之為‘燈影牛肉’"。

　　于是達(dá)州市的這種牛肉片就以"燈影牛肉"之名盛傳開來，成為四川的一道名菜。燈影牛肉外形獨(dú)特，味道自然誘人。燈影牛肉入口即化，麻辣鮮脆，細(xì)嚼之，回味無窮。不少品嘗過這道美食的人，都對(duì)它贊不絕口。而且經(jīng)過近幾年來的革新，燈影牛肉徹底"脫胎換骨"，味道越來越棒，僅以（令）無數(shù)游客盡"折腰"。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。燈影牛肉非常美味，但制作過程極其復(fù)雜：一頭牛被宰殺后，只能取其腿鍵肉、里脊肉十幾塊，共才十幾公斤。用長(zhǎng)片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多種香料，拌勻后將肉片鋪在竹筲箕上，經(jīng)曝曬去除水分，放進(jìn)特制的烤爐中，控制濕度烘烤至熟，裝入用油紙襯里的竹筒或紙罐里，摻滿純香麻油，撒上少許花椒粉，密封而成。有人說：燈影牛肉繼承了達(dá)州人的所有氣質(zhì)，這話真不假，那牛肉的麻辣，就是達(dá)州人的火辣、那精巧的做工，就是達(dá)州人的一絲不茍、那比紙薄的厚度，就是達(dá)州人的豪爽。這才是一個(gè)真正可以代表一個(gè)地方人的美食，不，應(yīng)該是藝術(shù)品。

　　做美食的作文(二)

　　媽媽說今天教我做菜，這是我盼望已久的事了。因?yàn)槲蚁氤杂箢^，所以我決定今天就跟媽媽學(xué)芋頭燉肉。好不容易盼到中午了，我自己到市場(chǎng)買來芋頭，媽媽說："芋頭要先刮皮，然后再洗干凈。"下一步最難，要把芋頭切成片，媽媽先給我示范了一下，我就開始小心地切起來了，第一個(gè)由于拿的方法不好，雖然是小心翼翼地切，但還是差點(diǎn)切到手。下一個(gè)我掌握了方法，雖然切得很慢，但最終切出來一盤。我又切好肉片和蔥花。先把鍋燒熱，倒上肉片和油，過了一會(huì)鍋里冒出了一陣油香，再一會(huì)油就開始往外濺，嚇得我連忙往后退了好幾步，一動(dòng)都不敢動(dòng)了。我正發(fā)呆，媽媽就對(duì)我叫喊著趕緊往鍋里倒芋頭，于是我便把芋頭倒進(jìn)鍋里。我拿起炒菜的鏟子，不停地在鍋里翻來炒去，順便把煤氣爐的火力加大；十分鐘后聞到一股美味，快熟的時(shí)候，加上食鹽和香菜。就這樣一盤香噴噴的芋頭出鍋了。做好后，我滿頭大汗，原來做菜這么不容易啊。雖然我忙的滿頭大汗，可是看著媽媽滿意地吃著我做的菜，心里別提有多高興了。通過這件事，我知道了做飯的艱辛，想來自己平時(shí)總是衣來伸手，飯來張口，爸爸媽媽為我受了多少累呀。我現(xiàn)在能為他們做點(diǎn)事，真是太應(yīng)該了。

　　做美食的作文(三)

　　做家務(wù)是每一個(gè)孩子都應(yīng)該學(xué)會(huì)做的事情，我也不例外，我就學(xué)會(huì)了做一些家務(wù)，如洗碗、拖地板、買菜、倒垃圾和整理房間等。暑假到了，媽媽一大早起床整理房間，很辛苦。所以我一起床就幫忙媽媽整理房間，令人羨慕吧！有時(shí)我還會(huì)舉行"全家大掃除"活動(dòng)，就是清理臥室、廚房、客廳和電腦室，整理得整整齊齊。我還會(huì)買菜，剛開始我到了菜市場(chǎng)，面對(duì)著那么多陌生人我有點(diǎn)不好意思，但漸漸地我不害怕了。我現(xiàn)在還會(huì)幫媽媽拿豬腰、牛肉等。我會(huì)拖地板，一天，我在客廳看電視，發(fā)現(xiàn)爸爸用一個(gè)什么東西在地板上揉來揉去，那東西一揉過去骯臟的地板瞬間變得干干凈凈，我就奇怪地問："爸爸，你在干什么？你手上的東西是什么？"爸爸就說："我在拖地板，這是拖把。""哦！真有趣，我來拖吧！"我說著就拿起拖把拖了起來，哎呀，真累�。∥也粌H要弓著腰，而且要用很大的力氣拿動(dòng)拖把，現(xiàn)在我偶爾拖一拖地板，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)拖地板很辛苦，其實(shí)我有點(diǎn)懶惰，哈哈！我不僅會(huì)以上那些，我還會(huì)洗碗。這是我最能做的家務(wù)事了。第一次洗碗時(shí)我在廚房看爸爸那么辛勤地洗碗，我就想，爸爸那么疲倦，我為什么不幫他一下呢？讓他休息呢？我想著想著就對(duì)爸爸說："爸爸，我來幫你洗碗吧。"爸爸有點(diǎn)驚訝，說："好吧！你試一下吧！"我就開始洗碗啦，我剛開始以為碗用水沖一下就洗干凈了，后來我發(fā)現(xiàn)要使用洗潔精和抹布可以洗得更干凈，我也會(huì)洗菜刀、鍋之類的東西。有一天、早上，我還沒換睡衣就出去檢查廚房，剛到廚房我大吃一驚——好多臟兮兮的碗啊，還有兩把菜刀和一個(gè)鍋……我數(shù)了數(shù)：筷子5雙，碗有11個(gè)！這是怎么回事啊？昨晚，爸爸千真萬確地答應(yīng)我說會(huì)洗碗，真不講信用啊！還是我來洗，我只好一個(gè)接一個(gè)地洗，洗完以后，我的手沾滿了油，黏黏的。真難受！我最喜歡做家務(wù)！我想學(xué)炒菜和做飯，可媽媽說我還是小孩子，太危險(xiǎn)了。所以我想快快長(zhǎng)大，我就可以做個(gè)小廚師了！我要爭(zhēng)取學(xué)做更多的家務(wù)，讓爸爸媽媽好好休息，因?yàn)樗麄優(yōu)槲腋冻隽颂�多太多�?/p>

　　做美食的作文(四)

　　鉛山是我的家鄉(xiāng)。那里山青青，水碧碧，美食數(shù)也數(shù)不清。   家鄉(xiāng)的黃崗山被人們稱為必爬的山，那里宛如仙境一般。清晨，黃崗山帶著幾縷少女含羞。中午的黃崗山猶如頂天立地的巨人，屹立在大地之上。傍晚的黃崗山在夕陽映照下就像年輕的姑娘羞紅了臉，很美很美。

　　家鄉(xiāng)的葛仙山非常的著名，傳說那里住著一位成仙的道長(zhǎng)，有求必應(yīng)，因此被人們稱為必拜的山，山上有必拜的佛。葛仙山是著名的道教名山，位于上饒市鉛山縣中部，系武夷山的支脈，為國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。當(dāng)時(shí)葛仙山的大葛仙殿有萬眾香客，因人滿為患，恐生事端，這里的道長(zhǎng)邀請(qǐng)同樣在江西和東南宗教界頗有影響的鵝湖峰頂寺的僧人前來設(shè)立分院，共理廟會(huì)。于是形成"一山兩教"，"道釋共處"的宗教文化特色。

　　家鄉(xiāng)的母親河叫"信江河"，傍晚的母親河最美了。太陽快落山了，河面上波光粼粼，一閃一閃的。夏天的母親河是最活潑的了。躲在石頭下的小魚、小蝦都探出了腦袋，左顧右盼的機(jī)靈的很。

　　家鄉(xiāng)的美食很多很多，有燈盞菓啦，麻子菓啦，燒餅啦，韭菜餅啦等等等等，數(shù)不勝數(shù)。最好吃的要數(shù)"肉絲粉"了。"肉絲粉"以鮮、嫩、滑、爽著稱。先把粉條放在沸水中燙熱，瀝干水放入碗中，澆上用豬骨頭熬成的湯。粉條上再放上用紅薯粉氽好的瘦肉絲，拌好香蔥、辣椒、麻油等調(diào)料，一碗味道鮮美的肉絲粉便做好了。

　　我愛我的家鄉(xiāng)——鉛山。那里有秀美的青山，清澈的河水，令人嘴饞的美食，更有樸實(shí)無華的家鄉(xiāng)人。我為我的家鄉(xiāng)感到驕傲，長(zhǎng)大后我一定要為家鄉(xiāng)的建設(shè)添磚加瓦。

　　做美食的作文字(五)

　　今天，我在想：我應(yīng)該學(xué)會(huì)做什么菜呢？原來，爸爸要出一個(gè)星期的差，明天就要走了，媽媽做的飯不好吃，怎么辦呢？

　　突然，我看見爸爸在包餃子。一個(gè)個(gè)包的又快又好，然后在把那些餃子放到鍋里，接著又包了起來。我也學(xué)著爸爸包了幾個(gè)，可還沒包上幾個(gè)，餃子就一個(gè)個(gè)露餡了。我對(duì)爸爸說：“您是怎么學(xué)會(huì)的？”“只要認(rèn)真點(diǎn)兒，就可以了�！卑职终f到。今天晚上我一直都沒睡好，一直在想爸爸對(duì)我說的話。

　　第二天，我一早起來一看，爸爸已經(jīng)走了。我早上吃了些東西，然后匆匆忙忙上學(xué)去了，我在學(xué)校里一直也沒有聽課，終于挨到了放學(xué)。媽媽接我回家之后，我做了會(huì)作業(yè)。到了七點(diǎn)左右，要吃飯了，我對(duì)媽媽說：“今天晚上我來做。”媽媽高興地同意了。

　　我拿了一些面團(tuán)，切成一小塊一小塊，然后用面杖搟面團(tuán)，我再把肉抹用筷子夾到了面皮里，然后我又捏餃子的邊邊，使它煮的時(shí)候不露餡。然后我再把一個(gè)個(gè)餃子放到鍋里煮�！鞍ρ剑∥覜]有看清楚爸爸倒了多少油和鹽，怎么辦呢？”我說。我就放了一大勺鹽和一半碗油。大約煮了十五分鐘，我就把火關(guān)了。然后我先償了點(diǎn)，好咸。媽媽笑著對(duì)我說：“做餃子不用鹽和油。”怎么辦呢？我想了想。我把鍋里的水倒掉，重新加了開水在里面。

　　我把餃子端到桌子上，用小碟子裝了點(diǎn)調(diào)料給媽媽。媽媽償了償說：“你做的餃子真好吃。”我甜甜地笑了。

　　做美食的作文(六)

　　人的一生，酸甜苦辣是要經(jīng)歷不少。快樂的滋味也有很多種，每樣都不同，但這使我們記住美好的瞬間，忘掉煩惱。

　　人如果只有悲傷，沒有快樂，那生活就像一潭死水，毫無生機(jī)，自己也覺得無聊，干嘛自己跟自己過不去呢？與朋友玩是快樂的，與自己玩不可以嗎？我有時(shí)候就自己和自己玩，玩什么？其實(shí)也就是看看書，聽聽音樂，有時(shí)候也自己和自己玩牌，比如三國(guó)殺。這時(shí)候，快樂的滋味很淺，但讓我擺脫了>孤獨(dú)。

　　俗話說，獨(dú)樂樂不如眾樂樂。自己有了快樂，還要與大家分享，和朋友一起玩三國(guó)殺，或者出去打球，那種大家在一起的快樂就更加美妙了！

　　在2008年，我國(guó)發(fā)生了一件大事——5.12汶川大地震，10萬人民受難，這是一件很悲傷的事吧？但仔細(xì)想想，在救災(zāi)和災(zāi)后援建中，我們是不是深深感受到中國(guó)人民團(tuán)結(jié)一心面，對(duì)天災(zāi)的決心？因?yàn)檫@場(chǎng)災(zāi)難，使中國(guó)人民團(tuán)結(jié)得更加緊密了，這難道不是更令人欣慰的事情嗎？

　　快樂的滋味，有時(shí)很簡(jiǎn)單，有時(shí)又包含著眾多的感情，快樂的滋味很美妙！

　　做美食的作文(七)

　　今天，我和媽媽做了一道中國(guó)特色美食。你知道中國(guó)的美食有什么嗎？還是讓我告訴你吧！中國(guó)的美食有：面條、餃子、饅頭、包子、餛飩、粽子……而我們要做的是餃子。

　　我早早的就起了床，吃了飯，寫了一會(huì)兒作業(yè)，大約九點(diǎn)半的時(shí)候，我聽媽媽就說：“兒子，你來幫我包餃子吧！”我高興極了，一蹦一跳的來到廚房。媽媽說：“我們開始吧！”

　　第一步是和面。媽媽說：“和這個(gè)面只需要涼水和面粉就可以了。”我看見媽媽先用一個(gè)盆子裝了半大碗面粉，又打開水龍頭放了些涼水就開始揉。我看見那些面象干巴巴的土，見到了水就變成了一坨泥，真神奇�。�

　　第二部是搟餃子皮。先把上次那坨“泥”搓成一個(gè)象蛇的細(xì)條，然后把“蛇”分成好幾段“小蚯蚓”，有用搟面杖把“小蚯蚓”搟成一個(gè)個(gè)扁扁的“荷包蛋”。

　　第三步是剁餡。先用羊肉（我喜歡羊肉，你可能喜歡別的肉或菜。）剁成肉泥，然后放進(jìn)大碗里，加醬油、雞精、姜末、五香面，我又?jǐn)嚢枇藥紫拢�哇！肉餡的味道真好聞�。�

　　第四步是包餃子。用餃子皮和肉餡，先把餃子皮展平，然后放上香噴噴的肉餡，不能放太多，要放在中間，占四分之一。

　　第五部是煮餃子。把剛包好的餃子先放在鍋蓋上，在鍋里放上半鍋生水，把鍋放在煤氣灶上，只聽“咔咔咔咔咔”的一聲火開了，蓋上鍋蓋，等十五分鐘燒開水，再把餃子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，伴隨十五分鐘的時(shí)間，分幾次把餃子用鏟子翻滾幾次，鍋里的水又開過了，餃子就煮好了。煮好之后撈出來，新出鍋的餃子就好嘍！

　　你想吃嗎？那你就自己動(dòng)手做吧！

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